关键词：散装食品 质量管理规范 食品安全标准 行政管理局 食药监 

摘要：<正>苏食药监规[2014]2号南京市食品药品监督管理局,各市工商行政管理局,苏州工业园区、张家港保税区工商行政管理局,昆山、泰兴、沭阳工商行政管理局:现场制售食品和散装食品易被污染、风险较高,是食品流通监管的重点和难点。为进一步规范流通环节食品现场制售和散装食品销售,保障人民群众食品消费安全,省食品药品监管局组织起草了《江苏省流通环节食品现场制售经营质量管理规范(试行)》

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