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江苏农业科学杂志

杂志介绍

江苏农业科学杂志是由江苏省农业科学院主管,江苏省农业科学院主办的一本统计源期刊。

江苏农业科学杂志创刊于1973,发行周期为半月刊,杂志类别为农业类。

  • 基于冠层高光谱信息的水稻生长监测应用研究进展

    关键词: 高光谱技术  水稻  生长信息  数码相机  多因子交互作用  

    水稻是我国主要的粮食作物,与传统的诊断方法相比,光谱与成像技术具有快速、准确、无损探测和获取水稻养分生理信息的优势,是水稻生长监测和田间精细化管理以及指导农业生产不可或缺的理论基础和关键技术。介绍高光谱技术常用的数据处理与变换方法、建模与模型验证方法,总结国内外近40年来光谱分析技术在叶面积指数、生物量、养分、叶绿素含量、...

  • 高光谱遥感监测大面积土壤重金属污染的研究现状、原理及展望

    关键词: 土壤重金属污染  高光谱遥感  原位主动监测  3s技术集成  

    随着经济的快速发展,农田土壤重金属污染问题越来越严重,对粮食安全和人类身体健康构成严重威胁,而传统的土壤重金属检测方法只能做到以点代面、被动检测土壤重金属污染。为了快速、宏观地获取土壤重金属污染信息,提出了高光谱遥感技术并列出了其在土壤重金属污染方面应用的原理、方法和优势,系统阐述了定量估算土壤重金属的建模方法,分析了高光...

  • 茶多酚对动物健康的保护作用研究进展

    关键词: 茶多酚  营养调控  动物健康  免疫  肠道微生物  

    健康是动物维持生命的基本前提,茶多酚是茶中多酚类物质的总称,具有多种生物活性功能,能够通过多种途径调节并增强机体抵抗力。本文在阐述茶多酚对主要免疫器官发育影响的基础上,综述茶多酚对特异性免疫系统、非特异性免疫系统、抗氧化系统及肠道微生态调节作用等多种调控作用的影响,并深入报道了茶多酚对细胞功能代谢的影响以及恢复机制的作用...

  • 1种大片段敲除巨桉细胞分裂素氧化酶基因的CRISPR载体构建

    关键词: 基因敲除  桉树  ckx基因  载体构建  

    CRISPR-Cas系统是细菌和古细菌在进化过程中逐渐形成的一种适应性免疫系统,通过sg RNA介导对靶位点进行定位并利用Cas酶对核酸实现双链断裂。CRISPR-Cas9系统以其操作简单、效率高等优点被迅速应用到对原核生物和真核生物的基因编辑当中。以巨桉CKX基因为目的基因,构建CRISPR-35S-Cas9植物基因编辑系统大片段敲除巨桉CKX基因的表达载体,重组质粒...

  • 番茄C2H2型锌指蛋白的鉴定及生物信息学分析

    关键词: c2h2型锌指蛋白  番茄  生物信息学  进化树  结构域  染色体定位  组织表达  

    植物C2H2型锌指蛋白转录因子广泛参与植物的生长发育及对逆境应答反应等生命过程。为了更好地理解番茄中C2H2型锌指蛋白转录因子的种类和数量,利用番茄基因组数据库,鉴定出92条番茄C2H2型锌指蛋白。蛋白质理化分析结果表明,不同亚家族成员的氨基酸长度差异较大,且多为碱性氨基酸;进化树分析结果表明,所有C2H2家族成员被分为5个亚家族,每个亚家族...

  • 猪SLA-DRB基因第二外显子多态性分析

    关键词: 长白猪  多态性  

    对猪SLAⅡ-DRB1第二外显子的多态性进行了研究。对采自长春某猪场20头不同长白猪个体的血液样本进行PCR扩增后,利用直接测序分型法将得到的基因序列进行有效的等位基因分型。分析整理后共得到45种基因型,分布频率最高的等位基因型在19个个体中出现,还有多数等位基因只分布在一个个体中,且通过遗传多态性分析可以看出猪的DRB1基因是具有高度多态...

  • 布鲁氏菌Ⅳ型分泌系统蛋白BMEI0742基因的原核表达及功能分析

    关键词: 布鲁氏菌  bmei0742基因  鉴定  原核表达  反应原性  

    为构建布鲁氏菌Ⅳ型分泌系统蛋白BMEI0742基因的原核表达载体,并进行表达、鉴定。从羊种布鲁氏菌(Brucella melitensis)16M株的基因组中克隆BMEI0742基因片段,亚克隆到pMD19-T载体中并测序,克隆至表达载体pET-28a,构建重组质粒pET-28a-BMEI0742利用大肠杆菌进行表达,并进行Western-Blot检测,对该蛋白功能进行生物信息学分析。成功构建了pET-28...

  • 环境胁迫因子对蜡样芽孢杆菌毒力基因表达和致病性的影响

    关键词: 蜡样芽孢杆菌  毒力基因表达  温度  p  h值  亚硝酸盐  致病性  

    为明确培养温度、pH值和亚硝酸盐浓度对蜡样芽孢杆菌毒力基因表达和致病性的影响,利用反转录PCR(RT-PCR)对hblC、CytK、plcR、nheA、bceT等5种毒力基因的表达进行了研究,同时运用正交试验研究其对斑马鱼致病性的影响。结果显示,蜡样芽孢杆菌毒力基因表达受温度、pH值和亚硝酸盐浓度的影响,其中hblC、CytK、plcR、nheA在35℃时高效表达,而bceT...

  • 穗期水肥耦合对玉米生长及产量的影响

    关键词: 玉米  水肥耦合  生长  产量  

    为探明穗期水肥耦合对玉米生长及产量的影响,在盆栽条件下,采用二次饱和D-416最优设计,研究不同水肥处理对玉米株高、叶绿素含量、产量等的影响,并通过计算机拟合建立穗期水肥耦合产量模型。结果表明,水分含量和施氮量过高或过低均会导致玉米株高、茎粗、叶绿素含量降低,而磷钾肥对以上指标影响不明显。通过模型解析和优化,各因子对玉米产量的影...

  • 铜胁迫下玉米叶片的水分吸收光谱响应及其污染程度预测模型

    关键词: 盆栽玉米  水分吸收光谱  含水量指数  铜胁迫  污染预测  

    通过不同浓度硫酸铜(CuSO4)污染土壤的盆栽玉米培养胁迫试验,并依据不同铜胁迫浓度下玉米叶片的反射光谱及其Cu-(2+)含量实验室测定数据,分析不同铜浓度下叶片水分吸收波段的多种光谱参数和含水量指数变化趋势,讨论水吸收光谱区间吸收深度及吸收面积与叶片中Cu-(2+)含量之间的相关性,提出相应的铜污染程度预测模型。试验结果表明,当玉米...

  • 单株限域定量施肥条件下施氮量对夏玉米产量及氮效率的影响

    关键词: 夏玉米  单株限域定量施肥  施氮量  氮素利用率  

    以玉米品种浚单20为材料,通过2年的大田试验研究单株限域定量施肥条件下不同施氮量对夏玉米产量和氮肥利用效率的影响。试验设置6个施氮量水平,采用单因素随机区组设计开展大田试验。结果表明,在单株限域定量施肥条件下,合理施氮能够显著提高玉米籽粒产量;2016年夏玉米产量随着施氮量增加呈现出先增加后降低的趋势;施氮量为210 kg/hm^2时,夏玉米...

  • 甘薯几丁质酶的性质研究

    关键词: 甘薯  几丁质酶  性质鉴定  酶活性  黑斑病  

    从南京-92块根内分离纯化得到了甘薯几丁质酶,在不同浓度的PAGE电泳中均显示该酶为单一条带,据此推断该酶为电泳纯单一蛋白;对该酶进行了性质鉴定,结果表明,该酶分子量为23ku左右,最适温度为45℃,最适pH值为5.5,等电点pI为7.2,为碱性几丁质酶。

  • 阿莫西林在农杆菌介导甘蓝型油菜遗传转化中的使用和优化

    关键词: 阿莫西林  根癌农杆菌  甘蓝型油菜  遗传转化效率  抗生素  芽再生  

    旨在寻找一种应用于农杆菌介导的甘蓝型油菜转化体系中能替代羧苄青霉素(Carb)和头孢霉素(Cef)的高效抗生素。以甘蓝型油菜杂交种青杂5号的恢复系"1831R"为试验材料,对苗龄4-5 d的下胚轴进行侵染,培养并观察抑菌效果、芽再生状况以及对转化效率的影响。结果表明,较高浓度(500-600 mg/L)处理下,4种抗生素[Carb、Cef、特美汀(Tim)、阿莫...

  • 4个甜高粱品种(系)发芽期耐盐性比较分析

    关键词: 甜高粱  耐盐性  发芽率  抗氧化系统  

    为筛选出耐盐能力较强的甜高粱品种(系),在不同盐浓度(Na Cl)胁迫下,对4个不同甜高粱品种(系)的生理指标进行检测。结果表明,随着盐浓度升高,4个甜高粱品种(系)的萌发率、根长、株高及干质量均不同程度地减少,其中牛魔王(NMW)较其他品种对盐胁迫最不敏感,大力王(DLW)次之。当盐胁迫浓度为80 mmol/L时,4个甜高粱品种的过氧化物酶(PO...

  • 稻蟹复合模式不同区位浮游生物多样性分析

    关键词: 稻蟹  复合模式  浮游生物  生物多样性  

    为了研究稻蟹复合模式下养蟹区和种稻区浮游动植物的种类、生物量、密度、多样性等差异,选择宁夏某稻蟹种养稻田,水稻品种为宁粳50号,蟹品种为中华绒螯蟹,选择1个不养蟹的稻田作为对照,分析稻蟹复合模式下不同区位浮游生物的种类、生物量、密度及多样性。定性结果显示,共鉴定浮游植物31种,分别属于硅藻门、蓝藻门、绿藻门、裸藻门,不同区位间浮...

  • 猕猴桃果肉内生菌株鉴定及其抑菌活性分析

    关键词: 猕猴桃  果肉  内生菌  抑菌活性  粪肠碱杆菌  金黄色葡萄球菌  大肠埃希氏菌  

    采用PDA和LB培养基培养新鲜的猕猴桃果肉内生菌,用平板对峙法筛选出具有抑菌活性的内生菌株,用平板倾注法测定筛选出的内生菌不同浓度发酵液对标准菌株和临床菌株的抑菌活性,并基于形态特征、生理生化特性、电镜扫描结果、16S rDNA基因序列同源性分析、N-J法系统发育树鉴定菌株。结果表明,从猕猴桃果肉中分离获得3株内生细菌,并初筛出1株抑菌活...

  • 斑腿蝗科2种短翅型蝗虫染色体的比较

    关键词: 斑腿蝗科  短翅蝗虫  云南云秃蝗  云南拟裸蝗  染色体  c带核型  

    为了解斑腿蝗科(Catantopidae)2种短翅型蝗虫云南云秃蝗[Yunnanacris yunnaneus(Ramme)]和云南拟裸蝗(Conophymacris yunnanensis Cheng)的细胞遗传学特征,采用常规的液氮冰冻压片法和BSG显带法对2种蝗虫的染色体核型和C带带型进行研究。结果表明,云南云秃蝗染色体数目2n(♂)=21,染色体臂数为21,染色体组具有9对端着丝粒和1对亚端着丝粒...

  • 蓝莓枝枯病病原菌生物学特性及室内药剂筛选

    关键词: 蓝莓枝枯病  韦斯梅拟盘多毛孢菌  生物学特性  药剂筛选  抑菌效果  

    为有效防治蓝莓枝枯病,对其病原菌韦斯梅拟盘多毛孢菌(Pestalotiopsisvismiae)的生物学特性进行研究,并选用5种化学杀菌剂和1种生物源杀菌剂进行室内药剂筛选。结果表明,蓝莓枝枯病病菌的适宜生长温度为20-25℃;碳源和氮源分别以蔗糖、酵母膏为宜;全黑暗和全光照比光暗交替条件下菌丝生长略快;在试验浓度下,6种杀菌剂对病菌菌丝生长均有不同程...

  • 咪鲜胺与丙硫菌唑混剂对玉蜀黍赤霉菌的联合毒力及田间防效

    关键词: 咪鲜胺  丙硫菌唑  玉蜀黍赤霉菌  联合毒力  田间防效  

    为开发防治小麦赤霉病的新型复配菌剂,采用菌丝生长速率法分别测定了多菌灵、三唑酮、咪鲜胺、丙硫菌唑以及咪鲜胺和丙硫菌唑的5种配比混剂对抗多菌灵玉蜀黍赤霉菌R-10的室内毒力,并进行了小麦赤霉病田间防治试验。结果表明,多菌灵、三唑酮、咪鲜胺、丙硫菌唑以及咪鲜胺和丙硫菌唑配比为1∶6、1∶3、1∶1、3∶1、6∶1的混剂,对R-10的EC50值分别...

  • 梨自交花粉原位萌发观察及不亲和性强度研究

    关键词: 梨  花粉管  自交不亲和性  r值  坐果率  花粉萌发  

    梨是世界四大水果作物之一,拥有特殊的自交不亲和特性。这种现象在蔷薇科中普遍存在,但关于不同品种的自交不亲和强度却鲜有报道。综合田间自花授粉套袋试验及花粉管原位荧光显微观察,对256个不同梨品种进行套袋处理、花粉管生长特性观察、自交不亲和性强度统计分类以及坐果率调查。结果显示:自交不亲和性较强品种的花粉管虽然有少量穿过柱头,...

  • 高节竹和刺黑竹的光合特性分析

    关键词: 观赏竹  光照度  净光合速率  光合特性  

    高节竹和刺黑竹都属于观赏竹,选择适宜的生存环境条件,有助于充分发挥其观赏价值和生产价值,为园林绿化提供更多的竹种选择。通过对观赏竹高节竹和刺黑竹的光合特性测定及研究分析,结果表明,高节竹的净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)和气孔导度都随着光照度的增强而增大,到达一定的峰值后逐渐平稳下降,光合曲线整体上高于刺黑竹,胞间CO2浓度(C...

  • 副梢处理对红先锋葡萄光合特性和果实品质的影响

    关键词: 红先锋葡萄  副梢处理  光合特性  果实品质  净光合速率  表观量子效率  固酸比  摘心  

    以5年生红先锋葡萄为试验材料,设结果枝所有节位的副梢单叶绝后、副梢保留2叶摘心、副梢保留4叶摘心3个处理,以疏除结果枝所有副梢为对照,研究不同副梢处理对葡萄果实邻近叶片光合特性、叶绿素含量、果实品质的影响。结果表明,保留副梢处理的红先锋葡萄,果实转色期时果实邻近叶片的最大净光合速率、表观量子效率、叶绿素a含量、叶绿素b含量及总...

  • 硝普钠和油菜素内酯对盐胁迫菊苣根系渗透物质的调节作用

    关键词: 菊苣  硝普钠  油菜素内酯  盐胁迫  

    采用沙培法培养将军菊苣(Cichorium intybus L.cv.Commander)幼苗,40 d后用外源性一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP,200μmol/L)和油菜素内酯(EBR,50μmol/L)水溶液分别喷洒菊苣幼苗的叶面,以清水喷洒为对照组,连续处理3 d,用Na Cl(140 mmol/L)溶液对菊苣幼苗进行胁迫处理,5、10、15、20 d时取样检测根系含水量及其渗透调节物质菊糖和可溶性...

  • 酸碱胁迫对凤仙花种子萌发及幼苗生长生理的影响

    关键词: 凤仙花  酸碱胁迫  种子萌发  幼苗生长  膜脂过氧化系统  p  h值  

    以凤仙花种子为材料,分别用pH值为1-13的溶液进行培养,分析各处理凤仙花种子发芽、幼苗生长、幼苗营养物质累积及膜脂过氧化系统的状况,揭示酸碱胁迫对凤仙花种子萌发及幼苗生长生理的影响。结果表明,pH值为2-11时对凤仙花种子的萌发影响不大,pH值为1时凤仙花种子活力指数相对最低;pH值为12时凤仙花种子萌发率稍低,但活力指数相对较高;pH值为1、...

  • 不同种植模式对茶花生长及土壤理化性质的影响

    关键词: 茶花  种植模式  生长  土壤理化性质  

    以茶花为供试植物,分别将茶花与竹柏、红叶石楠混合种植,研究茶花在不同种植模式下的土壤理化性质及茶花生长的变化情况。结果表明,茶花与竹柏、茶花与红叶石楠混合种植会降低0-20 cm土层土壤的透气和贮水能力,对20-60 cm土层物理性质影响不显著。茶花与红叶石楠混合种植能够显著提高土壤速效钾、有效磷以及水解氮含量,加速土壤中化学元素的转换...

  • 指数施肥对美国山核桃苗期生长动态的影响

    关键词: 美国山核桃  指数施肥  氮素  生长动态  苗高  地径  生物量  

    以1年生美国山核桃实生苗为试验材料,运用指数施肥法研究6种不同施氮量对美国山核桃幼苗生长动态的影响。结果表明,美国山核桃幼苗的苗高、地径等生长指标在施肥前至第4周随施氮量的增加而增加,生物量随着施氮量的增加先增后减,在4-8周、8-12周,苗高、地径、生物量随施氮量的增加均呈先增后减的趋势,并均在施氮量为600 mg/株时达到最大值;施肥结...

  • 沼液对水培蕹菜生长和光合特性的影响

    关键词: 沼液  水培蕹菜  光合特性  净光合速率  生物量  再生能力  

    在室内模拟条件下,比较用浓度为0.12%-12.00%的沼液处理(折纯氮含量1.88-188.28 mg/L)对水培蕹菜生长、光合特性等的影响。结果表明,施加0.12%-0.60%沼液对蕹菜的再生率和生物量累积有促进作用,其中0.24%沼液处理的蕹菜干生物量相对最高;与对照相比,0.12%-0.60%沼液处理的蕹菜叶片净光合速率(Pn)出现较大幅度上升,最大净光合速率(P(max)...

  • 滇黄精种子的繁育特性

    关键词: 滇黄精  果实  种子  萌发率  贮藏  

    研究中药材滇黄精的种子成熟期、种子千粒质量、种子结构、种子萌发条件等繁殖生物学特性。结果表明,滇黄精果实在花后180 d达到生理成熟,鲜种子千粒质量为85.093 g,干种子千粒质量为46.04 g;种子成熟时胚分化较完全,胚与胚乳的质量比为1∶129.73;随着种子含水率下降,滇黄精种子的萌发率降低;低温贮藏对种子萌发率的影响不大,恒温贮藏会降低短期...

  • PEG模拟干旱胁迫对耧斗菜叶片解剖结构的影响

    关键词: 耧斗菜  干旱胁迫  气孔  栅海比  维管束  

    以耧斗菜八音鸟(Aquilegia‘Songbird’)为供试材料,采用徒手切片法、石蜡切片法观察耧斗菜叶片气孔密度、气孔大小、栅海比、维管束直径等叶片解剖结构在干旱胁迫下的变化。结果显示,干旱胁迫使耧斗菜叶片下表皮气孔平均大小显著增加;气孔开度先显著减小后增大;栅栏组织厚度显著增加,从8.20μm增加到11.21μm,海绵组织厚度显著减小,从12.60μm减...

  • 饲料蛋白水平对梭鱼形体指标及血液生化指标的影响

    关键词: 饲料  梭鱼  蛋白水平  形体指标  血液生化指标  

    为研究饲料蛋白水平对梭鱼形体指标及血液生化指标的影响,选取健康、大小相似的梭鱼为试验对象,将梭鱼随机分为4组,分别投喂蛋白水平为26%、28%、30%、32%的4组等能饲料,在池塘工业化养殖条件下饲养60 d,测量其形体指标并检测血液生化指标。结果表明,饲料蛋白水平在26%-32%范围内,各试验组中梭鱼的肥满度、脏体比、胃体指数和肝体指数等形体指标...

  • 克氏原螯虾源布氏柠檬酸杆菌的分离鉴定及药敏试验

    关键词: 克氏原螯虾  布氏柠檬酸杆菌  16s  r  rna  药敏试验  

    为确定湖北省某养殖场致克氏原螯虾死亡的病原,从克氏原螯虾中分离得到1株优势菌,命名为X2016。药敏试验结果表明,分离菌株X2016对氟苯尼考、恩诺沙星、盐酸多西环素、硫酸新霉素、氯霉素和环丙沙星敏感,对红霉素、阿莫西林、庆大霉素、阿奇霉素耐药。经形态学观察、生化试验、16S rRNA基因序列测定及系统发育学分析,鉴定为布氏柠檬酸杆菌。通过...

  • 蚕蛹替代鱼粉对中华鳖幼鳖表观消化率、消化酶及血液生化指标的影响

    关键词: 蚕蛹  鱼粉  中华鳖  表观消化率  消化酶  血液生化指标  

    为研究蚕蛹替代不同水平白鱼粉对中华鳖幼鳖表观消化率、消化酶及血液生化指标的影响。设计54%白鱼粉含量为对照组饲料,以5%、10%蚕蛹分别替代对照饲料组中2.7%、5.4%的白鱼粉,配制成3种等氮饲料,投喂平均体质量3.93 g的中华鳖幼鳖56 d。试验共设3个处理组,每组3个重复,每个重复20只中华鳖幼鳖。结果表明,用5%蚕蛹替代鱼粉对中华鳖幼鳖营养成分...

  • 草甘膦对中华绒螯蟹成蟹主要免疫指标的影响

    关键词: 中华绒螯蟹成蟹  草甘膦  thc  血蓝蛋白  acp活性  akp活性  po活性  

    草甘膦作为广谱灭生性除草剂,目前在我国已被广泛使用。但养殖水体用药对于水生动物,特别是经济类甲壳动物的影响却鲜有报道。因此,通过测定分别在草甘膦0、1.90、4.10、6.30、8.50、10.70 mg/L浓度下,中华绒螯蟹成蟹总血细胞密度(THC)、血清中血蓝蛋白含量、酚氧化酶(PO)活性、酸性磷酸酶(ACP)活性以及碱性磷酸酶(AKP)活性5项重要免疫...

  • 褐牙鲆幼鱼耳石上的外源Sr标记试验

    关键词: 耳石  褐牙鲆  电子探针  锶标记  最适浓度  侵染试验  沉积  放流标记技术  

    为探讨利用外源锶(Sr)在牙鲆耳石上进行人工标记的可行性以及最适浓度,配制了不同浓度SrCl2·6H2O溶液(对照组浓度为0,试验组浓度为8、12、16、20mg/L),再将褐牙鲆幼鱼养于各浓度溶液中,进行20d的浸染试验,之后移入正常水体中恢复养殖20d,最后利用X射线电子探针微区分析技术对其耳石Sr标记结果进行确认。结果表明,浸染组鱼耳石上能形成十分明...

  • 闽西地区仔猪病毒性腹泻流行情况调查

    关键词: 仔猪病毒性腹泻  传染性胃肠炎病毒  轮状病毒  流行情况  阳性检出率  

    分析2014—2016年间猪流行性腹泻病毒(PEDV)、猪传染性胃肠炎病毒(TGEV)和猪轮状病毒(RV)在闽西地区的流行情况,以便更好地实施防控工作。采用RT-PCR对闽西地区规模化猪场的135份疑似病毒性腹泻样品进行检测。结果表明,PEDV的阳性检出率为30.37%,TGEV的阳性检出率为13.33%,RV的阳性检出率为11.11%。因此,闽西地区仔猪病毒性腹泻疾病的流行...

  • 塔里木河流域隆额高原鳅的生物学特征

    关键词: 塔里木河流域  隆额高原鳅  生物学特征  

    2009—2010年和2014—2015年塔里木河流域渭干河4季采集隆额高原鳅,运用传统生物学方法进行有关生物学测定和分析。结果显示,隆额高原鳅被定为"极危(CR)",按照W=0.054L2.240中b值与3差异显著(P〉0.05),为异速生长。隆额高原鳅样本中,3+为优势年龄个体,最大年龄6+,占26.9%;4+和5+占25%。隆额高原鳅体长和尾柄长的关系式为:PL=0.303L+...

  • 分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中甲基睾酮的残留量

    关键词: 分散固相萃取  甲基睾酮  水产品  罗非鱼  中华鳖  凡纳滨对虾  

    拟建立分散固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中甲基睾酮残留量的方法。样品在加入无水硫酸镁后用乙腈均质提取,提取液经N-丙基乙二胺(N-propylethane-1,2-diamine,简称PSA)和C18分散固相萃取、净化,采用电喷雾离子源正离子多反应监测模式测定,外标法定量。甲基睾酮在1-200 ng/m L质量浓度范围内线性关系良好,方法的检出限为0.5μg/k...

  • 中国蜂胶水提物抗肿瘤活性功效成分研究

    关键词: 中国蜂胶  水提物  抗肿瘤  功效成分  细胞存活率  

    拟研究中国蜂胶水提取物(Chinese propolis water extract,简称CPWE)及其分离纯化的11种化学成分(咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸、3,4-二甲氧基肉桂酸、短叶松素、咖啡酸苄酯、咖啡酸苯乙酯、芹菜素、松属素、白杨素、高良姜素)对神经胶质瘤细胞(U87和U172)的细胞毒性。将正常培养的神经胶质瘤细胞(U87和U172)经不同浓度的蜂胶提取物(25、5...

  • 荞麦蜜中的多酚类成分与蛋白复合物

    关键词: 荞麦蜜  多酚类成分  蛋白复合物  非变性凝胶电泳  液相色谱串联质谱  

    荞麦蜜用2 mol/L Na Cl水溶液处理,经3 ku超滤管超滤,分别测定Na Cl处理前后蜂蜜水滤出液的总酚含量,通过三维(3D)荧光、非变性凝胶电泳(Native-PAGE)、液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)分析荞麦蜜水溶液经3 ku超滤管超滤的截留液成分。结果表明,经2 mol/L Na Cl处理的蜂蜜水滤出液组分中总酚含量明显高于未经处理的,说明荞麦蜜中可能有部分多...

  • 储藏条件对普洱茶品质的影响及其茶汤饮用安全性分析

    关键词: 普洱茶  游离氨基酸  茶多酚  可溶性糖  亚硝酸盐  菌落总数  

    将普洱茶储藏于不同温度和湿度梯度下,研究储藏过程中主要理化成分、菌落总数和亚硝酸盐含量的变化。结果表明,随着储藏时间的延长,水浸出物和氨基酸含量呈减少趋势;茶多酚含量和菌落总数都是先增加,储藏15 d左右又逐渐减少;可溶性糖含量总体呈增加趋势;亚硝酸盐含量呈缓慢增加的趋势,总体变化较小,一直低于国标GB/T 5749—2006可允许的最低标准...

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