关键词：膳食营养状况 城乡居民 部分居民 营养过剩 营养结构 

摘要：1月15日，卫生部《中国居民膳食指南（2007）》。新版《指南》是在1997年的《指南》的基础上修订的，原《指南》十年来，我国城乡居民膳食营养状况发生了明显变化。随着生活水平的提高。部分居民谷物吃得越来越少，肉食的比例越来越大，“营养过剩”问题突出，营养结构不尽合理，

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