关键词：高产栽培技术 苦荞 农民脱贫致富 粮食作物 产量高 

摘要：苦养是集营养、保健、药疗作用于一体的粮食作物，苦荞饭、苦荞酥、苦荞酒备受人们喜爱。秋苦荞栽培具有投入少、时间短、产量高、效益好等特点，是山区农民脱贫致富的好产业。

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