粮食科技与经济杂志

中国粮业的走向与粮企的根本应对

关键词: 中国  粮食行业  发展趋势  粮食市场  粮食流通  

一 中国粮业在现阶段以及今后一个时期呈现出以下明显走向: 其一,中国粮业将以新发展观为指导走向产区集中化在确保粮食总产量稳步提高的条件下,中国将继续实施合理调整农业和粮食结构的战略举措.中国粮业遵循比较优势和比较效益规律将进一步向主产区(主要是中部)集中,包括向国家级主产区和各地区域级主产区集中,形成稻米、小麦、玉米、大豆等优...

明确职责 依法行政 认真做好当前粮食工作

关键词: 粮食工作  粮食流通管理  体制改革  职能职责  中国  粮食部门  

湖南粮油工业走新型工业化道路战略思考

关键词: 湖南  粮油工业  新型工业化道路  发展战略  

1走新型工业化道路是湖南粮油工业发展的必然选择 1.1湖南粮油工业发展前景广阔 民以食为天,粮油工业在整个工业体系中,具有巨大的产业潜力和举足轻重的位置.湖南粮油资源丰富,为粮油工业的发展提供了有利条件.

广东省粮食行业协会召开大米加工工艺设备技术研讨会

关键词: 广东省粮食行业协会  大米加工工艺设备技术研讨会  2004年  技术交流  

1998-2003年湖南粮改概况

关键词: 湖南  粮食流通  体制改革  粮食工作  粮食收购  

贯彻《粮食流通管理条例》 推行依法行政依法治粮

关键词: 中国  粮食部门  粮食流通管理  依法行政  行政管理  

1必须首先解决的几个问题 1.1理顺粮食管理体制,严格实行政企分开新中国建立以来,粮食部门一直是政企合一的管理体制,不仅要从事粮食行政管理,更主要从事粮食收购、保管、加工、运输、供应等具体的经营行为,承担确保粮食供应和市场稳定的社会责任.

《粮食流通管理条例》的实施及对国有粮企的影响

关键词: 国有粮食企业  企业改革  市场机制  结构调整  粮食收购  中国  

重塑确保粮食安全的购销网络新体系

关键词: 粮食安全  粮食收购  粮价  中国  粮食安全预警机制  粮食流通  

1重塑购销网络体系的紧迫性 1.1粮油价格频繁大幅度波动的警示市场粮价频繁地大幅波动引起了广大人民群众的密切关注,也引起了中央和地方各级领导的高度重视.客观地讲,大幅上扬的市场粮价尚未背离粮食生产价格.但由于是在粮食收购季节之后爆发的涨价,并未给粮农带来多少实惠.与此同时,粮价的大幅上扬以及由此带动的一系列下游商品价格上扬的连锁...

2004年国内早籼稻市场走势浅析

关键词: 2004年  早籼稻市场  中国  市场分析  粮食交易  

目前,南方地区早稻已陆续上市,现结合南方粮食交易市场对皖、鄂、赣部分早稻地区的实地调查,以及近年来全国早稻产量变化、消费、库存、进出口、国家收购政策等方面的因素变化,对2004年早籼稻市场走势作简要分析.

完善县级粮食购销公司的费用管理

关键词: 县级粮食购销公司  费用管理  财务管理  费用包干  

1财务管理体制 1.1为了便于管理将原有的核算单位变为二级报帐单位 向总公司报帐,并实行简易核算.超支不补,由员工自行解决;节余全留,由员工自行分配.原来的粮点(库)成为一级报帐单位,向二级报帐单位报帐.一级报帐单位的人、财、物归二级报帐单位管理.

中储粮轮换工作的新突破

关键词: 中央储备粮沈丘直属库  轮换机制  购销网络建设  经营模式  

近年来,中央储备粮沈丘直属库紧紧围绕中储粮总公司确立的"以管理为中心,以轮换为重点"的工作思路,不断创新轮换机制,加强购销网络建设,延伸产业链条,发展"订单农业"和粮食精、深加工业,积极探索"粮库+农户+基地+加工"的轮换经营模式,初步形成了"以网络信息为指导、以订单农业为主体、以农村购销网络为补充、以粮食加工转化为延伸"的轮换新格局....

加强粮食企业内部会计控制

关键词: 粮食企业  内部会计控制  货币资金  坏帐损失  粮食销售  财务管理  

1加强货币资金的控制确保货币资金安全 针对货币资金流动性强、使用范围广、容易发生问题等特点,对其加强管理和控制应主要侧重于以下方面:(1)建立货币资金业务岗位责任制,并确保不同岗位相互分离、制约和监督;(2)建立严格的货币资金授权批准制度,保证审批人在授权范围内进行审批;(3)货币资金的收入、支出要有合理、合法的凭据;(4)严格按照"申请...

居安思危话“粮心”——重读邓小平1986年6月10日谈话的思考

关键词: 邓小平  1986年6月10日谈话  中国  粮食安全  粮食工作  粮食生产  

虽然有部分"不怕粮少,只怕粮多"的"恐粮症"患者仍未摆脱"粮多为患"的阴影,但作为在粮苑"跌打滚爬数十年,甜酸苦辣都尝遍"的"职业病"缠身者,还是想面对世界最大人口大国的吃饭大事,念一句"阿弥陀佛,善哉‘粮心'".因为至今我们只听到过不少国家因粮食短缺,有大量常年处在饥饿中的百姓,而还从未听说世界上那些人均占有粮食远超过中国的粮食大国,会...

中国应该计划种植水稻

关键词: 稻谷生产  粮食安全  中国  水稻种植  生产计划  

稻谷是中国最主要农作物,如何看稻谷生产在中国粮食安全中的作用,中国应该如何把握引导稻谷生产发展,据调查分析,笔者认为中国应该有计划种植水稻.

调整稻谷安全储藏水分

关键词: 湖南  稻谷  安全储藏水分  粮食储藏  

依据湖南所处地理环境、仓储条件、储藏品种结构以及储藏实践经验,简述将湖南范围内稻谷安全储藏水分在原基础上提高0.5～1个百分点的依据.

粮堆的结露和预防处理

关键词: 粮堆结露  预防处理  粮食储藏  粮仓建筑物  温差  

粮食储藏中,一旦发生结露将使粮堆局部水分增高,严重的造成发热霉变或生芽,致使粮食品质劣变,给储粮带来严重不良影响.粮堆结露的原因主要是温差,当热冷空气相遇,达到露点便会结露.而引起结露温差的原因,可以是粮仓建筑物,也可以是粮堆内部的因素.此外,空气中水汽含量的增加也是一个重要因素.空气中实含水汽量越多,湿度越大,则露点与气温越接近,...

自制散装车在粮食轮出过程中的应用

关键词: 储粮技术  粮食轮出过程  散装车  效益  粮库  

随着储粮科技的不断发展,近年来储粮四项新技术基本得到普遍运用,而粮食四散作业中的散运,在许多粮库中还是空白.着重分析了散运在粮食轮出过程中的出仓速度、经济效益和社会效益.

谷物冷却机夏季低温储存玉米试验

关键词: 谷物冷却机  低温储存  玉米  陈化  温度  

玉米陈化主要指标是脂肪酸值.脂肪酸值的变化受温度和水分的影响较大,特别是高温的影响最突出.在借鉴学习的基础上,夏季使用谷物冷却机低温储存玉米,能减少玉米储存期间不利因素,延缓品质陈化.

粮食加工增值途径的研究

关键词: 粮食加工  粮食物流  粮食品质  加工增值  

粮食加工是粮食物流的重要组成部分,是产后粮食管理的重要环节,是粮食物流增值的有效保证.从粮食加工的各个环节,如推广优良品种、改进加工工艺、保持粮食品质、进行深度加工等,围绕增值的目标分析粮食加工实现转化增值的主要途径.

德国面粉厂信赖布勒技术

关键词: 布勒公司  德国  面粉厂  面粉设备  技术改造  

2001～2003年,布勒公司对德国面粉工业的现代化作出了显著贡献,在德国几个主要面粉业集团公司的扩建和设备现代化改造所作的4个投资项目中,完美地体现出布勒公司满足相关市场需求的能力.

粮食工厂气力输送有关问题探讨

关键词: 粮食工厂  气力输送装置  参数计算  操作管理  风机选择  组合设计  

对粮食工厂稀相气力输送网络的组合设计、主要参数、风网阻力、风机选择计算以及使用中的操作管理等方面存在的一些问题进行了分析探讨,并提出了合理的处理方法.

在Excel中用试差法进行饲料配方

关键词: excel  试差法  配方设计  配合饲料  饲养标准  营养成分  

介绍在Excel中用试差法进行饲料配方的优越性和方便性,讲述了数据输入及配方调整的方法.

辐照技术在食品保鲜中的应用

关键词: 辐照技术  食品保鲜  技术应用  杀菌  杀虫  安全性  

食品辐照是将食品暴露于电离能中特定时间的过程.由于该过程不加热即可杀死有害细菌,故通常也被称为"冷巴氏消毒".

双歧因子啤酒与籼米转化的社会经济价值

关键词: 饮料化  双歧因子啤酒  籼米  社会经济价值  淡爽风格  

1啤酒工业功能化、低醇化发展趋向分析 1.1啤酒饮料化是当前啤酒风格的发展大趋势啤酒风格特点可以区分为4大风味类型:强力、柔和、浓醇、淡爽.德国式啤酒以浓醇、英国式啤酒以强力、美国啤酒以淡爽为风格特点.中国啤酒师出于德国,过去以青岛为代表,也以浓醇柔和为风格特点.在20世纪70年代,学习美国,创出淡爽风格.淡爽而柔和的啤酒,得到新一代消...

影响粮油营养价值的天然有害成分

关键词: 粮油  营养价值  天然有害成分  食用品质  

在研究粮油的营养价值时,不仅要高度关注人体所需要的营养素,而且还要充分注意其内部天然存在的一些抗营养因子或有毒有害物质对一些营养素的吸收利用甚至对人体健康的影响.这些物质虽然自然含量很少,但对粮油的营养价值和食用品质却有较大的影响.

20世纪中国粮食储藏科技的进步（下）

关键词: 20世纪  中国  粮食储藏  技术进步  

(续上期) 3.3 70～80年代的发展 全国各族人民一举粉碎"",很快迎来了"科学的春天".在邓小平同志"学术刊物要办起来"的号召下,继粮食储藏杂志之后,又办起了郑州粮食学院学报(1980年),南京粮食经济学院学报(1983年),武汉粮食工业学院学报(1985年),吉林粮油食品专科学校学报(1985年),中国粮油学报(1986年),以及许多省(市)、自治区的粮油科技期刊等....

拒绝垃圾电子邮件

关键词: 垃圾电子邮件  清除  防范方式  mcafee  spamkiller4  

大家在排除了自己的因素(比如不登陆不良网站,不在论坛中留下自己的地址),通常防范垃圾邮件的方式可以使用邮件规则(客户端和服务器端都可以使用),或者使用outlook express中的imap方式进行远程管理,或者FOXMAIL的远程邮箱管理,这样可以解决大多数问题.

行业态势

关键词: 粮食流通管理  体制改革  粮食收购  粮价  粮食市场管理  

几种常见病症的饭食疗法

关键词: 饭食疗法  病症  食谱  茶叶饭  香菇饭  猪肝肾饭  

夏季吃“瓜”养生治病

关键词: 夏季  养生  食疗  冬瓜  丝瓜  苦瓜  黄瓜  

夏日的饮食陷阱

关键词: 夏季  饮食科学  生活习惯  保健  养生  

最佳食品WHO定格

关键词: 食品  营养价值  蔬菜  水果  肉类  食用油  

餐桌新贵——豆腐渣

关键词: 豆腐渣  食用  保健功能  营养价值  

新鲜水果的最佳食用时段

关键词: 新鲜水果  食用时间  营养价值  保健  

这些时候吃什么？

关键词: 保健  养生  饮食科学  食物选择  

喝饮料要选择

关键词: 饮料  选择原则  营养价值  保健功能  瓶装水饮料  茶饮料  果汁饮料  

我的幸福晚年

关键词: 李明  中国  当代  散文  

“兼收”的思维

关键词: 郭志干  中国  当代  散文  

卖油

关键词: 艾磊  中国  当代  散文  

“农民的儿子”有啥用？

关键词: 郑连根  中国  当代  散文