科学养鱼杂志是由中国科学技术协会主管，中国水产学会;中国水产科学研究院;淡水渔业研究中心;全国水产技术推广总站主办的一本部级期刊。
科学养鱼杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
科学养鱼杂志是由中国科学技术协会主管，中国水产学会;中国水产科学研究院;淡水渔业研究中心;全国水产技术推广总站主办的一本部级期刊。
科学养鱼杂志创刊于1985，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 南美白对虾 小棚 周边地区 养殖史 产量高 虾产业 如东县
南美白对虾小棚养殖是近年来在江苏如东发展起来的一种新模式，由于产量高、效益好，该模式发展较快，周边地区纷纷仿效，创造了南美白对虾养殖史上的神话，形成了远近闻名的“如东小棚”模式。如东县也因南美白对虾产业的不断发展，成为中国南美白对虾第一县。
关键词: 经济形势分析 重庆市 渔业 发展对策 水产养殖 水产品价格 数据统计 信息采集
根据重庆市38个区县水产养殖渔情信息采集点2016年养殖渔情调查数据统计，重庆市2016年全年渔业终济运行各项主要指标均较上年有所好转，渔业生产稳定发展，水产品价格同比显著上涨，灾害损失下降，渔业生产形势总体向好。
关键词: 养殖技术 池塘养殖 杭州市 循环流水 养殖面积 渔业生产 水产养殖业 总产量
杭州素有“鱼米之乡”的美称，水产养殖业是杭州市农业十大主导产业之一。据统计：2015年杭州市有淡水水面养殖总面积30万亩（除水库面积），其中池塘养殖面积27．6万亩；涉及养殖品种30余种，养殖产量过万吨的有8种（养殖产量接近全年养殖总产量的84．3％），池塘养殖是杭州市渔业生产的主要方式，是实现渔业增效、渔民增收的重要手段。
关键词: 淇河鲫鱼 苗种培育技术 种质资源保护区 中国水产科学研究院 水产研究所 繁殖 水生野生动物 经济价值
淇河鲫鱼产于河南省的淇河，为河南省的独有物种，具有极高的营养价值、经济价值和社会价值。1989年淇河鲫鱼被河南省确定为经济价值较高的品种；1990年又被确定为河南省重点保护的水生野生动物；2007年被农业部批准在我市林州建立国家级淇河鲫鱼水产种质资源保护区；2014年安阳市水产站与中国水产科学研究院黑龙江水产研究所合作建立淇河鲫鱼基...
关键词: 异育银鲫 培育试验 鱼种 养殖效果 产业技术 品种选择 四倍体 崇明县
根据养殖的实际需求，2016年，国家大宗淡水鱼产业技术体系上海综合试验站崇明县试验片引进四倍体异育银鲫“长丰鲫”进行鱼种培育试验，以期获得较好的养殖效果，为广大渔（农）民养殖时多一新品种选择。
关键词: 繁育 一年四茬 技术 苗种 鱼虾 培育 亲本选育 区域生长
三、三茬繁育青虾虾苗第三茬6月10日至7月10日繁育青虾虾苗。1．青虾亲本选育时间自1—2月份选择异地湖泊水流入湖口区域生长的遗转基因好、抗逆性强青虾亲本，雌虾个体长5．5～6厘米、雄虾个体规格要更大一些。
关键词: 大口黑鲈 产前培育 规模化 技术 亲本 早繁 长距离运输 养殖周期
几年前，大口黑鲈养殖周期正常为12～14个月，为缩短养殖时间，江浙一带的鲈鱼苗种主要从广东引进，苗种在经历长距离运输、地域温差较大、气候环境不同等因素影响下，发塘成活率很低，影响生产安排，导致养殖户养殖成本较高。
关键词: 河蟹养殖 养殖热 水产养殖业 可持续发展 鱼类品种 对虾养殖 经济效益 池塘养殖
纵观水产养殖业，常规鱼类品种利润走低，对虾养殖成功率令人堪忧，海参产业进入微利时代，而河蟹行情相对比较稳定，其经济效益也很可观。大家都认为养蟹发大财，不少在外打工和创业的朋友，都回乡承包起稻田和池塘养殖河蟹，搞得热火朝天。当前河蟹产业发展得太迅猛了，不得不停下来思考并选择一个可持续发展的方向继续前进。在此，我们采访了...
关键词: 集约化养殖 池塘水质 溶解氧 调控措施 水产养殖业 生态环境 水产品质量 内源污染
随着水产养殖业的发展和集约化水平的不断提高，水产养殖内源污染不断加重，导致水质难调，病害难控，水产品质量下降，产品安全存在风险。建立良好生态环境，减少养殖水体污染，保持生态平衡是实现水产养殖与环境和谐共存的重要保障。“养鱼先养水”，养水的根本在于有效控制养殖水体中的溶解氧。
关键词: 暗纹东方鲀 运输技术 养殖区域 长江流域 营养价值 经济价值 苗种运输 运输方式
暗纹东方鲀俗称河豚鱼，是长江流域的优质高档鱼类，其肉质鲜美、形态可爱、营养价值高，一直以来受到人们的欢迎，因此养殖暗纹东方鱼屯具有较高的经济价值。目前，暗纹东方鲀的养殖区域和面积受到了苗种运输方面的限制。为了探究暗纹东方任屯在不同规格阶段及不同运输方式对成活率的影响，笔者做了相关的试验，获得了较好的试验结果，现将技术...
关键词: 利润空间 鱼养殖 技术升级 养殖户 市场 病害 挫伤
目前京津冀罗非鱼养殖市场持续低迷，受南鱼北运市场的冲击，加之近几年病害频发高发，其养殖利润一降再降，极大挫伤养殖户的积极性，罗非鱼养殖何去何从？是放弃还是转型还是技术升级？是广大业者最关心、最迫切需要解决的问题。
关键词: 湖泊养殖 城区 水华 水体 鳙鱼 水质恶化 鲢 污水处理
沅江市地处洞庭湖腹地，城区犹如半岛伸入南洞庭，2013年，沅江市委、市政府实施“五湖联通”污水处理改造工程，城区内湖泊旧貌变新颜。但在市区中心的两个小型湖泊，每年6—9月间发生“水华”，主要是蓝绿藻类过度繁殖造成，出现水质老化，处于水质恶化的边缘状态，高温时期甚至散发恶臭腥味，严重影响居民生活、城市品位。现将利用渔业技术对...
关键词: 克氏原螯虾 营养需求 淡水小龙虾 养殖品种 淮河流域 长江流域 产区分布 杂食性
克氏原螯虾属十足目、爬行亚目、螯虾科、原螯虾属，俗称淡水小龙虾、大红虾、红螯虾。克氏原螯虾属杂食性虾类，具有食性广泛、适应力强、繁殖率高等特点，已成为我国重要的淡水经济养殖品种之一，其主产区分布在长江流域和淮河流域。
关键词: 匙指虾科 诱食剂 摄食 食物残渣 清洁工作 水草缸 十足目 米虾属
极火虾是樱花虾的一种，属十足目、匙指虾科、米虾属，受到养虾爱好者的青睐。极火虾属于杂食性，可以清除食物残渣，对水草上附着的藻类做细致的清洁工作，且无带攻击性与破坏性的螯足，养在水草缸里，不会伤害其他生物。
关键词: 种质资源保护区 黄河鲤鱼 渔业资源 人工鱼巢 人工增殖 郑州 投放 河川径流
黄河占全国河川径流2％的资源，近年来一些人为因素的影响，黄河流域的生态环境和渔业资源受到了一定程度的破坏。针对黄河郑州段水域自身的特点和近年来环境变化的影响（以黄河鲤鱼为代表的产黏性卵鱼类的正常繁殖受到了严重影响），黄河鲤种质资源保护站先后三年间对黄河郑州段黄河鲤种质资源保护区进行了投放人工鱼巢等系列人工增殖渔业资源...
关键词: 河蟹养殖业 囤养 效益 土池 价格上涨 市场行情 洪涝灾害 天气情况
河蟹囤养就是根据市场行情避开上市高峰期，价格低迷时大量收购囤养，待价格上涨后出售，从而博取差价达到增值的目的。2016年对整个河蟹养殖业来说是一个极其不平凡的一年，全年中低气压、洪涝灾害、高温等极端天气情况肆虐，后期河蟹价格持续低迷，可以说全年河蟹养殖的主旋律是“亏损”。
关键词: 大规格河蟹 效益 种养 放大 养殖户 养殖效果 生产情况 消费者
大规格优质河蟹历来深受广大消费者的青睐，销售畅销、价格居高不下，大大激发了养殖大规格河蟹的热情与积极性。昆山市巴城镇新开河村养殖户姚木生lO亩池塘2015年开始大胆尝试放“大种扣蟹”，养大规格成蟹，取得了很好的养殖效果，亩效益突破两万元。2016年实现亩产河蟹104．21千克、青虾36千克，其中外贸以上规格蟹69．88千克，约占67％，每...
关键词: 暂养技术 河蟹 苏北地区 收获季节 泗洪县 主产区 国庆节 经纪人
泗洪县地处苏北地区，气候偏寒，相对于南方河蟹主产区，河蟹成熟晚，一般要到国庆节后才开始起捕，这造就了泗洪县得天独厚的河蟹暂养优势。泗洪水产经纪人每年在河蟹收获季节从高淳、兴化等南方河蟹主产区购入大量体质好的河蟹进行暂养，在春节前后价格高的时候选择出售，以获取更大的利润。这种暂养模式缓解了河蟹集中上市造成的销售困难，还...
关键词: 日本对虾 单养技术 循环水 低密度 健康养殖模式 高密度养殖 市场价格 养殖效果
日本对虾的养殖在我国已有近20年历史，因品质好，市场价格一直居高不下，因其不耐高密度养殖、单产低、养殖效果不稳定，一般多采取和其他品种混养的模式。笔者在创建对虾高效生态健康养殖模式的过程中，对日本对虾采取了低密度循环水单养模式的试养，取得了很好的效果，现将该养殖模式的关键技术和管理要点进行总结，供同行参考。
关键词: 长江蟹 苗生长 对比试验 中华绒螯蟹 套养 虾池 捕捞强度 网具性能
随着捕捞网具性能的提高和捕捞强度的加大，长江野生中华绒螯蟹数量直线下降，另外许多养殖户认为长江野生蟹苗比人繁蟹苗生长规格大，大肆捕捞长江野生蟹苗，进一步加剧了长江野生中华绒螯蟹资源量的降低。
关键词: 淡水小龙虾 养殖技术 软壳 克氏原螯虾 利用率 生长过程 发达国家 生产技术
小龙虾又称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。由于甲壳较厚，剥壳较麻烦，可食用率低，大大限制了小龙虾的发展。为了提高小龙虾的利用率，20世纪90年代初在欧洲一些发达国家利用小龙虾在生长过程中的脱壳现象，在小龙虾的养殖过程中利用脱壳素及去除x器官研究软壳小龙虾的养殖生产技术，并获得了成功。
关键词: 河蟹养殖 管理技术 生态养殖 水草 生长缓慢 养殖水体 阴雨天气 光照不足
水草的好坏决定河蟹养殖水体的优劣，事关养殖的成败，现将水草促、割、疏、控、护管理技术介绍如下。一、促：促进水草生长 河蟹养殖前期，阴雨天气多、水温偏低、光照不足，蟹池主种水草苦草、轮叶黑藻生长缓慢。
关键词: 南美白对虾 斑点叉尾鲴 养殖试验 套养 养殖模式 苏北地区 混养模式 品种优化
目前斑点叉尾鲴与南美白对虾混养模式多以精养虾为主，每亩套养几十尾斑点叉尾鲴捕食病虾、弱虾，防止虾病横向传染。为了加快品种优化步伐，探索适合苏北地区的养殖模式，在经过充分市场调研后，我们于2016年在江苏省东辛农场水产养殖公司养殖基地进行斑点叉尾鲴套养南美白对虾养殖试验，取得了成功，为调优苏北地区的养殖模式提供了数据参考和...
关键词: 温室大棚 养殖技术 刀鲚 工厂化养殖 渔业科技 养殖效果 技术经验 深井水
2014--2016年间镇江江之源渔业科技有限公司利用深井水调温技术和种植业温室大棚的模式，创立了长江刀鲚“温室大棚＋深井水”工厂化养殖的新模式，取得了良好的养殖效果。现将技术经验概括介绍如下。
关键词: 商品鱼 技术 当年育成 北方地区 夏花 怀头鲶 上市规格 养殖周期
怀头鲇又称黑龙江六须鲇，是生长速度较快的名特优品种，上市规格通常为l～5千克／尾。我市水产品市场1～1．5千克／尾规格的鲇商品鱼也有着较好销量，为实现降本增效、缩短养殖周期，笔者在技术指导的实践中摸索总结出了投喂动物性饲料养殖怀头鲇夏花当年育成规格1．5千克／尾左右商品鱼的技术模式，养殖成效良好。现将技术模式介绍如下。
关键词: 稻田养殖技术 大鳞副泥鳅 放苗规格 技术成熟 工艺流程 亩产量 纯利润
大鳞副泥鳅稻田养殖在本地区已经多年了，稻田一般亩放苗0．5万尾，放苗规格5厘米以上，一般亩产量200千克左右，亩纯利润一般在0．4万元左右，稻田养殖大鳞副泥鳅技术成熟，现将有关稻田养殖大鳞副泥鳅工艺流程介绍如下。
关键词: 人工养殖技术 集约化 无公害 大鲵 池塘结构 防止渗漏 混凝土 养殖池
1．池塘结构池底基础用三七灰土或用素土夯实，用混凝土抹平，防止渗漏。养殖池用条石或砖、混凝土砌成，水泥嵌缝，池壁要用水泥浆抹平上光，池底铺上瓷砖。养殖池排污口设置在池底中央，将池底四周修成向中央排水口方向倾斜.
关键词: 温泉水养殖 河豚鱼 利用 日本 红鳍东方鲀 人工海水 株式会社 试验期
日本枥木县那珂川町梦创造株式会社利用温泉水开展封闭式循环水试养河豚鱼获得成功。从2008年6月开始，以红鳍东方鲀为试养对象，试验期为一年。试验分成三组：第一组将100尾红鳍东方鲀饲养在盐度为0．9％的温泉水中，第二组将100尾红鳍东方鲀放入盐度为0．9％的人工海水中饲养，第三组将100尾红鳍东方鲀饲养在盐度为3．5％的人工海水中。
关键词: 生态培育技术 大规格苗种 池塘 网箱 刺参 养殖场 东港市 辽宁省
1．试验池的选择所选试验池塘位于辽宁省东港市某海参养殖场，池塘东西走向，面积110亩，是海参养成池，已进行成参养殖3年。水深2米以上，参礁为网礁，礁间距2米，池塘进水靠大潮期间自然纳潮与水泵提水相结合，池塘设底部微孔充氧，充氧管长条式排列。
关键词: 池塘养殖试验 半滑舌鳎 半咸水 中国水产科学研究院 池塘条件 池塘面积 平均水深 消毒杀菌
（1）池塘条件：试验池塘位于中国水产科学研究院营口增殖实验站炮台基地，池塘东西走向，主要水源来自辽河入海口，池塘面积约2亩／个，平均水深1.6米，最深2．5米，全年盐度7～15，pH值8．1～8．4，池底为沙底，曝晒后均匀泼洒生石灰消毒杀菌，用量为100~200千克／亩。
关键词: 养殖试验 扇贝 海红 沿海 鲁北 滩涂贝类 调整产业结构 黄河径流
鲁北沿海因历史上黄河径流输入大量泥沙，沿岸海水浑浊度较高，多年来，贝类增养殖品种多以文蛤、青蛤、杂色蛤、四角蛤、蜢蛏等埋栖型滩涂贝类为主，为调整产业结构，拓展浅海滩涂及池塘利用空间，2016年山东省贝类创新团队滨州综合试验站引进扇贝新品种“渤海红”进行筏式养殖试验，经过165天的养殖管理，取得扇贝产量985千克／亩的效果，现总...
关键词: 俄罗斯鲟鱼 养殖企业 镇江市 代表团 江苏 企业负责人 参观考察 养殖基地
日前，俄罗斯鲟鱼协会、俄罗斯皇家鱼子酱坊代表团一行5人来江苏镇江市参观考察现代渔业企业并商讨合作意向。俄方考察人员先后参观了科华鲟鱼养殖基地、华大（镇江）水产加工厂、镇江华大检测有限公司等单位。参观结束后，俄方代表与相关企业负责人就鲟鱼鱼子酱销售、加工厂共建等问题进行了详细商讨，并达成了初步合作意向。
关键词: 水产养殖 浙江省 险工 组成部分 政府引导 市场运作 生产能力 保障
水产养殖互助保险是构建渔业风险保障体系的重要组成部分。2013年以来，浙江省渔业互保协会按照“政府引导、市场运作、自主自愿、会员互助”的原则，遵循“保大灾、保成本、保恢复生产能力”的指导思想，深入调研，不断摸索，积极探索开展水产养殖互助保险试点工作，至今已取得初步成效。2016年，全省累计承保628单，提供风险保障达4．66亿元，...
关键词: 安全生产大检查 水产养殖 凤凰县 湖南 水产品质量 饲料添加剂 执法人员 可追溯性
目前，湖南凤凰畜牧水产局渔政管理站执法人员在分管领导的带领下，开展安全生产大检查活动。此次行动，重点是在凤凰县白岩壁、砂坝、水门河、南泥、黄河、大小坪等6个水库。一是对水库水产品质量的督查，不使用国家禁止的鱼药、不在饲料中添加未经农业部批准的用于饲料添加剂的兽药，按日填写《生产记录》做到产品质量可追溯性。
关键词: 生态健康养殖技术 淡水渔业 技术研讨会 优势品种 辽阳市 辽宁省 组织 水产科学研究院
目前，为分析总结2016年渔业优势品种生态健康养殖技术示范项目相关养殖技术，部署落实2017年度渔业优势品种养殖启动项目，辽宁省辽阳市组织召开市级渔业优势品种生态健康养殖技术研讨会（暨项目启动会），邀请省淡水水产科学研究院等专家参加会议。
关键词: 渔业发展 专题调研 山西省 水利厅 休闲 旅游发展 汾河二库 渔业局
为切实推进全省渔业渔政工作会议重点工作落实，日前，山西省水利厅副巡视员孟希雄带领厅渔业局、厅直渔业单位主要负责同志，赴山西省汾河二库管理局及山西世泰湖文化旅游发展有限公司就休闲渔业发展情况进行专题调研。
关键词: 生态渔业 安徽省 健康养殖 河蟹养殖 主导产业 可持续发展 生态养蟹 渔业经济
近年来，安徽省当涂县坚持以渔业增效、渔民增收、渔业可持续发展为目标，大力发展现代渔业，被誉为中国生态养蟹第一县，成为全国河蟹养殖重点县、安徽省水产大县。目前，以河蟹产业为主导的渔业已经成为该县农业的主导产业，河蟹产量位居安徽省县级第一，渔业经济占据了该县农业的半壁江山。
关键词: 渔业安全生产 专题会议 上海市 安全生产事故 副主任
目前，上海市召开2017年渔业安全生产专题会议，市委农办、市衣委副主任叶军平出席会议并讲话。叶军平副主任在讲话中对本市连续3年渔业安全生产事故零死亡及2016年上海市清理取缔涉渔“三无”船舶专项行动取得的成效给予充分肯定。
关键词: 循环水养殖 草鱼 品质 营养 池塘养殖 养殖模式 固体废物 可持续发展
养殖产生的废弃物所引发的环境污染等问题日益突出，减少池塘养殖废水排放，是水产养殖业可持续发展的必然要求。池塘内循环养殖模式是近年来发展起来的养殖模式之一，通过在池塘内设定鱼类集中养殖区、固体废物沉淀区、套养区等3个区域，固体废物沉淀区底部有收集粪便和残饵的装置。
关键词: 水质变化特征 凡纳滨对虾 养殖池塘 天津滨海新区 对虾养殖池 天津地区 养殖面积 淡水养殖
自1996年首次引入天津市开始养殖以来，凡纳滨对虾已经成为天津地区淡水养殖的主要品种之一，2014年天津市凡纳滨对虾主套养面积达2万多公顷，超过全市水产养殖面积的一半。然而，近几年来由于种质退化、病害频发等原因造成凡纳滨对虾养殖形势日益严峻，本实验以期能够了解天津地区凡纳滨对虾养殖池水质变化特征，为科学管理养殖池提供基础理论...
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