购物车(0)科学之友杂志是由山西省科学技术协会主管，山西省科学技术协会主办的一本省级期刊。
科学之友杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为教育类。
杂志介绍
科学之友杂志是由山西省科学技术协会主管，山西省科学技术协会主办的一本省级期刊。
科学之友杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为教育类。
关键词: 散文 文学 中网
醉时吐出胸中墨 从古至今，文人骚客总是离不开酒，诗坛书苑如此，那些在画界占尽风流的名家们更是“雅好山泽嗜杯酒”。他们或以名山大川陶）台性情，或花前酌酒对月高歌，往往就是在“醉时吐出胸中墨”。酒酣之后，他们“解衣盘薄须肩掀”，从而使“破祖秃颖放光彩”，酒成了他们创作时必不可少的重要条件。
关键词: 关键词 美国总统 生物燃料 进口原油 大黄蜂 亚麻荠 奥巴马 战斗机
“绿色大黄蜂”日前，美国已研制出首架携带燃料中只含有50％的亚麻荠油的“绿色大黄蜂”。美国总统奥巴马指出，研制生物燃料战斗机可减少对进口原油的依赖。但是真正大批量地使用还需要较长的时间。
关键词: 清香型白酒 南北朝时期 汾酒 知名度 消费者 国内外 忠诚度 历史
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，有着4000年的悠久历史，其工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
关键词: 汾酒 汾阳市 山西省 名酒
汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时，尚待进一步考证，但早在1400多年前，此地已有“汾清”这个酒名。《北齐书》中记载，北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的信中说：
关键词: 汾酒厂 生产情况 科学研究 总结报告 科学实验
我于1964—1965年间有幸到杏花村汾酒厂蹲点进行长期的全面科学研究，对汾酒的生产情况比较熟悉，曾写了一份题为《怎样用多快好省的方法大搞现场科学实验促进汾酒生产高潮》的总结报告，并写了一首七绝.
关键词: 工艺流程 汾酒 酿造 分离发酵 发酵法 清蒸 后发酵 糊化
汾酒酿造系采用传统的清蒸发酵法，即“固态地缸分离发酵，清蒸二次清”工艺，即每投入一批高粱，需将原料单独清蒸糊化一次，然后发酵两次，蒸馏出酒两次。
关键词: 汾酒 酿造工艺 酿造技术 酿酒
汾酒人总结了古代酿酒的7条秘诀，并有所发展。 人必得其精酿酒技师及工人要有熟练的酿造技术，并精益求精，才能多出酒、出好酒。此外，又进一步将人必得其精具体化为：工必得其细、拌必得其准、管必得其严、勾贮必得其适。
关键词: 郭沫若 酒诗 乐山市 四川省 牌匾
据说郭沫若是唐代山西汾阳王郭子仪的后代，四川省乐山市沙湾镇郭沫若旧居里，至今还挂着“汾阳世第”的黑底金字牌匾，他本人少年时代也曾在课本上自署“汾阳主人”。
关键词: 制作过程 汾酒 大曲 清香型白酒 乙酸乙酯 风格特点 自然协调 成分特征
汾酒大曲的作用 清香型白酒的风格特点是：酒体清香纯正、口感柔和、自然协调、余味爽净。清香型白酒的香味成分特征是：乙酸乙酯为主体香气，其含量占总酯50％以上；同时乙酸乙酯与乳酸乙酯比例合理，用来增加酒的原味及余味，更好地衬托清香型酒纯正柔和的协调口感。
关键词: 酒 遗址 花市 起源 科学研究 杏 古埃及 古希腊
谁也没见到酒最初是如何诞生的。古埃及有酒神奥西里斯，古希腊有酒神狄奥尼索斯，古罗马有酒神巴克斯，我国有黄帝、仪狄、杜康，都被认为是酒的发明者。而现代科学研究证明，酒是先于人类产生于这个星球上的。
关键词: 汾酒 回归 清香 国家质检总局 安全责任 跨国公司 民族品牌 ceo
2010年11月6日上午，国家质检总局局长支树平在出席“第四届中外跨国公司CEO圆桌会议食品药品安全责任论坛”时，看到了山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事长兼总经理李秋喜，便亲切地招呼道：“李总，见到你就想起了我们的宝贝——汾酒、竹叶青，它们可不仅仅是山西的台柱子，更是我们的民族品牌。”
关键词: 外星生命 现代科学 智能生命 智能生物 原始生命 地球 太阳系 宇宙
关于广袤太空是否存在智能生命，科学界始终存在着两种不同的观点：一种观点认为地球和人类都是浩渺宇宙的普通成员，没有什么特别之处。因为现代科学已经证明，孕育智能生物的地球上的物质元素，与遥远星球上的物质元素在本质上是相同的，这至少说明诞生原始生命的基础是十分接近的。而茫茫宇宙中又存在着大量的与太阳系类似的星系，只要有一个...
关键词: 地球 温度 气候变化 二氧化碳 人类活动 自然变化 增暖
“人类活动排放二氧化碳引起的地球增暖，其威力还是比较小的，不足以改变气候自然变化的规律……气候变化是一个波动的过程，应对或研究气候变化需回归理性……”
关键词: 白云岩 前寒武纪 碳酸岩 元古代 石灰岩 新生代 比例
前寒武纪时期的元古代在全球各地都大量生成白云岩，而且白云岩在生成的碳酸岩中占着近100％的比例，这和新生代生成的碳酸岩以石灰岩占绝大多数比例有着显著的区别。对于造成这一现象的原因，还没有一个令人信服的解释，因而成了著名的白云岩之谜。
关键词: 地动仪 张衡 地震发生 生命财产 科学技术
我国是一个地震频发的国家，几乎每年都有许多大大小小的地震发生，给人们的生命财产带来了极大的损失。在古代，由于科学技术手段的落后，人们不能正确解释地震的成因，认为是上天的震怒，统治者更是利用地震等灾异现象，大力宣传迷信思想，广大人民因此更加恐惧，每次发生地震，总是惶惶不可终日。公元132年，从东汉的京师洛阳传出一条惊人的...
关键词: 肢体 心理学家 迈克尔 华盛顿 脑细胞
美国华盛顿心理学家迈克尔·米尼有一项让人感动的举动：每晚在送他3岁女儿上床睡觉时，他总要多搂抱她一下，并不停地抚摸小家伙的脸蛋。原来，迈克尔·米尼是在根据自己对野兽进行研究断定后，才出现这项举动的。米尼经研究发现，人或动物在幼年时多受爱抚，长大后就会有更健全的脑细胞、更清楚的记忆，而且还可以减少许多衰老时期常出现的毛病...
关键词: 噪声 生物效应 随机共振 声音环境标准
噪声历来臭名昭著，人们对所谓噪声污染的担忧越来越大，但也许噪声并非一无是处。最新研究显示，噪声经过技术处理可以变得有用，成为先锋艺术甚至让我们变得更聪明。这是为什么呢？
关键词: 皮肤 体表面 成年人
人体最大的器官是什么？就是覆盖我们整个人体表面的皮肤。成人皮肤的面积约有1．5～2m^2，相当于两张八仙桌那么大。皮肤的重量则占体重的8%，一个中等个头成年人的皮肤约重5kg。
关键词: 耳机 创意 音乐播放器 眼球 装饰品 时尚 音质
如果需要随时聆听音乐，一款小巧的优质音乐播放器很重要，高质量的耳机也同样很重要。在时尚潮人的心目中，耳机不仅仅是音乐的标志之一，而且也是一个很好的装饰品。一款耳机能否赢得时尚人士的喜爱，除了音质这个基本要素外，独特创意的造形是必不可少的。
关键词: 汽车 人类社会 多功能 设计师 想象力 创造力 生活
随着人类社会的不断发展，汽车与人类的生活结合得越来越密切，它们已跃出“奢侈品”行列，越来越多地融入到人们的生活之中，成为家庭的一部分。人们对汽车的要求也早已不仅是方便、快速与省力，而开始探索和研制更多功能别具特色的汽车，以满足各种需求。设计师们也越来越多地开始为汽车植入更强的生命力和独特的动感元素。不断诞生的五花八门...
关键词: 上海 北京 列车试验 超导磁悬浮 流线型 火车 行驶 轨道
一辆镶有红边、流线型的白色列车在轨道上启动，当火车加速到100km／h的刹那间，整辆列车竟然升离路轨，在离轨面30cm处继续向前加速行驶，此时滑行速度已超过500km／h，但火车行驶十分平稳，没有震动，更没有废气和噪声。这便是日本和德国制成的超导磁悬浮列车试验时的情景。
关键词: 自行车 悬浮 高架公路 行车轨道 交通压力 城市路面 研究人员 新西兰
随着现代城市路面交通压力越来越大，很多人都曾经幻想过在空中发展交通。最先获得推广的是高架公路和高架铁轨。最近，新西兰研究人员吉奥弗·巴内特研制成功了高架专用自行车轨道。最为独特的是，这种轨道上的自行车是悬挂在轨道上的，因此被称为“悬浮自行车”。
关键词: 铺路机 荷兰 科幻影片 人行道 工作时 打印机 砖块
只要把砖块“喂”进自动铺路机的“大嘴”，就出现平整美观的砖块人行道了。这不是科幻影片中的镜头，而是荷兰的自动铺路机工作时的场景。看上去非常奇妙，这台铺路机就像打印机一样为人们方便快捷地铺设人行道。
关键词: 散文 文学 黄邦在
如果说五百里蜀道宛如一部三国浩荡的断代史，那么剑门关便是其中最精彩的华章。
关键词: 建筑物 宗教 城堡
世界上有很多令人叹为观止的庙宇，它们有的因漂在湖上出名，有的则收藏有价值不菲的黄金钱币了磊的乍一看上去更像一座坚固的城堡。
关键词: 苏门答腊岛 强烈地震 死亡人数 救援人员 海啸 西海岸 失踪 海底
2010年10月25日，苏门答腊岛发生7级以上强烈地震并引发海啸，苏门答腊岛以西海岸的明打威群岛（Mentawai）遭到海啸冲击。截至当地时间29日，海啸造成的死亡人数已超过400，有303人失踪。据救援人员估计，失踪者可能全部葬生海底，生还希望不大。
关键词: 动物界 草食动物 肉食动物 同类
在动物界，同类动物“窝里斗”的现象是很普遍的。从肉食动物到草食动物，从低等的鱼类动物到高等的猩猩、狮子等，几乎都有这种现象。关于动物的“窝呈斗”，有人认为是一种天性，有人却认为是后天造成，经过控制甚至可以防止。那么，同类动物的“窝里斗”，究竟是天赋，还是由于某些需要后天造成的呢？同类动物的“窝里斗”又是按什么方式展开...
关键词: 隐身 动物 软件系统 被捕食者 大自然 猎物
大自然中，生存并非易事，猎物和猎手之间不光是力量、速度上的对抗，在形态和体色等“软件系统”上，它们也一直在进行着微妙的斗争。无论是强大的猎手，还是柔弱的被捕食者，它们都在想尽办法让自己“隐身”到环境之中，从而为躲避天敌或进攻猎物提供先发制人的机会。
关键词: 动物 感光细胞 眼睛
世界上的动物千千万万，动物的眼睛更是各式各样。如蚯蚓没有眼睛，但它靠散布在皮肤上的感光细胞能感到光的强弱：如水蛭的身体里，感光细胞聚集成群，形成“眼点”。
关键词: 动物 印第安纳州 牧羊犬 英格兰 美国 雷诺
在美国，有只两岁的英格兰血统牧羊犬博比，它的主人名叫布雷诺，家住美国俄勒岗州。1923年8月，布雷诺带着小狗博比从俄勒岗州去印第安纳州的一个小镇度假时，博比不幸走失了。从此，博比开始了它神奇、惊险，而又极不平凡的旅程。博比最初弄不清楚俄勒岗州的方向，急得它到处乱窜，整天绕着圈跑。
关键词: 野生植物 植物分类学家 雷公藤
载国自古就有“神衣尝百单，一日而遇七十毒”的古训，说的就是有些野生植物含有一定的毒素，不可随意入口……
关键词: 记忆力 植物 神经系统 化学信号 科学家 信息 传递 叶子
传统认知以为，植物不像人和动物有着高等生命才有的记忆力，但是也许这个看法要被颠覆了。研究表明，植物可以“记住”光线中的信息并作出反应。科学家最近提出，植物可以在一片叶子与另一片叶子之间传递光强和光质信息，这种方式和我们的神经系统非常相似。这些“电化学信号”是由充当植物“神经”的细胞来传递的。
关键词: 植物 模样 方形 圆形物体 自然选择 自然界
在自然界中，大多数植物都是圆形的。这是长期自然选择的结果，因为圆形物体耗材最少且容积最大。然而，也有少数植物生就一副方形模样。
关键词: 基诺族 世界 生态 西双版纳 少数民族 天人合一 大自然 人口
云南西双版纳境内，生活着一个约10000人口的少数民族，叫基诺族。基诺族人喜食蚂蚁干、蝌蚪干、松鼠干，与大自然融为一体，达到“天人合一”的完美境界。
关键词: 南极大陆 海洋生物 居住区 多样化 生态圈 植物 苔藓 动物
南极是一个异常荒芜的大陆。那里气候寒冷，植物难以生长，只有少量地方能够看到些许苔藓，因此以植物为生的动物也就难以生存，只有那些能以海洋生物为食的海豹、企鹅和海鸟生活在南极大陆。那里远离了人类的居住区，成为海洋生物最后的一片净土，也保存了多样化的海洋物种，形成了一个独特的南极海洋生态圈。
关键词: 生物学家 山魈 自然地理环境 非洲大陆 动物园 坦桑尼亚 国家公园 大猩猩
非洲大陆可以说是动物的乐园。由于其自然地理环境条件和领域的不同，又被划分成许多天然动物园，如坦桑尼亚的塞伦盖地和肯比亚的马赛马拉及南非等，其中非洲中部的洛佩国家公园就是一个十分重要的天然动物园。这里有许多危险的动物，水牛、大象、大猩猩和毒蛇等等。不过，最大的危险还是迷路，最大的挑战则是要经受与世隔绝、炎热和不舒适。
关键词: 海洋生物 物种 世界性 科学家 鱼类
十年磨一剑 在占地球面积2／3的浩渺无际的海洋中，究竟有多少种生物？它们是怎样分布的？作为海洋生物主体的鱼类，又有多少种？这是迄今为止，没有任何一位科学家能够准确回答的世界性问题。
关键词: 古生物学家 故事 进化 鲸鱼 牙齿特征 偶蹄类 肉食动物 研究生
经历了近半个世纪的研究，古生物学家发现，鲸类与偶蹄类源自同一祖先。最先提出这一观点的是美国古生物学家范威伦。1960年，当时还是研究生的范威伦，在美国纽约自然史博物馆研究原蹄类化石期间，意外地发现几个已知鲸类化石的牙齿有三丘齿，与原蹄目的肉食动物“中爪兽”极为相似。此外，他发现偶蹄类与原蹄类的另一类“北犬兽”有共同的牙齿...
关键词: 龙卷风 成因 俄克拉荷马州 天气
在美国俄克拉荷马州阿得莫尔市，曾经发生过这样一件怪事。两匹马拉着一辆大车在路上行走，车夫坐在车上，由于天气闷热，他打起了瞌睡。突然一声巨响把他惊醒，睁眼一看，两匹马和一根车辕已经无影无踪了，而他自己和车子却安然无恙。
关键词: 非洲狮 手术 失明 医学专家 野生动物 库尔特 白内障 动物园
因患白内障而失明的非洲雄狮库尔特找不到食物、喝不到水，它烦躁地在动物园的假山里转来转去，还不断地用爪子挠眼睛，而且经常在清晨狂吼不已，长此下去，性命堪忧。德国的野生动物专家与医学专家们联手，给这头健硕的成年非洲雄狮做了眼睛复明手术，摘除了库尔特的患病晶状体……
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：太原市并州南路385号，邮编：30006。