食品安全问题溯源

陆璐; 谢忠良 中国农业大学食品学院

关键词:食品安全问题 消费者 保藏 

摘要:作为一股消费者,对于食品安全的概念以及相关的问题了解很少且不全面,本文将针对食品在生产,加工,流通,保藏过程中可能会出现的食品安全问题进行简要的介绍并相应的提出解决的方案,从而使更多的人全面认识,重视,了解,发现及解决食品安全问题。

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