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科学与文化杂志是由福建省科学技术协会主管，福建科技报社主办的一本省级期刊。
科学与文化杂志创刊于1980，发行周期为月刊，杂志类别为文化类。
关键词: 减肥法 肥胖 营养学 饮食习惯
一天,俩人见面,甲：＂好久不见,好像胖了。＂乙内心沉重强作欢颜：＂是吗？看来我要减肥了!＂ 又一天（其实没几天）,俩人见面,甲：＂哎呀,最近苗条了,有什么高招介绍介绍？＂乙心底雀跃不露声色：＂真的吗？我最近吃XXX，看来真的有效啊!”暗里却寻思：刚量了体重好像没变化呀。
关键词: 减肥 列子 明星 天然
减肥界从来都是＂江山代有才人出,各领风骚三五天＂。最近兴起的一个＂明星产品＂是明列子,号称＂全天然,减肥有奇效＂。最吸引人的宣传是＂可以吸水28倍,增加饱腹感,从而实现减肥＂。不过,也有人警告：明列子中含有一种叫做estragole的物质，能够致癌。这又让时尚女性们纠结不已：“减肥奇效”很吸引入，“能够致癌”又实在恐怖，明列子啊，到...
关键词: 减肥 左旋肉碱 现代社会 保健品 爱好者
减肥是现代社会一个永恒的话题。据统计,市场上宣称能够减肥的＂保健品＂有几十种。那些试了这种＂没效果＂再孜孜不倦地转试下一种的减肥爱好者们,将这几十种都试过一遍,差不多也就到了无需减肥的年纪了。
关键词: office软件 学问 世界杯 去世 老板 打电话 白领 逛街
在我们漫长的小白领生涯中,不会撒谎就像不能熟练掌握office软件一样可怕。比如我曾在世界杯期间连续熬夜,终于有一天早上扛不住了,打电话给老板：＂我大舅去世了,所以要请一天假。＂老板说：＂你大舅上个月不是刚去世了吗？怎么又来一遍？”我沉默了1秒钟，只好说：“上个月是骗你的，这次是真去世了。”还有一次我和同事下午去逛街，她先跟老...
关键词: 蘑菇 采摘 俄勒冈州
在美国俄勒冈州的树林里,你时常可以看到目不转睛低头寻觅的采菌人、农夫和厨师的身影,他们在干什么？原来他们都是在寻找一种神奇的植物——野蘑菇呢。
关键词: 故乡 少年时代 杏花 含烟 山水
在我的少年时代,故乡村里村外有好多杏树。阳春三月,一夜春雨轻洒,逗乐满树杏花。杏花初时粉红,渐渐褪变为白,密密匝匝,迷迷茫茫,如同覆盖着一层绚丽的香雪。周围的山上,全是黑压压的松林。沿河杨柳成林,将河水掩映得绿滢滢的，相距二三里的村庄根本看不见。居高远眺，但见密林含烟，深树吐雾，故乡仿佛融入了一片碧云之中，又如一帧古色古香的...
关键词: 南美洲 鸟类 动物学 种类
全世界鸟类共有9000多种,在这庞大的鸟类家族中,奇鸟异事还真不少。 植树鸟 南美洲北部的荒地,有一种白头、黑身、长嘴的＂卡西亚＂鸟,喜欢吃当地生长的甜柳树叶。吃叶之前,它会先用嘴在地上挖洞,把嫩枝咬断插入洞里，再慢慢地啄食。
关键词: 鞋 观察学习 媒体报道 伊拉克 行为
抗议为什么要扔鞋？第一个扔鞋成名的伊拉克记者的行为基于自己的文化,那么其他人呢？他们通过媒体报道进行了＂观察学习＂,尤其是那些得到奖励和认可的行为。
关键词: 二氧化碳排放 新能源 生态环境 零排放 栖息地 生物 伤害
对于能源的争论从来就没停止过。人类希望新能源能够减少二氧化碳排放,甚至实现零排放——这是一个美好的想法,但生产新能源的过程同样会排放大量二氧化碳,还会给生态环境带来难以估量的伤害。以风能为例,那些体积庞大的涡轮通常被安装在风力强劲的山顶或近海区域，不但侵占了某些生物的栖息地，还制造了大量噪音，威胁着生物的生存。
关键词: 摄影技术 活动情况 科学家 企鹅 体温 拍摄
企鹅如何在严寒中保持体温？ 企鹅为何能在零下40℃的低温下仍然保持体温不被冻死？一个国际科学家小组日前用特殊的技术拍摄下南极企鹅的活动情况,从而揭开了这一秘密。
关键词: 动漫 无意义 市场开放 中国儿童 教育意义
《大闹天宫》《三毛流浪记》《铁臂阿童木》《花仙子》……这些人物组成了我们记忆中的万花筒。随着日、美等动漫大国的市场开放,今天的中国儿童享受着由大量动漫、3D包围着的幸福童年。然而不少人开始担忧,这些＂打打杀杀＂的作品，是否会起负面的教育意义？
关键词: 古人 中国传统社会 血亲关系 关帝庙 普遍
我们去关帝庙,会看到关帝塑像背后站立的两员大将,一个是贴身保镖周仓,一个是他最器重的关平,此二人都是关羽收养的义子。 认干爹、收义子在中国传统社会里是很普遍的现象。实际上是将没有血亲关系的人用“拟血亲化”、“准血亲化”的方式固定下来。
关键词: 鹦鹉 人类世界 鸟类
＂啊哦啊哦诶啊嘶嘚啊嘶嘚咯嘚……＂号称神曲的《忐忑》引来爱学舌的鹦鹉凑热闹。最近,网上流传一段视频非常搞笑：一只凤头鹦鹉摇头摆尾激情献唱,唱到酣畅淋漓之处,用力甩几下漂亮的黄色头冠,最后甩头都不能表达它＂忐忑＂的＂心情＂——竟翻起了跟头。鹦鹉一向被认为是美丽与智慧并重的鸟类,鹦鹉真的很聪明吗？鹦鹉知道自己发出的这些声音在...
关键词: 妙用 产品提供 电动汽车 科学家 电容器 垃圾箱 垃圾场 苹果
当我们把果皮丢进垃圾箱时，它的命运就只是在垃圾场等待回收或是直接被焚烧。但在科学家眼中，果皮、果壳还有许多妙用。 会发电的苹果皮 近日。科学家正在研究如何利用苹果皮制作超级电容器。该课题由西班牙先提出，利用苹果皮及其果肉中的活性炭制作的超级电容器可以高效储存能量，它将为电动汽车和风车等一系列产品提供电力。
关键词: 美国西部 犹他州 名称来源 地理环境 印第安人 共和制 欧洲人 盐湖城
美国是由50个州组成的联邦共和制国家,美国国旗上的50颗星就代表这50个州。这50个州都有各自的州徽和州旗。去年年底,美国犹他州的一名众议员指出,该州的州旗有错误,而且已经错了近90年。 犹他州位于美国西部，地理环境复杂，遍布沙漠、峡谷和怪石，州的名称来源于印第安人某一部落的名称，意为“山地人”。1847年欧洲人来到这里，创建了犹他州...
关键词: 秘密 行为 人类进化 艺术 优美 感觉 沉溺
爱美之心自哪来 鲜艳的色彩、优美的旋律、流畅的线条、漂亮的图形,这些让我们感觉舒服,产生愉悦之情,我们因此喜欢谈艺术,听音乐,沉溺于美的世界流连忘返。可是,为什么呢？我们的爱美之心来自哪里？艺术在人类进化的道路上扮演着怎样的角色呢？
关键词: 埃及金字塔 遗失 考古遗址 亚历山大 拿破仑 科学家 文化史 科学界
1798年,当拿破仑.波拿巴侵入埃及的时候,除了庞大的军队外他还带去了150多名科学家和学者。这些学者分散在埃及各地,描写埃及的自然文化史,绘制从亚历山大到阿斯旺的考古遗址图,首次使科学界注意到像国王谷这样的地方。
关键词: 太空 趣事 技术落后 现代科技 宇宙飞船 航天员 前苏联 人类
人类自古以来就有＂上穷碧落＂的飞天愿望,只是在技术落后的古代,这一美好追求仅能停留在美好的想象之中。现代科技的飞速发展,才将此一梦想变成了现实。在距今50年前的1961年4月12日,前苏联航天员尤里·阿列克谢耶维奇·加加林乘坐东方一号宇宙飞船遨游太空108分钟、环绕地球一圈后返回地面，标志着人类终于能够冲破地球摇篮的束缚上天巡游了。
关键词: 卫生间 幽默 爱因斯坦 早餐 餐厅 劳伦斯 犹太人 口味
那天去新泽西劳伦斯威尔镇一家叫做＂爱因斯坦兄弟＂的餐厅吃早餐。这是一家犹太人开的餐厅,说是餐厅,却只经营早餐,到下午三点钟左右就要关门。这是种美式的早餐,在各种口味的面包圈上涂抹各种起司等佐料制成的酱，喝不同口味的咖啡。
关键词: 儿童食品 食品添加剂 城乡结合部 专项行动 食品安全 集贸市场 食品市场 膨化食品
商家将各种各样的食品冠以＂儿童＂进行销售,但是儿童食品却成了食品添加剂的重灾区,调查显示,在10类重点食品中,儿童食品排名最后,最不能让人放心。 儿童食品非＂小食＂ ＂六一＂食品安全专项行动重点是幼儿园、学校周边的摊档，以及集贸市场、城乡结合部、批发零售点和农村小食品市场，包括膨化食品、果冻、奶制品、冷冻食品、饮料、乳制品、...
关键词: 关注焦点 青少年 内分泌 台湾地区 儿童 风潮
近日,台湾毒饮料事件引起轩然大波,塑化剂DEHP成为关注焦点。塑化剂风波后,香港和台湾掀起一股为儿童及青少年进行塑化剂筛查的风潮。塑化剂为何会对孩子的危害更大？塑化剂究竟会对男孩和女孩产生怎样的影响？家长该如何应对？请看儿童内分泌专家详细解释。
关键词: 佛罗里达 国家公园 大气层 棕榈树 小动物 分离 林地 灌木
分离舱穿过地球大气层,以15,000英里的时速在夜空中疾速划过,一声巨响,闯入佛罗里达的一片灌木丛林地。卵状的分离舱将一片棕榈树撞得七零八落,然后在沙地上翻滚几下,砰的一声停了下来。此时已过午夜,在国家公园这个偏僻的角落里，除了蜥蜴和蛇等小动物外，一个人影也没有。
关键词: 预言家 音乐 地球 宇宙
下面的10句话中，你认为有几句是正确的？ A、地球是宇宙的中心。 B、对大多数人来说，吸烟对身体有益。 C、今天没有发生任何重要的事。 D、电话缺点太多，我们无法真的把它视为一种电信工具，对我们来说，这种设施本来就没有一点价值。
关键词: 朋友 动画片 机械 妈妈
＂生日快乐,宝贝!＂ ＂哇!机械猫!谢谢妈妈!＂贝基兴奋地说道。 ＂机械猫是跨入22世纪以来最先进的玩具。它是一个完美的朋友,就像你在动画片里看到的一样。＂ ＂太好了!我正需要一个完美的朋友!＂贝基欢呼道。
关键词: 消耗 袁隆平 事物
纪德有言：＂我为美好的事物消耗着自己的感情,它们的光辉来自于我不断地燃烧,但这是一种美妙的消耗。＂这美妙的事物,便是我们创造的事业,这消耗便是我们的热爱。 若不是有了那些关于水稻的梦,若不是有了那种投入其中的热爱，袁隆平何以在田间完成伟大的创造？何以用枯瘦的双肩担起全球的饱食之忧？
关键词: 高中生 作文 方文澜
当手机被赋予了越来越多的功能后，你是否怀念过简单的书信？当迁入被装潢得富丽堂皇新宅后，你是否怀念过陈设简单却幽静温馨的老屋？当看到满街女子一个比一个妖娆艳丽时，你是否怀念过素面朝天的邻家女孩？ 本想追求一种简单的生活，生活却变得愈来愈不简单。生活的列车以前所未有的速度毫不停歇地向繁复驶去，从此与简单分道扬镳。
关键词: 星星 松鼠 黄色
星星是一只可爱的、好动的、活泼的小松鼠。它有一双粟米般的小眼睛,一闪一闪的像星星,所以我给它起名叫星星。星星在白天的时候是橙黄色的,但是等到傍晚7点半到7点40这10分钟时再看,呀!它橙黄色的身上竟出现了4条黑色的斑纹。
关键词: 产品说明书 食用方法 冷冻食品 白痴 香皂 饭店
白痴级产品说明书 有些产品说明很＂白痴＂—— ●吹风机：“睡眠时请勿使用。”（都睡着了怎么用!） 香皂：“使用方法——如一般香皂使用。”（那到底是怎么用呢？）天 ●冷冻食品：＂食用方法——建议先解冻。”（只是建议而已） ●某饭店提供的浴帽外盒写着：“适用于一颗头。”（难道一次能塞进去两颗头吗？）
关键词: 台湾省 作家 科幻小说 幻想 50年代 科幻文学 小说创作 科幻作家 著名作家
台湾自上个世纪50年代出现本土科幻小说以来,台湾作家在科幻文学方面的努力令我们瞩目。本世纪初,为鼓励、促进中文科幻小说创作,台湾设立倪匡科幻奖;2011年2月,为推广华人科幻文化,中华科幻学会在台北成立。从本期开始,我们与中华科幻学会携手台湾科幻作家,为广大读者陆续奉上引人入胜的台湾科幻佳作。本期刊载的,是出版了近百万字奇幻作品、并...
关键词: 德国 芽菜 疾病控制中心 大肠杆菌 研究所 罗伯特
自5月中旬以来,德国大肠杆菌引发的疫情已经造成了数十人死亡,几千人患病。医生们从未见过如此厉害的大肠杆菌,一时感到束手无策,直到6月10日,德国国家疾病控制中心罗伯特科赫研究所等多家机构才在柏林宣布。
关键词: 婚礼 西伯利亚 俄罗斯 叶尼塞 冬泳 俱乐部 桑拿浴 新娘
今年1月22日,在俄罗斯西伯利亚城市克拉斯诺亚尔斯克,一对新人在叶尼塞河冒着零下30℃的低温,举行了一场别开生面的比基尼冬泳婚礼。 谢尔盖.卡乌诺夫是当地冬泳俱乐部成员,在零下30℃的冰天雪地里亲吻他的新娘,真是美妙“冻”人!新娘伊琳娜·库兹缅科没有接受过冬泳训练，但在洗过一个桑拿浴之后就毅然投入到冰天雪地里。
关键词: 风俗 择偶 趣味 恋爱自由 现代国家 橡树 女青年 王子
今天，德国的男女青年享有充分的恋爱自由，这一点同西方现代国家没有什么不同。不过在择偶方面，德国有一些风俗很有趣。 橡树当月老 在德国的杜道森林布里德格罗姆有一棵远近闻名的老橡树，人们称它“橡树月老”。关于这棵老橡树，有一段美丽的传说。相传六百多年前，一位王子遇险，被一位美丽的姑娘救起，王子与姑娘一见倾心，为报答姑娘的救...
关键词: 私奔 神秘色彩 投资人 故事 琴
知名投资人王功权在微博上高调宣布＂放弃一切,和王琴私奔了＂,引来全民围观,让＂私奔＂成了流行热词,＂私奔体＂更是红极一时。从古至今私奔的故事不胜枚举,对于这个略带神秘色彩的词语,不少人有个疑问,那些私奔的男女后来怎么样了呢？
关键词: 快乐 戒烟 吸烟 愉悦感
吸烟有害健康,这个道理老烟民都懂。可是吸烟容易戒烟难。＂饭后一支烟,赛过活神仙＂,心情舒坦啊。有些烟民甚至狡辩说，虽然戒烟可以让我少生很多病，但是吸烟给我带来的快乐可以让我少生更多病。事实真的如此吗？我们期待量化的研究来比较吸烟和戒烟到底哪个更能给人快乐，给人幸福。幸好，现在已经有研究发现，成功戒烟与更大的愉悦感、高涨...
关键词: 餐具 一分为二 量身定做 冰淇淋 大蒜 水果 干果
大蒜碗 既是碗，又是碟，还可以放干果、开胃菜之类。收拢起来就是一颗可爱的大蒜呢。 双层碗 毛豆豆的理想之家，都不用再麻烦垃圾筐啦。 一分为二水果碗 不仅节省空间，还可以用来沥水。装水果是再好不过啦。 船形餐具 看到它你觉得它装什么最合适？当然是冰淇淋啦!这样大小的勺，难道不是为吃冰淇淋量身定做的吗？
关键词: 安全 座椅 宝贝 运动物体 孩子 冲击力 小孩 乘车
很多人乘车时会把小孩抱在腿上,以为这样可以给小孩最安全的保护,殊不知,父母的膝头实际上是孩子乘车时最危险的地方。 实验显示，当车速达到50km／h时（市内行驶的普通速度），一个体重40kg的儿童就相当于1吨的运动物体。而孩子在高速撞击中所产生的冲力相当于一头大象的重量。
关键词: 熔化 高温 眼睛 网友 同学
近日,有网友在微博称：“我的同学戴美瞳去烧烤,烟和火加上高温使美瞳片在眼睛里熔化了,去医院救治,医生说终生失明。”随后,该微博被疯狂转发。另外有网友也在论坛发帖称,去年夏天,他的朋友戴着美瞳去逛街,结果可能是天气太热的缘故，一只眼睛的美瞳熔化在眼球里，后来眼睛发炎，发誓永远不戴美瞳!美瞳真能熔化吗？
关键词: 陀思妥耶夫斯基 损害 侮辱 西伯利亚 生活方式 出租房 性生活
陀思妥耶夫斯基的命运,比他的小说要精彩千百倍。癫痫症控制他的一生,发病时全身抽搐,口吐白沫,常摔得头破血流;监禁和流放是他的主要经历,在西伯利亚监狱或国外气味污浊的出租房里,他忙着扛砖头,或四处写信哀求施舍：放荡是他的生活方式，他沉迷于污秽糜乱的性生活，还曾为了赌博，偷过妻子衣柜里的衣服去卖。
关键词: 健康问题 大城市 调查数据 经济发达城市 城市生活 健康状况 定量分析 体检中心
在大城市生活打拼,你可能会遇到哪些健康问题？近日,＂2010中国城市健康状况大调查＂在京陆续调查数据。该调查锁定慈铭体检集团在北京、上海、广州、深圳、南京、成都等十余个经济发达城市40余家体检中心的500多万份体检数据为定量分析抽样框，通过网络、问卷、电话、实地采访等形式，面向10个社会热点群体进行调查访问。
关键词: 三幕话剧 华佗 曹操 第二幕 求贤
第二幕 第五场 求贤杀贤 [狱中，荀彧上，侍从提一食盒] 荀：华兄,真没想到啊!当年屡次向曹公举荐与宣扬你,本是一番好意,怎么也不会想到今天这般田地啊!是我害了你啊,华兄! 华：咦,荀公,多谢您今日又来看我,真叫我过意不去啊!
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