关键词：粮油加工 经营绩效评价 因子分析 

摘要：发展壮大粮油加工企业,对我国粮食产业高质量发展、粮食产业强国建设有重要意义。本文构建了11项经营绩效评价的财务指标,选取21家涉及油脂加工、饲料加工、小麦稻谷深加工的上市公司为研究样本,利用其2017年度财务数据,采用因子分析法进行绩效评价、比较和分析。研究结果表明,我国粮油加工企业普遍规模较小,通过走品牌发展之路、提升价值链,走规模发展之路、延长产业链,从而提高经营绩效。

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