关键词：菜系 甘蓝 维生素c 膳食纤维 高血压患者 

摘要：卷心菜：膳食纤维降血脂卷心菜含有大量的维生素c和各种矿物质，还含有维生素U，这个维生素U是抗溃疡因子，对胃溃疡有很不错的效果。动脉血管硬化、高血压患者可多吃卷心菜，里面富含的膳食纤维可辅助降低血脂。

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