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酒世界杂志是由辽宁日报传媒集团主管，辽宁日报传媒集团主办的一本省级期刊。
酒世界杂志创刊于2005，发行周期为月刊，杂志类别为文化类。
关键词: 称呼 销售经理 专栏作家 企业内部 酿酒企业 销售总监 葡萄酒 品酒
前一段看微博上葡萄酒专栏作家百尝老师吐槽,大意是说,品酒师是社会上不必存在的职业（应该在酿酒企业里或者销售企业内部存在）,现在中国大多数所谓的品酒师、侍酒师,一部分就是讲师、大部分完全可以叫做销售经理、销售总监、甚至销售大师都好;另一部分则是酒庄酒商的吹鼓手,就是不是品酒师。
关键词: 声音 酒行业 负面影响 行业增长 葡萄酒
行业资深人士＂2013年高端葡萄酒仍将面临困境。＂＂2013年预计随着红酒行业事件负面影响逐步消化,在前期低基数因素基础上,行业增速应将有所回升,＂行业资深人士表示,＂不过由于国内宏观经济仍将维持8%以下的缓慢增长,使得行业增长压力仍在,
关键词: 酒行业 娃哈哈 葡萄酒 集团 企业
一些大的集团进入酒行业总会让人兴奋,比如年前的娃哈哈,虽然从记者最后的采访证实,娃哈哈对葡萄酒的真正兴趣并不大,但这些具有超级实力的企业仍然是媒体愿意追逐的焦点。
关键词: 新西兰 国企 葡萄酒 节庆 国际
新西兰三年一届的国际知名黑比诺葡萄酒节庆祝盛会——新西兰黑比诺节,于2013年1月28日至31日再次在新西兰首都惠灵顿海滨中心举办。作为全球首要的黑比诺盛会之一,
关键词: 贸易总量 葡萄酒 西班牙 智利 新西兰 国家 中国 市场
智利无疑是近年来新世界葡萄酒中星光最为闪耀的两个国家之一,另一个表现出色的国家是新西兰。在中国,市场上＂只有法国酒和法国以外的酒＂的时代早已过去,而智利对中国的出口贸易总量也超越了西班牙占到了第三位（见图表）,排在第二位的是西班牙。
关键词: 酒行业 连锁专卖 团购 泡沫 疯狂 酒类 葡萄 定制
岁末年初，《新周刊》推出了一个专题叫《中国礼品指南》。这并不夸张，因为在中国，送礼是件大事，送给谁、如何送、送什么都有学问和讲究，真的需要一个礼品指南。说到礼品，烟酒无疑是最常见的，这其中的酒，尤其是高端酒，最近几年渐渐成为送礼佳品。在这个所谓的《指南》专题中，还专门写了一篇文章，研究官员如何喝酒。
关键词: 中盘 权贵 营销模式 酒类行业 消费者 销售 酒水
酒类行业的营销模式,在经历了所谓的＂渠道盘中盘＂、＂消费者盘中盘＂之后,正快速迎来＂权贵盘中盘＂时代。权贵盘中盘的定义,是指在超高端、高端酒水的销售中,权贵资源已经广泛、深入地渗透到其中的每一个环节,
关键词: 团购 酒行业 消费产品 消费者 消费总量 关系营销 核心资源 信息认知
第一,团购不能带来消费总量的扩大 目前团购模式的本质是关系营销,是通过各种手段让掌握核心资源的人一次性购买大宗产品,然后由其直接分配给最终的消费者。这个模式决定了在最终消费产品的消费者拿到产品前,消费者不会对这个产品有更多的信息认知;
关键词: 连锁专卖 团购 酒类 葡萄 关系营销 销售渠道 市场情况 营销模式
＂不管采用哪一个模式,其背后的真正销售渠道还是以关系营销为主。所以在目前的中国市场情况下,不管采用什么样的营销模式,进口酒最后的渠道模式是一个漏斗形式,聚集成团购直销这个单一模式。＂
关键词: 团购 异化 白酒行业 管理者 董事长 接地 从业
由于以前有过白酒行业的从业背景,酒仙网董事长郝鸿峰一度被评为最接地气的酒类电商管理者,此次推出＂个人小团购＂模式,无疑又是一次接地气的行为,甚至有人认为,这种异化了的O2O就是传统的团购模式。
关键词: 团购 定制 演变 总经理 大批量 调整 酒业 国际
＂我们今年的总结会刚刚结束,对于团购模式,我们已经开始进行调整,＂商源国际酒业总经理宋恩庆对《酒世界》记者表示：＂调整势在必行。＂洗牌已经开始据宋恩庆介绍,虽然各区域大批量的团购订单锐减,
关键词: 葡萄酒 订单 团购 经销商
本文是一篇网络上流传的一个＂技术贴＂,文中除涉及到的＂回扣＂部分外,很多分析还是值得葡萄酒经销商参考,我们经过了简单编辑,呈现如下文。
关键词: 葡萄酒消费 市场调查报告 中国 调查机构 消费群体 二线城市 消费者 国际
国际著名葡萄酒调查机构Wine Intelligence经过数年的努力,将中国一二线城市的葡萄酒消费者划分成为六种不同的消费群体。
关键词: 葡萄酒市场 网络销售 发展趋势 包装容量 中国 消费者选择 销售技术 移动网络
01网络销售激增葡萄酒智情分析师数据表明,目前2/5高端中国葡萄酒零售商仅采用网络销售葡萄酒,预计这种趋势在2013年会继续激增。＂随着网络销售技术逐渐提升,移动网络的普及,越来越多的消费者选择网络购买葡萄酒。
关键词: 进口葡萄酒 二三线城市 价格回落 市场展望 行业经营 中国 宏观经济 因素影响
宏观经济放缓冲击行业,2013谨慎乐观2012年受到宏观经济增速放缓及进口葡萄酒冲击等因素影响,国内葡萄酒行业经营遭受较大冲击,8月份龙头张裕的＂农残门＂事件更是令行业雪上加霜。在需求不振背景下,尽管行业产量增速在年初负增长后即回升至10月15%的常规水平,但行业收入、利润增速仍出现一定幅度下滑。截至2012年10月,
关键词: 葡萄酒 帕克 罗伯特 博客
一批侍酒师、葡萄酒博客主和葡萄酒记者,对罗伯特·帕克,对《Wine Spectator葡萄酒观察家》,对整个涉及品酒、吐酒和评分的系统发起了一场革命。
关键词: 葡萄酒业 热点话题 美国 红葡萄酒 消费者 red
换句话说,即甜红葡萄酒渐趋流行。随着美国葡萄酒消费者对Apothic Red（＂莹利＂红葡萄酒,采用部分压榨、部分全果发酵完成的全新混酿型葡萄酒）、
关键词: 葡萄酒市场 美国 人均消费量 葡萄酒行业 消费市场 消费者 牛市
消费牛市到来2013年美国将成为全球最大的葡萄酒消费市场（虽然人均消费量居中）,葡萄酒行业算是新兴的一匹＂黑马＂,在全国范围掀起一股热潮。虽然＂婴儿潮＂一代偏爱熟悉的选择,但最年轻的＂千年一代＂消费者对葡萄酒有着浓厚的兴趣,并愿意尝试来自不同产区、不同品种的葡萄酒。
关键词: 葡萄酒 武器 企业家 开创者 梦想
每一个不甘平庸的企业家都有一个打败巨头的梦想。巨头的企业也都是在这种梦想中成为巨头的。在葡萄酒这样一个产业突变、规则重树、座次重排的时代,正是一个打败巨头的最佳时代。只有敢于挑战巨头、有野心、有企图心的企业家,才能在这场格局演变中扮演旧格局的终结者和新格局的开创者。
关键词: 酒工业 葡萄酒 品牌 李德美
技术不能解决所有＂年份＂问题Q：关于年份在旧世界非常重要,那么对于科技发达的新世界是不是几乎可以忽略呢？李德美：旧世界不代表落后,新世界不代表先进。不能按照新旧世界来区分这个问题。对于新世界,年份也是很重要的。
关键词: 中国区总经理 葡萄酒市场 澳大利亚 管理局 世界级 杨伟 专访 澳洲
根据中国海关数据显示,澳大利亚瓶装葡萄酒的每升平均出口价现在已经超越法国,这意味着越来越多高端的澳大利亚葡萄酒已经进入中国。而澳大利亚葡萄酒在中国进口葡萄酒市场一直占据着第二的市场份额。
关键词: 成就 时间 中国大陆 白兰地 拿破仑 大市场 欧洲 男孩
法国当地流传着一句俗语：男孩喝红酒,男人喝波特,要想当英雄,就喝白兰地。拿破仑一生驰骋疆场,足迹遍及欧洲,每次大战必携干邑犒赏将士,于是在欧洲曾掀起＂干邑＂之风。如今,畅饮干邑的旋风又漂洋过海吹到中国。2012年,中国成为干邑在全世界的第二大市场,中国大陆的干邑进口增长速度达34%。
关键词: 葡萄酒 明星 娱乐界 投资 国际 酒庄 风潮
现如今,明星投资葡萄酒再也不是新鲜事。前有姚明,后有赵薇,去年,香港演员廖碧儿酿制的葡萄酒连夺两个国际大奖,更增加了明星投身葡萄酒的信心。实际上,明星投资酒庄的热潮是从上世纪末开始升温,并且在2000年后渐入佳境,其中又以美国娱乐界尤为热烈。现在,这股风潮开始侵袭中国,
关键词: 葡萄酒市场 明星 自我价值 市场面 投资热 酒庄 风景
明星为什么会扎堆葡萄酒？购买酒庄,当起庄主是出于对葡萄酒的喜爱,还是想在葡萄酒中实现自我价值？在扑朔迷离的葡萄酒市场面前,明星酒庄的葡萄酒前景又会如何？经过一轮一轮的投资热,现今很多明星自酿葡萄酒已初具风格,成为葡萄酒市场上的一道特别风景。有专家指出,
关键词: 葡萄园 明星 维多利亚 2008年 贝克汉姆 好莱坞 男主角
最好的礼物好莱坞著名男影星、《加勒比海盗》男主角约翰尼·戴普为庆祝法国妻子薇内莎·芭哈迪最新专辑Divinidylle的发行,买下一座葡萄园作为礼物。辣妹维多利亚一直想推出以自己名字命名的葡萄酒送给好友。贝克汉姆得知老婆心意后,于2008年买下地处法国波尔多的一片葡萄园送给妻子维多利亚,还雇用了一批工人酿酒。香港演员黎姿在嫁入豪门并为丈...
关键词: 葡萄酒 明星 电影导演 美国加州 奥斯卡奖 弗朗西斯
柯波拉酒庄庄主：知名导演柯波拉位置：美国加州占地：87公顷产量：上百万瓶由马龙·白兰度主演的《教父》三部曲,曾荣获奥斯卡奖、金球奖、英国学院奖等多项奖项,这部著名的电影是意大利裔美国电影导演弗朗西斯·福特·柯波拉的得意之作。此片带给他的不仅是事业上的巅峰期,
关键词: 朗格 葡萄酒产区 产区分布
法国朗格多克地区目前包括18个法定产区：11处为静态葡萄酒产区,4处为天然甜葡萄酒产区（VDN）,还有3处为起泡葡萄酒产区。这些产区分布在4个省：奥德省（Aude）、埃罗省（H6rault）、加尔省（Gard）和东比利牛斯省（Pyrenees-Orientales）。
关键词: 格鲁吉亚 葡萄酒 宝贝 上帝 后花园 土地
在格鲁吉亚世代流传着这么一个故事：当上帝给各个民族划分土地时,格鲁吉亚人因酒醉酣睡而迟到了,所有的土地都已经分割殆尽。豁达乐观的格鲁吉亚人没有失望,他们邀请上帝和其他的人一起喝酒,为上帝祝福,上帝为之感动,将原本留给自己的后花园送给了格鲁吉亚人,
关键词: 庄园 诱惑 葡萄酒 迈尔斯 主人公 快餐店
2004年,一部《杯酒人生》的电影,以一瓶1961年白马庄园葡萄酒为主线而展开。有一个场景恐怕是很多人都难以忘怀：孤独、沮丧、落魄的主人公迈尔斯Miles Raymond在一家快餐店里用一个塑料咖啡杯饮用着他喜爱的这瓶珍贵的老年份白马庄园葡萄酒。而在同一年,
关键词: 威士忌 口味 酒
有些人喜欢它,它甚至会占有一部分市场,但如果是正在寻找口味复杂的酒的人,他们可能不会特别享受这种酒。要酿出伟大的威士忌,时间是必不可少的＂原料＂：威士忌要放在酒桶里经过成年累月的酿制使其成熟,然而,如今,
关键词: 葡萄酒 搭配 美食 教育意义 反面教材 王宝强 夏布 食物
众所周知,夏布利（Chablis）和生蚝的搭配,赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和牛排的搭配就像贺岁档的王宝强和徐铮一样,仿佛天生就是一对完美的组合。但是,在这里向你推荐的不是什么稀世佳肴和绝世美酒的完美邂逅,而是世界上最糟糕的食物和葡萄酒搭配!这些噩梦般的搭配简直如但丁地狱篇里的＂七宗罪＂一般会让你终身难忘。不过,值得庆幸的是,对于...
关键词: 葡萄酒 白宫 缘分 2009年 经济危机 奥巴马 香槟酒 全球性
贝拉克·奥巴马又出状况了,1月21日连任宴会中,将菜单上科贝尔的起泡酒写成＂香槟＂,让法国香槟酒商对其这一举措异常愤怒。这是自2009年11月的经济危机紧急会议宴席中稍不留意采用了名贵的纳帕谷赛富酒园Shafer Vineyard Hillside葡萄酒后,再次引起的全球性争议事件。看来,美国的这位黑人总统的性格还真是＂不拘小节＂。
关键词: 历史文化 葡萄酒 中国 酿酒技术 国际研讨会 文化研究 葡萄文化 物质文明
编者：本文为作者在德国美因兹大学《中国与德国葡萄酒文化研究》国际研讨会上的报告,我们进行了编辑,并分为4期连载,本文为第二篇。人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久,而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。中国古代的栽培葡萄是外来的物质文明,其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区。大约五千年至七千年以前,在埃及...
关键词: 应用型本科人才 宁夏大学 资讯 国内 葡萄酒 国际型人才 金龙集团 葡萄栽培
1宁夏大学携手法国高校将建葡萄酒学院1月22日,宁夏大学、宁夏金龙集团与法国格勒诺布尔第二大学葡萄酒学院正式签约,葡萄酒学院预计将开设葡萄酒酿造、品鉴专业,培养国际型人才;开设葡萄酒酿造、葡萄酒营销等专业,培养应用型本科人才;开设葡萄栽培、侍酒、营销、酒店管理与酒艺等专业。
关键词: 资讯 国际 联合会 酒庄 总监
酩悦轩尼诗总监出任香槟酒庄联合会主席 酩悦轩尼诗总监Jean—Marie Barllere将于今年3月出任香槟酒庄联合会（Uniondes Maisonsde Champagne，UMC）主席一职。
关键词: 葡萄酒 酒文化 酒具 保鲜
＂工欲善其事,必先利其器＂。对于打开一瓶葡萄酒更是如此。葡萄酒开瓶器的变革葡萄酒具有悠久的酒文化,同样葡萄酒开瓶器也具有不短的历史。葡萄酒开瓶器的诞生,起源于它所采用的软木塞这样一种保鲜储存形式。
关键词: 葡萄酒 爱好者 法兰西
一瓶美酒无法享用一辈子,但一把拉吉奥乐酒刀却可以。酒刀,开启葡萄酒的第一步。拥有一把拉吉奥乐酒刀,是许多葡萄酒爱好者的梦想。因为拉吉奥乐代表了法兰西真正的传统和技艺。无论材质、工艺、外观、设计都是极致之作。它不仅是世界上最好的开瓶器,
关键词: 葡萄酒 表演 爱好者 酒瓶
葡萄酒虽然好喝,可是如何打开它还是难倒了不少菜鸟。对于初次尝试者,胡乱去除酒瓶的封口会在损伤瓶颈的雅观,用不合适的开瓶器或笨拙的开瓶方法会弄坏瓶塞,使塞屑掉入葡萄酒中,因此可能损坏整瓶酒。在国外,有专门的侍酒师开启葡萄酒,他们开酒是一种专业表演。对于普通的葡萄酒爱好者,
关键词: 酒工业 市场 品牌 香槟
新年来了,似乎没有什么能比那＂呯＂的一声更能制造欢愉的气氛。杯中欢快的泡泡舞蹈般地跳动,随之而来的则是错综复杂的物理反应带来的那段有如交响乐的声音。在庆祝香槟离开漫长而黑暗的地下酒窖时,也为开启它的人们带来了全方位的感官享受。如何开香槟,才可以打上满分呢？只要记住诀窍的话,
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