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粮食科技与经济杂志

杂志介绍

粮食科技与经济杂志是由湖南省粮食和物资储备局主管,湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司主办的一本省级期刊。

粮食科技与经济杂志创刊于1976,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

粮食科技与经济杂志

省级期刊

  • 主管单位:湖南省粮食和物资储备局

  • 主办单位:湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司

  • 国际刊号:1007-1458

  • 国内刊号:43-1252/TS

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥220.00

  • 粮食部门的春天又来了

    关键词: 粮食部门  春天  农村经济体制改革  国家粮食安全  2005年  规范性文件  市场化改革  管理条例  粮食流通  法制建设  粮食市场  工作任务  法制宣传  依法治理  计划经济  国务院  程序性  5月份  4月份  贯彻  活动  社会  高潮  

  • 新形势下持续发展粮食产业的基本应对

    关键词: 粮食产业  持续发展  粮食流通体制改革  粮食购销  2004年  粮食市场  粮食企业  粮食品种  主产区  市场化  多主体  多成分  多形式  新格局  多元化  主销  经营  收购  

    (一) 2004年以来,粮食流通体制改革稳步健康推进,局面不断转变创新.

  • 绿色储粮——用微生物制剂消灭储粮害虫

    关键词: 储粮害虫  微生物制剂  绿色储粮  化学杀虫剂  苏云金杆菌  长期使用  多杀菌素  阿维菌素  防治  抗药性  科学家  变种  菌粉  

    由于大量、长期使用化学杀虫剂防治储粮害虫,不仅使它们产生了严重的抗药性,而且污染了环境.为此,各国科学家都试图去寻找源于自然的微生物来防治储粮害虫.就苏云金杆菌、苏云金杆菌粉虫属变种、冰核活细菌、阿维菌素和多杀菌素防治储粮害虫进行评述.

  • 新起点 新思维 新跨越——访湖南益阳市粮食局局长杨丽仙

    关键词: 新思维  益阳市  局长  2004年3月  起点  跨越  行政主管部门  粮食工作  鱼米之乡  耕地面积  粮食产量  计划经济  初始阶段  改革开放  洞庭湖  商品粮  市场化  湖南省  态势  访谈  

    湖南益阳地处洞庭湖畔,素有"鱼米之乡"的美称.全市耕地面积24万公顷,常年粮食产量近21亿公斤,商品粮源7.5亿公斤左右.作为产粮大市的粮食行政主管部门--益阳市粮食局,无论是在计划经济时期,还是在改革开放的初始阶段,都曾创造过粮食工作的辉煌.在粮食市场化的新形势下,益阳粮食工作运行态势如何?特别是该局局长杨丽仙作为湖南省市(州)粮食局唯一...

  • 把握《粮食流通管理条例》的基本规范 推进依法管粮

    关键词: 管理条例  粮食流通  基本规范  宏观调控  监督检查  法律责任  基本内容  经营  

  • 粮食流通体制进一步改革探讨

    关键词: 粮食流通体制  市场经济体制  劳动力市场  市场化改革  改革开放  商品市场  资本市场  土地市场  国民经济  市场机制  调节功能  调控作用  行政管制  基本框架  领域基  

    1 粮食流通体制进一步改革的背景 1.1 市场日益完善 经过20多年的改革开放,中国商品市场领域基本实现了市场化,资本市场、劳动力市场、土地市场等要素市场也得到了很快的发展,市场机制已经主宰了整个国民经济,市场经济体制基本建立,市场经济的观念已经深入人心,人们对市场的调控作用和调节功能已经从抵制、怀疑转为肯定、信赖和追求.在此背景下,...

  • 推行国家职业标准 规范粮食市场管理

    关键词: 国家职业标准  市场管理  推行  粮食流通体制改革  职业资格证书制度  粮食行业  国家粮食局  人员素质  社会保障  就业  工种  劳动  

    为适应粮食流通体制改革的要求,规范粮食市场管理,提高粮食行业就业人员素质.国家粮食局会同劳动社会保障部即将颁布粮食行业特有工种国家职业标准,拟在全国粮食行业推行国家职业资格证书制度.

  • 创新工作思路 谋求行业新发展

    关键词: 工作思路  创新  行业  行政主管部门  产业化经营  粮食增产  粮食企业  订单生产  绿色化  优质化  优质稻  特色化  价格  增收  老板  

    1 突出抓好订单粮食生产,着力促进农民持续增收 随着粮食增产和价格趋稳,粮农要在增产增价上增收的空间不大,出路在于加入粮食产业化经营方阵,发展名、优、特、新产品,向质量要效益.粮食行政主管部门应指导粮食企业利用网点设施、库点优势,从昔日的"粮老板"变成今天的"粮伙计",瞄准"绿色化"、"优质化"、"特色化"发展优质稻订单生产.

  • 2005年上半年国内粮食价格分析及下半年走势预测

    关键词: 下半年  上半年  2005年  价格分析  预测  走势  粮食价格  国际市场  国内市场  稳定状态  

    今年上半年,国内市场粮食价格"先稳后降",国际市场粮食价格"先涨后跌".预计下半年粮价将维持高位稳定状态.

  • 对长沙地区夏粮收购的调查与思考

    关键词: 长沙地区  收购  夏粮  2005年  长沙县  长沙市  

    2005年6月上旬,笔者对长沙市辖内的长沙县、望城、浏阳、宁乡4县(市)以及城区夏粮收购情况进行了调查,其主要情况如下:

  • 第四届中国优质稻米博览交易会由江苏淮安正式移师长沙

    第四届中国优质稻米博览交易会由农业部牵头,全国农技推广服务中心、中国农技推广协会、中国粮食行业协会和中国农业科学院主办;湖南省农业厅、长沙市人民政府和湖南农博中心管理有限公司共同承办;湖南省粮食局协办;定于2005年11月30日至12月2日在长沙红星国际会展中心举行。

  • 粮食安全的立法思考

    关键词: 粮食安全  依法治国  安全立法  法律体系  法律手段  政策调控  宏观调控  法律措施  持续增长  粮食生产  粮食流通  

    中国确立了依法治国的方略,应当加强粮食安全立法,构建粮食安全法律体系,对粮食安全的宏观调控应当以政策调控为主转变为以法律手段调控为主,采取法律措施,利用法律方法,保证粮食生产的持续增长,保证粮食流通的有序运转,确保粮食安全.

  • 服务“三农”办实事 诚信经营促发展

    关键词: 诚信经营  服务  绿色食品  优质稻谷  2001年  2004年  优质稻米  粮食生产  农民增收  订单  湘潭市  农技站  公司  责任  公顷  试点  农户  基地  收购  

    湘潭市聚宝米业有限责任公司从2001年开始试点开展以优质稻米开发为主的订单粮食,采取"公司+农技站+基地+农户"的模式,实行龙头带动、服务推动、责任促动和利益联动的有效机制.优质稻订单粮食生产逐年上升,2004年订单面积已达到了3万公顷,其中绿色食品优质稻3 333公顷,年收购33 962吨,其中:优质稻谷18 962吨,绿色食品优质稻谷2 000吨,农民增收近...

  • 新田县发展七彩香稻订单粮食的实践与思考

    关键词: 实践与思考  粮食  订单  香稻  水稻研究所  中国科学院  2003年  2004年  水稻品系  湖南省  引进  部门  

    1 实践成果情况 七彩香稻是湖南省新田县粮食局2003年从中国科学院水稻研究所引进的一种特殊水稻品系.引进试种后,2004年新田县粮食局与相关部门配合,在全县19个乡镇(办事处)推广订单种植了333.5公顷.

  • 浅议企业虚假会计信息的现象、危害及治理对策

    关键词: 会计信息  治理对策  企业  危害  原始  合法  收入  业务  

    1 企业会计信息虚假的几种现象及成因 1.1 主要表现 1.1.1 原始凭证失真有的单位原始凭证填制不完整,不规范,甚至采取制作假凭证的方法伪造、变造进行"变通",以假充真使一些不合法的收入和支出变得合理合法,掩盖了业务的本来面貌.

  • 浅析《小企业会计制度》中的会计职业判断

    关键词: 会计制度  小企业  职业  会计人员  2005年  会计准则  经营特点  企业理财  财务报表  专业知识  会计信息  健康发展  处理程序  判断能力  

  • 完善中国粮食物流体系建设的思考

    关键词: 体系建设  20世纪90年代  世界银行贷款  粮食流通  中国政府  信息化建设  物流体系  中转运输  运输方式  信息服务  建设方  一体化  粮库  东北  西南  国债  

    建国以来,中国在粮食物流体系建设方面做了大量工作,基本保证了粮食流通的顺利进行和对粮食的军需民用.20世纪90年代初,中国政府利用世界银行贷款建设了东北、长江、西南、京津4大粮食中转运输走廊,实现了公铁、水铁运输方式一体化,大大提高了粮食流通效率.1998~2001年期间,中国政府又利用专项国债建设了4 500万吨仓容,缓解了粮库仓容不足的压...

  • 发展湖南现代粮食物流的思考

    关键词: 湖南  物流现代化  生产布局  流通环节  粮食运输  信息应用  基础设施  运作方式  管理方法  科学规范  信息服务  运输路线  组织方式  运输工具  复杂程度  系统工程  资金保障  资金流  信息流  实体  收购  商品  销售  活动  增值  仓储  配送  

    1 准确理解现代粮食物流的概念 粮食物流是指粮食从生产布局到收购、储存、运输、加工、销售整个过程中的商品实体运动,以及在流通环节的一切增值活动,涵盖了粮食运输、仓储、装卸、包装、配送和信息应用的整体环节.构建现代化粮食物流的核心是通过完善先进的基础设施、高效合理的运作方式、科学规范的管理方法、及时准确的信息服务,来优化物流...

  • 茶粕粉作为储粮防护剂的试验研究

    关键词: 试验研究  防护剂  茶粕  储藏时间  防虫效果  储粮品质  室内实验  实验室  副产品  致死率  植物性  浓度  提油  压榨  

    主要以湖南盛产的茶籽压榨提油后的副产品茶粕粉(过80目筛)做为粮食防护剂,在实仓和实验室开展防虫试验研究.结果表明:用6g/kg浓度的茶粕粉处理粮堆表层500mm厚的稻谷,在1年储藏时间内,茶粕粉处理仓取得较好的防虫效果,并对储粮品质无影响.室内实验结果表明,长角扁谷盗成虫在含有10g/kg浓度茶粕粉的储粮中,处理14d后,致死率为100%.因此,茶粕粉有...

  • 轮出稻谷调质通风试验

    关键词: 通风试验  调质  稻谷  生产性试验  轴流风机  安全状态  水分  上升  平均  粮温  粮堆  

    通过利用轴流风机调质通风360h、环流风机均衡粮堆内水分和温度80h的生产性试验,使储存4年的粮食平均水分由11.2%上升到12.4%,平均粮温由10 ℃上升到17.5 ℃,粮温和水分均为安全状态.

  • 偏高水分小麦安全储藏探索

    关键词: 安全储藏  小麦  自动分级  降温降湿  机械通风  药剂熏蒸  注意问题  高水分粮  水分控制  安全储存  全过程  防护剂  入库  喷洒  粮情  

    从入库全过程减少杂质及自动分级、喷洒防护剂、药剂熏蒸到机械通风降温降湿等处理和粮情观察与检测措施,论述了高水分粮储藏中适当措施选择和注意问题,从而确保新轮入高水分小麦在管理中水分控制在安全储藏水分以内,保证安全储存.

  • ZH128型粮情检测控制系统的应用和维护

    关键词: 粮库  zh128型  粮情检测控制系统  维护  

    ZH128型粮情检测分析控制系统,1996年初本库进行了安装使用.历经近9年的应用,该系统不断改进、完善,其技术性能完全达到设计要求,测温迅速、准确,性能稳定,较好地解决了抗磷化氢腐蚀和防雷击问题.该系统售后服务完善,技术支持及时到位,为使用单位解决了后顾之忧.

  • 浅析色选技术在中国的发展过程

    关键词: 发展过程  中国  食品安全意识  plc控制  自动化程度  物料水分  光电信号  信号对比  压缩空气  综合技术  技术转化  加工技术  经济社会  物料表  透光率  cpu  再利用  高科技  色选机  食品业  附加值  安全性  先进性  科学性  预处理  深加工  

    色选技术是指利用特殊识别镜头捕捉物料表面像元素信号、采集物料透光率信号或用红外、紫外等方法测定物料水分及其它成分的信息,并利用PLC控制及CPU处理,实现光电信号互换,并与标准信号对比分析出物料的品质优劣,再利用压缩空气将该劣质物料剔除的集光、电、气、机于一体高科技综合技术.该技术转化为产品(色选机)后,广泛应用于农业、食品业、工...

  • 现代稻米加工发展趋势

    关键词: 发展趋势  加工业  全球经济一体化  稻米  现代  规模化生产  集约化经营  21世纪  生产成本  市场竞争  企业发展  

    21世纪全球经济一体化的进程会进一步加快,市场的竞争既要符合全球统一的规则,又会变得越来越激烈。为了增强企业的实力,降低生产成本,积极参与市场竞争,规模化生产、集约化经营、走联合之路已是企业发展的必然趋势。

  • 面粉品质对馒头制品的影响

    关键词: 面粉品质  制品  馒头  生产工艺  专用面粉  工艺要求  面粉生产  

    分析了专用面粉的品质及生产工艺对最终馒头制品的影响,并根据这些影响提出了一些对面粉生产的工艺要求.

  • 中国粮食流通体制基本框架初确立

    关键词: 基本框架  中国  粮食流通体制改革  农民收入  宏观调控  农业特产税  基本农田  保护耕地  收购价格  农业领域  政策措施  粮食生产  地方政府  补贴  农业税  农机具  积极性  供求  投入  产出  

    去年以来.针对粮食供求形势偏紧、农民收入增长缓慢的情况,国家及时出台了深化粮食流通体制改革、严格保护耕地和基本农田、实行“两减免、三补贴(即减免农业税、取消除烟叶以外的农业特产税.粮食直接补贴、良种补贴,农机具补贴)”、实行稻谷最低收购价格等一系列更明确、更直接,更有效的政策措施.增加对农业领域的投入.加强对粮食牛产和...

  • 中国将重点建设东北等粮食现代物流五大通道

    关键词: 现代物流  重点建设  通道  粮食  东北  中国  长江中下游地区  黄淮海地区  京津地区  东南沿海  

    国家发改委有关官员6月8日透露,中国将重点建设东北,黄淮海地区,长江中下游地区(含四川)、东南沿海以及京津地区等5大粮食现代物流通道。

  • 中国在黄土高原大规模修建“生态粮仓”

    关键词: 粮仓  生态  修建  规模  中国  黄土高原地区  水土流失  蓄水功能  7000  造田  

    中国正在水土流失最为严重的黄土高原地区大规模修建“生态粮仓”.这种具有拦沙,淤地、造田、蓄水功能的“生态粮仓”,将使黄土高原地区近7000万农民从中受益。

  • 中国将启动新一轮粮食物流体系建设

    关键词: 体系建设  中国  国家粮食安全  国家粮食局  粮食流通  行政管理  物流规划  检测体系  物流信息  配套建设  运输设施  流通过程  物流体系  负责人  无缝化  资金流  信息流  现代  部门  

    国家粮食局粮食行政管理司负责人6月上旬透露.为提高粮食流通效率,保障国家粮食安全.最近国家有关部门编制了一份全国粮食现代物流规划。中国计划通过10年左右的努力,建设和完善粮食物流节点设施,运输设施.配套建设物流信息和检测体系.实现跨省粮食物流的散装,散卸,散运,散存和整个流通过程的“无缝化”连接。在稍长一段时间内,建立...

  • 玉米大豆制出环保塑料 彻底解决白色污染

    关键词: 白色污染  环保塑料  大豆  玉米  生物降解塑料  国家发明专利  广东省  科技成果  专家鉴定  火炬计划  肇庆市  国家级  项目  

    6月12日,广东省科技厅在肇庆市举行了科技成果会,一种新型完全生物降解塑料技术通过了广东省专家鉴定,并已经申报了4项国家发明专利,被列入“2005国家级火炬计划”和“广东省重大科技专项”项目。困扰世界多年的“白色污染”问题有望得到彻底解决。

  • 东北玉米销售主导地位日趋增强

    关键词: 主导地位  玉米  东北  销售  黄淮地区  华北  供应  入关  

    目前,华北、黄淮地区玉米存量虽然尚未枯竭。如河南大部地区玉米存量仍然较为充裕,河北和山东玉米存量尽管并不多,但一般还能够维持当地玉米供应至6月底。虽然如此,东北玉米仍将提前进入关内,提前替代华北、黄淮地区内的部分玉米,东北玉米销售主导地位日趋增强,具体情况如下:

  • 国家运动员专用水稻种植基地落户江西彭泽

    关键词: 种植基地  运动员  水稻  专用  江西  技术培育  高科技  农场  

    日前,一种利用高科技生物技术培育的国家运动员专用水稻种植基地落户彭泽芙蓉农场。

  • 中国培育出矮败小麦新品种达到国际领先水平

    关键词: 国际领先水平  小麦新品种  矮败  培育  中国  重大突破  育种技术  科学家  麦高  

    中国育种科学家历经10余年努力在矮败小麦高新育种技术上取得重大突破,并培育出“轮选”系列矮败小麦新品种。这一成果属国际首创.达到国际领先水平。

  • 美国宣布向朝鲜提供5万吨粮食援助

    关键词: 粮食  美国  朝鲜  新闻界  华盛顿  国务院  

    6月22日,美国国务院副发言人埃雷利在华盛顿对新闻界宣布.为了响应世界粮食计划署的呼吁,美国将向朝鲜提供5万吨粮食援助。

  • 饲料小麦定价低廉亚洲买家积极采购

    关键词: 小麦  饲料  采购  亚洲  定价  面粉加工厂  加拿大  制造商  东欧  贸易  

    据贸易商称.韩国面粉加工厂很关注9月或10月到货的产地可选的小麦.而饲料制造商正从加拿大或东欧寻购饲料小麦.

  • 今年欧盟油菜籽有望丰产

    关键词: 油菜籽  欧盟  丰产  美国农业部  2006年  农业局  

    据美国农业部海外农业局的报告显示,2005/2006年度欧盟25国油菜籽产量预计为1370万吨,比上年度创纪录的水平低了10%。

  • 基因改造米恐慌已流入香港

    关键词: 基因改造  香港  广州市场  安全评估  采取措施  大米  组织  

    “绿色和平”组织6月13日在北京举行记者会.公布非法基因改造大米已流入广州市场的消息.香港从广东进口的食米、米粉可能已经混入了没有经过安全评估的非法基因大米。该组织希望香港方面采取措施避免基因改造米流入。

  • 国家暂停储备小麦轮出

    关键词: 小麦  储备  市场价格  农民利益  可能性  集中  上市  夏粮  粮食  拍卖  

    针对夏粮上市期间,市场粮源增加较多,粮食市场价格出现波动可能性增大的情况,国家决定夏收暂停储备小麦轮出及陈粮集中拍卖,避免大量集中出库导致价格大幅下跌.损害农民利益。

  • 2005-2006年度世界油籽产量预计下降

    关键词: 2006年  产量  油籽  世界  下降  预计  油菜籽  棉籽  

    由于油菜籽和棉籽产量降低,将会导致2005/2006年度世界油籽产量同比降低。

  • 美国乙醇行业玉米用量强劲 有望超过出口

    关键词: 玉米  用量  行业  乙醇  出口  美国农业部  2008年  消费  

    据美国农业部报告显示,美国乙醇行业的玉米用量有望在2008年超过出口,成为第二号玉米消费大户。

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