科学养鱼杂志是由中国科学技术协会主管，中国水产学会;中国水产科学研究院;淡水渔业研究中心;全国水产技术推广总站主办的一本部级期刊。
科学养鱼杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
科学养鱼杂志是由中国科学技术协会主管，中国水产学会;中国水产科学研究院;淡水渔业研究中心;全国水产技术推广总站主办的一本部级期刊。
科学养鱼杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 水产品贸易 泰国 贸易发展 东盟自由贸易区 特征 中国产品 渔业 零关税
四、泰国与中国水产品进出口发展变化与特征 1．泰国与中国水产品贸易关税逐步实行零关税 2010年1月1日，中国一东盟自由贸易区（缩写CAFTA，简称自贸区）启动。包括水产品，中国对东盟10国91．5％以上产品实行零关税，对东盟平均关税从9．8％降到0．1％；同时东盟6个老成员国（文莱、印尼、马来西亚、菲律宾、新加坡和泰国）对90％以上的中国产...
关键词: 特色产业 可持续发展 小鱼 广西 山区农民 有机质含量 浦北县 养殖生产
官垌鱼是广西浦北县山区农民在山溪泉水流经地开挖小鱼窝，利用丰富的青草饲料及山溪泉水进行流水养殖生产的生态草鱼，因主产于浦北县官垌镇并以“官垌”为注册商标而得名。官垌鱼的养殖区域地处山区，气候适宜，雨量充沛，光照充足，四季分明；土壤以赤红壤、黄壤为主，表土有机质含量丰富；山间谷地山麓狭长，溪流纵横，水源丰富，川流不息，...
关键词: 苗种培育池 翘嘴鳜 技术 良种繁育基地 设施条件 发电机组 孔间距 江西省
一、材料与方法 1．设施条件 专用环道：在江西省华洋水产有限公司徐家乡湖东水产良种繁育基地已建成的同心四级套环，由里到外分别为I级7米。、II级13．7米3、III级20．4米3、Ⅳ级27．2米3，在环道底部安装环形、直径12毫米出气孔间距20厘米左右曝气增氧管道。 专用水泥培育池：苗种培育池6个，其中：4个面积150米。／个，2个面积60米。／个。...
关键词: 苗种培育技术 大规格苗种 花鳗鲡 聚乙烯塑料薄膜 苗种培育池 实验 培育试验 试验方法
我站自2013－2014年，在如东县浒浮水产良种场进行花鳗鲡大规格苗种培育试验，试验方法采用日本鳗、美洲鳗苗种培育技术结合花鳗特性对其进行苗种培育，成活率达86％以上，现介绍如下：一、材料和方法 1．苗种池的结构 试验在如东县浒滓水产良种场的养殖基地进行。该基地水源充足，电力设施完善，具备供热系统（锅炉房）等。苗种培育池是面积100...
关键词: 苗种培育技术 泥鳅 台湾省 养殖品种 生长速度 养殖周期 管理操作 养殖发展
台湾泥鳅在分类学上属于副泥鳅属、大鳞副泥鳅种，具有生长速度快、养殖周期短、日常管理操作容易、产量高、效益好等优点，相比本地泥鳅品种其优势明显，所以近年来台湾泥鳅养殖发展较快。2014年在珠三角该泥鳅养殖面积已超过1万亩，该养殖品种已得到广大泥鳅养殖户以及消费者的认可和好评。2013年笔者开始培育台湾泥鳅苗种，现将苗种培育技术...
关键词: 规模化繁殖技术 繁殖效率 黄颡鱼 保存条件 劳动强度 保存液 雄鱼 配组
笔者通过连续开展黄颡鱼规模化繁殖技术研究，创新了一种黄颡鱼精子保存液配方，在常温保存条件下可将单尾雄鱼配组繁殖的雌鱼数量提高到300～500尾，单组繁苗量达50万～70万尾，大大减少黄颡鱼雄鱼宰杀量，降低了劳动强度，有效提升规模化繁苗的效率。现将黄颡鱼规模化繁殖的综合技术措施总结如下。
关键词: 苗种培育技术 培育模式 土池培育 泥鳅 水花 网箱 大规格鱼种 交接
利用网箱结合土池的培育模式培育泥鳅水花，即泥鳅水花前期在网箱中培育15天左右、至平均长度约2厘米后，再转至土池培育到大规格鱼种。这样很大程度上避免了下苗前几天因气泡病或体质弱小等原因引起的大批量死亡，也便于开口和观察，同时也大大减少了发生车轮虫病的概率。通过不断的生产实践表明合理使用该培育模式可以使水花至大规格鱼种的培...
关键词: 青虾养殖 养殖模式 市场前景 水产技术推广 产业技术 现代农业 养殖发展 养殖面积
近年来，由于青虾养殖高价格、高效益，青虾养殖发展迅速，很多地区的养殖面积逐年扩大，有些地区青虾产业已经成为当地名副其实的农业特色产业（以河北省白洋淀、江苏省太湖等处出产的青虾较为有名），已具有一定的规模，并且形成了多种青虾养殖模式（精养、套养、混养、轮养），产生了不少养殖致富实例。 今后，我们应该以何种养殖模式来搞好...
关键词: 河北省 青虾 发展趋势 养殖模式 可持续发展 产业化开发 白洋淀 水位变化
河北省白洋淀青虾壳薄、肉嫩、不腥无刺、味道鲜美，从古至今久负盛名。但是近年来由于白洋淀淀区水位变化、围堤围埝，以及过度捕捞等原因，导致白洋淀的青虾资源遭到了严重的破坏。要想使青虾养殖业可持续发展，除了有良方，还必须有良种。因此，进行青虾的健康增养殖研究及产业化开发具有重要的意义，不仅可以有效地恢复河北省自然水域的青虾...
关键词: 主养模式 青虾 种植 水稻 高秆 增效 隐蔽场所 水质调控
现行的青虾主养模式中，为了解决青虾间的相互残杀问题，江苏省苏南地区一般是在养殖池内种植水草，给青虾提供隐蔽场所，减少残杀概率，提高青虾产量。但种草养虾也确实存在诸多不利因素，如虾池的水质调控难度相对较大，水草越多的塘口，地笼捕虾效率越低，难以做到及时捕大留小。为解决此类问题，笔者于2012年尝试进行了全人工虾巢养虾技术试...
关键词: 吉富罗非鱼 湖南地区 苗种引进 池塘养成 水产科学研究院 实验 自然越冬 池塘养殖试验
罗非鱼养殖在湖南的自然条件下不能越冬，成为其在湖南地区推广养殖的主要制约因素。因此，探索罗非鱼在湖南地区苗种引进时间、日投饲率、日投饲频率及不同养殖模式等，实现当年鱼苗当年养成上市，规避不能自然越冬的瓶颈，已经成为湖南地区养殖及推广罗非鱼的重要课题。本课题组于2014年5月9日从广西水产科学研究院引进10000尾吉富罗非鱼，进...
关键词: 养殖试验 循环流水 池塘 流水养鱼 养殖池 高密度养殖 养殖系统 经济效益
池塘循环流水养殖试验是江苏省三新工程重点项目“池塘工程化养殖系统研究与示范”项目之一。2014年，江苏启东市寅阳镇建丰村采用流水养鱼区与扣蟹养殖区（水质净化区）结合流水的方式，实现亩经济效益5248．4元。现将2014年项目的试验情况总结如下： 一、池塘循环流水养殖试验原理 本试验是一种新型生态系统，即将鱼养殖池和扣蟹养殖池相互结...
关键词: 网箱养殖 藻类生长 附着 箱体 水域资源 养殖户 资金利用 养殖过程
网箱养鱼具有机动、灵活、简便、高产、高效、水域适应性广等优势，深受渔业户喜欢，不少养殖户投入大量资金利用湖泊、水库等水域资源大力发展网箱养殖。然而许多养殖户在养殖过程中，关注重点在鱼种投放、饵料投喂、鱼病防治等管理环节上，忽视了箱体附着藻类生长的危害，以至于养殖户尽管投入巨资，付出艰辛，其产量、产值仍不尽人意，微利运...
关键词: 池塘底质 日常管理 修复 池塘生态系统 池塘养殖 水质管理 池塘水质 组成部分
水质管理是池塘养殖日常管理的核心。但是，要能管理好一塘池水，首先要了解影响水质的主要因素。池塘底质是池塘生态系统的重要组成部分，底部的状态对池塘水质具有决定性影响。因此，要保持池塘水质良好，必须管好池塘底质。而想管好底质，则必须了解池塘底质的属性及其在养殖期间的演变规律。本文就池塘底部的构成、功能、管理提出一些见解，...
关键词: 南美白对虾 莴笋 轮作 种养 水体富营养化 池塘选择 水产养殖场 效益
台州地区由于气候等原因，露天池养殖南美白对虾的池塘，在11月份至翌年5月份都为闲置期，利用闲置期种植莴笋，一是充分利用土地资源，二是吸收池塘废弃氮、磷，缓解来年池塘水体富营养化。笔者在路桥金清绿野水产养殖场进行了南美白对虾与莴笋种养轮作试验，现总结如下。 一、池塘选择与改造 1．池塘选择养殖池塘位于台州市路桥区八塘坦地，面...
关键词: 大规格河蟹 养殖技术 提早上市 无公害 消费者需求 上市时间 市场供给 池塘套养
一般情况下，河蟹在10月－11月上旬成熟，上市时间集中，大规格河蟹数量有限，为保障市场供给，延长河蟹供应期限，满足消费者需求，笔者2014年在皖南地区利用成蟹池塘套养第五次蜕壳仔蟹养成商品蟹技术进行了深入研究，该模式已取得了明显的成效，成为我市河蟹养殖发展方式中的一种趋势，已被广大渔农民采用，有着十分广阔的发展前景。现将养殖...
关键词: 东湖 理化因子 资源调查 河蚬 平均宽度 平均长度 控制水位 资源状况
城东湖位于六安市霍邱县城东部，淮河南岸，其湖形狭长，东西平均宽度5～6千米，南北平均长度30千米，湖底高程17．8米，非汛期一般控制水位19．5米，属于浅水型湖泊。为了探明城东湖的河蚬资源状况，我们于2013年7月21－22日、10月19日和2014年1月20－21日、4月21日等四个时间段，对霍邱县城东湖进行了春夏秋冬四季调查。现汇报如下。
关键词: 生态养殖技术 澳洲淡水龙虾 温室 池塘准备 虾苗放养 经济效益 高压水泵 增氧设备
江苏中洋集团自2013年引进澳洲淡水龙虾进行温室生态养殖，取得了良好的经济效益。 一、材料与方法 1．放养前准备工作 （1）池塘准备：养殖水池采用水泥池4口，面积为400米2，池四周具有倒檐结构。在虾苗放养前池塘要经过充分曝晒，每池使用生石灰150千克消毒，一周后水池用高压水泵进行冲洗。顶部采用双层聚乙烯白薄膜。养殖池中设置食台、微...
关键词: 虾苗暂养 标粗 技术 美白 露天土池 养殖户 纯淡水养殖 简易大棚
目前上海松江、青浦以及江苏的吴江、盐城部分片区露天土池养殖户，将在虾苗场盐度5～6生存的虾苗采用简易大棚或圈围暂养，经进一步淡化标粗后再放入外池纯淡水养殖，成功率相对较高。而浙江的萧山、上虞、慈溪、象山，还有江苏的南通、大丰等地一代苗露天土池养殖片区依然采用苗场提苗后直接放入外池（以下简称直放），在气候极度反常的2013、...
关键词: 高效养殖技术 蟹池套养 沙塘鳢 项目实施 技术示范 周边环境 生活污染 增氧设备
2014年，江苏省金湖县鱼种场在《蟹池套养沙塘鳢高效养殖技术示范与推广》项目实施中，进行了蟹池套养沙塘鳢试验，现将方法与结果介绍如下，供养殖者参考。 一、试验条件 试验池塘水源来自白马湖水系，水量充足，水质清新，排灌方便，周边环境安静，无工业、农业及生活污染。蟹池呈东西向的长方形，面积为40亩，坡比为1：3，水深1．5米左右，土...
关键词: 南美白对虾 池塘养殖 放养密度 盐碱地 苗种培育池 密度试验 叶轮式增氧机 生态农业
2014年我们在沾化秦口河生态农业园8个较规则的池塘进行了不同南美白对虾养殖密度试验，取得较好收益，现介绍如下。 一、材料与方法 1．试验池塘的选择及苗种试验在沾化秦口河生态农业园南美白对虾养殖基地进行，利用其中8口新开挖的规格相近、条件相似、面积2．5亩的长方形池塘开展生产性试验。池塘深250厘米，每池配备一台3千瓦的叶轮式增氧...
关键词: 池塘面积 技术试验 集成技术 生态养殖 养殖鱼 鳖 建筑材料 防逃墙
2013年初，我们在遵义绥阳县选择了2个农户10亩池塘进行了生态养殖集成技术模式的示范试验，经过近2年的养殖，已初见成效，取得了较好的经济效益。现将其中一农户试验情况总结如下，以供参考。 一、材料与准备 1．池塘条件池塘面积3～5亩，水深1～1．6米，池塘底质为土质，淤泥20厘米左右。并根据鳖的生活习性，对现有池塘的基础设施进行改造。...
关键词: 集约化养殖 大口黑鲈 循环流水 池塘 试验总结 气推 工程化养殖
目前，我国水产养殖中“高效益、高污染”的模式弊端日趋凸显，而随着“生态优先”的养殖理念的融入，近年来，池塘工程化养殖作为池塘80：20养殖模式的技术升级是养殖理念的一次革新，具有极大的推广应用价值。池塘工程化养殖是通过添加气提式增氧、推水和废弃物收集处理等设备，对鱼类排泄物进行收集和再利用，为新型的池塘内循环流水养殖模式...
关键词: 生态养殖 试验组 有机硒 中华鳖 饲料 池塘条件 特种水产 营养添加剂
2013年6月－2014年10月，怀远县胡桥湾特种水产生态养殖有限公司在怀远县水产推广中心的技术指导下，开展饲料中添加富有机硒营养添加剂养殖中华鳖试验。通过17个月的饲养，发现硒在促进甲鱼生长、提高甲鱼成活率等方面表现出促进作用。现将试验情况汇报如下。 一、材料与方法 1．池塘条件 池塘位于兰桥乡张坝村，县道X049与芡河柳河叉交汇处，...
关键词: 北方地区 黄颡鱼 加州鲈 试验 套养 天津农学院 水产养殖 养殖模式
天津市蓟县天津蓝科水产养殖有限公司和天津农学院水产学院在2013年和2014年进行了两年加州鲈套养黄颡鱼养殖模式的试验，取得了一定的经济效益。本文对具体情况进行总结、分析，为该模式在北方地区的推广提供参考。 一、试验池塘 2013年试验在两口池塘中进行，面积分别为6亩（I号池）、12亩（Ⅱ号池），2014年试验池面积均为8亩（Ⅲ、IV号试验...
关键词: 生态种养模式 生产试验 池塘 人工繁育技术 经济效益 规模化繁育 环境友好型 沙塘鳢
嘉善县净水渔业种苗基地在2010－2012年间开展了沙塘鳢苗种规模化繁育生产试验，成功突破了沙塘鳢人工繁育技术，2013－2014年该基地又率先在嘉善地区开展探索池塘沙塘鳢、水稻共生的“鱼稻共生”生态种养殖模式，并取得了较好的经济效益。池塘“鱼稻共生”模式通过生态种养结合，发展环境友好型渔业，社会效益、经济效益和生态效益都十分显著，...
关键词: 网箱养鳝 试验 温泉 人工养殖 资源量 季节性 黄鳝 苗种
近年来受环境的污染及滥捕的影响，致使黄鳝的自然资源量不断下降。而人工养殖的开展受苗种、饲料的制约，一直难以形成规模。目前黄鳝苗主要来源还是野生收购为主，季节性很强，往往会出现苗少价高问题，直接影响网箱养鳝的发展，再因鳝鱼养成后销售集中影响价格，为此我们利用现有温泉进行网箱养鳝试验以期解决这些问题。
关键词: 养殖技术 乌贼 虎 海水养殖 南海沿岸 热带海区 育苗技术 养殖周期
虎斑乌贼俗称墨鱼，是亚热带和热带海区的头足类，在我国主要分布于南海。随着虎斑乌贼育苗技术获得突破，这一生长快、食性广、养殖周期短（4个月）、抗病力强、养殖效益高的“新星”，有望成为南海沿岸人工海水养殖的热门对象。为了推广多元化海水养殖，利用现有的虾塘或稍加改造后养殖虎斑乌贼，以降低单一的南美白对虾养殖的风险，现将我们...
关键词: 大黄鱼 育苗技术 野生 框架结构 可持续发展 遗传多样性 海水鱼类 个体大小
大黄鱼主要产于福建、浙江海域，是我国重要的经济海水鱼类。在大黄鱼养殖业快速发展的同时，也出现了累代繁殖，生长率、个体大小、抗病性等经济性状退化的现象。因而进行海捕野生大黄鱼的人工育苗，对大黄鱼遗传多样性的保护和养殖的可持续发展具有现实意义。 一、材料与方法 1．设施育苗地点与框架：2013年2－4月在宁德市富发水产有限公司育...
关键词: 小龙虾 盱眙县 江苏 创新实践 卡通形象 国际性 新元素 吉祥物
日前，江苏盱眙举行第十五届中国·盱眙国际龙虾节开捕仪式。今年龙虾节的主题在延续以往“有滋有味好生活”的基础上，创新融汇“向上向善新风尚”的新元素，首次以“小盱”、“小眙”卡通形象作为龙虾节的吉祥物。“经过多年的创新实践、积累打磨，小小龙虾成就了富民强县的百亿产业，盱眙龙虾节逐步成长为一个国际性的节庆。”盱眙县县长介绍...
关键词: 海水围塘养殖 技术培训 温岭市 浙江省 应用 水产技术推广 滩涂贝类 养殖研究所
日前，浙江温岭市水产技术推广站邀请了省海洋水产养殖研究所渔业研究中心技术人员开展“围塘养殖新模式与应用技术培训”。来自城南镇的40余名滩涂贝类、海水围塘养殖人员参加了培训。 培训会上详细介绍了浙江省海水养殖产业概况，并以埋栖性滩涂贝类为主，深入浅出地讲解了近年在滩涂贝类育种、养殖技术等研究成果以及海水围塘养殖的新模式与...
关键词: 人工鱼巢 技术规程 湖南省 增殖 淡水 质量技术监督局 地方标准 编制工作
日前，湖南省畜牧水产局和省质量技术监督局组织有关专家，对湖南省地方标准《淡水人工鱼巢增殖技术规程》进行综合评审。 之前，湖南省乃至全国尚无统一的淡水人工鱼巢设置技术标准、评价方法，造成了人工鱼巢推广的技术瓶颈。为此，从2013年开始，湖南省水产科学研究所系统地开展了人工鱼巢增殖修复技术研究和试验示范，提出了软基质人工鱼巢...
关键词: 活鱼 辽宁 水产健康养殖 帷幕 舟山 农耕文化 活动主题 盘山
为进一步落实“服务为渔、产业兴渔、文化惠渔的发展理念，大力推进辽宁盘山县水产健康养殖，以“渔乐无限、健康无限”为活动主题的2015盘山首届“鱼王争霸赛”于近日在“盘锦农耕文化博物馆”广场举行。本届“鱼王争霸赛”由盘山县渔业协会牵头，在全市范围内征选最重的活鱼。参赛者需提供本地产的活鱼参加比赛。比赛”不分草鱼（青鱼）、鲢鳙...
关键词: 罗氏沼虾 混养技术 水产品 扬州市 江苏省 蟹池 苗种放养 江都
为推进河蟹罗氏沼虾混养技术的示范与推广，日前，江苏省扬州市水产站技术人员到江都区小纪镇指导蟹池混养罗氏沼虾塘口的虾苗放养工作。 自去年以来，扬州市水产站承担了江苏省省级水产三新工程项目“蟹池多品种主养模式研究与集成示范”，该项目旨在利用蟹池优良水质资源和空余水体空间，混养罗氏沼虾，加强水体溶氧管理，强化饲料投喂和病害...
关键词: 产品质量控制 甲鱼养殖 环境控制 浙江省 无害化处理 生产过程 养殖面积 主管部门
至2014年底，浙江省桐乡市甲鱼养殖面积达8758亩，养殖产量5523．7吨。在生产过程中，渔业主管部门采取多种举措，控制养殖产品质量，减小环境影响，具体措施如下：1．产品质量控制措施。一是加强投入品管理。加强合作社社员投入品的统一采购和使用，从源头控制违禁药物进入养殖环节，并做好三项记录。加强生产过程中的药物残留抽查工作，在建立...
关键词: 水产品质量安全 培训班 颍上县 安徽省 安全责任 综合防控技术 监管责任 渔业发展
为加快皖北农村实用人才培养，推进水产品质量安全监管责任的落实，促进现代渔业又好又快发展，近日安徽省颍上县委组织部委托县农委举办了颍上县2015年度水产实用人才带头人培训班。培训对象主要是50多个水产养殖大户负责人。培训采取省级专家集中授课与基地观摩实训相结合，授课内容为国内外现代渔业发展现状与趋势、水产品质量安全知识以及水...
关键词: 水产品批发市场 水产市场 网上商城 深圳市 广东 产品种类 交易量 物流配送
日前，罗湖水产（综合）批发市场已联手中农蓝海，开展海产品冷冻物流配送，意欲逐步建立水产品网上商城，实现传统市场向电子商务的转型升级。 罗湖水产市场是广东深圳市品种最全、交易量最大的水产品批发市场，是大陆向香港供应水产品的主要市场。 该市场经营交易的主要品种有鱼类、虾类、蟹类、贝类等160多个鲜活水产品种类，其中60多种高档...
关键词: 水产养殖 浙江省 水处理工作 海水 废水处理设施 微生物修复 水污染状况 南美白对虾
依托浙江省科技厅“浙江省水产养殖废水污染状况调查及微生物修复技术示范”项目（2014F30024）的支撑，从今年4月底至5月19日，浙江省海水所环境研究室主任郭远明带领项目组主要人员，完成了岱山、长兴、余杭、桐庐等区县的走访，与地方渔业水产主管部门衔接，实地调研了南美白对虾、乌鳢及龟鳖养殖企业生产情况，考察了已有废水处理设施，指导...
关键词: 产业技术 生产情况 专家组 主产区 湖北省 河蟹 苗种繁育基地 养殖基地
目前，湖北省河蟹产业技术体系首席专家马达文带领河蟹产业技术体系专家团队一行5人，到全省河蟹主产区了解河蟹生产情况并现场指导。 专家组先后深入仙桃市排湖渔场、洪湖市滨湖河蟹养殖基地及六合河蟹苗种繁育基地、汉南区湘口街河蟹养殖基地，对河蟹苗种培育、“3＋5”模式推广和蟹池水草种植情况进行了认真的查看，就河蟹生产过程中发现的不...
关键词: 中国水产科学研究院 水产学会 水产科技 主办 水科院 会员单位 科技活动周 江苏省
日前，由中国水产科学研究院和中国水产学会共同主办的2015年水产科技活动周启动仪式在江苏海安县举行。中国水产学会理事长贾晓平，中国水产科学研究院机关工会主席曲善庆，江苏省水产学会理事长唐庆宁出席启动仪式并致辞。来自全国各地的中国水产学会科普工作委员会委员、水产科学传播队伍专家、会员单位、各省级会员代表和江苏省企业有关技术...
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