科普天地杂志是由江西省教育厅主管，江西教育传媒集团有限公司主办的一本省级期刊。
科普天地杂志创刊于2005，发行周期为月刊，杂志类别为科学类。
关键词: 荷花 植物 科普知识 中等教育
“予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”说的是荷花；“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”说的也是荷花；“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。”说的还是荷花。荷花自古以来就是文人墨客、高洁之士吟咏的对象，人们喜爱荷花，咏唱荷花，不但是荷花的曼妙身姿、幽幽的芬芳，更是她出淤泥而不染的高贵品格让世人敬佩和深深地推崇。
关键词: 老人 肺活量 心肺功能 精气神
“越老越佝偻”这是许多人对年老的深刻印象。但是从养生角度来说，老年朋友应该学会对抗“佝偻”，挺起胸膛，这样不但显得有精气神儿，对老人心肺功能也大有裨益。
关键词: 失眠 房间 大学研究 加拿大 波士顿 睡眠
一般来说，关灯、拉上厚窗帘创造黑暗环境有利睡眠，而近日在美国波士顿举行的职业睡眠协会年会上发表的一项加拿大瑞尔森大学研究称，有些人失眠是因为对黑暗恐惧。
关键词: 春节后 韩剧 眼睛 女士
郭女士是个韩剧迷，春节后，迷恋上一部40多集的韩剧，不看到困得实在坚持不了绝不罢休，看到煽情的地方就哭得稀里哗啦。最近，她的眼睛一直眨个不停，平均一分钟眨眼睛80多下，严重影响了正常生活。
关键词: 男人 说话 女人 句子 词语
一项最新的研究表明，使用短小精悍词语和句子的男人更受女人欢迎。相反，使用长语句的男人就不那么吸引人，女人似乎更喜欢说话利索的男人。
关键词: 蚊香 保健知识 驱蚊方法 有效药物成分
夏天一到，蚊香又派上用场了，不过近几？年，一直有“一盘蚊香等于六包烟”，“蚊香能让人中毒”等传言，让人对蚊香感到担忧。专家指出，合格蚊香的成分是很低毒的，只要正确使用，并不会对人体带来太大伤害。
关键词: 心理学家 伯恩斯 下意识 知恩 愤怒
读美国心理学家大卫·伯恩斯博士的《好心情》一书，你会发现面对知恩不报的人，将自己的“下意识的反应”和“理智的想法”分为两栏，进行对比，3分钟内你就会平息愤怒，就能想通了。
关键词: 个人 人生哲学 人生感悟 人生态度
1．无论做什么，记得是为自己而做，那就毫无怨言。 2．面对困境，也不要悲观厌世。 3．人生短短数十载，最要紧的是满足自己，不是讨好他人。何必向不值得的人证明什么，生活得更好，乃是为你自己。
关键词: 人格障碍 青少年 学习成绩 朋友 案例 心理 回避 学习效率
求治者是一名高三男孩。他有一位好友，从初一至今都在一个班，初中时关系很好，高一后两人关系开始冷淡起来，他的学习成绩也大不如以前，而且在这时他觉得好友总在打击他。比如，当他专心学习时，好友时常和其他同学在旁边议论“专靠勤奋死念书在高中已不顶用了，并不羡慕靠死念书拼出的几分成绩”之类的话。他认为，这些议论是针对他、打击他...
关键词: 芝麻酱 浮油 营养丰富 营养学
芝麻酱营养丰富，那怎样才能选到好的芝麻酱呢？ 主要是要观察，瓶内浮油越少表示越新鲜。生产时间不长的纯芝麻酱（20天以内），一般无香油浮出，外观呈棕黄或棕褐色，用筷子蘸取时黏性很大，从瓶中向外倒时，酱体不易断，垂直流淌长度能达到20厘米左右。
关键词: 蛋黄 隐患 健康 做菜 有意识 南瓜
咸蛋黄焗南瓜和咸蛋黄炒排骨都曾经风靡一时，大家都喜欢这类菜肴的酥软浓香，却没有意识到这其中的健康隐患。
关键词: 活鸡 口感 鸡肉 烹饪 纤维
活鸡吃不到了，许多人宁可不吃鸡。因为他们认为：“冷鲜鸡”不新鲜，肯定不好吃! 事实上，并非如此。活鸡宰杀后的2．5～4．5小时，鸡肉因乳酸的释放会出现僵直，这时候烹饪鸡肉，肉纤维会粗糙硬固，肉汁不透明，口感不好。整个鸡肉僵硬的过程会持续6～12个小时，然后鸡肉才会进入最适合烹饪的肉质纯熟期。
关键词: 营养素 蔬菜 维生素c 宴席 食物
在家做饭，如果能用手掰或者撕开的菜都尽量不要用刀切。 如果不是应付宴席，讲究美观的话，手撕菜是最好的办法。因为蔬菜中丰富的维生素C是非常容易损失的营养素，而这种营养素又是在别的食物中含量比较少的。
关键词: 甜蜜素 玉米 膳食纤维 食品 谷物 食用 口感
路上经常会看到小贩在卖热气腾腾的玉米棒。玉米富含膳食纤维，在提倡全谷物食品的今天，越来越多的玉米谷物食品深受人们喜爱。但有些企业为了增加产品的口感违规添加甜蜜素。如果长期食用或者过量食用甜蜜素，会对人体造成损害。那么玉米棒还能吃吗？
关键词: 致癌物 啤酒 肉 食品化学 成果发表 美国 美味 烧烤
对很多人来说，烤肉是一种不可抵挡的美味。然而，不少人也对其烤制过程中产生的致癌物表示担心。最近，美国《科学日报》报道，烧烤前把烤肉放在啤酒里泡泡，可减少致癌物的产生，研究成果发表在美国《农业与食品化学杂志》上。
关键词: 食品添加剂 乳化剂 秘密 食品安全 使用标准 国家标准 面包 鞋底
随着“鞋底面包”、“增筋剂面粉”等事件的曝光，食品中的添加剂又被推上风口浪尖。《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》（GB2760）记录了2000多个可安全食用的食品添加剂品种。本文要向大家澄清的是一种生活中经常见到但同样被人误解的食品添加剂——乳化剂。
关键词: 冰箱 冷饮 交叉感染 熟食品 食物 夏天 开水 可乐
夏天，室外炎热似火，人们往往很喜欢喝冷饮解暑，于是西瓜啊、绿豆沙啊，甚至有人用可乐罐装冷开水放进冰箱里冰冻再喝。由于天气炎热，虽然冰箱里的温度低，但食物容易感染细菌，特别是一些人把从市场里买回来的肉鱼等生食物放进冰箱里保鲜，一些糕点和饮料水果等也混淆相放，造成生熟食品交叉感染，俗称“冰箱肠炎”。
关键词: 洋葱皮 饮食健康 保健知识 营养价值
洋葱有紫皮、黄皮、白皮等类型。紫皮洋葱多呈扁圆形，表面呈紫色或紫红色，果肉多为白中带紫。黄皮和白皮的品种除了皮色稍有区别外，果肉均为白色。
关键词: 西葫芦 畸形 中期 肥水
西葫芦产生畸形果的原因有： 水肥不足。坐瓜初期不足易形成尖嘴瓜，中期不足易形成细腰瓜，后期不足易形成细腰歪把瓜。若中期肥水过猛又易形成大肚瓜。
关键词: 葡萄 管理 夏季 果实 病虫害 成熟 生长 果园
夏季是葡萄果实生长成熟的重要时期，是果园全年管理的核心。由于夏季气温高，葡萄浆果处于迅速膨大的时期，极易出现裂果、病虫害、日灼等。为确保葡萄果实正常生长和成熟，保证果实的品质和产量，应做到细心管理。
关键词: 人工 技巧 授粉 果树 分离 梨
必须配合人工疏花：花序分离前先疏除不良结果部位的花序，花序分离后，苹果留中心花疏去边花，梨留边花1～2朵疏去其他花。
关键词: 饲料添加剂 大蒜素 支气管炎 大蒜油 伤寒 硫
大蒜素是近年来应用比较普遍的一种饲料添加剂，由于其安全、廉价、绿色、无毒无残留，深受广大养殖业主的青睐，在日粮中添加适量的大蒜素对仔猪生长有不可估量的作用。大蒜素中含有天然的大蒜油，具有浓烈的大蒜气味。大蒜素油主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成，总含量大于等于80％，抑菌力强，对痢疾杆菌、伤寒杆菌等引起的下痢、腹...
关键词: 羊 发病原因 不平衡 日粮
一、发病原因 在炎热多雨的夏季，当圈舍内潮湿泥泞时，羊易患腐蹄病。同时，日粮中钙、磷不平衡时引起的羊蹄部角质疏松，以及尖石、铁钉和玻璃碴等刺伤蹄部，均可使羊患腐蹄病。
关键词: 青枯病 玉米 症状 技术 防控 中后期 高峰期 病害
玉米青枯病是玉米中后期的主要病害之一，为全株表现的侵染性病害。玉米乳熟末期至蜡熟期为显症高峰期。一般从灌浆至乳熟期开始发病，由下部叶片逐渐向上扩展，呈现青枯症状，最后全株显症，很容易和健株区别。有的病株出现急性症状，即在乳熟末期或蜡熟期全株急骤青枯，没有明显的由下而上逐渐发展的过程，这种情况在雨后乍晴尤为多见。从始见...
关键词: 育苗技术 紫甘薯 有机质 土壤 园地 播种
育苗一般在3月中、下旬晴天，选择背风向阳，地势高燥，土壤通透性好，富含有机质，管理方便的砂质上或砂壤土做苗床。苗床宽1．2米，深20～30厘米，可视园地而定。卣施腐熟人粪尿10～15担，经土壤吸透吸干后播种。
关键词: 技术 培育 草鱼 池塘面积 增氧机 排灌
一．池塘条件 池塘面积以3500平方米左右为宜，水深2米以上，池埂牢固，不漏水，水源充足，水质清新，排灌方便。配备2千瓦的增氧机一台。
关键词: 高血压 治疗 世界卫生组织 收缩压 舒张压
一、血压程度分三级 世界卫生组织对高血压规定为三级分法： 1级高血压（轻度）．收缩压140～159mmHg，舒张压90～99mmHg。
关键词: 腰椎间盘突出症 护理 家庭 临床
椎间盘的纤维环由于某种原因（如劳损、退化、风寒湿邪侵袭）使其耐受压力的强度减弱时，就容易因弯腰举重发生破裂，使髓核从破口处滑出，压迫与椎间盘相邻的神经，产生相应症状，称为“椎间盘突出症”。腰椎在脊椎中负重大，损伤机会也多，因此临床上以腰椎间盘突出症最为多见，常发生在第四、五腰椎或第五腰椎与第一骶椎两个部位。
关键词: 阿司匹林 心脏病 作时 急救中心 救护车
全医生：近期微博上疯传这样一段话：“心脏病发作在睡眠的时候，60％的人没有再醒过来，但剧烈的胸疼足以把人从沉睡中痛醒。如果有上述状况发生．立刻口含两颗阿司匹林让它化开，然后喝一点水吞下，接着立刻联络急救中心。坐在椅子或者沙发上静候救护车援助，千万别躺下!”这务传言在微博上被转发了上万次。请问心脏病发作时，口含阿司匹林就...
关键词: 治疗 中老年人 感冒 症状 小孩 生病
寻因：中老年人痰多是“虚” 儿童痰多是“热” 很多人都认为痰多往往伴随着感冒、咳嗽等症状，特别是老人和小孩，因为抵抗力弱常常生病。这种认识把不少人带入到了误区：治好感冒，痰自然减少了；小孩吃某种药后，痰变少了，那么，老人也吃这种药。其实，细致的人会发现，痰多的时候，还会有眩晕、头疼、心悸等症状，这正是应了“百病生于痰”...
关键词: 食物 慢性病 牛奶
个案：吃鸡蛋喝牛奶患了慢性病？ [案例一]谢老师8年来饱受了慢性腹泻的折磨．吃了无数的西药和中药均不见好转．人逐渐消瘦。
关键词: 宝宝 杀伤力 孩子
有人开玩笑说，若让200个1岁半～2岁的孩子组成一个军团，他们一定能征服全世界。可见宝宝好动顽皮对大人的杀伤力。
关键词: 孩子 欲望 教育 名牌服装 不良习惯 价值观 道德观 人生观
每个人都有各种欲望，孩子也一样，他们会经常向家长要这要那，好吃的、好穿的、好玩的、好用的，且不断升级，高档食品、名牌服装、大型玩具、手机、电脑等等。如果对孩子的欲望不加抑制，要什么给什么，有求必应，就可能会把孩子宠坏，滋生不良习惯，不利于孩子正确价值观、道德观、人生观的形成，而且有可能带来许多恶果。孩子表达自己的愿望...
关键词: 宝宝 手推车 生活 孩子
时下婴儿手推车已成了宝宝的必备用品之一，不管是生活在农村的宝宝，还是生活在繁华都市的宝宝，外出都能舒服的坐在自己的小车里，妈妈再也不用担心因抱孩子久了手臂累了。
关键词: 摄影技巧 运动轨迹 视觉感受 运动物体 技术含量 摄影者 照片 清晰
追随摄影是通过追随被摄主体的运动轨迹并在追随的过程中按下快门，来表现被摄主体的动态瞬间，营造动感十足的视觉感受的一种摄影技巧。用这种方法拍出来的照片令读者仿佛置身于运动现场，四周的号物随运动物体呼啸而过。其基本特征是，被摄主体是清晰的，而背景中的其他景物则是不清晰的。在摄影的创作中，使用追随的方法拍摄照片是有一定的技...
关键词: 消除疲劳 旅途 颈部 用力
旅途操对于消除疲劳颇有效果，皆取坐姿，做法如下： 1．颈部伸展：双手抱头，两肘内爽，稍用力下压使颈部前屈，然后颈部用力尽量后仰，做8次，每次静止1至2秒。
关键词: 美食 烹饪原料 膳食纤维 豆浆 血脂
现在越来越多的人喜欢在家里自己榨豆浆喝，可是榨完豆浆后，豆渣让人感到“食之无味，弃之可惜”。其实，豆渣也是种不错的烹饪原料，其富含膳食纤维，有助控制血糖和血脂，预防便秘。下面小编教大家如何吃豆渣。
关键词: 竹 湖南卫视 制作 引得
湖南卫视的《爸爸去哪儿》中有一期，萌娃们吃到了爸爸亲手制作的竹筒饭，香喷喷的竹筒饭引得萌娃们一致赞扬。竹筒饭到底有什么魔力，能引得萌娃们的争相追捧呢？小编教你制作香喷喷、金灿灿的家常版竹筒饭，快来看看吧!
关键词: 药膳 副作用 白菜根 保健知识
在民间早有用菜根做药膳，巧治百病的习俗，现在许多国家也采用这种方法治一些小病；又经济又省钱，更重要的是副作用小。
关键词: 孙中山 饮食营养 黄花菜 中医学
孙中山的“四物汤”并不是由四味药组成，而是集4种素食精华而成，即用黄花菜、木耳、豆腐、豆芽这4种食物。孙中山不仅擅长西医，而且对中医学及饮食营养等都有研究，“四物汤”就是他对饮食营养研究的成果。
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