关键词：2 过氧化氢 酮 环氧化 香料与香精 

摘要：以β-蒎烯为原料，乙腈-水为溶剂，酮为催化剂，过氧化氢为氧化剂，通过环氧化反应合成了2，10-环氧蒎烷。考察了酮催化剂、溶剂、过氧化氢与β-蒎烯摩尔比、pH、反应温度和时间对2，10-环氧蒎烷收率的影响。结果表明，丙酮为较佳的催化剂，n（过氧化氢）：n（β-蒎烯）=5：1，pH=10．0，反应温度30℃，反应时间8h，在该条件下2，10-环氧蒎烷的收率可达79．6％，色谱纯度为94．6％。用气相色谱仪、气-质联用仪、红外光谱仪以及核磁共振波谱仪对2，10-环氧蒎烷的色谱纯度和结构进行了分析。

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