粮食科技与经济杂志是由湖南省粮食和物资储备局主管，湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司主办的一本省级期刊。
粮食科技与经济杂志创刊于1976，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
粮食科技与经济杂志是由湖南省粮食和物资储备局主管，湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司主办的一本省级期刊。
粮食科技与经济杂志创刊于1976，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 粮食安全战略 物资储备 科技创新 强化 基础设施 信息化建设 储备系统 突发事件
8月1日,国家粮食和物资储备局召开“深化改革、转型发展”大讨论活动总结大会,对粮食和物资储备系统深化改革、转型发展进行部署。国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋要求:着力构建统一的国家物资储备体系;大力实施国家粮食安全战略;不断提高应对突发事件的能力;全面加强粮食流通和物资储备基础设施建设,建好、用好储备设施,加快信息化建...
关键词: 早稻 产量 水利基础设施建设 农业科技 粮食生产 国家统计局 播种面积 改革创新
8月24日,国家统计局数据,2018年全国早稻产量为2859万吨,比2017年减产128万吨,下降4.3%。其中早稻播种面积为4791千公顷,比上年减少350千公顷,下降6.8%;每公顷产量5967公斤,比上年增加157公斤,增长2.7%。今年夏粮和早稻略有减产,但从监测情况看,玉米长势总体要好于上年,加之有好的政策、不断增强的农田水利基础设施建设、不断提高的农业科技水平...
关键词: 粮食作物 制种 补贴 目录 保费 农业保险 作物种子 国家粮食安全
为促进我国制种行业可持续发展,稳定主要粮食作物种子供给,保障国家粮食安全,财政部、农业农村部、银保监会近日印发通知,将水稻、玉米、小麦三大粮食作物制种纳入中央财政农业保险补贴目录。通知明确,农户、种子生产合作社和种子企业等开展的符合规定的三大粮食作物制种,对其投保农业保险应缴纳的保费,纳入中央财政农业保险补贴目录,补贴比例执...
关键词: 粮食行业 交易中心 中国 安全保障能力 黑龙江省 企业代表 物资储备 粮食流通
8月18-20日,由国家粮食交易中心、中国贸促会粮食行业分会、黑龙江省粮食局承办的首届中国粮食交易大会在哈尔滨举行,吸引了31个省、市、自治区政府代表团成员和近千家粮食企业代表参会。国家粮食和物资储备局局长张务锋表示,在粮食供需形势发生深刻变化和粮食流通市场化水平不断提高的背景下,首届粮食交易大会是拓展产销合作平台、促进粮食供需...
关键词: 种植面积 马铃薯 世界 中国农业科学院 薯类作物 揭牌仪式 组成部分 粮食作物
8月2日,中国农业科学院国家薯类作物研究中心揭牌仪式在京举行。中国主要薯类作物年种植占全国可用耕地8%左右,其中马铃薯和甘薯的种植面积和总产量均居世界第一位。薯类作物是我国粮食作物的重要组成部分,其产业发展对促进我国种植业调整,支持农业发展具有重要意义。国家薯类作物研究中心是在整合农科院在马铃薯和甘薯领域研究力量的基础上,建...
关键词: 遥感监测系统 中国科学院 速报系统 信息服务 可持续发展目标 粮食安全 监测工作 空天信息
8月28日,中国科学院空天信息研究院研发的全球农情遥感速报系统已持续开展农情遥感监测工作20年,并已服务全球147个国家和地区。该速报系统基于遥感和地面观测数据,独立评估全球及国家尺度的作物长势、产量及其相关信息。经过多年开发、升级,该系统已成为国际上领先的三大农情遥感监测系统之一。该系统不仅为中国粮情研判、粮食调控等科学决策提...
关键词: 喀布尔 交接仪式 粮食 中国 灾害预警系统 阿富汗 人道主义 灾难管理
8月7日,中国向阿富汗提供旱灾紧急粮食援助换文签署仪式在喀布尔举行,中国驻阿富汗大使刘劲松、阿富汗国家灾难管理与人道主义事务部长纳吉布·阿卡·法希姆等出席。刘劲松在致辞中说,这次向阿富汗提供的粮食包括大米和面粉,是对阿富汗人民战胜困难的坚定支持,体现出两国政府和人民之间的深情厚谊。他表示,中方下一阶段将考虑为阿富汗援建灾害预警...
关键词: 粮食银行 创新 运行效果 合作社 年代 稻谷
“粮食银行”并不新鲜,最早出现在20世纪80年代末期,20世纪90年代初一度成为农业方面的热词,只是好像时间并不长就慢慢消失了。具体原因可能比较复杂,不过近两年来“粮食银行”又重新出现星火之势。不久前在湖南考察一个稻谷合作社时,意外发现该合作社也开办了一个“粮食银行”。这个“粮食银行”运行机制、框架设计都相当周密,考虑到了各个方面...
关键词: 粮食银行 存取时间 直接提取 保值增值 价格变化 粮食流通 经营业务 粮食仓储
近年来,全国很多地区出现了一种特殊的粮食流通形式——“粮食银行”。何为“粮食银行”?有人下了这么个定义:农业企业在提供粮食仓储和收购等传统经营业务的基础上,依托企业信用,以农民存粮为载体,向农民提供“延期点价”收购、短期融资和存粮价格保险等一系列保值、增值服务。农户走进“粮食银行”,就如同走进了商业银行的储蓄所,只不过存取的...
关键词: 综合服务平台 粮食银行 乡村 农机合作社 中粮集团 昌图县 铁岭市 辽宁省
尽管“托市”收购政策退出,但辽宁省铁岭市昌图县曲家镇双赢农机合作社的刘涛不担心玉米卖不上好价钱。他与中粮集团旗下中粮贸易曲家粮库签署了“粮食银行”合同,收粮之后直接拉进中粮储备库,以往6%的损耗率接近为零。他的手机还装了定制的“粮圈儿”APP,实时查看粮价和存粮价值。“寻找合适的机会,可以卖更好的价钱。”刘涛说。这是中粮推行的...
关键词: 粮食银行 建章立制 国家标准 流通业 风险 农户 农民 储粮
近年来,一种名叫“粮食银行”的新型粮食流通业态在各地涌现,即企业代农户存储粮食,农民可按约定提取商品或折现。“粮食银行”不仅破解了农民储粮卖粮难题,还减轻了运营主体资金和原粮供应压力。然而据调查发现,去年以来,受部分粮食品种价格下跌、缺乏国家标准等影响,“粮食银行”运行中暴露出多重风险,有的存在“跑路”“冒进”风险,有的甚至...
关键词: 粮食银行 健康 粮食收购市场 晋中市 山西省 祁县 晋商 庄稼
“银行”里存的不是钱,而是粮食;“存折”里存的不是钱数,而是粮食持有数,这就是山西省晋中市祁县创立的“粮食银行”。祁县是曾经以“票号”汇通天下的晋商故里,如今活跃着一群“新晋商”,他们奔波在庄稼汉与庄稼地之间,拿着“粮食银行”这一钥匙,凭信用赢支持,拿价格作引导,提档升级谋创新,成为粮食收购市场的一抹亮色。农民种粮不易,从播种到...
关键词: 水稻种质 中国农业科学院 中国水稻研究所 植物生物学 模式植物 种质创新 规模种植 研究成果
据中国农业科学院最新消息,中国水稻研究所种质创新团队发现一种新型水稻种质“小薇”,可以像双子叶模式植物拟南芥一样,在实验室内大规模种植和筛选。相关研究成果在线发表于《分子植物》杂志上。据介绍,水稻作为单子叶植物生物学研究的模式植物,在基因组与功能基因研究等方面具有重要作用。但与同为模式植物的拟南芥相比,水稻需要较大的室外大...
关键词: 中国大豆 美国品种 遗传变异 基因组测序 生命科学 经济作物 功能基因 科学家
美国种植的大豆品种同中国种植的大豆品种有何不同?依据新近完成的中国大豆基因组测序,科学家发现,中美大豆品种在基因组上存在着大量的遗传变异。中国大豆基因组测序的完成,为优良大豆品种的培育奠定了基础。相关研究以封面文章形式在线发表于最新一期的《中国科学·生命科学》(英文版)上。作为重要的经济作物,大豆起源于中国,随后广泛传播于世...
关键词: 数量性状位点 玉米自交系 可变剪接 调控作用 中国农业大学 团队合作 实验材料 全基因组
最近,中国农业大学国家玉米改良中心田丰教授团队与杨小红教授团队合作研究,以368份玉米自交系未成熟籽粒为实验材料,定位玉米种全基因组水平QTL(数量性状位点),全面解析了其可变剪接的调控机制,并为研究表型变异提供了重要线索。相关论文近日发表在《植物细胞》杂志上。可变剪接,这个早在20世纪就被提出的概念,在近几年的研究中,又“火”了起来...
关键词: 军用 历史文物 粮食工作 收藏家 区政府
一个偶然的机会,我在一位收藏家朋友的票夹里看到几枚1944-1946年由晋冀鲁豫边区政府发行的粮票,出于粮食工作的职业本能,我好说软磨,硬是花钱将其买了下来,作为我的藏品。这是很珍贵的历史文物,是我党我军光辉历程的历史见证,反映了粮食工作在中国革命历史时期发挥的重要作用。自此我非常注意军用粮票及有关资料的收集,翻开收藏的军用粮票纪念...
关键词: 多年生草本植物 芋花 粮食作物 马铃薯 美容养颜 南部地区 人工栽培 洋芋
洋芋是武山人对马铃薯的爱称。在武山,你问马铃薯,知道的人没几个,你问洋芋,大人小孩个个如数家珍!洋芋,生物学名马铃薯,茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。洋芋的块茎既是粮食又是蔬菜,更是一种良药,它可以和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、美容养颜。医学家认为,每天吃一个洋芋,能大大降低中风的危...
关键词: 粮食生产 美国 农业 粮食安全 战略核武器 粮食产量 地理条件 科学技术
众所周知,美国是农业大国,先进的科学技术和得天独厚的地理条件使其粮食产量位居世界第二位。但是,粮食的出口向来利润不高,生产粮食还要花费大量的粮农补贴,美国为什么明知粮食出口赚不了几个钱,还要大力发展农业并低价出口呢?美国最大的战略优势,不是美军,美军与中俄对战,必将损失惨重;不是美钞,金融战争必是两败俱伤;不是战略核武器,一旦发生...
关键词: 美国农业部 出口大米 市场格局 中国市场 入侵 战争 粮食 产品竞争力
中美两国几乎同时宣布中国将放宽进口美国大米的限制,从此,美国大米理论上可以大规模进入中国市场。单就产品竞争力而言,国产大米明显处于劣势境地,本土大米的出路在哪里?狼来了,我们该怎么办?这成为目前中国大米行业的写照。中国商务部网站一则“中国将允许美国对华出口大米”的公告引起了人们的注意,在太平洋的另一端,美国农业部网站也证实了...
关键词: 特色农产品 湖北华贵食品有限公司 国际贸易
在“一带一路”政策的影响下,发展特色农产品成为提高我国农产品竞争力的有效手段。本文以位于湖北省洪湖市的湖北华贵食品有限公司为例,对湖北华贵食品有限公司各方面的发展现状及发展出口贸易的优势条件进行分析,研究其发展特色农产品出口贸易的主要障碍。针对公司现阶段存在的区域合作不够、农产品附加值低、利益联结不完善、融资困难、出口...
关键词: 农业上市公司 内部控制质量 董事会特征
农业作为国民经济发展的基础,其发展速度和发展质量不仅关系到国家安全,还影响着工业、服务业等非农产业的发展。近年来频发的食品安全问题使得社会各界开始逐渐重视企业内部控制质量,农业作为与食品安全联系紧密的行业,农业企业的内部控制质量是政府和学术界理应关注的焦点。本文基于2010-2017年中国A股农业上市公司,对其内部控制质量进行评估,...
关键词: 经济新常态 地方 金融体系
经济新常态下地方金融体系建设要有总体思路,包括指导思想、基本原则和改革目标。改革重点是实施“引金入市(县)”工程,深化农村信用社改革,大力发展新型农村金融机构,稳步发展小额贷款公司,完善地方融资担保体系,加快培育权益类交易市场,大力发展融资租赁业,积极发展商业保理,加快发展典当行业,打造地方金融控股平台。在保障措施上要加强组织领...
关键词: 农业 补贴政策 发展启示
当前美国、日本、巴西在农业方面都具有较好的发展,这主要得益于其在农业方面的政策支持,尤其是在农业补贴政策上的支持,对农业发展具有良好的保护作用。加强对美国、日本、巴西在农业补贴政策上的研究,对中国农业政策的制定有着较大的帮助。本文分别分析了美国、日本、巴西三国历年来在农业补贴政策上的实施情况,从中总结出有助于中国农业发展...
关键词: 粮食安全与保障 弹性粮食供求体系 弹性城乡区域规划
逆城市化或去城市化是一个人口迁移和社会关系变革的过程,人们从城市地区迁移到城郊地区甚至农村地区,与城市化形成鲜明的对照。中国社会科学院研究员的报告中指出“中国城市化进程基本结束”,而在城市化水平达到巅峰后往往伴随着逆城市化趋势的开始。粮食供求体系对城市化水平的变化十分敏感,而粮食安全一直是民生的重中之重,因此进行逆城市化...
关键词: 食品 安全监管体系 启示
食品安全与人们的健康、社会经济的发展之间存在着很强的联系,也象征着国家与政府的形象。近几年社会不断进步与发展,食品安全事故也不断增加,带来的问题日益严重,引起社会的广泛关注。本文在分析了美国、欧盟、日本食品安全标准的法律渊源以及监管体系的基础上,与中国基本情况进行对比,找出欧美等发达国家值得中国借鉴的经验。同时提出了中国在...
关键词: 食品测定 亚硝酸盐 含量测定 影响因素 安全调控
不同加工工艺的食品中都常常含有亚硝酸盐,一旦含量超过规定的要求和标准,会对人体健康造成威胁。本研究针对食品中的亚硝酸盐含量进行测定,并且对测定食品中亚硝酸盐含量的影响因素进行分析,最终提出有针对性的安全调控措施,为人们的食品安全提供有效的保障。
关键词: 稻谷 叶黄素 响应曲面法
本研究采用HPLC-DAD法,在单因素试验的基础上,用响应曲面法(RSM)对影响稻谷中叶黄素提取效果的四氢呋喃用量、KOH甲醇溶液质量浓度和提取温度三个因素进行优化,建立各因素与叶黄素提取量关系的数学模型。响应曲面法优化稻谷中叶黄素最佳提取方法为四氢呋喃15.5mL、KOH甲醇溶液质量浓度0.1g/mL、提取温度51℃,稻谷中叶黄素提取量为(1.63±0.03)μg/...
关键词: 玉米秸秆淀粉 聚乙烯醇 薄膜制备 配方优化
本研究选取玉米秸秆淀粉、聚乙烯醇、甘油为基础材料制备玉米秸秆淀粉-聚乙烯醇薄膜,并对薄膜进行抗拉强度和变形率测试,通过单因素试验分析各原料添加含量对薄膜的影响,根据数据结果选取恰当因素水平进行L9(34)正交试验,得出玉米秸秆淀粉-聚乙烯醇薄膜最佳配方。试验可知,当玉米秸秆淀粉添加量为3%、甘油添加量为1.5%、聚乙烯醇添加量为3.5%时,...
关键词: 转基因食品 分析检测技术 新发展
本文针对转基因食品分析检测技术的研究现状做了简单的论述,总结了目前应用效果较好的技术。从技术发展角度而言,转基因食品分析检测技术呈现技术手段多样化、适用范围不断扩大的特点。随着转基因食品的不断增加,检测手段也会有进一步的发展。
关键词: 赭曲霉毒素a 高效液相色谱法 酶联免疫吸附测定法 胶体金免疫快速定量检测法
本研究对粮食中赭曲霉毒素A(OTA)的常用检测方法进行了考察,主要考察了高效液相色谱法(HPLC)、酶联免疫吸附测定法(ELISA)和胶体金免疫快速定量检测法(GICT)的检测限(LOD)和定量限(LOQ),通过适用的线性范围和精确度等因素,分析了三种检测方法的优劣,为满足日益变化的检测需求提供了参考。
关键词: 苯并芘 食品 检测方法
苯并芘是一种多环芳烃类物质,具有强烈的致癌性和间接致畸性、致突变性,广泛存在于自然界中。本文从国内学者对苯并芘的研究进展进行论述,从现有研究可知,2003年开始,有关研究苯并芘的文献量增长迅速,苯并芘的研究热度明显上升。在此基础上,本文就目前比较常用的高效液相色谱-荧光法、液相色谱-质谱联用法、气相色谱-质谱联用法、表面增强拉曼光...
关键词: 稻谷镉含量 电化学阳极溶出伏安法 x射线荧光光谱法 皮尔森相关系数
本研究主要用电化学阳极溶出伏安法、X射线荧光光谱法、原子吸收分光光度计石墨炉法检测同一批稻谷样品,对3种检测方法所得结果进行基于Duncan法的oneway-ANOVA分析,表明三者间不存在显著差异。计算3组数据的皮尔森相关系数,可知电化学阳极溶出伏安法、X射线荧光光谱法检测结果与原子吸收分光光度计石墨炉法均有较高的相关度,建立了二者相对于原...
关键词: 近红外光谱技术 粮食检测 应用进展
近年来,信息化发展迅猛,计算机技术不断壮大与普及,化学计量学也得到了很好的发展。我国作为农业大国,农业是经济的重要组成部分,有效而便捷的粮食质量检测技术对农业的发展具有重要意义。计算机技术高速发展,在我国各行各业中运用极为广泛,近红外光谱技术在粮食检测中也得到了采用,提高了粮食的安全性,促进了粮食检测的有效发展。本文对近红外...
关键词: 粮食仓储企业 存货管理 成本管理
粮食是保障人们健康生存的基本条件,是人们生活中不可缺少的重要资源。对于粮食仓储类企业而言,粮食存货成本的管理工作具有重要性及复杂性,管理的有效性对于企业的资金运作能力具有直接的影响。在当前的管理工作中存在一些制约发展的问题。本文针对粮食仓储企业存货成本管理工作当中的典型问题进行了分析并提出了解决对策。
关键词: 大豆油脂 微生物发酵法 条件优化 提油量影响
目前提取大豆作物中的油脂可采用微生物发酵法,结合单因素实验,再配合响应曲面分析法实现对微生物的深度发酵,最终明确大豆油脂提取中所存在的诸多影响因素。本研究主要结合大豆油脂的微生物发酵实验方法对其发酵条件进行优化,分析该实验方法的具体流程及各因素对大豆油脂提油量的影响,最后得出实验结论。
关键词: 农村土地确权 推进 新型城镇化 影响
农村土地确权是近年来在我国农村地区推行的一项举措,主要是为了规范农村土地市场,更好地保障广大农民的权益。从2012年起我国的城镇化程度已经超过50%,这是我国社会发展进步的表现,而农村土地确权对城镇化有着一定的影响。文章对现阶段农村土地确权的一些不足及其城镇化的影响进行探讨,并提出了一些建议,以期对农村土地确权的有效开展以及城镇...
关键词: 干果经济林 发展 模式 研究
新时期,干果产业得到了进一步发展,在干果经济林建设过程中应该以实际为主,积极迎合时展以及人们对于干果产品的需求,从而有针对性地进行规模化生产,以提高干果果品质量,促使干果经济林建设实现科学化、经济化发展。为进一步提高干果经济林产业发展,研究人员需要关注如何进行有效模式的构建。本文基于有效工作实践,探索了干果经济林发展途径,以...
关键词: 总量控制 白菜 喀斯特山区
为探究喀斯特山区大白菜(高抗王3)对氮、磷、钾肥料需求总量控制,本研究将氮、磷、钾肥总量控制试验整合为一个试验,研究施肥量及施肥方法对大白菜产量的影响及肥料需求动态。研究表明,氮、磷、钾肥施用量对大白菜的生育期基本没有明显影响,在磷肥用量一致的基础上,增氮比缺氮增产极显著,缺磷肥、钾肥或钾肥施用过多会影响大白菜产量的提高,氮肥...
关键词: 税收新政 农业 税收优惠
“三农”问题一直是党群关注的重大问题,关乎中华民族伟大复兴的实现。近年来,一系列关于涉农的税收优惠政策出台,具体税种包括增值税、企业所得税、个人所得税、车船使用税、印花税、城镇土地使用税等,为涉农企业的持续健康发展提供了良好的政策平台。但是涉农税收优惠政策还存在一定的问题,包括增值税涉农优惠政策未充分发挥,企业所得税涉农优...
关键词: 小麦 黄淮海地区 优质 种植技术
小麦是世界重要的粮食作物之一,在我国对于解决严峻的粮食短缺形势做出了重大的贡献。随着近年来国家对“三农”问题的重视,消费者越来越多地倾向于健康食品,绿色优质小麦高产种植技术的研究和推广被提上日程。黄淮海地区为我国优势小麦产区,本文结合实地深入的调研和一线的工作经验,总结了小麦高产栽培的种植技术,以期实现小麦的增产提质。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：长沙市芙蓉中路一段2号，邮编：410008。