江西饲料杂志是由江西省粮食局主管，江西省饲料学会;江西省粮油集团有限公司主办的一本省级期刊。
江西饲料杂志创刊于1994，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
江西饲料杂志是由江西省粮食局主管，江西省饲料学会;江西省粮油集团有限公司主办的一本省级期刊。
江西饲料杂志创刊于1994，发行周期为双月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 生长抑素 作用机制 生理功能 畜牧生产
生长抑素（somatostatin，SS）是一种脑肠肽，广泛分布于中枢神经系统和胃肠道组织中。参与了机体多种生理机能的活动和调节，本文综述了SS的结构及其受体、作用机制、生理功能以及在畜牧生产上的应用。
关键词: 维生素 矿物质元素 禽类肉质
肉质调控已成为当前研究热点。影响肉质的因素很多，维生素和矿物元素是影响肉品质的重要因素之一。本文综述维生素和矿物质对禽类肉质的作用效果及其机理。
关键词: 抑制素 生殖生理调节 动物繁殖 应用
抑制素（IE）是一种糖蛋白类激素，对动物的生殖机能有重要的调节作用。本文综述了抑制素、抑制素生殖生理作用及其在动物繁殖中的应用，讨论了抑制素技术的应用前景。
关键词: 发酵豆粕 肉鸡 生产性能 表观消化率
将1日龄艾维茵肉仔鸡240羽，随机分成4个处理，每组6个重复，每个重复10只。对照组为玉米-豆粕型，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日粮中分别添加5％、10％、15％的发酵豆粕，共进行42d试验。结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组与对照组比较日增重分别提高14.13％、14．55％、10．13％，差异均极显著（P〈0．01）；日采食量分别提高6．24％（P〈0．01）、4.81％（P〈...
关键词: 大豆磷脂 生理作用 育肥猪 肉质
随着对大豆磷脂营养研究的不断深入，大豆磷脂作为营养性添加剂在饲料中的应用越来越受到人们的重视。它不仅可以改善饲料的营养组成，促进某些营养元素的吸收、提高颗粒饲料质量，而且可以保护机器设备等。对于育肥猪，其作用更为显著：不但可以提高日增重、瘦肉率，而且可以改善肉质，使猪肉更具商品性。
关键词: 锰 家禽营养 应用
锰在家禽养殖业中的研究表明，锰具有促进生长和提高免疫力等作用。另外，家禽机体代谢正常功能也离不开锰。锰的缺乏和过量，都会对家禽机体产生很大影响。锰是家禽营养中不可或缺的必需的微量元素之一。
关键词: 果寡糖 作用机理 动物生产
果寡糖（Fructo-oligosaccharides，FOS）是近些年研究较多的一种新型环保添加剂。大量试验表明，它不仅具有促进动物生长发育的功效，而且提高动物免疫机能，促进新陈代谢，从而提高动物的生产性能和经济效益。本文介绍了果寡糖的特性，主要作用机理及其在动物生产中的应用，为进一步开发和利用果寡糖提供依据。
关键词: 半胱胺 理化性质 作用机制 应用
半胱胺能够抑制生长抑素的分泌，间接促进生长激素的分泌，从而促进动物的生长。作为一种新型的饲料添加剂在生产实践中已经得到了广泛的应用，本文对其作了简单的综述。
关键词: 甜菜碱 水产动物 动物营养 水产饲料
通过研究人员的实验研究与实践应用，发现甜菜碱具有为鱼类机体提供活性甲基，参与蛋白质与脂类代谢，调节渗透压，缓解应激反应，促进采食等生理作用。本文综述近年来甜菜碱在水产养殖领域中的最新研究与应用进展，讨论了甜菜碱在鱼体内的作用机理，及甜菜碱在各种水产动物饲料中的适宜添加量，为今后甜菜碱的实际应用提供参考模式。
关键词: 蚯蚓 饲料 可行性研究
本文综述了蚯蚓的生物学特性、营养成分及其在水产养殖、畜牧业和环境保护上的应用，并在此基础上对蚯蚓作为新型高蛋白动物性饲料的可行性进行分析、研究。
关键词: 猪 繁殖与呼吸综合症 诊断 防治 研究进展
猪繁殖与呼吸综合征（porcine reproductive and respiratory syndrome．PRRS），是由猪繁殖与呼吸综合征病毒（PKRSV）引起的一种以母猪繁殖障碍和仔猪呼吸道疾病为特征的病毒性传染病。该病以猪繁殖和呼吸系统障碍为主要特征，主要引起成年猪繁殖障碍、早产、流产、死胎、木乃伊胎及产弱仔增多和仔猪呼吸道症状及成年猪的免疫障碍的一种传染病...
关键词: 玉米酒糟 试验项目 牛犊 肉牛 可溶物 日粮 饲料资源 生产商
1引言玉米酒糟副产品已越来越常见，这也促使畜牧生产商不断的投诸于这种饲料。依阿华肉牛研究中心发现：在依阿华州，较饲育场其它生产商相比，牛犊饲养人员较少的利用这一饲料资源。而由Leopold可持续农业发展中心基金赞助的一项维期三年的试验项目正是旨在研究评价不同的饲喂生产雌性肉牛牛犊的方案。（注：此报告为第一年的研究结果。）
关键词: 疑难杂症 鸡群 诊治 疾病防治 防治方法 临床症状 养鸡户 球虫病
春季万物复苏，百病复发。养鸡户对鸡感冒、球虫病、鸡白痢、气管炎等常见疾病防治已得心应手，但对于一些鸡群疑难杂症还难于应对。为此，现将四种鸡病的春季疑难杂症的临床症状及防治方法简介如下：
关键词: 母猪瘫痪 春季饲养 一年四季 饲养管理 初春季节 利用价值 经济损失 养殖业
母猪瘫痪一年四季均可发生，但在饲养管理粗放、饲料条件较差和气候寒冷的初春季节发生的几率更高，并且更难康复。该病发生后，不但影响母猪的利用价值，而且也影响仔猪的质量，给养殖业户造成很大的经济损失。
关键词: 奶牛 生长发育状况 增重速度 体重控制 生长阶段 生长速度 分娩前 月龄
1控制奶牛生长速度奶牛在生长阶段，特别是在12-24月龄内的生长发育状况，对其终生产奶量影响极大。在此阶段应防止奶牛摄食过高的能量，奶牛日增重速度不超过600g。在24月龄第一次分娩前增重速度不超过600g。在24月龄第一次分娩前体重控制在550-600kg克为宜。
关键词: 泡桐叶 养殖业 应用 粗蛋白含量 粗纤维含量 饲用价值 养分含量 矿质元素
泡桐树无论在田野，还是在农户院落都随处可见，它大而肥厚的叶子是养猪的好饲料，但目前因为人们对它的饲用价值认识不足，所以没有得到充分利用。泡桐叶的养分含量很高。据测定，泡桐落叶中的粗脂肪为10．36％，与麦麸相仿：粗蛋白含量为16．30％；而粗纤维含量较低，仅占16．95％；同时含有大量铁、锰、锌等矿质元素。
关键词: 人工辅助交配 养鹅 种蛋受精率 交配次数 经济效益 人工授精 出雏率 养殖户
鹅的体形较大，行动不便，公母鹅自然交配次数少，种蛋的受精率比较低，只有60％-65％左右，因而影响种蛋的孵化出雏率，影响经济效益。利用人工授精虽然可以提高种蛋受精率，但技术要求较高，一般的养殖户较难掌握，而采用人工辅助交配的方法，可有效解决这一难题。交配方法如下：
关键词: 鸽痘 防治 伤口感染 传播性 死亡 鸽子
在鸽的养殖中鸽痘是很让人头痛的疾病。主要是这种病传播性强，且难以根治，轻者影响鸽的生长，重则造成鸽子死亡。传统的治疗方法一般采用割痘法。这种方法是不科学的，一是给鸽子带来极大痛苦，二是极易造成伤口感染导致死亡。
关键词: 小尾寒羊 引种 优良品种 饲养管理 养殖户 养羊
小尾寒羊作为一个优良品种虽然已经大面积推开，但如何在不同的地区养好小尾寒羊却是一个实际问题。最近，有不少养羊户反映：小尾寒羊不好养，长得慢，肉少骨头多，赚钱很难。针对这些情况，现将小尾寒羊的引种饲养管理要领介绍如下，以供养殖户们参考。
关键词: 鱼类饵料 生长速度 饵料利用率 养鱼生产 摄食强度 生产成本 经济效益 促进生长
在养鱼生产上，为提高鱼类饵料的适口性、摄食强度和饵料利用率，降低生产成本，提高经济效益，现介绍提高鱼类生长速度四法。1添加艾叶可促进生长艾叶（艾蒿）是一种分布极广的植物，含有蛋白质、脂肪、维生素及各种必需的氨基酸、矿物质等。
关键词: 繁殖能力 野兔 生长旺季 特种养殖业 发展前景 春季气温 经济效益 温湿度
野兔繁殖能力很强，每年可繁殖4～5胎，每胎产仔10～12只。野兔生长快，饲养3个月即可上市，成年野兔体重2～3kg，是一项很有发展前景的特种养殖业。春季气温回升，又是野草、牧草生长旺季的开始，加之温湿度适宜，种兔性欲旺盛，这对提高野兔的受精率和高效繁殖生长十分有利，也是提高野兔饲养经济效益的关键。其技术要点介绍如下：
关键词: 奶牛日粮 初春 临界温度 营养水平 青贮饲料 饲料配方 玉米面 舍温
1保持适宜舍温奶牛产奶所需临界温度是20℃，除用暖棚养牛外，初春要达到这个温度很困难，但最起码应使舍温保持在10℃。2确保营养全面春季在给奶牛喂足干草或青贮饲料的基础上，还应适当提高奶牛日粮的营养水平。参考饲料配方：玉米面50％，豆饼30％，麸皮10％，脂肪3％，食盐1．5％，骨粉2％，
关键词: 脓肿病 养鸡 脚趾 防治 春夏 细菌感染 传播 俗称
1疾病概述脚趾脓肿俗称趾瘤病，指鸡的脚底及周围组织由于局部细菌感染积聚脓汁而形成有完整腔壁的一咱球形脓肿。本病在鸡群中一般为散发，但有时也能够传播蔓延。春、夏季雨水多，湿度大时更易发生和传播、危害。本病虽然一般不会导致死鸡，但严重影响鸡的增重和鸡肉的等级。
关键词: 羊群 防治 接触性传染病 血管内皮细胞 水 大脑皮质 红血球 病原体
羊心水病是一种非接触性传染病，在羊群中经常发生。该病一般因感冒高烧引起。病羊心包内蓄积着大量黄色含血的液体，致使大脑皮质和肾小球的血管内皮细胞中立克次氏病原体附着在红血球上，因蜱、蝇等的吸血传播扩散而使健康羊发病。
关键词: 培育 种牛 农民 古巴 身高 经济价值 西部地区 杂交改良
古巴一农民经过多年试验，终于成功培育出一种只有89cm高的矮种母牛，这种牛虽然矮小，但免疫力强，经济价值高。77岁的农民劳尔·埃尔南德斯家住古巴西部地区比那尔德里奥省，他从1976年开始在其庄园里进行培育矮种牛的试验，经过3代杂交改良，终于培育出这一品种。此外，矮种公牛也于两个月前出世，其身高将只有80cm。
关键词: 生态养猪 试验成功 分解转化 技术 菌体蛋白质 猪粪尿 发酵床 变废为宝
猪粪猪尿变废为宝，随时产生随时被吸收，经过分解发酵，其中的有机质得到充分分解和转化，就因为猪舍中加了一“张”发酵床。发酵床不仅能吸收分解转化猪粪尿，其中的微生物还能以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，向生猪提供大量菌体蛋白质等食物，完全除去了猪粪尿的臭味，使猪舍演变为饲料工厂和粪污处理厂，
关键词: 广东 抗病毒 白斑综合症病毒 养殖 破解 南美白对虾 国家科技部 中山大学
由广东恒兴集团湛江恒兴南方海洋科技有限公司（863基地）和中山大学共同承担的国家“南美白对虾抗白斑综合症病毒资源新品种保种及利用”课题经过五年的实施，硕果累累，近日顺利地通过了由国家科技部组织专家组的验收。
关键词: 养殖模式 科技支撑 畜禽 设备 计划项目 技术集成 产业化示范 集约化生产
国家科技支撑计划（农业领域）项目“畜禽新型养殖模式的探索与重要关键设备研制”进展顺利，为健康高效养殖提供了可靠保证。针对不同区域资源、气候、技术和养殖背景，初步建立了我国畜禽集约化生产技术集成及产业化示范，提高我国畜禽养殖效率，建立了不同区域健康环保的养殖模式并研制推广了相应的关键设备。
关键词: 分子标记辅助选择技术 品种选育 良种繁育 核心群 畜禽 农业 科技支撑 育种技术
在国家科技支撑计划的支持下，我国良种繁育新技术研究与畜禽品种选育核心群建设发展迅速，已选育出多个重要畜禽水产新品种。将分子标记辅助选择技术、牛羊X／Y精子分离育种技术、幼畜体外胚胎生产技术、牛羊高效排卵控制技术以及公畜精液长效保存技术等多种技术进行集成创新，建立了牛羊高效选育技术和快速扩繁技术两大技术体系。
关键词: 禽流感病毒 科学家 中科院 禽流感疫苗 青海湖区
我国科学家在对青海湖区域候鸟的禽流感状况进行连续三年的追踪后，在禽流感病毒研究方面取得新进展。这一新发现有助于禽流感疫苗和药物的研发。
关键词: 引进设备 热电联产 火电站 二期项目 燃料 稻壳 中国 谷物
2007年3月26日上午，江西省粮油集团有限公司、江西金佳谷物股份有限公司年产18万t优质大米及其副产品综合利用项目二期工程——中国第一座100％稻壳燃料热电联产火电站引进设备签约仪式在江粮集团隆重举行。
关键词: 蛋鸡业 市场预测 发展前景 防治问题 消费者需求 发展趋势 禽流感 商品代
今后几年，蛋鸡业将呈现四大发展趋势。一是祖代鸡数量稳定化及商品代鸡地区自足化。二是流感防治成为焦点。H5型和H9型禽流感及新城疫成为养鸡业最大的威胁。疫苗供应及防治问题更加重视。三是蛋品公司蓬勃发展，进行地区化竞争。消费者需求新鲜、卫生、无公害的放心蛋，使得蛋品业有机会得以发展。
关键词: 奶牛饲料 农业部 畜禽 畜产品质量安全 产品流 监测工作 市场 食品安全
3月25日，农业部畜牧业司在京召开保障奥运食品安全畜产品质量安全监测工作协调会，讨论《重点省生猪养殖环节瘦肉精等违禁药品拉网检测工作方案》、《重点省奶牛饲料及牛奶质量安全专项监测工作方案》和《重点省畜禽产品质量安全专项监测工作方案》，并对三个专项监测工作进行了部署。
关键词: 南美白对虾 虾产业 饲料企业 质量安全 养殖成本 应收账款 流通企业 国内市场
去年；南美白对虾遇到了前所未有的困难局面。质量安全危机和反倾销诉讼导致出口受阻，大量对虾堆集在加工厂，对虾价格低迷，甚至低过了养殖成本，极大的打击了养殖业者的信心，同时也导致了饲料企业的应收账款危机，企业的回款率普遍不高，对虾的出口困难导致对虾加工和流通企业运转困难，不得不寻求国内市场的开拓。
关键词: 饲养业 进程 玉米 创新 拍卖 储备 饲养成本 家禽养殖业
目前，随着气温的不断回升，国内大部分产区仔猪补栏意愿明显升温，但由于存栏水平不足且成本偏高，因而短期内生猪饲养业恢复进程还将相对缓慢；另外家禽养殖业发展进程仍受到疫病制约，且饲养成本居高，因而近期国内畜禽养殖需求仍难对玉米消费起到基本面的支撑。
关键词: 水产品贸易 产品出口 不确定性因素 世界经济 市场供需 副部长 农业部 农产品
农业部副部长牛盾表示，目前世界经济和贸易形势发生了一些重要变化，影响国际农产品市场供需和价格的不确定性因素增加。在这种大环境下，我国水产品贸易受到三个因素困扰。
关键词: 食品价格 猪肉 城乡居民 养猪成本 cpi
CPI上涨直接影响着广大城乡居民的日常生活，特别是上涨过猛的猪肉等食品价格，更为百姓所关注，那么持续居高不下的猪肉价格到底什么时候能出现回落呢？不少专家分析，由于受到南方雪灾的影响，一些良种猪苗被冻死不少，同时，粮价上涨也会导致养猪成本的增加，因而今年1、2季度，猪肉价格还会保持在一个较高的水平，但到了三、四季度，就可能...
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