科学养鱼杂志是由中国科学技术协会主管，中国水产学会;中国水产科学研究院;淡水渔业研究中心;全国水产技术推广总站主办的一本部级期刊。
科学养鱼杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
科学养鱼杂志是由中国科学技术协会主管，中国水产学会;中国水产科学研究院;淡水渔业研究中心;全国水产技术推广总站主办的一本部级期刊。
科学养鱼杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 节能减排 渔业 拖网渔船 案例 知识 有害气体排放 电力推进 液化天然气
七、新能源的利用在渔业上发挥什么作用？1.液化天然气（简称LNG）推进渔船LNG储量丰富、价格低廉、运输方便、使用安全,利用LNG作为渔船动力燃料,可以降低燃料成本,增加渔民收入。适合我国沿海地区渔船安装使用的柴油与LNG混合燃料装置,安装工艺简单,可以大幅度减少有害气体排放,降低整体燃料费用20%以上。2.电力推进渔船电力拖网渔船较常规拖...
关键词: 南美白对虾 对虾养殖 福建省 东山县 高位池养殖 养殖模式 池塘养殖 产量
一、东山地区南美白对虾养殖模式目前,在福建东山地区南美白对虾养殖一般采用3种养殖模式：高位铺膜池养殖、水泥硬池养殖、池塘养殖。高位池养殖的效益差别会比较大,效益好的,一亩高位池虾产量可以达到5000千克,利润在10万元以上,但这是极个别的情况。一般养殖成功的产量在3千克/米2左右,剩下的基本都是产量0.75千克/米2左右,甚至排塘。水泥硬...
关键词: 苗种培育技术 异育银鲫 池塘清理 经济效益 清理工作 成活率 整齐度 产量低
近年来,人们在异育银鲫苗种培育过程中遇到了一些技术问题,主要表现在成活率不高、整齐度不够、肝胆出现早期退化和流行疾病增多等。导致鱼苗鱼种产量低,经济效益差,某种程度上也直接影响到异育银鲫成鱼生产。要很好地解决这些问题,关键是做好彻底清塘、选好鱼苗、精心投喂和调控水质四方面工作。一、采用“八字”法彻底消毒池塘清理是搞好苗种...
关键词: 人工繁殖技术 西部山区 虹鳟 邢台 人工繁育技术 人工育苗 苗种培育 繁育基地
沙河市泽丰生态园冷水鱼繁育基地,位于沙河市西部山区东石岭水库坝下,利用坝底渗漏的冷水资源,建有规范流水养殖池50多亩。近年来,基地连续多年对虹鳟本地人工育苗进行攻关,成功解决了人工育苗中的多项技术问题,年培育鱼苗500多万尾,结束了我市多年来虹鳟鱼苗需外调的局面,并在发眼卵的运输、开口饵料、苗种培育、成鱼饲养、病害防治、水质调控...
关键词: 稻田选择 中华绒螯蟹 培育试验 扣蟹 优质 稻田土壤 稻田改造 选择试验
一、稻田选择与改造1.稻田选择试验稻田30亩,稻田集中连片且田块较规正,水源充足,水质清新无污染,水体理化指标符合渔业养殖用水标准,进排水方便,土壤肥沃。稻田远离交通要道、环境幽静、避风向阳、便于看护。稻田土壤为黏性壤土,渗透性小、保水性强。2.稻田改造（1）加固田埂：稻田四周建田埂并进行加固夯实,田埂顶部宽30厘米左右,田埂高度比稻...
关键词: 疾病防治技术 工厂化育苗 裂腹鱼 珍稀特有鱼类 增殖放流 西南地区 长江上游 生态效益
我国西南地区河流众多,且分布有大量长江上游珍稀特有鱼类,近年来,以短须裂腹鱼（Schizothorax wangchiachii）为代表的冷水鱼养殖在云南和四川悄然兴起,增殖放流带动下的人工养殖给当地带来了较高的经济效益和生态效益。本文着重介绍增殖放流站通用的工厂化育苗、室外育苗及疾病防治等技术,以期为短须裂腹鱼的推广养殖提供参考。
关键词: 盐碱地池塘 大规格苗种 苗种培育技术 黄颡鱼 滨海 土壤类型 市场需求量 潜水矿化度
黄颡鱼生长较快,适应性强,营养价值高,国内外市场需求量大。我们于2014年在东营市垦利县进行了黄颡鱼大规格苗种培育试验。现总结如下：一、地理环境项目试验地点距莱州湾30千米,距渤海湾50千米,土壤类型为滨海氯化物潮盐土,一米土体含盐量在0.347%～2.224%,母质为黄河冲积物,潜水分布较浅（一般2～3米深）,潜水矿化度较高,土壤质为中壤表砂体型...
关键词: 河蟹养殖 市场销售 养殖生态环境 厄尔尼诺 光照不足 梅雨季节 高温天气 放养密度
秋风吹、蟹脚痒，中秋一到，各路河蟹便迫不及待地爬上了市民的餐桌，尽管彼时的河蟹味道真的不咋地，却依然挡不住食客们一年一度吃蟹的热情。作为我国三大出口水产品种之一的河蟹，其在养殖中的重要性自不必说，尤其在有着“鱼米之乡”美誉的江苏省，河蟹的地位更是举足轻重，据报道，江苏河蟹单品种年产值将近300亿元，成为全国影响最大的水...
关键词: 互联网平台 大闸蟹 销售 逐步回归 文化属性 特色食品 营销特点 季节性
大闸蟹作为每年秋冬之际的美味,一年一度的热闹总是让养蟹、卖蟹、吃蟹、送蟹、评蟹方方面面不少相关人士牵挂,尤其是这两年,随着中央“八项规定”越来越深入人心,炒作大闸蟹的疯狂劲也逐步回归理性,回归到大闸蟹作为老百姓十分喜爱的季节性特有的特色食品文化属性上。那么,针对这种回归,结合目前消费形势和新的互联网营销特点，如何在这年头卖...
关键词: 七星鲈 鱼苗种 运输技术 名贵经济鱼类 养殖池 营养丰富 发展前景 内陆养殖
七星鲈又称花鲈,属于广盐性鱼类,在淡水、半咸水养殖池中均可养殖,肉质坚实鲜美、营养丰富,是名贵经济鱼类,在内陆养殖有很大的发展前景。2015年,泰州市高港区水产站实施江苏省水产三新工程项目——《七星鲈鱼集约化生态养殖技术集成与示范》。七星鲈养殖目前在我区是一空白,因此必须从广东、福建等地引进苗种。如何提高鱼苗长途运输中的成活率...
关键词: 安全应用 养殖池塘 水产技术推广 南美白对虾 对虾养殖 对虾病害 增氧技术 防治试验
PV管的应用首先体现在南美白对虾养殖中。2005年,浙江上虞市水产技术推广中心结合南美白对虾病害防治试验,在一部分养殖池塘中安装PV管,连接鼓风机,作为一种新的增氧模式,养殖南美白对虾取得成功。应用此法的养殖户,养殖期间没有发生明显病害,最高养殖产量达到710千克/亩,平均亩产量在500千克以上,取得了显著的经济效益和社会效益。此技术为微孔...
关键词: 网箱设置 草鱼养殖 高效养殖 技术 利用 养殖周期 水库库区 渔民
近年来,我市彰武、南海水库库区渔民利用网箱开展草鱼养殖,总结了一套切实可行的速产高效养殖草鱼技术,为渔民带来了丰厚的利润,养殖草鱼已成为当地渔民致富的一条捷径。一、主要特点1.网箱大以往使用的网箱通常在30米2左右,如今,网箱设置通常在120米2以上,是原来的4倍。2.规格大引进苗种在0.5千克/尾左右。3.周期短4月份进箱,7月份开始出箱,养...
关键词: 鱼类养殖 淡水 误区 价格变化 养殖过程 翘嘴红鲌 养殖效益 行情
如今淡水鱼类养殖,终端成鱼售价频现“草鱼行情一路上扬、鲫鱼价格一降再降”“草鱼行情一路走低、鳊鱼价格一路上涨”“翘嘴红鲌、青鱼价格跌破养殖成本价,且连续几年一蹶不振”等。近年的养殖成鱼终端行情价格变化莫测、鱼病频发,淡水鱼类养殖也犹如进入一个“新常态”。新常态下,养殖过程中哪些问题值得总结和分析,如何提升养殖效益？笔者将...
关键词: 温室大棚 云贵高原 罗非鱼 一年两茬 技术 单养 池塘养殖 年均气温
西昌位于青藏高原和云贵高原之间的安宁河平原腹地,平均海拔约2000米。西昌属亚热带高原季风气候,年均气温17.2℃。气温最低的1月份平均气温9.3℃,昼夜温差可达20℃以上,露天水温5～7℃。池塘养殖罗非鱼通常一年只能养一茬。采用连片大棚温室养殖罗非鱼,可使1月份池塘水温达到养殖要求,实现一年养两茬,池塘利用率和养殖效益大幅提高。现将相关技...
关键词: 生态养殖技术 小龙虾 耕地资源 边缘化 劳动力 安徽省 低产田 不完全
在安徽省江南一带有着“八山一水一分田”的说法,意指江南多山少耕田。随着农村强壮劳动力大量外移,有限的良田得以大规模地流转,余留下的多是被边缘化的低产田、废弃田,终年杂草丛生,常年积水。据不完全统计,农村耕地有10%左右的此类被边缘化的土地,如何利用边缘化耕地资源和农村边缘劳动力（55～70岁的男性）资源,寻找一条变弃为宝的养殖之路...
关键词: 养殖模式 虾池 泥鳅 套养 罗氏沼虾 经济效益 养殖试验 养殖面积
高邮市养殖罗氏沼虾已有20多年,现有罗氏沼虾养殖面积13万多亩,是全国知名的罗氏沼虾养殖大市。但是自2011年以来,每年都有35%左右的虾池出现罗氏沼虾生长缓慢的现象,养殖户形象地称为“铁壳虾”,“铁壳虾”主要表现为性成熟规格变小,蜕壳周期延长,养殖产量降低,经济效益下滑。为了有效抵御养殖的不利因素，开发新的养殖模式，提高综合养殖效益...
关键词: 高效养殖技术 南美白对虾 蟹池套养 苏北地区 水产养殖模式 放养密度 上市规格 综合利用率
为大力推广生态健康水产养殖模式,提升蟹池立体综合利用率,提高河蟹综合养殖效益,增加农民收入,2015年宿迁农委将“蟹池套养南美白对虾”养殖作为渔业主导模式之一进行大力推广,在宿迁市湖滨新区黄墩镇省级现代渔业精品园示范推广近1000亩“蟹池套养南美白对虾”养殖模式,对虾放养密度多数采取10000尾/亩进行放养。9月上旬,笔者对黄墩镇省级现代...
关键词: 养殖技术 放养时间 产量关系 秋季 青虾 养殖试验 科技人员 增氧机
随着养殖技术的发展,特别是双季养殖青虾技术的发展,秋季放养时间与养殖单产之间成为新的课题,为此,作为一名科技人员,利用科技入户的方式,在嘉定工业区陆渡村养殖场开展养殖试验,经过2013―2014年连续两年的试验,取得了较好的成效,现将有关情况总结如下。一、试验条件1.试验塘的条件试验塘0.5～3.5亩,塘埂坡度1：2．5左右，塘埂没有水泥护坡，...
关键词: 混养试验 沙塘鳢 小龙虾 主养 密度 养殖规模 混养模式 规模化繁育
2012年起,我区开展沙塘鳢在小龙虾主养池中的混养试验与推广,目前沙塘鳢养殖规模已发展到5000多亩,小龙虾主养池中混养沙塘鳢已成为小龙虾养殖户增效的重要方式。为探索本地区沙塘鳢在小龙虾养殖池中最佳的混养模式,2013―2015年,结合江苏省重大水产三新工程项目——“沙塘鳢规模化繁育及养殖技术示范与推广”,我们在泰州市溱湖龙虾养殖专业合作...
关键词: 南美白对虾 微生态制剂 生态养殖 抗生素药物 试验 应用 疾病防治 化学消毒剂
近年来,南美白对虾养殖面积大幅度增加,为了防治虾病,常大量使用抗生素、激素及化学消毒剂等,直接导致养殖南美白对虾的药物残留超标。本项目结合国内外有关南美白对虾疾病防治的新成果,建立一种少换水、施用微生态制剂、不使用任何抗生素药物的养殖模式,以解决南美白对虾养殖业中存在的主要问题。项目实施地点为济宁市御美生态园,园区内水源充...
关键词: 鳜鱼种 平方 冻鱼 平均体重 随机抽样 饵料系数 培育阶段 平均重量
二、结果与分析1.强化培育阶段2013年：该阶段历时23天,投喂活鲫鱼5次,共计510千克。至6月27日换箱时,存箱活鲫鱼大约5千克。收获鳜鱼种2950尾,随机抽样平均体重达55克,计162千克,成活率98%以上,平均饵料系数为3.4。2014年：6月26日换箱,历时25天,共投活鲫鱼6次,共计2640千克。换箱时存箱活鲫鱼大约为10千克。收获鳜鱼种15340尾,随机抽样平均重...
关键词: 养殖技术 冷水鱼 虹鳟 美国东部 阿拉斯加 东亚地区 东江水库 云南丽江
特种冷水鱼虹鳟原产于美国阿拉斯加地区的山川溪流中,从1866年开始移到美国东部、日本、欧洲、大洋洲,南美洲、东亚地区养殖并增殖。2010年前我国只有50多个虹鳟专业养殖场,分布在北京、黑龙江、山东、山西、辽宁、吉林、陕西。现在南方都在引进饲养,如湖南东江水库、广西龙胜、云南丽江等。现在全国虹鳟养殖场至少在300家以上。
关键词: 高效养殖技术 台湾地区 泥鳅 人工配合饵料 天然饵料 高密度养殖 集约化养殖 营养价值
台湾大泥鳅,又名台湾龙鳅、台湾鳗鳅等,是一种选育于我国台湾地区的大型泥鳅,当年养殖个体可长至100～200克/尾。适合池塘高密度养殖,也适合循环水集约化养殖,经济和营养价值都很高。在养殖条件下,既能摄食小型甲壳动物、浮游动物、丝蚯蚓、植物茎芽、杂草种子、绿藻、微生物等天然饵料,也食各种性状的人工配合饵料（浮性、沉性、粉状、颗粒皆可...
关键词: 黄颡鱼 养成技术 池塘 夏花鱼苗 经济效益 养殖技术 地点选择 养殖场
2014年,古田县平湖镇东洋淡水养殖场首次引进全雄黄颡鱼,示范养殖获得成功。6月20日,在一口面积3亩的池塘中,放养体长3厘米的全雄黄颡鱼夏花鱼苗30000尾,尾重25克的鲢鳙鱼300尾,亩盈利8760元,经济效益十分可观。现将具体养殖技术介绍如下。一、地点选择应选择在水源充足,水质清新,上游周边无污染源,排灌容易、高进低出,交通方便、车辆能直接到达...
关键词: 套养技术 海参 经济海藻 海带养殖 海水养殖业 海水养殖品种 养殖效益 龙须菜
近年来,我国海水养殖业取得了长足的发展,尤其是自养型、低碳、绿色的大型海藻与海参、鲍鱼等多品种轮套养模式得到迅速发展,取得了较好的效益。海带、龙须菜和海参是我国主要的海水养殖品种和产业,我国南方沿海渔区,充分发挥优越的自然条件,集成海带、龙须菜海区筏式养殖和海参笼养技术,利用海带养殖筏架进行海带、龙须菜与海参轮套养,充分利用...
关键词: 曼氏无针乌贼 放流技术 人工繁育 规模化 增殖 海洋捕捞 软体动物门 年产量
曼氏无针乌贼（Sepiella maindroni de Rochebrune）俗称墨鱼、目鱼,隶属于软体动物门、头足纲、十腕目、乌贼科、无针乌贼属。浙江省历史上最高年产量曾达6万多吨,占全省海洋捕捞总产量的9.3%。20世纪70年代末,由于过度捕捞致使资源受到严重损害,产量连续下降至最低水平,占全省海洋捕捞产量的比重从60年代的9.3%降至3.0%以下;80年代中后期,浙江...
关键词: 中国水产科学研究院 学术委员会 北京 科技发展战略 科技进步奖 获奖成果 渔业科技 水科院
日前,中国水产科学研究院第三届学术委员会成立大会在北京举行。会议选举成立了水科院第三届学委会;总结了第二届学委会和10个学科委员会任期工作;审议产生了2015年度院科技进步奖获奖成果,包括5项一等奖在内的共21项成果获奖;听取了“十三五”渔业科技有关战略研究汇报,并围绕国家科技改革新形势,对水科院“十三五”科技发展战略进行了深入研讨...
关键词: 成果鉴定 湖北省 分段 池塘 养蟹 长江中下游地区 技术集成 产业技术
日前，湖北省河蟹产业技术体系创新团队完成的“池塘‘3＋5’分段养蟹可控技术集成与示范”成果，在仙桃市通过了湖北省农业厅组织的成果鉴定。该成果首次将河蟹（商品蟹）养殖期划分为前3个月和后5个月两个阶段进行分池、分段养殖，将河蟹不同养殖阶段和不同种类水草种植有机衔接，保证河蟹在整个养殖阶段有充足的水草和良好的水质，降低了养殖...
关键词: 综合种养 农业产业 湖南省 稻田 扶贫 生态系统平衡 鱼米之乡 生态学原理
扶贫要攻坚，产业是关键。稻田综合种养利用生物间资源互补的循环生态学原理，达到稻-渔生态系统平衡。湖南历来是“鱼米之乡”，近年来，湖南省充分利用稻田及水源丰富的资源优势，引导发展了稻-蟹、稻-鳖、稻-虾、稻-鱼、稻-鳅、稻-蛙等稻鱼共生模式，农户普遍亩增收2000元左右。实践证明，稻田综合种养是发展特色农业产业，促进精准扶贫、精...
关键词: 水下沉积物 发明专利 采样器 专利授权 中国水产科学研究院 夹紧机构 采样管 水产研究所
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所乔培培、陈丕茂等人发明的“一种水下沉积物采样器”获得国家发明专利授权。该发明专利通过夹紧机构可实现多个采样管的快速换装，节约采样时间，同时该采样器结构简单，方便携带，特别设计了一种水下沉积物采样器，用于水下沉积物采样领域，包括固定架和采样管，固定架上设有固定采样管的夹紧机构，固...
关键词: 地理标志 农产品 洪泽湖 青虾 自然生态环境 登记范围 品牌战略 知识产权
日前，农业部了2015年第三批农产品地理标志登记产品公告，由洪泽湖渔业协会申报的洪泽湖青虾获批农产品地理标志登记产品。产品登记范围为泗洪县龙集镇、太平镇、界集镇等9个乡镇向洪泽湖湖心延伸水域，包括成子湖及与洪泽湖相连的湖荡、湖湾，伸入陆地的河道以河口两岸连线处为界。农产品地理标志是国际公认的知识产权和国家主推的品牌战略，...
关键词: 技术培训班 水产品加工 海洋大学 安全管理 大连市 渔业局 海参 食品科学
日前，大连市海洋与渔业局、大连海洋大学食品科学与工程学院联合举办海参加工与安全管理技术培训班，来自全市68家水产品加工出口企业的管理人员、技术骨干等130余人参加本次培训。本次培训邀请到上海天祥（Intertek）质量技术有限公司、大连财神岛集团股份有限公司、大连海晏堂食品有限公司、大连三岛食品有限公司等企业生产一线食品加工专家...
关键词: 贵州省 渔业局 水产养殖企业 水产加工品 裂腹鱼 加工企业 参展企业 水产品
按照农业部统一部署，2015年11月责州省由农委主任率贵州湄江湖水产养殖有限公司等企业赴福州参加第十三届中国国际农产品交易会。贵州省渔业局首次组织水产养殖企业团队出省参展，共有9家养殖和加工企业参展，分别带去了大鲵、三丈鱼、杂交鲟、鸭嘴鲟、沔鱼（裂腹鱼）、大闸蟹等特色水产品及稻蟹米、娃娃鱼面条等水产加工品，是此次农交会参展...
关键词: 水产苗种 北京市 项目验收 养殖用水 验收工作 良种繁育 车间改造 种苗繁育
目前，北京市农业局完成今年最后一批水产苗种项目验收工作，共验收包括北京聚盛源鲟鱼良种场建设、通州鑫淼水产总公司良种繁育提升项目等5个水产苗种项目，累计投资2287．47万元，完成种苗繁育车间改造、水产养殖用水排放工程、养鱼性腺发育控制系统建设等内容，购置仪器设备904台（套），新建、改扩建各类苗种繁育设施9444米2，引进亲鱼1020...
关键词: 沙塘鳢 江苏省 水产研究所 长势 养殖模式 技术示范 规模化繁育 生长情况
江苏省淡水水产研究所通过实施江苏省水产三新（重大）项目“沙塘鳢规模化繁育及养殖技术示范与推广”，在全省范围示范推广虾、蟹塘套养沙塘鳢养殖模式，沙塘鳢已受到越来越多养殖户的欢迎。江苏省沙塘鳢今年4月初进入繁殖期，4月中旬进入孵化高峰期，4月下旬，省淡水所精心培育的优质沙塘鳢苗种陆续发往江苏、安徽、浙江、湖北等地用于养殖、...
关键词: 水产技术推广体系 技能竞赛 渔业行政主管部门 职业 科技成果转化 技能培训 农业展览馆 比赛
2015年11月21-22日，首届全国水产技术推广职业技能竞赛在北京农业展览馆举办。渔业技术指导员是本次竞赛的参赛主体。渔业技术指导员是开展主体培训和分户指导的重要力量，是专家与渔民之间沟通的桥梁，在渔业科技成果转化与重大技术推广中发挥着重要作用。此次竞赛，得到了各地渔业行政主管部门的高度重视，在全国水产技术推广体系中引起了强...
关键词: 宁夏地区 主养鲤鱼 精养池塘 氮磷 变化规律 水质指标 水产品产量 农民人均纯收入
截至2013年,宁夏渔业面积85万亩,水产品产量15万吨,渔业经济总产值24亿元,从渔农民人均纯收入8850元,水产养殖面积在西北位居第三,水产品总产量居西北首位,在西北地区具有明显的区位优势和品牌优势。目前宁夏仍是以大宗淡水鱼为主要养殖品种,鲤鱼养殖面积和产量占总量的60%以上,养殖过程中多以投喂配合饲料为主。研究表明投入饲料中的氮磷以鱼体...
关键词: 南美白对虾 聚六亚甲基胍 预防效果 对虾养殖业 养殖面积 经济损失 发病特点 养殖时间
南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一,在我国有较大的养殖面积。近年来,各养殖区频发偷死症,一直困扰着养殖户,给南美白对虾养殖业造成巨大经济损失。偷死症也称为“死底症”“冒底”,是对虾养殖中后期出现的一种疾病。偷死症的发病特点是没有明显症状,不易被发现,随着养殖时间的拖长死虾数量不断增多。刚死的虾有的体表正常,有的有...
关键词: 斑点叉尾鮰 分离鉴定 耶尔森氏菌 致病性 嗜麦芽寡养单胞菌 嗜水气单胞菌 荧光假单胞菌 肠套叠
斑点叉尾肠套叠是全国许多地区流行的一种非常严重的疾病,连续几年造成湖南、湖北、江苏、广西等地斑点叉尾大批死亡,给渔民带来巨大的经济损失。该病主要发生于春、夏两季,病鱼体表出现圆形或椭圆形的褪色斑,肠道中出现收缩、套肠、脱肛等现象,严重时甚至可见肠断裂的情况。目前对斑点叉尾肠套叠的病原尚无定论,国内学者从患套肠症的斑点...
关键词: 小瓜虫病 流水养殖 鱼 防治 南方山区 捕捞对象 经济价值 野生资源
光唇鱼（Acrossocheilus fasciatus）广泛分布在南方山区溪流中,肉质鲜美,一直是产地重要的捕捞对象,具有很高的经济价值。随着野生资源的枯竭,光唇鱼的人工驯养繁殖已取得重要突破,成为皖南和浙西北山区重要的水产养殖对象。光唇鱼生长适宜水温为15～25℃,最高忍受温度28～30℃,在高密度流水或网箱养殖条件下,极易暴发车轮虫、指环虫、小瓜虫等...
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