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粮食科技与经济杂志

杂志介绍

粮食科技与经济杂志是由湖南省粮食和物资储备局主管,湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司主办的一本省级期刊。

粮食科技与经济杂志创刊于1976,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

粮食科技与经济杂志

省级期刊

  • 主管单位:湖南省粮食和物资储备局

  • 主办单位:湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司

  • 国际刊号:1007-1458

  • 国内刊号:43-1252/TS

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥220.00

  • 农业农村部:坚决打赢草地贪夜蛾防控攻坚战

    关键词: 农业生产安全  草地贪夜蛾  农村工作  防控  视频会议  迁飞  分区  

    6月13日,农业农村部召开全国草地贪夜蛾防控工作推进落实视频会议,农业农村部部长韩长赋强调,各级农业农村部门要把防控草地贪夜蛾作为当前农业农村工作的大事要事急事来抓,确保草地贪夜蛾不大规模迁飞、不大面积连片成灾,坚决打赢草地贪夜蛾防控攻坚战,全力保障粮食和农业生产安全。会议指出草地贪夜蛾自2019年1月迁飞入侵中国以来,已扩散蔓延...

  • 2020年实现全国秸秆综合利用率达85%以上

    关键词: 秸秆综合利用  现场观摩  综合利用率  科研院所  农村  农业  兰考县  自治区  

    6月5日,由农业农村部主办的全国秸秆综合利用现场观摩活动在河南省兰考县举办。全国各省、市、自治区农业农村部门及相关科研院所的100余名代表参加。现场观摩后,秸秆综合利用试点省代表还作了交流发言。农业农村部有关负责人在交流会上要求,各地农业农村部门要以提高秸秆综合利用率为目标,加强试点示范,完善扶持政策,拓宽利用渠道,创新工作方法...

  • 京交会首届粮食国际论坛在京举办

    关键词: 中国粮食行业协会  国际论坛  京交会  联合国粮农组织  经济技术交流  服务贸易  国际投资  粮食供应  

    5月31日上午,由中国粮食行业协会、世界粮食计划署、中国国际经济技术交流中心联合主办的首届粮食现代供应链发展与投资国际论坛在国家会议中心举办。国家粮食和物资储备局副局长韩卫江,联合国驻华协调员、首席代表罗世礼,联合国粮农组织驻华代表马文森出席论坛并致辞。作为2019年中国国际服务贸易交易大会(简称京交会)的重要活动之一,本次论坛...

  • 中国向赞比亚移交10米分辨率高精度耕地分布数据产品

    关键词: 数据产品  赞比亚  高精度  分辨率  耕地  多源遥感数据  中国  数据分析技术  

    当地时间6月20日下午,中科院向赞比亚农业部移交了赞比亚全国尺度10米分辨率高精度耕地分布数据产品。这些高精度数据产品可为赞比亚农业部门掌握确切的耕地分布、耕地面积数据,从而科学合理地进行农业规划、土地管理提供依据,也是精准农情监测的基础,为实现“零饥饿”目标提供决策支持。据了解,中科院已持续运行21年的全球农情遥感速报系统长期...

  • 美国核准农业用杀虫剂逾25%被欧盟禁用

    关键词: 农业用  禁用  欧盟  美国  除草剂  环境健康  研究人员  杀真菌剂  

    据欧联网援引欧联通讯社报道,《环境健康》期刊的一项研究称,美国当局核准农业所使用的杀虫剂,逾25%遭到欧盟禁用,2%遭到巴西禁用。据报道,研究人员通过检验查看除草剂、杀虫剂及杀真菌剂,发现美国在2016年核准农业使用的374种有效成分中,有72种遭到欧盟禁止。还有2种产品在欧盟及巴西被禁用或正被逐步淘汰,其中包括除草剂巴拉刈。美国疾病管制...

  • 2020年哈萨克斯坦大豆种植面积将翻一番

    关键词: 哈萨克斯坦  大豆种子  种植面积  播种面积  公顷  副部长  农业部  

    6月7日,哈萨克斯坦农业部副部长萨帕洛夫出席新闻会时表示,目前哈萨克斯坦正在实施“北方大豆”计划。北哈州已经播种了1.4万公顷大豆,并使用国外的优质大豆种子。截至目前,哈萨克斯坦全境已播种大豆12.5万公顷,预计全年产量将达到25万吨。2020年哈萨克斯坦大豆播种面积还将再翻一番,达到27万公顷。按照“北方大豆”计划,预计未来5年内哈萨克斯...

  • 湖南高质量完成政策性粮食库存大清查普查阶段工作

    关键词: 清查工作  库存管理  粮食  普查  湖南  质量  视频会议  数据审核  

    6月11日,全国政策性粮食库存大清查普查情况调度和结果会审暨国家有关部门联合抽查动员视频会议召开。会议通报了各地大清查普查情况和国家有关部门督导巡查情况;部署了大清查普查数据审核汇总、问题整改、国家联合抽查等相关工作。湖南省粮食和物资储备局局长张亦贤表示,湖南把全国政策性粮食库存大清查工作当作排查全省粮食库存风险隐患的重要...

  • 双峰“小农机”开进大非洲

    关键词: 农机生产企业  双峰县  中国机械工业联合会  非洲  农业机具  尼日利亚  配套企业  企业生产  

    在尼日利亚一家农业庄园里,来自“中国农机之乡”湖南省双峰县的柴油旋耕机仅用6小时就把2公顷地翻耕好。如果用人力翻耕,10个人同时工作需要近一星期时间才能完成。位于中国中部的湖南省双峰县,2018年被中国机械工业联合会授予“中国农机之乡”的称号。全县共有62 家农机生产企业和48 家农机配套企业,每年生产农业机具60多个品种、300 多个型号...

  • 湖南湘潭:企业精准帮扶助农增收

    关键词: 湘潭县  湖南  企业  贫困问题  种植基地  特种水稻  优质早稻  优质糯稻  

    6月,对于湘潭县茶恩寺镇茶花村的村民来说,又是一个充满希望的月份。2015年,湖南金风食品有限责任公司与该村签订帮扶合约,短短两年,茶花村便摘掉了省级贫困村的帽子。位于湘潭县东南边陲与衡山山脉接壤的茶恩寺镇茶花村,因为交通不利、地处偏壤、产业不兴而处于困境当中。为了从根本上解决茶花村贫困问题,湖南金风食品有限责任公司采取点对点的...

  • 湘西自治州举办智能粮食管理系统实操培训

    关键词: 智能管理系统  湘西自治州  粮食  培训  气体检测系统  智能视频监控  软件操作系统  准低温储粮  

    5月30-31日,由湘西自治州粮食和物资储备局产业发展与科技科组织,在湘西湘谷粮油发展有限公司举办为期2天的全州粮食管理系统就地实操培训。智能管理系统承建商分别就粮情与气体检测系统、准低温储粮系统、粮食出入库系统、智能视频监控安防系统、智能通风系统等软件操作系统,硬件设备维护和工作原理进行解说,现场答疑解惑,为确保参训人员学习效...

  • 常德品牌农业推介活动在京举行

    关键词: 品牌农业  常德市  农产品生产基地  出口农产品  生态经济区  长江经济带  优质农产品  农业产业  

    6月22日,“常德品牌中国品质”常德品牌农业推介(北京)活动在北京国家会议中心举行。湖南常德是全国重要农产品生产基地,也是长江经济带的重要节点城市和洞庭湖生态经济区的重要组成部分。常德市农业农村局局长李百艳说,这次之所以选择北京国家会议中心的会场,就是要让推介会立足高品质、着眼常德农业产业走出常德走出湖南,这有助于扩大常德优质...

  • 新时代粮食经纪人的作用日益凸显

    关键词: 粮食收购  经纪人  龙头企业  经验交流会  端午节  董事长  湖南  常德  

    今年端午节期间,记者在老家湖南澧县农村看到,早稻正在扬花抽穗,有农民预测今年粮食收成应该还不错。而此时,一些粮食收购企业也开始清理仓库,准备收粮。提到粮食收购企业,其中不乏具有一定规模的粮食经纪人,常德湘陵米业有限公司董事长舒仁德就是值得一提的人物。他的公司位列常德市级龙头企业,仓容达2.1万吨,是中储粮托市收购点。在2018年北京...

  • 上百万粮食经纪人“告别”无证收粮

    关键词: 粮食收购  经纪人  许可证制度  审核管理办法  国家粮食局  农贸市场  法律风险  有效监管  

    2016年国家粮食局出台《粮食收购资格审核管理办法》,明确规定农民、粮食经纪人、农贸市场粮食交易者等个体,今后从事粮食收购活动,不用再办理粮食收购资格,施行了十多年的粮食收购许可证制度被废止。此前多年,全国各地广泛活跃着规模超过100 万人的粮食经纪群体。他们虽然起到粮食收购主力军作用,但大部分却因没有条件办理粮食收购许可证,长期...

  • 粮食经纪人的价值理应得到尊重

    关键词: 粮食  人的价值  加工企业  流通市场  经纪人  农民  收购  合法化  

    粮食经纪人以合法的身份公开活动,不过十来年时间。在中国粮食流通市场完全放开之前,也就是2004年之前,非国有主体是不能收购农民的粮食的,农民的余粮只能卖给国家。这个时候,也有一些粮贩子,偷偷摸摸收购农民的粮食,但是没有合法的身份。2004年之后,粮贩子身份合法化,可以光明正大地上门收购农民的粮食了。按笔者的理解,粮食经纪人本身并不真正...

  • 舒仁德:粮食经纪人和快递小哥一样光彩

    关键词: 粮食行业  经纪人  快递  农村基层干部  粮食贸易  商业贸易  农副产品  副总经理  

    舒仁德出生于1954年,年轻时担任过农村基层干部、支部书记,后从事粮食行业30多年,被誉为“洞庭的儿子”,靠着诚信和睿智,从普通的粮食经纪人成为现在的粮食经纪企业管理者,他手下大大小小的粮食经纪人有300多人。舒仁德与粮食贸易结缘还得从1992年说起,此时常德市商业局组建常德市商业贸易总公司,下设农副产品和工业品两个分公司。舒仁德主动请...

  • 麦收的盛典

    关键词: 麦收  公路两侧  现代化  麦子  麦田  麦粒  收割  出苗  

    麦熟一晌。老话总是没错的。烈日把风烤得燥热,把地烤得滚烫。前两天还是半黄半绿甚至全绿的麦田,转眼就成了纯粹的黄色。公路两侧,大片大片的金黄在风中起起伏伏。不过一两天工夫,现代化收割设备就让道路两旁的麦子迅速完成了从麦穗到麦粒的完美转换。我总觉得麦子是四季的精灵,暮秋播种出苗,经历隆冬的肆虐,在早春返青拔节分蘖,在初夏灌浆,等...

  • 小麦打西来,小米自东传--从农作物传播看古代文明交流印迹

    关键词: 古代文明  小米  传播  农作物  中国社科院  印迹  小麦  东北亚地区  

    2019年4月,在日本奈良举行的“小米在欧亚大陆的起源和传播”学术会议上,粟和黍两种小米成为了与会学者关注和讨论的焦点。中国社科院考古所研究员赵志军参加了这次会议,并在会上介绍了中国有关小米起源研究的进展。现代社会中,小米属于小杂粮,不是主流谷物,国内外学界对其起源及传播的研究相对较少。“考古学证据表明,起源于中国的小米,在古代...

  • 名家笔下的端午:原来吃香粽可以这样“文艺”

    关键词: 文艺  名家  咸鸭蛋  端午节  水乡  

    谈到作家中的“吃货”,不得不提汪曾祺,他的作品中充满了“中国味儿”,笔下的端午节也透着一股浓浓的“咸鸭蛋味儿”。在散文《端午的鸭蛋》中,汪曾祺通过对端午风俗的描写和对家乡高邮鸭蛋的介绍,表达出了对儿时生活的怀念以及对故乡的热爱之情。“我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭...

  • 新技术助力粮食库存数量和质量监管

    关键词: 粮食  质量监管  库存  动态分析软件  粮情分析  技术  科技成果  科技活动周  

    在5月22日举行的全国粮食科技活动周科技成果会上,河南工业大学研发的便携式粮食库存数量检测仪(以下简称“数量检测仪”)和国家粮食和物资储备局科学研究院、吉林大学及天津明伦公司等研发的粮情云图动态分析软件(以下简称“粮情分析软件”)两项科技成果的,引起与会人士的关注。据介绍,数量检测仪和粮情分析软件,已经在2018年大清查试点省份进...

  • 水稻谷草比越高,碳减排效果越好?不见得

    关键词: 高产水稻  碳减排  谷草比  ch4排放  生物学机制  中国农科院  科学研究所  ch4氧化  

    据中国农科院消息,该院作物科学研究所作物耕作与生态创新团队,通过研究水稻收获指数(HI)变化对甲烷(CH4)排放的影响,揭示了HI与CH4排放的关系及其生物学机制,这是继该团队揭示现代高产水稻品种“促进耕层增氧—激活土壤氧化菌—促进CH4氧化”的减排机制之后的又一重大研究成果,相关研究发表于最新一期《全球变化生物学》。该团队首席专家、中国...

  • 中科院科研人员研发新型多光谱相机,助力智慧农业

    关键词: 多光谱相机  智慧农业  科研人员  研发  中科院  作物长势  物理研究所  精密机械  

    近日,中科院长纯光学精密机械与物理研究所副研究员张军强团队研发出新型多光谱相机,该相机可直接应用于农、林行业,判断作物长势和病虫害情况,助力智慧农业。操控无人机绕农作物飞行一周,将获取的数据导入软件,就可以收到“处方图”。图中作物长势情况清晰明辨,哪些作物不健康都用坐标准确标注,同时给出如何治疗的精准处方……张军强团队研制的...

  • 国际能源价格与我国粮食价格的不对称传导关系研究

    关键词: 国际原油价格  不对称传导关系  门限自回归模型  生物乙醇  玉米价格  

    随着生物能源产量的增加,粮食和能源价格之间的联系变得更加复杂。文章使用门限自回归模型研究国际石油、生物乙醇、玉米价格与我国玉米价格之间的不对称传导关系。生物乙醇价格、我国玉米价格受到国际石油价格、国际玉米价格变动的显著影响,但是我国玉米价格对它们都没有影响。我国玉米价格对来自国际石油、生物乙醇、国际玉米价格的“负向”冲...

  • 新田县大豆产业可持续发展探讨

    关键词: 新田大豆  可持续发展  品牌  科技  

    本文阐述新田县有机富硒大豆的土壤、地理优势、品种、品牌等产业现状,探讨施肥不合理、综合生产能力不高、经济效益不明显、精深加工有差距、品牌效应发挥不够等主要问题,从扩大种植面积、提高科技含量、实行机械化种植、引进龙头企业、加大产业扶持、打造产业品牌等方面来寻求发展对策,旨在为发展新田富硒大豆产业、保障国家粮食安全、促进生...

  • 河南省农村金融发展与粮食增产的对策分析

    关键词: 农村金融  粮食增产  农民增收  金融创新  

    河南省作为中部地区的重点省份,粮食产量名列前茅,农业生产在全省生产总值中占较高比重。金融是经济增长的重要引擎,农村金融在农村经济发展中的作用更是不容忽视。将河南省的粮食生产与金融发展紧密结合起来,必然会促进河南省粮食产量增加,经济增长。文章通过河南省金融发展对粮食增产影响研究,进而发现问题,并提出相应的对策建议。要加快河南...

  • 许昌市粮食产量的主要影响因素实证分析——基于面板数据模型

    关键词: 许昌市  粮食产量  面板数据  

    某一地区在某一时间段内的粮食产量是由诸多外部因素综合作用的结果。文章以许昌市为例,选取2006-2016年该市下辖5个县的粮食产量和5个外部影响指标的面板数据,通过Stata软件对影响许昌市历年粮食产量的主要因素进行实证分析,在前文研究的基础上提出针对性的政策建议,以期促进许昌市粮食增产与农业经济安全可持续发展。

  • 基于VAR模型的人民币汇率变动与中国谷物类农产品进出口关系研究

    关键词: var模型  人民币汇率  谷物类农产品  农产品进出口  脉冲响应函数  

    文章选取2010-2017年的时间序列数据,通过构建VAR模型,对人民币汇率变动和中国农产品进出口———以谷物类农产品为例的关系进行了动态计量分析,并在此基础上利用脉冲响应函数更直观地展示了一变量对另一变量冲击的响应路径。实证结果表明:人民币汇率与谷物类农产品进出口总额之间仅在短中期有较为明显的相互作用关系,且就进口而言,这种影响只是...

  • 粮食行业科技型企业财务风险预警体系构建探究

    关键词: 粮食行业  科技型企业  财务风险  预警体系  

    粮食行业是国民经济最基本的保障,粮食行业的发展能够推动国民经济的快速发展。通过科学技术,企业能够有效地提升生产能力,粮食行业科技型企业,是利用科学技术发展粮食行业的一种类型企业,其健康发展将推动我国整体国民经济的健康、持续发展。文章在深入研究粮食行业科技型企业特殊性的基础上,从偿债能力、盈利能力、运营能力和发展能力4个维度...

  • 永城市粮食规模化经营策略研究

    关键词: 粮食  规模化经营  面粉  

    文章研究了永城市粮食规模化经营策略,永城市作为一个“面粉之城”,必须推进粮食现代化建设,才能跟上农业现代化的步伐,在新时代的经济浪潮下占得先机。技术低下的面粉企业阻碍了永城市粮食产业的发展,推进粮食规模化经营是带动当地经济发展的重要因素。因此,更新现阶段粮食经营模式势在必行。

  • 吉林省大豆产业发展研究

    关键词: 吉林省  大豆产业  现状  问题  对策  

    吉林省是我国优质大豆三大主产区之一,在我国大豆产业中具有重要地位,耕种面积广阔、气候适宜、降水丰沛等自然条件为大豆产业的发展提供了基础和保障。文章基于当前吉林省大豆产业整体效益不高的现状以及面临的严重依赖进口、价格不可控、科技成果转化率低、大豆种植比较收益低、机械化水平有待提升等问题,相应地提出了促省内大豆立足国内顺应...

  • 基于三大粮食生产核心区的粮食安全问题研究

    关键词: 粮食生产  核心区  粮食安全  

    国家粮食安全是实现经济发展与社会稳定的重要前提,为保障国家粮食安全,粮食主产区与核心区建设是保障国家安全的重要举措,其在建设过程中仍存在着资源利用率不高,土地规模经营效益不够,增粮不增收等现象,国家各项政策措施落实不到位等诸多问题。因此,文章研究三大粮食生产核心区的粮食生产情况及存在的问题,提出应当保障耕地面积,提高耕地使用...

  • 基于耕地质量的云南粮食安全问题解决对策分析

    关键词: 耕地质量  云南  粮食安全  

    文章通过对云南目前粮食安全问题状况分析,从粮食安全问题解决的先决条件耕地数量和耕地质量出发,分析云南目前耕地发展现状,借鉴以往成功经验,提出解决云南粮食安全问题的可行措施。

  • 植物保护对粮食质量安全的影响

    关键词: 植物保护  粮食质量安全  影响  

    在经济的发展下,人们对粮食质量安全更加关注。文章通过对植物保护理论进行概述,分析了粮食质量安全实施植物保护的必要性,针对现阶段植物保护面临的问题,提出了粮食安全中加大植物保护的具体措施,降低植物出现病害的概率,从而提高粮食质量。

  • 粮食物流信息化建设与发展

    关键词: 物流产业  粮食物流  信息化  

    在现代互联网时代背景下,物流产业正在高速发展,成为社会教育的核心物理媒介,因此,物流产业的工作表现,对于现代人群生活与工作有着较大影响。现代物流产业为了响应社会发展需求,建立了相应的物流信息渠道,以便于用户查看物流信息或应对一些特殊事件,但这种渠道建设模式,在粮食物流条件下却出现了很多问题,其适用性不如预期,需要进行改善。文章...

  • O2O模式下果蔬气调贮藏运营研究

    关键词: 气调库  技术路线  果蔬贮藏期  

    近年来,随着军粮供应军民融合工作稳步发展,军粮企业为部队提供饮食保障,还为居民提供安全放心的饮食服务,在新形势下将面临着重大机遇和挑战。文章系统分析了项目建设条件,并结合军粮实际情况,构建了综合保障气调库,通过采用气调保鲜技术有效地延缓果蔬的保鲜期,从而大力提升军粮企业的储备能力。同时,依托O2O营销模式以实现效率与竞争力的提升...

  • 江苏省2018年粳稻质量及品质情况调查

    关键词: 粳稻  质量  调查  

    为了解江苏省2018年新收获粳稻的质量、品质现状,文章抽取了覆盖全省产粮大县(市)的1444份样品作为试验样品,依据GB1350-2009《稻谷》和GB/T17891-2017《优质稻谷》规定的指标进行检测和分析。结果显示,江苏省新收获粳稻三等以上稻谷占比99.2%,出糙率平均值80.9%,整精米率平均值65.3%,不完善粒平均值4.4%,谷外糙米平均值1.3%;达到《优质稻谷》国...

  • 农产品质量检测检验抽样过程中控制现场的原则和方法

    关键词: 农产品  质量检测  抽样检验  

    农产品的质量关乎食品安全和群众切身利益,受到群众的普遍关注。因此,政府要重视农产品质量的检验检测,将不合格的、有危害的农产品排除在市场之外。文章针对农产品质量检测检验现状、抽检前的准备工作,以及农产品质量检测检验抽样过程中控制现场的原则和方法进行探讨。通过检测和督促手段,为人们创造一个健康、高质量的饮食环境。

  • 食品稽查打假与食品检验技术的应用分析

    关键词: 食品  稽查打假  检验技术  

    民以食为天,食品安全问题在现今社会是社会性的问题,在食品稽查打假过程中,需借助相关食品检验技术,来检验食品是否符合相关标准。文章首先分析了食品稽查打假过程中存在的问题,然后探讨了食品检验技术在食品稽查打假中的重要性,对常见的几种食品检验技术进行介绍,最后对食品价差打假中食品检验技术的应用展开研究,旨在为我国食品稽查打假工作提...

  • 玛咖片安全性毒理学实验研究

    关键词: 玛咖  安全性  动物实验  管花肉苁蓉  

    为了研究以玛咖、管花肉苁蓉为主要原料的保健食品对小鼠安全性毒理学,文章根据《保健食品检验与评价技术规范》对小鼠急性经口毒性试验、Ames试验、小鼠骨髓嗜染红细胞微核试验、小鼠精子畸形试验及大鼠30d喂养试验进行毒性观察.结果发现,玛咖片急性经口毒性试验MTD>16.0 g/(kg·bw),实属无毒级;Ames试验、小鼠骨髓嗜染红细胞微核试验、小鼠精子...

  • 原粮检验中的注意事项及优化措施分析

    关键词: 原粮检验  注意事项  质量安全  

    随着我国经济高速高质量发展,人们生活水平不断提高,粮油食品是人们日常生活必不可少的物品,原粮的安全性和质量与人民群众的生活和生命安全以及整个社会的安宁稳定密切相关,原粮的质量安全是人民高质量生活水平的重要保障。随着经济发展出现的食品安全问题,成为困扰广大人民群众的重大问题,人民群众对原粮的安全问题越来越重视,对食品安全也有...

  • 小麦肥料田间试验研究

    关键词: 小麦  肥料  耕地  

    天津市滨海新区主要种植玉米、小麦、水稻、高粱、棉花及蔬菜、果树等作物,其中,小麦常年种植面积为666万hm^2左右。为提高本地区小麦生产水平,提高肥料利用率,降低肥料投入成本,减少因过量施肥造成的农业面源污染,改善农业生态环境,提升耕地质量,大港土壤肥料工作站选择不同肥力地块,布置小麦“3414”肥料田间试验8个,旨在摸清本地区土壤养分校...

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