科学之友杂志是由山西省科学技术协会主管，山西省科学技术协会主办的一本省级期刊。
科学之友杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为教育类。
杂志介绍
科学之友杂志是由山西省科学技术协会主管，山西省科学技术协会主办的一本省级期刊。
科学之友杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为教育类。
关键词: 磁盘存储 ibm公司 操作系统 计算机 字节
1956年，第一台计算机诞生10年的时候，IBM公司向世界展示了第一台磁盘存储操作系统IBM350RAMAC．它由50个直径为24英寸（约60cm）的磁盘组成，但是容量却只有约4．4M字节。
关键词: 消防部队 部队战斗力 人员密集场所 灾害事故 装备建设 高层住宅 化工企业 抢险救援
自古讲，水火无情。随着经济的快速发展。高层住宅、化工企业和其他一些人员密集场所的重特大恶性灾害事故不断增加。人和装备是形成消防部队战斗力的基本因素，在消防战斗中起着十分重要的作用。随着消防部队抢险救援任务不断扩展，现代灾害事故处置难度不断增大，对装备建设提出了新的更高要求。
关键词: 礼物 生命 诺贝尔奖获得者 abo血型系统 无偿献血 安全规划 兰德斯 世界
2013年6月14日，是世界第10个献血日，今年的主题是“每一份献血都是生命的礼物”。这一活动旨在用来鼓励更多的人无偿献血，宣传和促进全球血液安全规划的实施。之所以选中这一天．是因为6月14日是发现ABO血型系统的诺贝尔奖获得者卡尔·兰德斯坦纳的生日。无偿献血让世界更美好，但是献血都有哪些流程？会不会伤害身体？
关键词: 中国 航天 飞船发射 运载火箭 遥测设备 整流罩 分离 逃逸塔
2013年6月11日17时38分，随着一团明亮的橙色烈焰，长征二号F遥十运载火箭托举着神舟十号飞船拔地而起，直刺云霄，“逃逸塔分离”“助推分离”“一二级分离”“抛整流罩”……遍布大漠的光学、雷达、遥测设备紧紧追踪着神舟十号的轨迹，20min后，飞船准确进入预定轨道，标志着神舟十号飞船发射取得圆满成功.
关键词: 中国载人航天 航天员安全 中国航天事业 工程计划 载人飞船 近地轨道 科学实验 对地观测
按照中国航天事业发展规划，中国载人航天工程计划分三步来实施。第一步是发射无人和载人飞船，将航天员安全地送入近地轨道，进行对地观测和科学实验，并使航天员安全返回地面。神舟五号飞船首次载人太空飞行的成功．实现了第一步的发展战略。
关键词: 机器人 蜜蜂 美国哈佛大学 压电致动器 应用科学 翅膀 碳纤维 飞行
这种只有80mg重的小型装置被称为“蜜蜂机器人”，它由美国哈佛大学工程与应用科学学院设计，有一对飞行时嗡嗡作响的翅膀，每秒钟拍打120次。蜜蜂机器人拥有极薄的翅膀和由压电致动器制成的“飞行肌肉”。每个翅膀都被固定在线腿上方一个细长的碳纤维躯干的顶部。
关键词: 仿生 普林斯顿大学 结构设计 无线电频率 神经末梢 电子信号 科学家 机器人
美国普林斯顿大学的科学家制造了一种仿生耳，其结构设计与真实的耳朵相差无几，它的软骨结构中内置了一个线圈天线，可以听到正常人类听力范围之外的无线电频率。仿生耳的成功研制为未来研制“终结者机器人”奠定了基础。这种仿生耳还可用于恢复和增强人们的听力，因为仿生耳产生的电子信号可连接至患者的神经末梢，起到类似助听器的作用。
关键词: 飞行汽车 私人飞机 制造商 飞行器 行车
美国飞行器制造商特拉弗吉亚公司宣布，其研发的世界首款飞行汽车——Transjtion飞行车．预计将在2015年上市。这款飞行车拥有2个座位、4个轮子和一对能够折叠的翅膀，既像轿车又像私人飞机。
关键词: 训练器 脸部 肌肉运动 整形手术 产品 下垂 锻炼 肤色
女性总是对各式各样能让自己永葆青春的东西爱不释手。现在，一种不用通过整形手术就能减缓衰老的产品上市了。这个号称能保持年轻肤色的产品让许多致力于变美的人们看到希望。与举重能帮助人锻炼下垂的胳膊一样，现在可以用这个名叫“脸部训练器”的新产品来锻炼脸部的肌肉。该训练器外形类似于巴拉克拉法帽，戴上后会遮盖头部和颈部。每天将这...
关键词: 马桶 移动 发明 速度 厕所 水管
想必不少人都曾有急于寻找厕所却被车辆堵在马路上的遭遇。一项新发明可以解决这个问题。英国水管工科林·弗茨花费了一个月的时间发明了世界上速度最快的移动马桶，“行驶”速度高达88km／h。
关键词: 智能闹钟 枕头 国家专利 天津大学 自动启动 多功能 本科生 mp3
既可帮助人们进入睡眠，又可“闹醒”睡懒觉者，由天津大学5名本科生发明的多功能智能闹钟枕头已成功申请国家专利。这种“绝世好枕”的外观类似普通枕头，里面却暗藏“玄机”。夏季温度超过30℃，枕火会自动启动风扇，给睡眠者带来清凉，内置的MP3还可以播放催眠音乐，帮助入快速入睡。设定的“闹钟”响时，枕头可发出噪音、彩灯闪烁并震动，直...
关键词: 弹簧片 车轮 机械工程师 发明家 自动压缩 内置式 路面 自行车
英国发明家萨姆·皮尔斯发明的自行车轮，使用弹簧片取代原来的辐条．形成一个内置式悬架。在崎岖不平的路面行驶时，这种车轮的弹簧片会被自动压缩，从而使用户获得顺畅的骑行体验。皮尔斯是一名机械工程师，他在看到一位母亲费力地推着坐在婴儿车里的孩子驶过石子路之后，产生了发明新车轮的想法。皮尔斯说：“一旦真正骑起来，尤其是在布满碎...
关键词: 牙刷 可持续使用 阿斯匹林 料块 咖啡 口味 苹果 清洁器
国外一家公司推出一款新型牙刷产品，其内置了咖啡香料块，当人们清晨刷牙时，它能够将咖啡送递到口腔中，起到喝咖啡的作用。这项产品还可提供其他口味的香料块，如清新的薄荷、苹果等，每个香料块可持续使用3个月。牙刷上贴有不同外型的舌头清洁器，苹果外型意味着苹果口味，雪花外型意味着薄荷释放的清凉口味。除此之外，这款牙刷还可送递阿...
关键词: 试管婴儿 设计 自由 人类 转基因技术 dna片段 尖端技术 遗传疾病
如果把试管婴儿和转基因这两个尖端技术结合起来会怎样？我们这里所说的“转基因试管婴儿”，是指为了避免线粒体遗传疾病，利用转基因技术，把母亲卵细胞中“坏”的DN段切除，换作另一位女性的“好”的DN段从理论上讲，转基因试管婴儿至少拥有3个人的基因。那么，这是不是意味着人类将进入“自由设计”婴儿的时代？
关键词: 科学技术 手机 序列号 电池
“手机里的16个惊人大秘密你知道几个？”这是最近在微信、QQ社交圈里流传着的关于手机的一些秘密，估计您也看到过。乍看起来，这些秘密还真的会很有用。
关键词: 高速度 轰炸机 美国空军 飞机
飞机“疯狂”速度的新实验 美国空军不满足于自己飞机的速度刚刚超越音速，他们的想法是要把声音远远抛在飞机的后面才行，于是他们不断研发高速度飞机，开拓出军事飞机速度一个又一个的新极限。
关键词: 非物质文化遗产 制作技艺 制作过程 成长历程 消费者 国家级 第四代 太原
六味斋，对于太原人而言，可谓妇孺皆知、、作为六味斋的忠实顾客，小编我对“六味斋”很熟悉，也感到很亲切，但当准备将其作为非物质文化遗产项目呈现在杂志上时，又有点陌生——因为作为一名顾客、一名消费者，我不了解其制作过程，也不知道被列为国家级非物质文化遗产项目的酱肉制作技艺之妙处。带着种种好奇和诸多疑问，我和同事多次走进了...
关键词: 制作技艺 农业产业化龙头企业 非物质文化遗产 酱肉制品 加工企业 豆制品 国家级
2013年是“六味斋”创立275年的历史性年份，作为全国最大的酱肉制品和豆制品加工企业之一，作为围家级农业产业化龙头企业和国家商务部首批评定的“中华老字号”，六味斋正在弘扬其被列为国家级非物质文化遗产项目的酱肉传统制作技艺。
关键词: 现代食品 制作技艺 酱肉 字号 慈禧太后 乾隆年间 酱制品 通行证
六味斋酱制品在清乾隆年间即为贡品，慈禧太后为了能够经常吃到酱肘，特赐给送酱肘的人一块进宫腰牌，拿着这个“特别通行证”的人，便可以直入深宫无须禀报。由此可见慈禧太后对酱肘的喜爱。当下，六味斋的食品同样深受人们的欢迎。在山西民间，素有“不吃六味斋，不算到太原”之说。下面，我们就一起走进六味斋，了解其独特的制作技艺。
关键词: 改革开放30年 优秀企业家 食品科学技术 消费者合法权益 诠释 人民代表大会 山西省 劳动模范
阎继红，太原六味斋实业有限公司董事长、总经理、党总支书记，山西省第九届、第十届人民代表大会代表，山西省青年企业家协会副会长，山西省食品科学技术学会副会长，中共太原市委联系的高级专家，太原市食品协会副会长，“全国五一劳动奖章”获得者，全国财贸轻纺系统扶持再就业带头人先进个人，山西省特级劳动模范，山西省功勋企业家，山西省...
关键词: 风雨 银 制作技艺 酱肉 第四代 产品
“六味斋”这个名字，在太原乃至山西，可以说是人尽皆知，适逢本期“传承”向广大读者介绍六味斋酱肉、六味斋酱肘花等产品的传统制作技艺，记者有聿走进六味斋，采访了六味斋酱肉系列产品的代表性传承人（第四代传人）、六味斋的总工艺师宋银如先生。
关键词: 熟肉 传奇 跨越式发展 酱制品 传统工艺 优质产品 大企业 小作坊
六味斋生产的一款熟肉酱制品，名日“酱肘花”。它是以猪之前肘为原料，以古之传统工艺为技术，缠卷捆镇压，精心炮制，形奇味美，省城尽人皆知。20世纪80年代初，即荣膺国家商业部授予的“优质产品”称号。时下，随着企业的跨越式发展，小作坊变成大企业，“酱肘花”也以其古貌新颜及“瘦而不柴，肥而不腻”之特色，出省进京，遍及汾河桑水，落...
关键词: 六味斋 美食学 饮食文化 历史文化
“六味斋”的酱肘花，味压三晋，誉饮九州，太原市中无人不知。但是，它的另一个名字，已成为绝闻罕响，晓者鲜有。请听一段关于“搁着”的传闻。
关键词: 回归 银 金
民国二十七年（1938），天福号拾掇家当，叶落归根，回归故里山西，在太原达达巷开张营业。人常说：金屋银屋不如自己的茅屋。这也就是说人在他乡，想回归故里。天福号在京城经商几代，历经清王朝七个帝王，历时二百年，
关键词: 六味斋 美食学 饮食文化 老字号
“六味斋”作为店名，是迁来太原之后的事。当年，方在太原开业时，仍用北京老号之名作商幌，叫作“福记酱时鸡鸭店”。然而店名太长且平，一下子难以打开局面。不久，店东、店伙都发现太原的各种商号、店名多为三字，好叫、好记、易识易出名。于是掌柜的考虑启用新名，并让大家动脑子，想出个好店名来。
关键词: 地球 老人 巴比伦 传说 星系
我们赖以生存的地球产生于何时？它现今的年龄有多少？这是人们很感兴趣的问题。为了揭示这个千古之谜，自古以来有过许多美丽的传说和遐想，人们也为此付出过巨大的努力。古代波斯曾传说地球存在约1万年～1．2万年；古巴比伦祭司根据星系的位置和它们的运动，曾断言地球的历史约有200万年。
关键词: 自然力量 宇宙 实验室环境 现实社会 科学家 心理学
几十年来，有一个问题一直未被解答：为什么超自然力量还没有被证明存在？科学家已经研究心理学长达几十年，无论是在实验室环境还是现实社会，科学界（以及大部分公众）仍无法证实这种心灵力量的存在。
关键词: 沙漠气候 哈利 阿拉伯半岛 阿拉伯语
如果问阿拉伯半岛上什么气候最显著，答案肯定是——沙漠气候。而阿拉伯半岛上最大的沙漠是哪一个呢？它的名字就叫鲁布哈利沙漠，阿拉伯语的意思是——“空旷的1/4”，因为沙漠面积占阿拉伯半岛的1/4大。
关键词: 火星 人类 类地行星 科学发展 地理位置 太阳系 天文学 地球
近代科学发展以来，火星一直是天文学中最具亮点的星球。从火星在太阳系的地理位置来说，它是太阳系从内到外第四颗行星，属于类地行星，直径虽然只有地球的1／2，但是它表面面积相当于地球陆地的表面面积，它的自转一周仅比地球多半个多小时，季节也有春夏秋冬之分。
关键词: 人体 抗寒能力 科学研究工作 特异功能
世上没有不畏寒冷的人。数年前，曾因终年不穿外衣而名噪一时的“火娃”，其实也并无特异功能，而是受巫婆的蒙骗，枉冻19年罢了。
关键词: 英国广播公司 科学家 摄制组 地平线 bbc 咖啡馆 志愿者 学术界
并不是每一个咖啡馆中的聚会都能吸引BBC（英国广播公司）科学栏目“地平线”摄制组的关注，不过，伦敦的这次聚会显然不容错过：10个不同肤色、身材苗条的志愿者相聚一堂．在科学家的指导下，尝试解开学术界争论了近半个世纪的一大谜团。
关键词: 人类 智力水平 阿姆斯特丹 研究人员 反应速度 大学
一组来自瑞典于默奥大学、荷兰阿姆斯特丹大学和爱尔兰科克大学的研究人员对人类的智力演变过程进行了研究。他们在对比了19世纪末期和当今人类的大脑反应速度之后，得出结论称“人类的智力水平正在逐渐下降”。
关键词: 毁灭 男人 澳大利亚 性染色体 y染色体 应用生态学 女科学家 男性
澳大利亚最著名的女科学家之一、堪培拉大学应用生态学协会教授詹妮·格拉夫斯在澳大利亚科学院发表演讲时，对人类男性的未来发表了一个石破天惊的惊人预言。格拉夫斯教授称，男性性染色体为XY，决定男性性别的Y染色体由于在性染色体中只有一个，属于“孤家寡人”，它将越来越难以修复自身的“缺陷”。格拉夫斯教授预测称，男性Y染色体与生俱来...
关键词: 孪生 趣谈 生理学家 动物界 统计表 双胞胎
孪生在动物界是一种比较普遍的生殖现象。据生理学家统计表明，在人类平均87次生育中，即有一次双胞胎；
关键词: 科学发明 科学研究工作 麻醉气体 科学家
有些科学家运气真好，偶然动下大拇指，嗨，一项压根想不到的发明就诞生了!当然，还需要懂得睁大发现的眼睛，抓住稍纵即逝的灵感……
关键词: 波兰 城堡 哥特式 砖
在波兰北部，距离格但斯克不远有一处狭长半岛．半岛的西面和北面都被诺佳特河围绕，东北面是一座山谷，仅有南面可以自由出入。这在以平原地貌为主的波兰．显然是一处易守难攻的军事要塞，马尔城堡，这座世界上最大的砖构造哥特式城堡就坐落在这里
关键词: 鳄鱼 爬行动物 变温动物 动物园 爬行纲 石炭纪 古生代 中生代
鳄鱼的身世 鳄鱼大家都非常熟悉，动物园里有，电视里有，画报上也有，不过，好多人只会将它和名牌皮具联系在一起。其实，鳄鱼如同章鱼一样，名不副实，它根本不是鱼——鳄鱼是我们对鳄目动物的俗称，属于爬行纲，即通常所说的爬行动物。爬行纲是体表有角质磷或硬甲，在陆上繁殖的变温动物，在古生代石炭纪末期出现，在中生代曾盛极一时，现存...
关键词: 变形金刚 蝴蝶 科学研究院 保护功能 自然选择 基因开关 达尔文 科学家
为了避免被鸟吃掉，蝴蝶有各种保护手段，包括把自己“变”成鸟类讨厌的“肉”。按照达尔文的解释，这种自我保护功能，是自然选择的结果。不过，法国国家科学研究院和英国埃克塞特大学的一组科学家，对蝴蝶如何完成这种改变进行了追踪。在他们看来，这种模仿变形金刚的功能，来自蝴蝶自身某个“基因开关”。
关键词: 狼群 麋鹿 国家公园 安德鲁斯 野生动物 阿拉斯加 照片 大自然
母爱往往能激发出无穷的力量：下面这组母糜鹿为保护幼崽与群狼激斗的扣人心弦的照片，这场宏伟的生死搏斗向人们展示了大自然中的生存奇观，这组让人难以置信的照片是英国45岁的阿拉斯加野生动物摄影师帕特里克·安德鲁斯在德纳里国家公园拍摄的．照片中，为了保护幼崽免遭毒手，母麋鹿在寒冷刺骨的池塘里竭尽全力与群狼殊死搏斗帕特里克描述道...
关键词: 蒙古野马 北美 普氏野马 生物学意义 染色体 家马
它们在北美 北美野马与生物学意义上的野马有着本质上的差异。现存的野马只有我国的蒙古野马，也被叫作普氏野马。该野马的染色体有43对，头部长大，颈粗，耳朵比驴短，蹄宽圆。外形似家马，但额部无长毛，颈鬃短而直立。夏毛浅棕色，两侧及四肢内侧色淡，腹部乳黄色。在外形和习性方面，这种所谓的野马与家马基本无异；从“辈分”上来讲，普氏...
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