关键词：金川 酿酒葡萄 葡萄酒 现状分析 建议 

摘要：金川县是我国高海拔葡萄酒产区之一,种植海拔1800-2850米之间,具有优良的生态环境、适宜酿酒葡萄和优质葡萄酒的生产。本文从金川县酿酒葡萄的土壤、微气候、葡萄和葡萄酒生产的情况,分析金川县发展酿酒葡萄和葡萄酒的基本现状,提出发展酿酒葡萄应'因地制宜,合理布置品种格局';'对于海拔高于2500米的区域适当提高种植密度';'加强水肥管理':'开展品种品质研究'等建议。结合目前金川县葡萄酒的现状,提出'按海拔高度调控成熟度':'发展个性化的葡萄酒和品种酒','开展金川县葡萄酒的拼比和推介会','开展不同海拔区域的葡萄酒和品种酒品质和风味特征的研究','积极开展金川县葡萄酒地理标志的申请和认证工作'等建议,以期促进金川县酿酒葡萄和葡萄酒产业可持续发展。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社