关键词：老人 吃饭 老年人 身心健康 生理变化 

摘要：“吃嘛嘛香”是身心健康的一大标志，但很多老年人却总觉得“嘴里没味”，吃什么都不香。排除疾病和药物原因，这多数是正常的生理变化所致。步入老年，口腔黏膜会逐渐增厚，舌头上的味蕾数量逐渐减少，味觉和嗅觉有所退化。有研究显示，在酸甜苦辣成中，老年人对成味的感受退化得最严重，对酸的感受退化程度相对较低，因而大部分老人爱吃成，怕吃酸。

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