科学之友杂志

生命因血脉而相继文明因传承而接轨

关键词: 文明  生命  花馍  

在定下本期“传承”版块作“闻喜花馍”这一非遗项目时，我心里隐隐有一种莫名的激动。这是因为闻喜，是我生于斯长于斯的地方，那是我的故乡，那里有我的父老乡亲；而闻喜花馍，对我来说，更有着不同寻常的感情，那是伴我自小长大的物是，是养我育我的食粮。我的母亲在村里算得上一个巧手，一年中的各个节日，她都会捏制各种含意的花馍来纪念。

科技展神威 惠泽“晋”万家

关键词: 科技  研发中心  工程技术  物联网  国家级  

2003年美国罗克佳华来华投资，与山西结缘，选址太原，2004年正式进驻龙城。罗克佳华工业公司（下简称“佳华”）现已跻身国家级工程技术研发中心，参与制定国家环保物联网、矿物物联网，帮助政府出台相应的政策和规范。

营养膳食 科学有道

关键词: 营养膳食  科学  物质需求  身体素质  膳食营养  生活水  健康  生命  

随着物质生活水平的不断提高，人们已不仅仅简单地满足于生活健康，而是上升到对生命健康的追求。人们通过不断地摄取食物来获得能量和营养，以满足维持生命的物质需求，合理的膳食营养是决定人们智力和身体潜力得以充分发挥的先决条件，是影响居民身体素质和健康的主要因素。那么，如何吃才能吃好？

苹果的“傲慢与偏见”

关键词: 苹果公司  偏见  北京时间  澳大利亚  中国  美国  售价  

2013年9月11日上午，苹果公司首次在中国召开新品会，iPhone5S和iPhone5C。不过，只是播放了当天凌晨在美国的会录像。北京时间当天凌晨1时，苹果公司在美国举行会，iPhone5S和iPhone5C，这两款新品于9月20日在中国、美国、澳大利亚、日本等地同步上市。在中国，iPhone5C售价4488元起，i—Phone5S售价5288元起。

MOOC来了 教育模式变了

关键词: 教育模式  高等教育  商业模式  教育行业  技术预测  互联网  地平线  

犹如一块石头坠入平静的水面，MOOC让全球高等教育掀起阵阵涟漪。虽然还没有成熟的商业模式，但MOOC在课程数量和注册人数上正在疯狂增长。现在，教育行业正迎来互联网的洗礼。无论MOOC的发展前号如何，将MOOC作为2013年地平线报告的第一项技术预测，无可争议。

底部进水的浴缸

关键词: 浴缸  进水  底部  水龙头  设计师  消音  

这款新式浴缸，将进水龙头从通常的顶部移到了底部，配合整个浴缸的造型，不但营造出沙滩一般的浪漫感觉，还能起到消音的作用。设计师说，普通浴缸都是从上面放水，水进去之后的响声可以到75db，严重干扰人的心情。而改成底部进水，声音几乎可以忽略，相当安静也相当享受。

超变形插座

关键词: 超变形插座  标准  充电口  输出电流  

这款插座由8个棱柱造型的子插座相连而成，而其中每一个子插座，都具备4个方向的旋转能力，于是，这8个插座，总共就具备16384种可能，可以是标准的长条，也可以是其他超乎想象的形状，足以应付任何可能的情况。

玻璃窗上的噪音消声器

关键词: 噪音源  消声器  玻璃窗  自动分析  

看上去就像是一个造型略显不规则的圆盘，将之贴在窗户上之后，它能自动分析窗外主要的噪音源。然后，你可以选择其中一个进行消音——轻轻一按，对应的噪音就会直马消失!它的原理，

时尚运动手表

关键词: 运动手表  时尚  led技术  电池供电  显示时间  硅胶  表带  手腕  

这是一款腕表。时尚、动感、美丽、炫酷!整个表带使用硅胶制作，没有扣子，往手腕上一拍，就会自动卷起并扣在手腕上。纽扣电池供电，驱动LED技术显示时间，超级柔软的硅胶表带，让佩戴成为一种享受，可防水10m。

竹子风力发电路灯

关键词: 风力发电  竹子  路灯  照明产品  第三世界  led  低能耗  dna  

竹子风力发电路灯是一款为第三世界量身定做的风力发电照明产品，其叶片和支架都是用竹子制成，而光源则采用了低能耗LED。另外，叶片采用了DNA式的螺旋布局，

空气显示屏

关键词: 显示屏  空气  显示画面  水滴形  半透明  屏幕  幕布  

这是一种非常高端大气的屁示设备，它能直接在空气中显示图像，其基座能向空中喷射超细微的水滴，并让这些水滴形成一个半透明的屏幕，进而显示画面。这个幕布将完全支持手势感应，你在上面的任何操作，

弹力安全锤

关键词: 弹力安全锤  弹弓  原理  破窗方式  

弹力安全锤借用了弹弓的原理，试图提供一种更加省力的破窗方式：主体由两部分组成，中间由弹力拉绳相连——我们甚至可以简单地把它看成是一个能固定在窗户上的弹弓，而子弹只有一种，就是中间的金属尖头。使用的时候，

会变色的一次性注射器

关键词: 一次性注射器  变色  设计原理  油墨层  外表面  

这种新型注射器的设计原理是在针筒外表面增加了一层特殊的油墨层，这层油墨，只要和宅气接触，就能在60s内变为刺眼的红色，提醒人们注意，针管已经不干净了。与之对应的，在对其进行包装的时候，

核能应用中的“阿喀琉斯之踵”

关键词: 核能安全  应用  自然灾害  清洁能源  核反应堆  科学家  风险  

核能作为一种清洁能源，是一个非常蓬勃的发展方向，但却存在潜在的风险。核灾害犹如“死穴”，核能安全成为科学家们眼中的头等大事。日本等自然灾害频发的国家在核电开发上面临的风险更大，因此要确保核反应堆的地点不应该是灾害易发的地方，这是全球性的问题。

纳米金：未来医疗领域新宠儿

关键词: 纳米金  医疗领域  科学技术  微观世界  黄金  金饰品  

金币、金条、金饰品……我们所熟知的黄金常常是以这样的形式存在的。然而现在，随着科学技术的进步，一种微观世界里的黄金也开始与我们的健康息息相关起来，这便是纳米黄金的应用。

现实版“光剑”：新固体光形式初现

关键词: 固体  物质形式  物理学家  相类似  科学家  分子  粒子  光子  

科学家意外发现了一种全新的物质形式，它的工作方式与电影《星球火战》里的光剑相类似。如何形成 一组物理学家正在研究光子并试图将这些粒子结合形成分子。这种分子的特性类似于光剑，主要是通过移动固体里的光粒子，与其他任何已知的物质都不相似。

指尖上的雕塑 舌尖上的文化

关键词: 雕塑  文化  舌尖  中华民族  地理位置  山西省  闻喜县  发祥地  

闻喜县地处山西省南部，是中华民族发祥地之一，“神农”后稷稼穑之地。其地理位置因三面环山，水士气候特异，光照充足；所产小麦粒饱质优，粉质纯白而有筋丝，再加上特有的蒸制工艺，

花馍制作技艺

关键词: 制作技艺  花馍  制作工艺  麦子  

闻喜花馍的制作工艺相当讲究。从麦子的筛选、晾晒到面粉的加工，从制酵、发面到捏形、蒸制，以及成形和着色等，无处不精益求精。细节上一不小心，一个闪失，都将影响花馍的品质，成为废品。

闻喜花馍世界之最

关键词: 世界  花馍  面塑  闻喜县  

最大面塑群 裴氏宰相将军群塑，是由闻喜县礼元镇裴柏村村民制作的。裴氏宰相将军群体面塑排成长长的两列，一眼望不到头，共有120尊，其中宰相59尊，将军59尊，其他人物2尊。群像平均身高1．8m，创世界最大的面塑造型群像纪录。

闻喜花馍寓意深

闻喜花馍四大类别

关键词: 花馍  组成部分  红枣  面塑  白糖  底基  

花糕 可谓面塑之最，其呈磨盘状，共有四层组成。最下面一层是糕底，中间一层外围是如意祥云夹红枣，中心是白面和白糖、蜂蜜拌红枣，这是糕的主要组成部分，上面一层为糕面，糕面与糕底基本相同，用来铺粘各种花草根藤。

传统技艺逢盛世 大放异彩话传承——访闻喜花馍传承人支建康

关键词: 传统技艺  花馍  文化馆  博览会  山西省  电话  闻喜县  国庆节  

2013年5月，在山西省首届文化博览会上邂逅闻喜花馍传承人——闻喜文化馆馆长支建康后，口头约定我刊“传承”版块要作“闻喜花馍”这一非遗项目，支馆长非常爽快地答应了对他的采访。但之后多次电话约访都没能成行，主要原因是近期闻喜县宣传口事务繁多，支建康常出差在外地无法分身、因定下专题后刊物的出刊时间不能随意改变，因此只能在国庆...

花馍欣赏

湖畔荷花飘香 董父豢龙有方

关键词: 荷花  闻喜县  山西省  

董泽湖位于山西省闻喜县的东边沿，属地为东镇镇仓底村。这个历史悠久的古老村庄，座落于凤凰垣上，东南与绛县北、礼元镇相邻，阳时白水滩，处十十里荷乡的中端。该村原先叫“董泽里”，因为它往董泽湖畔。据传说董泽湖就是董父当年豢龙的地方，所以也叫豢龙池。

千年望世家族河东闻喜裴氏

关键词: 家族  中国历史  封建社会  发祥地  闻喜县  山西省  

在中国两干多年的封建社会里，有一个独一无二的望世家族——河东闻喜裴氏家族。这个世族的发祥地，就是现在的山西省闻喜县礼元镇裴柏村。裴氏家族自古就为三晋望族，也是中国历史上声名显赫的名门望族。其家族人物之盛，德业文章之隆，在中外历史上堪称绝无仅有。

望远镜下的宇宙奇观

关键词: 望远镜  宇宙  西海岸  大西洋  高峰期  北半球  风暴  赤道  

系列风暴 在非洲西海岸，酝酿中的系列风暴正在准备飞向大西洋。每年从8月中旬开始到10月份，随着赤道两边的信风在赤道处汇合，北半球的飓风季节进入高峰期。

地球曾三次变成雪球行星

关键词: 雪球地球  行星  美国宇航局  球覆盖  科学家  研究所  冰河  赤道  

在几百万年前广阔的冰河世纪，冰川从极地几乎延伸至赤道，整个地球覆盖上冰冻的皮肤。正如科学家所描述的，“雪球地球”的环境条件导致地球成为一个完全不同的星球。“我们谈论的是另一个世界。”美国宇航局戈达德太空研究所的琳达·苏尔这样说道。

大陆漂移之歌

关键词: 大陆漂移  世界地图  海洋  地球  

打开世界地图，望着占地表7／10的海洋、大片大片的陆地以及花瓣状弧形分布的群岛，你可能以为，自古以来地球上大陆和海洋的位置就是这样分布的吧？

人体的“马达”——肌肉

关键词: 肌肉  马达  轰鸣声  鲨鱼  

人体中的肌肉就好像无数个大大小小．的马达，日夜不停地开动着。不信，你将手指轻轻地按住耳孔，就会听到这种马达的轰鸣声；如果你再提起肘部，握紧拳头，越用力，轰鸣声就越响。当然，不按耳孔是听不到它的。可是，如果人在海水中作业或游泳时，鲨鱼却能从数里之外听到人体肌肉的活动声，随即对准人猛冲过来。

谁能辨我是雄雌

关键词: 妇幼保健  孕妇  胎儿  b超  检查  

雌兔脚扑朔，雄兔眼迷离，双兔傍地走，安能辨我是雄雌。——《木兰辞》一则新闻说，一个25岁的美女一直没有月经，经B超检查才发现，她原来是两性人……

人有天赋能力吗

关键词: 能力  科学实验  天才  

记得前几年，许多人不相信天才；什么叫天才及其从何而I来？争论就更激烈了。有的认为是先天遗传的，有的则认为后天环境的影响。至今，这种争论并未平息。分析当代科学实验的成果，似乎可以给人启迪，有助于判断这场争论的是非，了解天才的实质。

如何获得“灵光一刻”

关键词: 心理学  性格  测试  创造力  

新的研究表明，除了迥异的性格驱使之外，想要获得“灵光一闪的瞬间”，最佳途径包括从枯燥无味的日常生活中抽身出来——不论你是做白目梦歇一歇，下班回来后小酌一两杯还是光盯着绿色的东西看什么都不干。

扑朔迷离的棺中“圣水”

关键词: 科学家  考察  水质  

“问渠那得清如许，为有源头活水来。”凡是读过宋学家朱熹这首《观书有感》诗的人都知道，世上没有无源之水，河流也好，池塘也罢，只要断了源，就早晚会干涸。

“特洛塔”号失踪之谜

关键词: 失踪  塔  大西洋  客轮  豪华  相撞  沉没  

1912年，当时世界上最豪华的客轮“泰坦尼克”号与冰山相撞，在大西洋中上演了一幕感人的真情故事。但是，鲜为人知的是，早在泰坦尼克沉没前的1909年，一艘与它同样豪华的巨型客轮“特洛塔”号载着210名乘客和6500t货物，也神秘地消失在茫茫大海中。

交河故城的前世今生

关键词: 交河故城  中国历史  古城遗址  吐鲁番市  文物价值  建筑艺术  

中国历史上遗存至今的古城不少，西部的古城遗址则更具苍桑魅力，它们是某一段历史的标签，也是中原与西域文化经贸交流的最直接见证。位于新疆吐鲁番市以西约10km处的交河故城，就是这样一座经典的城墟。它自创建至今已有两干多年的历史。其宏大的规模、深厚的底蕴、奇特的建筑艺术以及重要的文物价值，令人称奇。

它们用皮肤喂养孩子

关键词: 孩子  喂养  皮肤  两栖动物  科学家  后代  

人们常说，母爱是世界上最无私的爱。在为孩子付出这一点．上，科学家新发现了一种两栖动物新种蚓螈，它们中的雌性所表现出的爱子之情让人感动：它们用自己的皮肤喂养后代。

挪威海湾水母似外星生物

关键词: 外星生物  威海湾  水母  北大西洋  摄影师  体长  

它们看上去像来自异域星球的神秘生物，但事实上是来自挪威海湾的水母。这些美丽的水中精灵体长在1～100cm之间，喜欢在黑暗的海洋深渊中群游。37岁的挪威摄影师雷克达尔详细呈现了每一种明亮色彩的水母生物，这些水母也生存在北大西洋海域，但雷克达尔是在挪威海湾拍摄的。

旅鼠投海自杀之谜

关键词: 旅鼠  自杀  斯堪的纳维亚  小型哺乳动物  生活  身长  苔藓  迁徙  

旅鼠在北欧斯堪的纳维亚半岛的挪威r和瑞典一带生活。它们属于小型哺乳动物，最大的身长也不过15cm。它们平时生活在高山深处，以树根、草茎、苔藓为主食。在食物极度缺乏的灾年里，它们就会几十万甚至几百万地大规模迁徙。

海豚会以名字呼叫同伴

关键词: 海豚  呼叫  研究人员  安德鲁斯  哨声  

苏格：兰圣安德鲁斯大学的研究人员发现，海豚相遇时会用它们独特的口哨声，即各自的“名字”来呼唤吲伴。当海豚听到研究人员播放它们自己的声音时，会有明显反应，这说明海豚能识别出彼此特殊的口哨声。

大白鲨跃出海面凌空捕猎

关键词: 捕猎  海面  野生动物  摄影师  大白鲨  海豹  开普敦  诱饵  

一名野生动物摄影师在南非开普敦的一处海域设下酷似“海豹”的诱饵，成功抓拍到大白鲨凌空捕猎“海豹”的壮观场景。这位现年50岁的摄影师达南·艾伦布下了酷似“海豹”的橡胶诱饵后，在船上蹲守了数天，最终在第三天的早晨拍摄下了大白鲨捕猎的场景。