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科普天地杂志

杂志介绍

科普天地杂志是由江西省教育厅主管,江西教育传媒集团有限公司主办的一本省级期刊。

科普天地杂志创刊于2005,发行周期为月刊,杂志类别为科学类。

科普天地杂志

省级期刊

  • 主管单位:江西省教育厅

  • 主办单位:江西教育传媒集团有限公司

  • 国际刊号:1673-5277

  • 国内刊号:36-1281/N

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥178.00

  • 甜蜜美味——柿子

    关键词: 柿子  营养价值  清热解毒  高血压  痔疮出血  上市  购买  自然成熟  营养丰富  催熟剂  

    正柿子的营养价值很高。柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒,对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效,另外,柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。

  • 不同年龄的健康饮食要点

    关键词: 健康饮食  不同年龄  饮食习惯  要点  食物  低脂  卡路里  蔬菜  水果  营养  

    正在不同年龄,健康的饮食都不同而且十分重要,愈早开始吃健康的饮食愈好。20岁易犯的营养错误经常减食减肥;不规律的饮食习惯;摄取钙太少;吃蔬菜、水果、全谷太少,饮酒太多;吃太多的快餐食物;吃的食物品种少;营养观念差。吃健康饮食的要点

  • 晚饭太晚会导致生物钟紊乱

    关键词: 生物钟紊乱  小鼠  肥胖  偏差  饮食  生物体内  基因控制  生理节奏  晚会  小时  

    正日本研究人员对小鼠进行的实验表明,晚饭时间越晚,导致三餐时间间隔混乱后,体内生物钟会紊乱,引发肥胖。生物体内的生物钟是由生物钟基因控制的。生物钟的周期与每天24小时相比稍有偏差,但机体会通过光线和饮食修正,从而形成一天的生理节奏。早先的研究发现,生物钟紊乱会导致肥胖和糖尿病。而此次早稻田大学教授柴田重信主导的动物实验表明,

  • 情感障碍:神秘的创造源泉

    关键词: 情感障碍  躁狂抑郁症  创造力  抑郁发作  情感性障碍  体验  轻躁狂  思维迟缓  情绪波动  成就  

    正疯狂是智慧的最高层次,历史上有许多"天才疯子",他们有着极端的情绪波动的体验,有些人则曾因情感障碍(燥狂或抑郁)而住过医院。许多成就非凡的艺术家(并非是偶然现象)符合现代的情感性障碍(躁狂抑郁症或重性抑郁症)的诊断标准,发病率明显高于其他人群。情感性障碍的确能提升某些人的创造力或对此有所帮

  • 一天三根香蕉降低中风风险

    关键词: 中风  香蕉  日摄入量  风险  研究人员  降低血压  英国  食物  血压控制  研究结果  

    正英国和意大利的研究人员发现,每天吃三根香蕉可以降低中风风险。研究人员指出,早中晚各吃一根香蕉,能提供足够的钾,将大脑形成血块的几率降低21%。据《每日邮报》报道,有研究表明,中风还可以通过吃其它富含钾的食物来避免,如菠菜、坚果、牛奶、鱼类和小扁豆等。尽管先前一些研究表明,香蕉可以影

  • 男人谨防“豺狼虎豹型”忧郁症

    关键词: 忧郁症  男人  男性  细胞自杀  医师  精神疾病  专家  症状  发现  解释  

    正忧郁症经常被视为女性化疾病,其实现实生活中,也有不少男人受忧郁所困而经常被忽略。近年来,愈来愈多医师发现,不少男性所患的"忧郁症",并非以"绵羊型"退缩症状呈现,其表现往往是令人吃惊的"豺狼虎豹型"。在2012年的美国心理学会(APA)年会上,有关专家指出:目前大约有近7成男性正在以其它行为掩饰他们所患的忧郁症,从而形成一种隐藏式忧郁症。

  • 避免熟鸡中的病鸡有诀窍

    关键词: 病死鸡  病鸡  健康  酱料  加工过程  鸡肉  眼睛  眼球  正常鸡  鸡爪  

    正世界烹饪大赛金奖得主韩国孝说,"挑选熟鸡其实是比较困难的。在熟鸡的加工过程中,难保人家不会把病死鸡加工成和正常鸡一样的色香味。"不过,要是能掌握一些基本的小诀窍,还是可以让大部分黑心贩子的算盘落空。下面让我们来学习学习吧!一看眼睛。健康鸡的眼睛半开半睁,眼球饱满而明亮;病死鸡因为是死后才屠宰的,一般眼睛闭合,眼球凹陷或残缺,眼...

  • 皮蛋加点醋 只吃营养不留毒

    关键词: 皮蛋  重金属  营养  铅过量  食物  危害  人体  超标  摄入量  专家  

    正皮蛋是我们日常生活中经常食用的食物,但是我们都知道皮蛋在加工的时候重金属会超标。那么怎样吃皮蛋才能只吃营养不留毒呢,下面我们一起来看一下:据悉,近年来在各地食品质量抽查中,不合格皮蛋总是榜上有名。,一些小作坊式的企业为使皮蛋在熟后不出现已凝固蛋白再液化的现象,在泡制料液中加入0.2%~0.4%的氧化铅,皮蛋铅含量严重超标。

  • 挑选海米体形弯曲者为优

    关键词: 体形  大弯曲  虾米  加工的  挑选  颜色  假冒伪劣  阴雨天  晾制  盐味  

    正从色泽上看体表鲜艳发亮发黄或浅红色的为上品,这种虾米都是晴天晒制的。色暗而不光洁的,是在阴雨天晾制的。一批中最好颜色大体一致,出现两种以上颜色的,质量不好的居多,有的是坏的掺进好的,属于假冒伪劣。从体形上看虾米体形弯曲的,说明是用活虾加工的。虾米体形

  • 如何识别加了硼砂的食品

    关键词: 硼砂  食品  急性中毒  摄入量  急性毒性  添加  食物  人体  非法  四硼酸钠  

    正硼砂在中国是代代相传的优良食品改良剂、保鲜剂,增加食物的齿感嚼劲、色泽香味,兼而保鲜。一些祖传食品的所谓秘方,硼砂是不可或缺的宝物。可是,传统的未必就是安全的,世代皆如此的未必就是应该发扬光大的,这从远古走来,口口相传的硼砂就是典型例子。硼砂学名为四硼酸钠,其实验动物急性毒性仅只低毒至微毒,但于人类,则显示出了更暴烈的急性毒...

  • “火锅烫菜时间表”专家称熟透是原则

    关键词: 火锅  时间表  分钟  原则  水溶性维生素  专家  寄生虫  微生物  空心菜  植物蛋白  

    正凤爪15分钟,鱼头1 5分钟,肥肠10分钟以上,鱿鱼2分钟,牛百叶5分钟,冬瓜5分钟……早前,新浪微博上,一则"火锅烫菜表"大为流行,引起不少吃货的兴趣。记者亲身实验,倒是挑出不少疑问。有些菜对"表"煮不太准?在吉庆街一家火锅店里,记者挑选了肉、菜、鱼类等多种菜肴陆续下进火锅,按照火锅烫菜表的时间捞起试吃,并且结合店中多名食客的经验,结果表明...

  • 七类人要注意 花生来袭可夺命

    关键词: 花生仁  心脑血管疾病  凝血因子  患者  蛋白质  脂肪含量  黄曲霉菌毒素  加重病情  消化吸收  高脂肪  

    正花生味美,但并不是所有的人都适合吃,某些特定人群吃花生可能会给生命带来危害,那么哪些人群不可以吃花生呢?1.痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。2.胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆...

  • 冬治梨木虱事半功倍

    关键词: 梨木虱  越冬成虫  土壤理化性状  梨树  主要害虫  杂草  果实品质  综合防治  落叶  冬型成虫  

    正梨木虱是梨树上的主要害虫,以成虫和若虫危害梨叶和梨果,造成枯斑,使树叶早期脱落,树势衰弱,降低果实品质和产量。梨木虱冬型成虫在梨树枝干的裂缝中越冬,少数在杂草、落叶及土壤中越冬。在冬季针对其越冬场所进行综合防治,能起到事半功倍的效果。

  • 移栽讲质量 油菜早发蔸

    关键词: 油菜移栽  油菜籽  早发  移栽油菜  稻田  死苗  烂根  病毒病  排水  窄行栽培  

    正移栽前的工作。1.注意轮作换茬。油菜长年连作,容易造成菌核病和病毒病的危害,影响油菜产量,尤其是病毒病危害后,往往形成僵苗不发,冬前达不到丰产的苗架要求。2.要精细整地。油菜移栽不要粗放耕种,尤其是移栽油菜的稻田要在翻耕前5-7天排水落干,干耕干整,以改善土壤结构,增强土壤的通透性。实践表明,干耕干整田移栽后4天内土壤含水量保持25%,...

  • 冬季农用车 养护最关键

    关键词: 农用车  发动机冷却  冬季气候  启动装置  机油  养护  辅助措施  启动阻力  轮胎花纹  预热  

    正冬季气候寒冷,是农用车使用的困难时期,但只要运用得当,养护到位,照样能充分发挥其发动功能和运输作用。正确的启动方法冬季在农用车启动前要摇转曲轴20圈左右,待机油达到轴瓦等处后再行启动,既降低阻力又减少磨损;对长时间不用的、保养维修润滑系的、新购入或大修后的农用车,启动前应摇曲轴100~200圈后才能启动;启动时的供油量应是额定供油...

  • 如何防止冬小麦冻害死苗?

    关键词: 小麦冻害  土壤水分  防止方法  生理死亡  次生根  结冰  分集  麦苗  植株  发生原因  

    正1.发生原因有些地区因有些年份,冬季气温下降较多,小麦发生冻害,麦苗死亡。生理死亡是在小麦拔节前,在逐渐降温的正常情况下,在0~20℃低温范围内能维持正常发育生长,如温度再降或突遇低温等原因造成的小麦冻害。如果某一年份气温下降到-20℃以下,或在入冬前,气温突降,这样可能发生生理死亡;苗弱,土壤水分多,下层结冰,体积膨大,结冰土层把土壤...

  • 冬季母鹅管理五措施

    关键词: 母鹅  冬季气温  产蛋量  防寒保暖  光照时间  自身消耗  青粗饲料  繁殖性能  措施  营养标准  

    正防寒保暖成年鹅虽然抗寒力提高,但在冬季气温过低时,对母鹅的繁殖性能也会有一定影响,必须注意防寒保暖,适当加大饲养密度,垫厚草料,使室内温度控制在5℃以上。有条件的可搭盖塑料暖棚,利用太阳能增加室温。供足营养鹅在冬季自身消耗增多,因此要提高饲料营养标准,平衡鹅体的消耗,增强其御寒能力。

  • 绞股蓝栽培技术

    关键词: 绞股蓝  栽培技术  种子处理  扦插  腐殖土  播种方法  播种量  细土  疏松  林地  

    正绞股蓝又名七叶胆,是葫芦科多年生草质藤本植物。绞股蓝含有15种人参皂甙,所以被人们称为未来的人参代用品,是一种名贵稀罕的中药材。绞股蓝主要生长在山谷、沟旁和阴湿的山坡林间,喜阴湿、喜疏松肥沃的腐殖土,我国秦岭及长江以南均可种植。绞股蓝分布虽广,但蕴藏量毕竟有限。若要用之不尽,取之不竭,必须在合理利用和保护野生资源的同时,进行...

  • 医患面对面

    关键词: 眼睛疲劳  视疲劳  编辑  睡觉  维生素  读者  检查  疼痛  经颅多普勒  分泌  

    正睡觉时为何感到特别累?编辑同志:我今年39岁,总感觉睡觉时特别累。吃过一些中药,效果不明显。这是什么情况?福建平和:赖道文赖读者:考虑是神经衰弱症,由植物神经功能紊乱引起,需要进一步检查排除可能的器质性病变,可以先做心电图、脑电图、脑电地形图、经颅多普勒、CT头颅扫描等检查看看。如果正常可以看看心理医生,也可以多参加一些有益于怡...

  • 膝关节怕冷 宜做两项检查

    关键词: 膝关节  类风湿性关节炎  风湿病  秋冬季  检查  类风湿关节炎  膝盖  发冷  泡脚  裙子  

    正近日,雷女士出行总感觉双膝关节有些发冷,特别是穿裙子骑电动车时,膝盖冷飕飕的。雷女士平时就爱穿裙子,前几年并未感觉有任何异常,但是近两年一旦吹了空调或者秋冬季穿裙子受风,膝盖就异常发冷,她担心自己患上了类风湿性关节炎。A.检查ESR和风湿四项虽然目前还没有确切的证据证明,秋冬季穿短裙或短裤容易患上风湿病,但是膝关节、

  • 易被忽视的低血压

    关键词: 餐后低血压  心肌梗死  心律失常  心脏病  忽视  心率  眩晕  感觉  医院  提示  

    正低血压并非什么好兆头,其引发的主要症状有头痛、头晕、胸闷气短、易疲劳、精力不能集中、失眠、食欲差、发冷、脉搏缓慢等。心肌梗死后的低血压45岁的张雷曾在3年前患心肌梗死,经治疗后一直状态比较平稳,只是血压偏低。春天的一个早晨,她起床后刚要活动一下,却突然感觉胸腔内一阵剧痛,人随之倒在地上。家人将他急送医院检查,诊断结果是心肌再...

  • 夫妻互为健康监护人

    关键词: 健康监护  夫妻  高血压病  冠心病  家庭生活  肥胖  体重  血压偏高  丈夫  妻子  

    正在家庭生活中,夫妻间一般都是在对方已经生病了,才开始关心、照顾对方,其实夫妻朝夕相处,彼此之间的关系超过家庭中任何其他成员,因此在健康方面具有互相监护的有利条件。而这种监护是家庭自我保健的一部分,它不仅能尽早发现疾病,尽早治疗,而且对于许多疾病还能做到早期预防,以避免给家庭生活带来损失和不快。那么在家庭生活中,夫妻健康监护都...

  • 高血压+高同型半胱氨酸≈脑卒中

    关键词: 脑卒中  高血压患者  高同型半胱氨酸  肌氨酸  维生素  叶酸  检测  风险  血液检查  正常人体  

    正平常高血压患者可通过血液检查,检测是否患有高同型半胱氨酸症,只有这样才能降低脑卒中的发病率。同时患"两高"≈脑卒中高血压患者如果同时伴有高同型半胱氨酸症,患上脑卒中的概率要比普通的高血压高出很多。据统计,在我国的高血压患者中,约有75%的人同时患有高同型半胱氨酸症。单独患有高血压或高同型半胱氨酸血症的患者,其发生脑卒中的风险...

  • 怎样测试幼儿智能?

    关键词: 能力测试  智能  幼儿  体能力  年龄组  图形相似  普通智力  测验  图画  早期教育  

    正所谓智能分为普通能力和个别能力两种。普通能力,一般是指适应环境、解决自然问题、随年龄增长所形成的总体能力;个别能力包括感觉、知觉、运动、注意力、记忆力、联想、言语、计数、推理等能力。现在我们介绍一种幼儿普通能力测试法,它按照不同年龄分组,每一年龄组又分为6项,一项代表两个月。用这种年龄分段法可得知孩子智力相当某年龄水平,...

  • 常用餐具多久换一回

    关键词: 餐具  使用寿命  筷子  更换  食物  消毒  竹木  变形  重金属中毒  涂层  

    正餐具也是有使用寿命的,过期餐具应及时更换。竹、木制品半年应更换。取材天然的竹木餐具无毒,深受消费者喜爱,但这样的筷子容易滋生细菌,如果不注意消毒,可能引发肠道疾病。竹木餐具的使用寿命是半年到一年,家用筷子最好每周消毒一次,把清洗后的筷子用开水煮30分钟,或用微波炉消毒2~3分钟即可。竹木筷子用久了末端颜色会变深,有的家庭用筷子...

  • 新锅怎样能耐用

    关键词: 清洗  耐用  洗洁精  重新加热  食用油  基本的  分钟  处理  脱脂棉  标签  

    正新锅买来后第一次开锅要怎么处理呢?这个我还真不怎么知道,问老妈啊!老妈一讲,果然觉得很有道理,今天和大家分享一下。新锅的处理:1.先把锅底的标签撕去2.用洗洁精清洗后放水,没过锅

  • 电脑机箱降噪巧手段

    关键词: 散热器  降噪  电脑机箱  风扇  硅脂  低转速  噪音  显卡  散热系统  智能温控  

    正在人们潜心游戏或奋笔码字时,电脑机箱发出的噪声往往让人恼火、郁闷。只要找出噪音源,即可通过一些方法让电脑机箱降噪。产生噪音的根源电脑的噪音主要来自硬盘、光驱内部机械部分工作产生的震动,以及机箱、电源、CPU、显卡和其他配件的散热风扇转动。其中,影响最大的是散热系统。减震——为机箱降噪

  • 上好家务这门启蒙课

    关键词: 日常家务  房间  完成任务  布置  衣服  玩具  垃圾  理由  建议  启蒙  

    正让孩子学着做些简单的家务,不仅能减轻自己的负担,更是一种教育和引导孩子的好办法。当孩子参与到一些力所能及的事情当中去时,能学会做事情的规则,体验不同的心理状态,甚至有时候还会感受到过程中的出众感受并为此欢欣雀跃。更重要的是,他们会从家务中体验到父母的辛苦,学会体贴人。一、明确孩子的任务是什么把各个家庭成员的任务列个表,让大...

  • 做一碗绝味酸辣汤的原则

    关键词: 胡椒粉  原则  味道  海鲜  材料  简单  汤头  加入  比例  决定  

    正一碗酸辣汤,可荤可素、可丰可简,简单到几样蔬菜加一个蛋花,丰盛到肉丝海鲜,奢侈到山珍海味鲍参翅肚,没有固定或一成不变的式样。就拿我自己来说,虽然常做,却想不起来哪怕完全一模一样的两次,每次总有不同的材料加进去,原则是手头有什么就用什么。虽说如此,却并非没有章法可依,要想做出一碗绝味酸辣汤,以下几个原则是不变的。原则一,胡椒、醋...

  • 四种小孩增高食疗法

    关键词: 蛋白质  调味料  无机盐  清水  食疗法  五味子  鸡肝  洗净  有机物质  猪肝  

    正小孩长高是父母所希望的,小孩的长高主要是骨的发育程度,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨。这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。有机物质的主要成分是蛋白质。骨盐的主要成分是钙、磷及少量的无机元素,如钾、镁、钠等。因此,要想孩子长得高大,平时的饮食就应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物,下面介绍一些饮食秘方,供父母们...

  • 好汤要好器 煲汤首选瓦罐

    关键词: 食物  砂锅  原料  传热  长时间  广东地区  容器选择  相互渗透  质地  烹调方法  

    正以北方人的角度来看,好像将一些毫无干系的原料随便丢入汤锅中,煮上几个小时,就算是煲汤了。其实不然,所谓"煲汤"是指用砂锅来煲煮食物,而"煲"的这种烹调方法是广东菜系专有的。从容器选择、选材搭配、火候控制、时间掌握、调味用量都很有讲究。广东地区以使用瓦罐居多,因为瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧...

  • 冬季养生菜

    关键词: 冬季  猪脚  花生  汤匙  西红柿  植物油  花椒  分钟  调味  萝卜  

    正冬季是养生的最好时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动等手段,达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。冬季养生吃些什么好呢?下面为您介绍一些很有效的冬季养生美食。

  • 生活小妙招

    关键词: 生活  

    正还在头疼孩子不肯吃鸡蛋,还在觉得餐桌上的水煮蛋平淡无奇,那就赶紧来看看本期的小妙招吧,只需要您家破旧的丝袜和小树叶就可以让平凡的水煮蛋变得富有生命。

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