关键词：乳品加工业 创新能力 技术路线图 

摘要：经济的发展科技水平的提高使得我国的乳品工业在发展的过程中已经取得重要的突破。但在经济全球化的背景下,如果想成为一支竞争能力较强的队伍就必须要有自身的科技创造能力,在发展的过程中能够凭借独创性和自主知识产权的科技能力在激烈的市场竞争中为企业挣得一席之地。文章通过分析当前我国的乳品加工行业在整个农业产业链中的重要位置,对我国的乳品工业加工的科技创新能力进行研究分析,针对乳品加工业科技创新的能力提升方法给出重要的建议,为我国乳品加工行业科技创新能力的提升提供一点借鉴。

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