科学与文化杂志是由福建省科学技术协会主管，福建科技报社主办的一本省级期刊。
科学与文化杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为文化类。
关键词: 中国 当代 散文 作品赏析
这城里，胖子和瘦子是一对朋友。一个胖得出奇，一个瘦得惊人。这胖子等于瘦子四个左右。那时，胖子走红运。当官儿必须是胖子，画家专画胖子，女人也要挑胖男人做丈夫。人人说胖子块头大，身壮力不亏，能显出真正的男人气。于是就出现了愈胖愈好的趋势。这位本城最胖的胖子就受到格外重视，人们都向他讨教“胖身术”。
关键词: 湖水 无锡市 纯净水 自来水 经贸委 水供应 调查表 水质
2007年5月29日开始，江苏无锡市城区的大批市民家中自来水水质突然发生变化，并伴有难闻的气味，腥臭，恶心，无法正常饮用。超市里几乎所有的人都在抢购纯净水。无锡市经贸委要求各大超市加大进水量，并出面从各地调水入锡，保证了当地的纯净水供应。各方调查表明．影响水质的直接原因是太湖蓝藻的暴发性生长。
关键词: 饮用水资源 纯净水 安全 人类 大自然 世界 生命
浩瀚无垠的地球水世界，几乎覆盖了这个蓝色星球四分之三的表面。但其中可供人类饮用的，不到整个水量的0．03%,。千百年来，人类在与大自然的艰苦斗争中发展壮大起来，但是现在，作为世界主宰的人类却面临着危及生存的困难：作为人赖以生存的生命源泉——水资源，尤其是饮用水资源，正在遭受着日趋严重的污染而成为人类的生命杀手!
关键词: 虚拟世界 虚拟现实技术 现代技术手段 电子计算机
虚拟现实技术是采用电子计算机等现代技术手段，经过合成、加工，产生与现实环境十分相像的图像或情景。现在，虚拟现实技术日新月异，足以使人不知道哪个是虚幻、哪个是真实。
关键词: 网络时代 狙击战 抢劫银行 咖啡厅
如果你仍然以为罪犯要荷枪实弹，剑拔弩张才能抢劫银行．那你一定落后时代N年了。现在已经进入网络时代，劫匪们已经放下了刀枪．开始坐在咖啡厅里。一边品尝咖啡一边点击鼠标，慢悠悠地抢劫银行。
关键词: 大脑 动物 神经细胞 科学家
科学家们早就弄清楚了：大脑越大，神经细胞越多。构造越复杂，动物就越聪明，学习就越容易。能否教会既没有大脑而身体里又没有神经细胞的生物做什么吗？回答是肯定的。
关键词: 报复 斯图尔特 新西兰 鲸鱼 西部
2001年6月10日上午，新西兰西部斯图尔特岛奥本镇的青年巴德和妻子琳达，兴致勃勃地来到该岛南端一处人迹罕至的海滨。阳光灿烂，他们在碧海中纵情畅游。突然，前方海面上出现了一条鲸鱼。他们奋力向鲸鱼游去，看清了，原来是条抹香鲸，又称“巨头鲸”。
关键词: 鲜鸡蛋 剥削 压迫 养鸡场 印象
10年前的春天，也是3月吧，我去拜访本地某养鸡场。一进去，满眼的绿色给我的印象极其深刻。但是我没看到鸡，因为没敢进车间看。太臭了。我并不是个有洁癖的人，也还很能吃苦，但那种气昧，印象太深刻了，以至于后来在超市看到廉价鸡蛋，心里总想，难怪要洗得这么光滑，要不然，新鲜鸡蛋随便买那么两三个回家，估计臭昧都要绕梁三日。
关键词: 彩虹 阳光 下垫面 刘禹锡 降雨 夏季 温度
“东边日出西边雨，道是无情却有情”，唐代刘禹锡《竹枝词》中的这两句诗形象地道出了夏季降雨的特点。的确，由于地球下垫面性质差异很大，夏季受热必然不均，接近下垫面的空气的温度就不一样。温度高的地方，空气上升猛烈，易形成积雨云，从而有降雨的发生；反之则反。所以，夏天出太阳下雨的现象是常有的，即所谓“太阳雨”。
关键词: 普洱茶 理性 健身功效 临床实验 收藏价值 保健 传说 专家
业内人士预测，目前普洱市场已经趋于饱和，在不久的将来即会崩盘。普洱茶越炒越火，越卖越贵，其广为传说的保健功效在一定程度上起到了推波助澜的作用。但多数专家表示，普洱熟茶具有一定的健身功效，但没有传说中那么神奇。更有专家指出，在我国的相关研究中，普洱茶保健功效仅在白鼠身上得到验证，还没在人类临床实验中得到论证。况且，并非...
关键词: 毛巾 危害 国家标准 消费者 致癌物
许多消费者在生活中都曾遇到过这样的问题：新买的毛巾一沾水容易掉色。孰不知这种廉价毛巾染料中的致癌物含量竟超出国家标准几百倍。
关键词: 香味 细胞 香油
花的香味来源于花瓣中的一种油细胞，它会不断分泌出带有香味的芳香油。 因为芳香油很容易挥发，人们就可以闻到花香。还有一些花的细胞中含有一种叫做配糖体的物质，配糖体本身没有香味，但当它经过酵素分解，也能够散发出芳香来。
关键词: 盲人 手套 视觉 世界 倒车雷达 障碍物 传感器
视觉手套，是一种可以帮助盲人行动的新发明。它的原理与倒车雷达相似，当手套上的金属超声波传感器感应到周围有障碍物时，就会通过一个无线接收器把信号传送到盲人所佩戴的震动器上，从而起到指引盲人行动的作用。
关键词: 精子 培育 女性 男人 骨骼 科幻小说 科学家 细胞
不需要男人，女人自己也可以制造精子生孩子，这样的情景大概只有科幻小说上才会出现。但是英国科学家却说，在不久的将来，他们可能会将此想法变成现实。具体做法就是从女性的骨髓组织中提取并培育精子细胞。
关键词: 蚕丝 生物学家 转基因 纺织品 彩色 染色 丝绸
我们常见的蚕宝宝吐出的蚕丝都是白色，要织成彩色的丝绸还需要染色。而日本生物学家培育出一种奇特的转基因家蚕，它们能够直接吐出彩色的蚕丝，使用这样的蚕丝纺织品环保又健康。
关键词: 打印机 家用 立体 三维 塑料制品 日用品
自己动手做一些日用品既有情趣，又有个性，已经成为一种时尚。最近，美国一家公司即将推出一款廉价的家用三维立体打印机，主要用于制造一些家用塑料制品。有了这台打印机，家里的各种小型塑料制品就可以变得与众不同了。
关键词: 沉船 宝藏 追踪 殖民时期 世界 公司 奥德赛 海底
今年5月18日，世界打捞业巨头，美国奥德赛海洋勘探公司宣布，该公司从大西洋海底一艘古老沉船上，起获重达17吨的殖民时期金银财宝，总价值至少为5亿美元。该公司称，这是人类有史以来“出水”的最大一笔海底沉船宝藏。这次打捞轰动了世界，人们不禁要问：世界各地的海底究竟还有哪些著名沉船？
关键词: 古墓 盗墓 长明灯 电能 汞 太阳能
世界各地都有盗墓者．他们想方设法到古墓中偷窃埋藏了千百年的金银殊宝。在这不见天日的古墓中。盗墓者通常认为里面应该是伸手不见五指。可他们有时卸惊恐地发现．在一些古墓的拱顶上．一盏明灯投射出幽幽的光芒。
关键词: 丛林 幼童 澳大利亚 直升机 森林 经历 幸运
澳大利亚两名幼童在家长没有留意的情况下进入森林，引发一场包括数百人以及警方直升机的大搜寻行动。整整一天过后，人们才在失踪地以外3公里的森林中找到这两个孩子。幸运的是，他们在经历一夜暴雨和低温后仍安然无恙，其中一名女孩还称这次丛林经历“有意思”。
关键词: 科学家 全球变暖 地球
猛犸（又称长毛象）在地球历史上最后一个冰河世纪纷纷灭亡，从此人们再也见不到这种浑身长满长毛的可爱动物了。此前，有科学家认为猛犸灭绝于全球变暖，也有科学家认为猛犸死于人类的过度捕猎。最后，美国科学家却提出了一个新的看法：猛犸灭绝于一次彗星撞击地球的事件中。
关键词: 妻子 秘密 水龙头 中药
午夜十二点，妻子不在床上，他悄悄起身，走出卧房，看见厨房灯开着，妻子正大口灌下一瓶黑色液体，他吓了一跳，问，你在喝什么？ 中药啊，妻子一脸无辜地说，他却闻到一股机油的味道。妻子在水龙头底下冲洗瓶子，说，现在中医都有代煎中药的服务，很方便。
关键词: 囚徒 火星 防紫外线 劳动成果
一连挖了三十几个树坑，金昭感到身上出汗了，但是他不能脱掉外衣，也从来没有在这野外脱掉过防紫外线的外衣。金昭抬起头，在太阳的照射下，河水闪着粼光，笔直地伸展到远方，这就是他们这些火星囚徒的劳动成果。顺着这条河，两岸有无数的人在挖树坑，那些人与他具有同样的身份。
关键词: 软件开发公司 高一 办公室 总裁 商务
“砰——”阿洛多道森博士撞开门，闯进了“猛士”的办公室，他脸色苍白，带着一种奇怪的表情。 “猛士”是福林特软件开发公司的总裁，真名叫普洛多霍尔。因为他足智多谋，精通商务，而福林特公司发行的“火线”软件一时间风靡世界，势不可挡，所以他有了“猛士”的称号。
关键词: 上海戏剧学院 智慧 主管部门 写作研究 余秋雨 国家级 名片
作家余秋雨的名片上原来只有“余秋雨教授”五个字。后来他去某地开会，被只认“长”字的当地主管部门安排到一间大屋里受冻。出于无奈，他在名片上赫然印上“国家级专家、上海戏剧学院院长、上海写作研究会会长”，从此，出差开会，一路绿灯。
关键词: 钱包 安全意识 下学期 银行卡 现金
也许你想象不到，一个人的钱包被偷以后，他的生活会完全偏离原来的轨道而走向一条相当艰难，弯曲的道路。 大一下学期刚开学，拿着亲戚们给的钱，我盘算着给自己买部手机，而后去北京看望朋友。或许是兴奋过了头，安全意识全被抛到九霄云外——我居然把装有1100元现金及各种证件、银行卡的钱包直接揣在外
关键词: 中国 当代 散文 作品赏析
因为工作需要，我长年寄宿在二姨家。 二姨夫多年来一直在外地做生意，教育女儿的担子便落在了二姨身上。在我的记忆里，儿时的小妹是何等的乖巧听话，而今17岁的她却已然成了二姨的一块心病。每逢周末，母女之间“火星撞地球”般的对抗尤显激烈。
关键词: 记忆 纪律 女儿 妈妈 朋友 做事
我去朋友家，发现她的女儿才两岁就很会帮忙做事，她坐在客厅跟我聊天，需要笔写东西时就跟女儿说：“妹妹，去书房帮妈妈拿支笔采。”女儿就很快拿来，过一会儿又说：“妹妹，去卧房把妈妈的皮包拿来。”女儿又很快地拿来，用完了．女儿又会放回去。
关键词: 空心球 家庭作业 物理课 老师
物理课快下课了．老师布置的“家庭作业”很特别：“有两只空心球．外表涂上兰色的油漆，质量完全相等，体积分毫不差。其中，有一个是铜球．另一个是铝球。不许把漆皮划破，下节课谁能上台用最简单的方法判断出哪个是铜的哪个是铝的？”
关键词: 塑料管 文化馆 玻璃
在春节灯谜会上，工人文化馆的小桌子上放有一个透明的乙烯塑料管．里面有大小相同的7个玻璃珠。中间有个黑的。其余6个是白色的，该塑料管的粗细与玻璃珠的直径相同。
关键词: 文物发掘 中国 专家 故宫博物院 文物鉴赏 西北部 收藏界 出土
22岁的郝笛在中国文物界的名气越来越大，从故宫博物院到海外收藏界，特别是在文物发掘出土不断的西北部，郝笛已然成为业内大师，受到圈外人难以理解的尊崇与膜拜。在西北文物界，多次接触过郝笛的人将他在文物鉴赏过程中说过的话，做为至理名言印刷成册，相互传阅揣摩。
关键词: 历险记 中国留学生 科研机构 好望角 大西洋 印度洋 科学家 志愿者
在好望角附近、印度洋与大西洋交界的那片水域，有座令人生畏的死亡岛——马蹄岛。据说海盗猖獗时，那里一度成为海盗们的巢穴。一批批探险队登岛，却无一生还。这引起了各国科学家的关注。听说一家科研机构要招志愿者到马蹄岛探险，中国留学生罗得海和郑亚雄当即报了名。不久，他们乘坐一艘名叫“圣保罗”号的南非科考船来到预定水域，然后改乘...
关键词: 恐怖 世界 吸引力 爪哇 印尼 距离
印尼爪哇谷洞——经过时也可能遇难的死亡之洞 印尼爪哇谷洞最为恐怖奇异。此谷中有6个大山洞，洞呈喇叭状，都是大陷阱。不用说“误入”谷洞者性命不安，就是保持距离者也难幸免。当人或者动物从洞口经过时，会被一种强大的吸引力“拖入”谷洞而丧命。就是离洞口还有6至7米距离，也会被魔口“吸”进去。
关键词: 取名 竹林七贤 读书人
名字唤用一世，大家自然十分重视。儿女之名，大多承载着父母的希冀。古代，那些诗礼传家的书香门第，给儿孙取名缀字很有一番讲究，“名之与字，义相比附”。像戴笠，字雨农，撇开其人不说，仅就名字而言，实在不坏，若非读书人家，哪里取得出来？再如竹林七贤之一的山涛，字巨源，山中波涛自然是下游江湖的巨大源头。
关键词: 英雄 动物 宾夕法尼亚州 怀孕期间
美国宾夕法尼亚州萨里安布市的妮丝·珊娜，第一次怀孕期间，怀胎5月的她骑着爱马路比在乡间小路漫步。离家5公里左右时，路比涉水走进一个池塘喝水，在塘边不小心滑倒。他们一起向后仰翻，掉进水里。路比一边身体浸在水中，不停挣扎、踢腿。妮丝尝试下马，但左脚卡在马镫里。她害怕被路比的腿踢中而伤及胎儿，于是大喊：“路比，不要动!我卡住了...
关键词: 美国总统 名人 赌城 替身 拉斯维加斯 颁奖典礼 模仿 国际
5月27日，百余叱咤风云的“国际名人”云集美国赌城拉斯维加斯——从已故性感女神玛丽莲·梦露到现任美国总统布什应有尽有!原来，这里正举行第16届“模仿奖”颁奖典礼，与会人士都是“名人替身”，他们无论是外形还是动作，都几乎与“原版”毫无二致，仿佛是被模仿者的孪生兄妹。
关键词: 尼斯 真实 生物学家 实验室 摄像机
6月1日，来自英国约克郡55岁的实验室技师戈登·赫尔姆斯声称，他于5月26日用摄像机拍下了尼斯湖怪。生物学家认为，这是迄今为止拍到的最清晰的尼斯湖怪录像。
关键词: 毒副作用 中草药 龙胆泻肝丸 关木通 肾功能
龙胆泻肝丸风波 含有关木通成分的龙胆泻肝丸之所以被“叫停”、“下架”，缘于有患者因服用此药引起肾功能衰竭致残、致死，引起了医学界的重视，最终查明原因，找出了“关木通”这个“罪魁祸首”。
关键词: 快递 健康 护肤品 颈椎病
女性饮用薄荷茶可抑制长体毛，三类果蔬护肤品不能直接抹脸，晨练前喝杯豆浆，“咬”好颈椎病，孕妇吃苹果可预防幼儿哮喘。
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