关键词：生态健康 养鱼技术 莲田 食品安全意识 农民增收 

摘要：随着人们生活水平的逐步提高、食品安全意识的日益增强，清洁无污染的莲藕越来越受到人们的青睐。近年来，福建省永定县的莲藕种植得到迅速发腱，已成为当地农民增收致富的一项重要产业。为充分利用有限资源、改善莲田的生态，取得更高的经济效益，莲田生态养鱼应运而生。

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