科学养鱼杂志是由中国科学技术协会主管，中国水产学会;中国水产科学研究院;淡水渔业研究中心;全国水产技术推广总站主办的一本部级期刊。
科学养鱼杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
科学养鱼杂志是由中国科学技术协会主管，中国水产学会;中国水产科学研究院;淡水渔业研究中心;全国水产技术推广总站主办的一本部级期刊。
科学养鱼杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 河蟹 动态分析 市场 东南亚地区 富营养 菊花 肉质
“九月团脐十月尖，持蟹饮酒菊花天”，说起吃蟹，在中国有非常悠久的历史。如今随着市场的开放和科技的进步，河蟹这一昔日的珍馐佳肴已走进了寻常百姓的餐桌，同时在东南亚地区甚至世界各地掀起了一股吃蟹的热潮!人们对河蟹的喜爱不仅是因为其肉质鲜美，更看重河蟹的丰富营养。
关键词: 问题及对策 鱼业 农村经济发展 支柱产业 渔业经济 农民增收 周边地区 销售情况 杭州市 年产量 鱼生 产值
近几年，杭州市甲鱼生产得到了稳步快速的发展，取得了可喜的成绩，作为全市渔业经济的支柱产业，甲鱼2004年产量达到1.99万吨，产值7.37亿元。为杭州农村经济发展，农民增收作出了贡献。我们在杭州市养鳖协会调查的基础上，对杭州及周边地区县市就甲鱼生产，销售情况开展了全面的调研。
第二十八条 县级以上人民政府渔业行政主管部门应当对其管理的渔业水域统一规划，采取措施，增殖渔业资源。县级以上人民政府渔业行政主管部门可以向受益的单位和个人征收渔业资源增殖保护费，专门用于增殖和保护渔业资源。渔业资源增殖保护费的征收办法由国务院渔业行政主管部门会同财政部门制定，报国务院批准后施行。
关键词: 淡水石斑鱼 人工繁殖 培育试验 苗种培育技术 大面积推广 2004年 苗种问题 试验情况
为了探索淡水石斑鱼人工繁殖及苗种培育技术，解决制约淡水石斑鱼大面积推广养殖的“瓶颈”一苗种问题，我们于2004年开展了淡水石斑鱼人工繁殖、苗种培育试验，取得了理想效果，现将试验情况总结如下：
关键词: 人工繁殖技术 异育银鲫 规模化 水产技术推广 上海浦东新区 合理安排 销售情况 6000 技术经验 银鲫鱼 生产量 苗数
上海浦东新区水产技术推广站在异育银鲫大规模人工繁殖技术方面积累了大量经验，每年生产的异育银鲫鱼苗数量可以根据市场销售情况合理安排生产，每年的生产量在3000万～6000万尾，现把我们20多年来的技术经验总结如下。
关键词: 斑点又尾鮰 鱼卵 斑点叉尾鮰 繁殖特性 技术总结 孵化率 水冲 卵块
我场去年根据斑点叉尾鮰繁殖特性，利用孵化桶微流水冲气的方法进行孵化获得成功，共孵化3批卵块，孵化率分别为95％、98％、96％，现将其技术总结如下。
关键词: 养殖试验 池塘主养 高效 技术推广工作 大规格草鱼种 淡水鱼养殖 2001年 投入产出比 优良品种 鱼种培育 池塘培育 技术培训 技术承包 计划指标 验收鉴定 工作报告 关键技术 成活率 博兴县 亩产
草鱼是淡水鱼养殖的优良品种，但是由于草鱼种培育成活率低等原因，难以被广大渔民所接受。博兴县从2001年开始，在沿黄河几个淡水条件较好的乡镇开展了池塘培育大规格草鱼种高产技术推广工作，经过两年多的努力工作，通过开展技术培训、技术承包等形式，圆满完成了计划指标。经验收鉴定，推广面积5020亩，亩产632千克，平均尾重79克。投入产出...
关键词: 养殖技术 系列品种 社会效益 经济效益 发展过程 发展历程 鲟鱼养殖 养殖业
近年来，我国鲟鱼系列品种的养殖得到了大力发展，取得了较好的经济效益和社会效益。综观我国鲟鱼养殖业的发展过程，走过了一条由暴利-高额利润-微利的发展历程。作为一项产业，已开始从盲目、无序发展逐步走入理性运作阶段，甚至有的鲟鱼养殖者因无法把握而陷入“食之无味、弃之不舍”的境地。
关键词: 防治技术 疾病 龟鳖 嗜水气单胞菌 革兰氏阴性菌 假单胞杆菌 爱德华氏菌 环境恶化 寄生虫 病原 感染 体表
1．病原多为因体表损伤或环境恶化及寄生虫侵袭后感染嗜水气单胞菌、假单胞杆菌、爱德华氏菌等病原所致，感染病原多为革兰氏阴性菌。
关键词: 技术要点 活鱼运输 运输方法 成活率高 开放式 装载量 成本低 鱼种 成鱼
本文主要对现在市场上常见淡水成鱼及鱼种的开放式活鱼运输方法进行了研究和总结，研究出了一种简单、方便、装载量大、运输成活率高、运输成本低的活鱼运输方法。
关键词: 高产技术 彩虹鲷 高产池塘 池塘面积 长方形 增氧机 排灌 坚固 池埂
高产池塘要求水源充足、水质良好、排灌方便，池塘以东西走向、长方形为好。本次试验的池塘面积为8亩，水深1．8～2．5米，池底平坦、壤土，池埂坚固、不渗漏，同时配备两台3千瓦增氧机。
关键词: 水质改良剂 应用微生物 水产养殖 2003年10月 2004年6月 养殖规模 管理技术 试验场地 养殖品种 红罗非鱼 试验品种 试验时间 鱼场 示范场 试验组 西安 池塘 平塘 鳜鱼
在荷城、西安、更楼三个镇(街道)选定一些养殖规模较大、管理技术水平较高的鳜鱼场和罗非鱼场。主要试验场地池塘总面积18．4亩，分3个试验场：张学名优示范场、西安塘肚鳜鱼场和更楼平塘罗非鱼场。每个试验组设2口同一主要养殖品种的塘：其中1口使用“金葵子”水质改良剂试验塘(简称金葵子塘)和1口对照塘。试验品种有红罗非鱼和鳜鱼。试验时间...
关键词: 调控措施 危害 水质 预防措施 饵料生物 养殖池 氮磷肥 黄绿色 透明度 加水 控制 清塘 肥水 青苔 鱼
1．预防措施加水前对养殖池进行彻底清塘，加水后及时使用氮磷肥或商品配方鱼肥一如“活嫩爽肥水素”，使水体呈现黄绿色，透明度控制在25～35厘米，使基础饵料生物尽快繁殖起来，从而控制青苔的生长。
关键词: 南美白对虾 苗种选择 无特定病原体 暂养 发病率 虾苗 繁育 种虾 抗病力 spp
1．选用无特定病原体(SPF)种虾繁育的虾苗用无特定病原体种虾繁育的虾苗发病率低，是生产中首选的虾苗。不过引进的SPP种虾经几代繁育后抗病力将会下降，应作必要的更新。
关键词: 暗纹东方鲀 养殖技术 养殖规模 养殖品种 发展前途 生产情况 河豚鱼
近年来暗纹东方鲀(下称河豚)养殖规模逐年扩大，已成为较有发展前途的淡水名特优养殖品种。本文结合我市的实际生产情况，对河豚鱼的养殖技术作一小结，以供参考。
关键词: 澳洲宝石鲈 水产技术推广 2004年 养殖试验 养殖基地 经济效益 服务站 富阳市 杭州市 驯养
2004年杭州市水产技术推广站和富阳市水产服务站在富阳灵桥镇水产养殖基地进行了澳洲宝石鲈引种驯养和养殖试验，取得了良好的生产和经济效益。
关键词: 技术要点 养殖 红鱼 饲料规格 面积 产量低 池塘 起捕 投喂
池塘要选择水源充足，水质良好，交通、供电方便的地方，面积以5～20亩为宜，面积过大，起捕时规格差异大，养殖时投喂饲料规格难掌握；面积过小，产量低。水深以1．5米以上为宜，1米左右亦可养殖。
关键词: 花hua 混养试验 池塘 杂食性鱼类 2004年 充分利用 太湖白鱼 试验报告 产出率 花白鲢
花Hua又名季骨郎，属杂食性鱼类，生活在水域的底层，因此为充分利用水体，提高池塘的产出率，我们于2004年进行了花Hua与太湖白鱼、花Hua与花白鲢的混养试验，取得了良好效果。现将试验报告如下。
关键词: 产品简介 集团 复合预混料 全价营养 全价饲料 水产 肥水 苗种
水产全价营养复合预混料，水产全价饲料，肥水旺，杀菌红，苗种康复宝
关键词: 斑节对虾 混养技术 2004年 三疣梭子蟹 混养试验
2004年，我们开展了斑节对虾与三疣梭子蟹混养试验，取得了良好成效。
关键词: 池塘主养试验 青虾 良种繁育基地 过度捕捞 种群结构 虾类资源 鄱阳湖区 种质质量 品种优势 良种选育 养殖模式 抱卵虾 成熟期 都昌县
近10余年来由于过度捕捞，鄱阳湖区内的虾类资源及种群结构受到破坏，青虾种质质量下降，抱卵虾个体减小，成熟期提前。为了恢复鄱阳湖青虾的品种优势，结合良种选育研究，我们于2003-2004连续两年在都昌县青虾良种繁育基地进行了池塘主养青虾试验，以期摸索出最佳养殖模式。
关键词: 增效技术 套养 河蟹 鱼池 2002年 2003年 2004年 具体方法 扣蟹 放养 千克 成蟹
我们于2002年开始鱼池套养河蟹试验。2003年套养78亩，放养扣蟹6900只，2004年达到1363亩，放养扣蟹11．09万只，产成蟹9827千克，亩均7．2千克，产值44．22万元，亩均324．4元。具体方法如下。
关键词: 技术 对虾养殖 南美白对虾 2000年 市场变化 养殖面积 产量增长 价格下降 试养
南美白对虾自2000年引进吴江，试养成功至今已有5年，面对市场变化和技术的日趋完善，显示出“二增三降”的特点。即：一是养殖面积增幅较快，二是单位产量增长较快，三是销售价格下降，四是成本亦有下降，五是效益亦下降。如何养好南美白对虾，笔者谈几点技术和方法，供参考。
关键词: 廉州湾 文蛤 应对措施 若干问题 广西 1987年 2001年 经济效益 养殖过程 养殖密度 经济损失 主产区 年产量 养殖户 病害
广西文蛤主产区的廉州湾文蛤养殖始于1987年，现年产量10多万吨。文蛤养殖的快速发展，给沿海群众带来了丰厚的经济效益。但在近年来的养殖过程中也出现一些不容忽视的问题，如文蛤养殖密度过大，引起病害增多，特别是2001年以来，文蛤养殖中出现一些病害，死亡的情况较为突出，直接给养殖户造成了很大的经济损失。
关键词: 技术要点 人工育苗 九孔鲍 2000年 从业人员 育苗过程 行业发展 鲍鱼养殖 底栖硅藻 病毒 病菌 发病 稚鲍
2000年以来，鲍鱼育苗过程中的“脱板病”一直困扰着从业人员，成为遏制鲍鱼养殖行业发展的瓶颈。当前认为“脱板病”的病因有两种：一是亲鲍带病毒，传染给子代。二是底栖硅藻感染了病菌，稚鲍摄食后发病，造成脱板。笔者把近年来从事鲍鱼育苗的经验撰成此文，为从业者提供一些参考。
关键词: 人工育苗试验 泥蚶 对虾育苗室 罗茨鼓风机 试验条件 育苗水体 饵料培育 高位水池 供水系统 光照控制 培育池 乐清市 浙江省 600 充气 均匀 水温
1．试验条件 试验在浙江省乐清市南塘镇对虾育苗室中进行，试验水体600米。，其中育苗水体400米。，共10个相同的培育池。饵料培育水体200米^3，共20个培育池。供水系统采用二级沉淀后经高位水池砂滤供水。使用2台罗茨鼓风机轮换连续充气，散气石均匀地摆放于池底，经常进行调整，保持充气均匀。室内光照控制在800-1000勒克斯，盐度在24-26，水...
关键词: 海参 购买 环境适应力 养殖区域 健康检查 病害 发病率 质量关 抵抗力 刺参 暴发 病原 苗种
由于当前海参发病率较高，病害呈暴发之势，几乎波及所有刺参养殖区域，现已成为当前严重危害刺参养殖的主要问题。为有效地控制病害的蔓延发展，笔者认为首要的问题是在购买海参苗时，应从实施健康检查措施抓起，防止携带病原，把好苗种质量关，以增强海参本身对病害的抵抗力和环境适应力，尽量避免和减少病害的发生。
关键词: 陈列 标本 大学 烟台 2004年8月 鲸类 水生哺乳动物 二级保护 海洋 东营市 山东省 鲸鱼 学院
2004年8月，山东省东营市海洋与渔业局赠送烟台大学海洋学院一尾因受伤而被捕获的已死鲸鱼，经鉴定确认为尖吻鲸，是我国二级保护水生哺乳动物。烟台大学海洋学院的教师带领部分学生利用课余时间，将其制成了可供观赏的陈列标本，填补了该市无鲸鱼标本陈列的空白。
关键词: 绍兴县 动物检验 检疫站 水生 对虾养殖 浙江省 上虞市 病害
2O04年一场大面积病害，让浙江省绍兴县、上虞市南美白对虾养殖亏损近半。
关键词: 南美白对虾 种用 出口 出入境检验检疫局 2002年 2003年 国际市场 海南省
从海南出入境检验检疫局获悉，继2002年、2003年逾两万尾种用南美白对虾成功出口越南、泰国，文菜之后，今年以来，海南省又有8批次、共6874尾种用南美白对虾顺利输往韩国，开辟了新的国际市场。
关键词: 上海水产大学 植物病原 渔业 国内 通过验收 水产行业 技术平台 疫病检疫 农业部 培养物 项目
由上海水产大学承建的农业部渔业动植物病原库项目近日通过验收。作为国内第一家、也是惟一一家水产行业培养物保藏机构，该“病原库”已成为我国水产疫病检疫和防活研究的重要技术平台。
关键词: 苗种培育 半滑舌鳎 国家863计划 国际领先水平 全人工 亲鱼 中国水产科学研究院 中国科学院院士 黄海水产研究所 研究成果 种子工程 海水养殖 研究发展 有限公司 专家鉴定 专家组 山东省 海阳市 委员会
20O5年3月26日，山东省科技厅组织以中国科学院院士刘瑞玉为组长的专家组，对海阳市黄海水产有限公司与中国水产科学研究院黄海水产研究所承担的国家高技术研究发展计划(863)“海水养殖种子工程北方基地”项目的研究成果“半滑舌鳎全人工亲鱼苗种培育”进行了鉴定，专家鉴定委员会经过认真讨论，一致认为：
关键词: 长效机制 农民增收 行政主管部门 经济增长方式 安全保障机制 原产地保护 渔业生产 优质高效 质量标准 市场准入 江苏省 效益型 优先 投入
江苏省渔业行政主管部门目前提出了今后渔业工作中要重点建立的五个机制：一是效益优先机制，突出优质高效渔业生产．培育主导品种，发展效益型渔业，转变渔业经济增长方式。二是质量安全保障机制．建立健全质量标准、质量捡测、认证认定“三个体系”，完善投入品监管、例行监测，市场准入，原产地保护“四项制度”，
关键词: 质量安全管理 水产养殖 试点工作 福建省 规范化管理 安全管理规定 出口企业 贯彻落实 养殖管理 培训工作 养殖企业 示范项目 农业部 鳗鲡 长乐市 养殖区 水产品
为贯彻落实农业部《水产养殖质量安全管理规定》，加强水产养殖管理，推动相关工作的开展，福建省海洋与渔业局承担了该省鳗鲡养殖出口企业的水产养殖规范化管理试点工作。在去年开展全省鳗鲡养殖企业质量安全管理的培训工作的同时，选择国家优势出口水产品养殖区长乐市进行试点，在鳗鲡养殖出口企业中实施“批产养殖规范化管理”示范项目，
关键词: 政府领导 山东省 渔业发展 台阶 工作情况 总结经验 海上山东 海洋经济 历史时期 资源问题 有序开发 科学利用 国际合作 韩寓群 汇报
近日，山东省委省政府领导分别在《全省海洋与渔业工作情况汇报》上做出重要批示。省委书记张高而对全省去年海洋与渔业工作迈出了较大步伐给予了充分肯定，希望再接再厉，争取更大成绩。省长韩寓群指出，建设“海上山东”应在总结经验的基础上，对如何在新的历史时期开发和发展海洋经济作深入研究，要认真研究有序开发海洋资源问题，做到科学利...
关键词: 资源养护 水生生物 行动计划 专家论证 纲要 社会经济可持续发展 中国工程院院士 国家环保总局 国家生态安全 中国科学院 国家林业局 资源衰退 食物安全 管理工作 专家组 农业部 科技部 论证会 荒漠化
“中国水生生物资源养护行动计划纲要”不久前通过了由农业部组织的专家组的论证。参加论证的有中国科学院、中国工程院院士等有关专家11位，国家发改委、科技部、国家环保总局、国家林业局的代表也参加了论证会。专家认为，我国水生生物资源衰退和水域生态荒漠化的加剧已严重威胁到国家生态安全、食物安全及社会经济可持续发展，编制“中国水生...
关键词: 裙带菜 生长影响 培养方式 品系 日本 光强 光照强度 配子体克隆 对比实验 静置培养 悬浮培养 培养条件 生长率 充气
在不同的光照强度下进行日本品系裙带菜雌性克隆充气悬浮培养及静置培养的生长对比实验。结果表明：4500Lx光照强度、充气悬浮培养条件下，裙带菜配子体克隆具有较高瞬时生长率。
关键词: 南美白对虾 养殖经验 广西地区 对虾养殖 放苗密度 密度比 精养池 广东
笔者从近年广西、广东和海南三地南美白对虾养殖中发现，广西地区养殖成功率明显高于其余两地。其主要原因之一是广西地区放苗密度比其余两地小，广西地区通常每亩普通精养池放苗3万～5万尾。而广东斗门区平均放苗12万尾以上。放苗密度不同，效益也不同。
关键词: 休闲渔业 新生 人均水资源 甘肃中部 池塘养鱼 网箱养鱼 支柱产业 永靖县 刘家峡 盐锅峡 水产品 总产值 畜牧业 面积
永靖县地处甘肃中部，境内有刘家峡、盐锅峡、八盘峡三大水库，黄河呈“S”形贯穿全县。水资源极其丰富，人均水资源占有量16．8万米^3。全县现有池塘养鱼面积4610亩，网箱养鱼面积10．8亩，年产各类鲜水产品1030吨，创渔业产值671．7万元。渔业产值占畜牧业总产值的比重达10．2％，渔业是永靖县的一大支柱产业。
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