科技创新与应用杂志是由黑龙江省科学技术协会主管，黑龙江省创联文化传媒有限公司主办的一本省级期刊。
科技创新与应用杂志创刊于2011，发行周期为旬刊，杂志类别为科学类。
杂志介绍
科技创新与应用杂志是由黑龙江省科学技术协会主管，黑龙江省创联文化传媒有限公司主办的一本省级期刊。
科技创新与应用杂志创刊于2011，发行周期为旬刊，杂志类别为科学类。
关键词: 淀粉 蛋糕预混合粉 感官评定 质构仪 相关性分析
通过对蛋糕进行SMS质构分析,基本确定了蛋糕预混合粉中淀粉的添加量为6%。同时利用SPSS软件相关性分析进一步确认了蛋糕品质与质构各参数之间的联系,即硬度值和咀嚼性与蛋糕品质成负相关,弹性、回复性和黏聚性与蛋糕品质成正相关。
关键词: 科技创新 征稿启示 杂志 应用 学术期刊 数字化期刊 新闻出版
《中国核心期刊（遴选）数据库》收录期刊CNKI系列数据库收录期刊《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊《中国学术期刊网络出版总库》收录期刊《中文科技期刊数据库》收录期刊＂万方数据—数字化期刊群＂全文上网《科技创新与应用》杂志是经中国新闻出版总署备案的学术期刊。
关键词: 微生物 熟肉制品 控制
熟肉制品是指鲜禽畜肉经过蒸煮、酱卤、炜炖、熏烤、灌肠、干制等工艺加工生产的可以直接入口的食品。主要包括酱卤肉、烧烤肉、肉灌肠、熏煮火腿、肉干、肉松等。本文通过对熟肉制品微生物指标检测情况,从熟肉制品加工点的卫生控制入手,减少制售过程中微生物的污染,以确保广大消费者能吃上卫生合格的熟肉制品。
关键词: 环境监测 质量控制 质量保证
质量控制和质量保证是环境监测工作的重要组成部分,质量体系是实验室内部实施质量管理的法规,覆盖了监测样品、监测过程、仪器设备、人员素质、设施与环境、量值溯源与校准、检验方法和化学试剂等全部质量控制要求。能够准确地反映环境质量现状和预测污染的发展趋势。
关键词: 三元催化转化器 耐久性 机械性能 研究
本文首先从理论角度对实际工况下的三元催化转化器中的载体和衬垫进行受力分析,指出为克服载体或衬垫移动,壳体应施加给衬垫或载体的压力,从而对载体与壳体之间的间隙进行控制。载体和衬垫是三元催化转化器的重要组成部分,对三元催化转化器系统的耐久性有非常大的影响,因此从载体的作用和分类、载体的外形选择、衬垫的结构和性能、衬垫的选用与...
关键词: 钢箱梁架桥机 研究 应用
随着社会经济的快速发展,各种交通线路四通八达,交错重叠,这就在道路施工问题上有了很大的难度。文章主要通过穗盐路斜拉桥为例来阐述新型钢箱梁架桥机的研究与应用。
关键词: 钢筋腐蚀 电化学检测 混凝土工程
本文对混凝土中钢筋腐蚀的几种重要的电化学检测技术：半电池电位法、线性极化法和交流阻抗法进行了详细介绍,对各种检测技术的电化学原理、优缺点及应用发展进行了比较与分析,最后提出电化学检测技术的发展趋势。
关键词: 防腐保温 防腐子系统 保温子系统
某石化公司是全国十大企业之一,下属十四个生产单位,分布地域数十公里,共有主要生产装置77套,生产设备14万余台,其中重要生产设备3500多台。由于设备多,且分布过广,对设备及管道管理都非常费时费力。根据该公司的具体情况,考虑到本系统的建立、使用、维护的方便,以及生产单位的相对独立性,将设备防腐保温子系统分为防腐模块和保温模块。
关键词: 地质工程 工程勘察 水文地质危害 影响
随着工程勘察的发展,其必将受到越来越广泛的重视,因此切实做好水文地质工作将对勘察水平的提高起着极大的推动作用。往往在工程勘察设计和施工过程中水文地质问题常常被忽视,本文从以往工程勘察中水文地质问题被忽视的原因进行分析,并做出评价其危害给工程带来的不便。
关键词: 测量不确定度 评定 探讨
测量不确定度是评定被测量的真值所处范围的一个参数,也可以说是表征测量误差在扣除其期望估计值（系统误差）后随机部分大小的统计特征值的估计值。用不确定度来评定实验结果,可以反映各种来源不同的误差对结果的影响,而它们的计算又反映了这些误差所服从的分布规律。
关键词: 港口航道 码头通航 安全评估
在航海领域内,最具有研究价值的一项内容就是航道内船舶的航行安全问题。船舶航行在港口中的时候,碍于航道自身的一些条件限制,例如,航道狭窄、水位比较浅、过往船舶数量较大、风流情况复杂难以确定等等,面临的各种情况都有可能影响到过往船舶的操作与避让能力。基于此,研究港口内的船舶通行安全,并对安全问题进行评估,这项工作对现实生活和科研...
关键词: 凌动嵌入式系统 指纹识别 ubuntu
利用凌动嵌入式系统Intel Atom Z510处理器,结合BIG 1080P-L滑动式指纹模块传感器,在Ubuntu嵌入式操作系统下,利用QT用户界面应用程序开发环境实现了指纹识别功能。
关键词: 食品 大肠杆菌 检测方法
大肠杆菌是人及各种动物肠道中的正常菌群,食品中检出大肠杆菌意味着食品己经被污染。大肠杆菌作为各种食品的粪源性污染卫生细菌学指标,是国际上公认的卫生监测指示菌,因此大肠杆菌的检测技术显得十分重要,并相应出现了大量的大肠杆菌的各种检测方法。本研究阐述了大肠杆菌的几种检测方法,并与传统的检测技术进行了对比。
关键词: 芯棒 预热炉 温度场 数值计算
芯棒预热炉的作用在于把芯棒从常温加热到适合轧制的温度。芯棒经过预热炉的加热达到一定的温度以后就可以对钢坯进行轧制,它可以轧制出不同规格的无缝钢管。本文以包钢无缝厂中的159连轧管机组的芯棒预热炉为原型,以芯棒的温度分布为研究内容。建立了芯棒加热的数学模型,得到了炉内芯棒横截面温度场的详细分布。对芯棒所建立的数学模型,用有限...
关键词: 含油钻屑 钻井 环境 钻屑处理
在国内外石油钻井过程中都有使用到的油基钻井液,而油基钻井液必然会产生大量的含油钻屑,而含油钻屑的随意排放将会对环境产生很大的影响,随着各国对环境保护要求的日益严格,钻井废弃物处理费用在钻井成本中的比重也不断提高,因此选择合适的废弃物处理方法,对保护环境、规避勘探风险有着重要意义。目前国内外对含油钻屑的处理方法有很多,主要有...
关键词: 水文地质 地下水井流 井流公式 问题讨论
本研究以不同类型含水介质和边界条件的抽水试验场的实际抽水试验资料为依据,探讨了井径对抽水试验成果的影响程度,分析了某井流公式存在的不合理之处,提出了应对某井流公式修正以及在实际工作中尽可能采用大口径井进行抽水试验的建议。由于本研究依据的样本数量有限,尚不能满足建立修正系数＂λ＂和＂ξ＂与井径相关关系式,有待于未来的进一步深...
关键词: 水文地质 矿区勘查 观测 试验
加强矿区水文地质工作的管理,重视各种水文地质资料的搜集和整理,确保各种水文地质资料的真实可靠。按规范的要求,对复杂矿区的勘探应有足够的简易水文观测工作量,以获取更多更全面的水文地质资料,减少专门水文地质工作量。
关键词: ups 事故 零线
我厂常减压装置UPS在一次例行的模拟实验中发生突然停机事故,UPS输出中断,导致DCS黑屏,装置切断进料。事故后我们对UPS及其配电系统按照HSE中事故处理程序进行了事故分析。本文分析了同一个原因导致一台UPS发生两次停机事故的原因,并从中总结了具有普遍意义的经验教训。
关键词: 光伏发电 影响因素 效率
本文从工程设计的角度分析影响太阳能光伏发电系统的效率的因素,并探讨改进的措施。
关键词: 带式输送机
随着计算机技术和电力电子技术的发展,可编程序控制器（PLC）的应用也得到了快速发展。近几年在选煤厂各类生产工艺技术中得到了广泛应用。本控制系统对带式输送机的控制在硬件上选用罗克韦尔系列产品,软件上采用controllogix编程软件编写梯形图语言,提高了生产效率,降低了能耗,保证控制系统可靠运行,在韩家村选煤厂取得了显著的效果。
关键词: 机器人 等离子切割
本工作站针对用户要求可实现对罐体直径为φ500-1500mm、壁厚4-8mm.、长350-2400mm;管子φ76-400mm、壁厚4-8mm、长350-2500mm;材质为304不锈钢或Q235碳钢的工件进行相贯线孔的等离子切割。采用6自由度机器人与罐体滚轮变位机、管子变位装置等联动的方式,一次装卡工件,全自动完成多孔切割工作。同时为用户提供了很多扩展功能,除切圆管外还可切方管...
关键词: 遥控器 单片机 电量检测 错误处理
介绍了一种基于单片机的无线遥控器硬件设计方案,给出了其软件流程。遥控器以单片机作为控制核心,读取按键信息,采用模块进行无线数据的收发,并送由单片机进行处理。在电池管理上,使用电量监测芯片实时监控电池的电量,信息送由单片机实时处理,将电量显示在液晶屏幕。同时在软件上,制定了错误处理机制,并可以定时查询通信状况。遥控器具有一定的...
关键词: 青霉素 发酵 特点 控制
青霉素是微生物次级代谢产物,由于它的化学结构较复杂,合成所需的基质和前体较多。而青霉素发酵过程又是青霉素生化过程典型的代表,它的特点是重复性差,生化机理复杂,并且一些关键参数无法在线检测,如葡萄糖浓度、菌丝浓度等,使得我们在发酵过程中很难对其进行控制。
关键词: 反渗透 电厂 水处理
水资源对人类的重要意义己经毋庸置疑。电力工业既是用水大户,也是排水大户,目前电厂节水的重点是循环排污水的回收利用。而目前反渗透技术在电厂水处理中能够在外加压力作用下,使水溶液中的水分和某些组分选择性透过,从而达到纯化、分离或浓缩的目的。所以,渗透技术在电厂水处理的各方面发挥着越来越多的作用。
关键词: 微生物催化 药物 应用 发展
药物几乎是随着人类的出现而出现,并一直帮助人类同病魔进行着斗争。经过长期的探索,人类对药物的发现和制造已经日趋科学化,现在人类已经掌握了多种获得药物的方法,微生物催化在制药无疑是其中最为重要,而且也最为经济和高效的一种方法。它与化学催化（特别是一些重金属催化剂）相比,反应条件温和,并且能够生产出更为精细化的合成药物。
关键词: 有源滤波装置 谐波补偿 电力电子
随着科学技术迅猛发展,电力电子技术这门新兴的高科技学科得到了全面的进步。国民经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高更加速了电力电子技术在现代工业和人民生活中的应用。应用电力电子技术的设备大大提高了现代工业的效率和自动化水平,方便了人民的日常生活。但同时也因为电力半导体器件本身特性的不足,使电力电子装置具有非线性、冲击性...
关键词: 半合成 青霉素 市场 前景
我国半合成青霉素的研究开发,近几年已引起有关方面的重视,而且得到了较快的发展,但它的研制开发与国外相比,存在着品种单调、剂型少、产量低的问题,而且几乎没有口服品种,不少品种仍依赖于进口,远远不能满足国内临床日益增长的需要。所以本文就国内半合成青霉素的开发及其在我国的市场前景做相关的探讨。
关键词: 节能 太阳能 园林景观工程
文章描述了园林景观的重要性,使用太阳能灯在园林景观中将可以使得环境更加和谐优美,利于人与自然的和谐。将太阳能运用在园林景观中,可以使得园林环境舒适宜人,文章内容值得参考、借鉴。
关键词: 谐波治理 谐波源 单相非线性负荷 医疗行业
随着以计算机系统的控制设备和电子装置为基础的电力系统受到了广泛的使用和发展,电力系统中的用电负荷结构也逐渐发生了改变,其中尤其是关于电器生产的谐波污染的日益严重问题,这对整个电力系统的正常运行产生了严重的威胁。本文根据谐波源在医疗行业的不同的应用特征进行阐述,从而了解医疗行业中的谐波治理的相关问题。
关键词: 凝结水泵 变频改造 电气闭锁
凝结水泵变频改造是发电厂节能减排工作的首选,变频改造方案的合理选择和安全可靠的电气闭锁逻辑设计,对凝结水泵系统的安全稳定运行至关重要,本文介绍了凝结水泵变频改造的方案选择及电气闭锁逻辑的设计典型应用实例,具有良好的经济效益、社会效益以及良好的推广价值。
关键词: gis 交通 数据库
地理信息系统（GIS）是一种动态的空间信息系统。它是在计算机硬、软件系统支持下,对整个或部分地球表层（包括大气层）空间中的有关地理分布数据进行采集、储存、管理、处理、分析、显示和描述的技术系统。本文介绍了其在交通中的应用,包括道路选线、公路规划、道路设计、道路施工以及交通管理运营中能够解决的问题。
关键词: gps技术 遥感技术 摄影测量技术 地籍信息化
随着全国＂数字国土＂工程的全面展开,以数字测绘技术、3s技术为代表的现代信息技术已经在地籍测量中广泛使用。文章就GPS技术,遥感技术及摄影测量技术在地籍测量中的应用进行探讨。
关键词: 河南南阳新庄油田 复杂断块 断层 滚动勘探开发
河南南阳新庄油田新浅103井区位于泌阳凹陷北部斜坡带新庄复杂断裂带东部,由于构造复杂、断层发育,储量一直未充分动用。利用现有资料,通过地震与地质、勘探与开发的有机结合。搞清了新浅103井区构造、储层特征及油气分布规律,落实了储量规模,指出了今后滚动勘探开发潜力和方向。并结合河南南阳新庄油田油藏特征。充分利用定向井钻、采工艺技术...
关键词: 反渗透膜 污染 化学清洗 清洗工艺 效果评估
反渗透膜因其出水稳定、节省费用、无污染等其优良性能而被广泛应用于生产纯水工艺中。在运行中,反渗透膜会受到悬浮物、微生物或难溶物质的污染,若不及时采取措施,污染物就会在短时间内降低膜元件的性能,因此膜的清洗至关重要。本文针对河南油田75T/h燃煤锅炉水处理的反渗透系统膜污染类型、清洗配方、清洗工艺、技术参数、效果评估等方面进行...
关键词: 改性 乙醇胺 羟基磷灰石 吸附
以乙醇胺为改性剂,硝酸钙和磷酸氢二铵为原料采用沉淀法制备纳米羟基磷灰石。考察了改性剂乙醇胺用量、搅拌时间、羟基磷灰石用量、pH等因素对Cu^2＋吸附的影响。实验结果表明,乙醇胺的加入有利于羟基磷灰石对Cu^2＋的吸附,最佳吸附条件为乙醇胺2.5%,羟基磷灰石5g/L,pH为6,搅拌时间5min,处理后的含Cu^2＋废水符合国家废水排放标准。
关键词: 分布式数据库 sql sever 注册服务器 链接服务器
当今社会,网络与信息技术的发展,对数据库技术的发展提出了更高的要求。如何实现跨地域的分散数据库的统一管理与访问,分布式数据库系统为解决这一问题提供了很好的方法。本文初步探讨了分布式数据库系统的概念与优势,并介绍了分布式数据库系统的体系结构和具体应用。对相关工程技术人员有一定参考价值。
关键词: 超大跨越铁塔 危险因素分析 危险因素控制措施
文章以组立500kV狮洋至五邑送电线路工程四回路大跨越高塔为实列,从工程施工实际分析了组立四回路超高压大跨越钢管高塔的各项危险因素,整合了高塔组立的危险因素控制措施。
关键词: 4g 软件无线电 网络
随着新世纪的到来,信息技术和移动通信技术得到了迅猛的发展,在市场需求的同时,未来的移动通信技术的趋势是：网络业务的数据化、移动互联性和分组化;以及网络设备的小型化和智能化等。这些趋势正是第四代移动通信技术的发展目标和方向。
关键词: 光纤同轴电缆 混合网 有线传输
近年来,全球通信产业迅猛发展,以前相互独立的电视、电影和电话系统正向统一集成化的网络演变。这些种类繁多的业务将由一个能交换的宽带综合业务网B-ISDN提供,接入网的带宽已成为网络和用户之间连接的瓶颈,在宽带综合业务接入网中,HFC宽带接入网后既能满足近期需要,经过升级亦能满足将来全数字式宽带接入网的要求。
关键词: 有线 传输 干扰 解决
随着有线电视技术的发展,有线电视网的服务功能正在向着各种信息领域延伸。而有线电视传输系统是将各种高质量信号从前端传输到用户,在传输过程中每一个细节都集中反映在用户的电视机屏幕上。因此,有线电视系统的技术保养与维护也必须相应跟上。本文下面将会对有线电视传输过程中的干扰问题及解决方式做相关探讨。
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