食品检测技术简介

王学宇 江连洲 东北农业大学食品学院 黑龙江哈尔滨150030

关键词:食品检测 食品安全 检测技术 检测方法 

摘要:随着科学技术的不断发展,我国对于保障食品安全的方法也逐渐增多,其中食品检验是一种非常重要的方法。食品检验是否合格直接影响着我国的食品安全。现在,我们将先进的科学技术应用在了食品安全的检测上,这样既提升了我国食品检验的技术科技含量,还增多了我国的食品检验的手段。但是在我国食品检验发展的同时,还需要注意到我国的食品检验发展背后的问题。文章针对我国的食品检测技术进行专业的分析和阐述,希望通过文章的阐述为我国的食品安全作出微薄的贡献。

科技创新与应用杂志要求:

{1}基金项目:论文涉及的课题如为国家或部、省级以上基金或攻关项目,应注于文章首页,如“基金项目:国家自然科学基金(编号:30271269)”。

{2}作者若欲另投他刊,请先与本刊编辑部联系。切勿一稿两投,一旦发现一稿两投,将立即退稿;而一旦发现一稿两用,本刊将刊登该文系重复发表的声明,并在2年内拒绝以该文第一作者为作者的任何来稿。

{3}中文标题一般不超过20字。应准确、简明地反映文章内容,避免使用未约定俗成的缩写词、字符、代号等。

{4}参考文献应按在文中出现的先后顺序编号,并在文末按顺序著录。文献作者3名以内全部列出,4名以上则列前3名,后加“等”;外文作者书写时,姓前名后,名用缩写,不加缩写点。

{5}依次注明:姓名、工作单位、邮编、所在城市。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

科技创新与应用

省级期刊
1个月内下单

关注 15人评论|1人关注
相关期刊
  • 中外食品
    部级期刊 1个月内下单
    中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会
  • 现代食品
    部级期刊 1个月内下单
    中粮工程科技(郑州)有限公司
  • 新食品
    省级期刊 1个月内下单
    成都市食品技术开发应用协会
  • 食品界
    部级期刊 1个月内下单
    北京食品科学研究院
服务与支付