期刊在线咨询服务, 立即咨询
粮食科技与经济杂志

杂志介绍

粮食科技与经济杂志是由湖南省粮食和物资储备局主管,湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司主办的一本省级期刊。

粮食科技与经济杂志创刊于1976,发行周期为月刊,杂志类别为农业类。

粮食科技与经济杂志

省级期刊

  • 主管单位:湖南省粮食和物资储备局

  • 主办单位:湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司

  • 国际刊号:1007-1458

  • 国内刊号:43-1252/TS

  • 发行周期:月刊

  • 全年订价:¥220.00

  • 在稻田里对农民说:种大米也能种出“高大上”

    关键词: 稻田  大米  农民  黑龙江省  粮食价格  劳动力成本  牡丹江市  作物生产  

    8月19日,总理来到黑龙江省牡丹江市考察,一下飞机直奔南拉古村的一处稻田。黑龙江是我国重要粮仓,承担着国家主要粮食作物生产重任。总理沿着狭窄泥泞的田埂走进稻田,仔细察看水稻长势,详细询问粮食价格、劳动力成本和机械耕作等情况。

  • 国家粮食和物资储备局:多措并举扛稳粮食安全重任

    关键词: 粮食安全  物资储备  国家发展改革委  储备系统  局长  

    8月2日,全国粮食和物资储备系统半年工作视频会暨垂管局长座谈会在北京召开。国家发展改革委党组成员,国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋出席会议并讲话。张务锋强调,要谋定后动、突出重点,加快推动“深化改革、转型发展”。

  • 农业农村部:坚持不懈抓好秋粮生产,努力夺取全年粮食丰收

    关键词: 秋粮生产  农村工作  粮食产量  农业  田间管理  

    8月2号,农业农村部印发《关于坚持不懈抓好秋粮生产努力夺取全年粮食丰收的通知》(以下简称《通知》)。要求各级农业农村部门要坚定今年粮食产量稳定在65000万吨以上的目标不动摇,把抓好秋粮生产作为当前农业农村工作的大事要事,千方百计夺取秋粮好收成,再夺一个丰收年。《通知》要求毫不放松抓好秋粮田间管理。

  • 国家统计局:70年来全国粮食总产量增长4.8倍

    关键词: 粮食总产量  国家统计局  中华人民共和国  经济社会发展  农业  

    8月5日,国家统计局中华人民共和国成立70周年经济社会发展成就报告。报告显示,2018年全国粮食总产量为65789万吨,比1949年增长4.8倍,年均增长2.6%。中华人民共和国成立70年来,我国农业走过了辉煌的发展历程,取得了举世瞩目的历史性成就,不仅用不到世界9%的耕地养活了世界近20%人口,而且百姓餐桌越来越丰富,品质越来越优良。

  • 全球变暖威胁粮食安全,联合国报告“求变”

    关键词: 联合国会议  粮食安全  全球变暖  政府间气候变化专门委员会  全球平均气温  气温上升  永久冻结带  土地退化  

    8月8日,联合国政府间气候变化专门委员会在瑞士日内瓦召开的联合国会议上获得各国代表批准,一则报告。报告显示,自从工业化以来,全球地表气温上升1.53℃,使全球平均气温上升幅度将近两倍;全球平均气温这一时期上升0.87℃。地表温度升高加剧土地退化,增加沙漠面积,缩小永久冻结带,使森林更易发生干旱、火灾、虫害。

  • APEC会议主张建设更具可持续性的粮食系统

    关键词: apec会议  粮食系统  可持续性  亚太经合组织  粮食安全  部长级会议  生物多样性  亚太地区  

    8月23日,亚太经合组织(APEC)第五届粮食安全部长级会议在智利南部城市巴拉斯港举行。会议发表宣言,主张推动建设更加融和、智能和可持续的粮食系统。宣言说,亚太地区面临严峻的粮食安全挑战,气候变化、自然灾害增多、生物多样性减少和新的病虫害正威胁粮食生产以及相关经济活动。

  • 长沙市常务副市长夏建平调研全市早稻收购工作

    关键词: 收购工作  长沙市  早稻  调研  市长  粮食购销  发展改革委  粮油食品  

    8月13日,长沙市委常委、常务副市长夏建平赴长沙县实地调研全市早稻收购工作。夏建平一行先后来到长沙县天华粮食购销有限公司路口库、湖南金山粮油食品有限公司开慧库,实地查看收购现场、收粮设施、储粮仓房、稻谷质检室,详细了解库点仓容、收购进度、粮食质检、仓储管理等情况,并听取了市发展改革委关于全市早稻收购工作情况的汇报。

  • 湖南省省长许达哲看望袁隆平院士并在省农科院调研

    关键词: 袁隆平  农科院  院士  调研  湖南  粮食安全  科研项目  良种培育  

    8月9日是袁隆平院士90岁(虚岁)生日。上午,省委副书记、省长许达哲来到袁隆平院士家中看望,送上生日祝福。随后许达哲赴省农科院,就保障粮食安全、种业创新发展等工作进行调研。正式成为“90后”的袁隆平院士神采奕奕,提起水稻良种培育等科研项目时,信心十足、干劲满满,他笑着表示自己还要继续奋斗,“健康快乐超百岁”。

  • 湖南举办“优质粮油工程”专题培训

    关键词: 粮油工程  培训班  湖南  物资储备  粮食  

    8月22日,湖南省粮食和物资储备局在长沙举办“优质粮油工程”专题培训班,为指导各地进一步优化“优质粮油工程”实施方案,更好地推动工程各子项目落地见效。省粮食和储备局党组成员、副局长周辉出席并讲话。培训班对国家粮食和物资储备局印发的“优质粮油工程”各子项实施指南进行了详细的宣讲、解读,并针对各地“优质粮油工程”三年实施方案制...

  • 中储粮长沙直属库:足不出户,手机轻松预约售粮

    关键词: 长沙  储粮  gprs系统  手机  中央储备粮  定位显示  农民  粮库  

    8月16日,中储粮长沙直属库正式启用“惠三农”售粮预约系统。售粮农民可在线预约售粮、获取粮库的收购政策、粮食质价公告等信息,减少排队时间。预约时段精确到1小时之内,售粮农民可“踩点儿出门”。进入预约售粮模块,售粮农民可清晰掌握湖南省中央储备粮直属库机器分库、委托和租仓收储库点等147家收粮库点情况,根据GPRS系统定位显示的距离数据...

  • 中储粮长沙直属库中心库区早稻收购工作已顺利完成

    关键词: 收购工作  早稻  库区  长沙  储粮  收购价格  粮食质量  仓储  

    8月10日,长沙直属库中心库区早稻收购工作顺利完成,共收购早稻13046吨,收购价格为本地粮234元/百公斤,外地粮240元/百公斤,目前已完成100%轮换任务。中储粮长沙直属库中心库区仓储保管科科长魏志敏介绍,今年收购入库粮食质量良好,各项指标合格。目前,湖南省早稻收购数量低于去年,其原因主要是今年早稻季节推迟和产量减少。

  • 中储粮衡阳公司在衡东县开秤收购早稻

    关键词: 粮食收购  早稻生产  衡阳市  储粮  衡东县  受灾情况  市场价格  粮食销售  

    8月1日,中储粮衡阳公司衡东分库正式挂牌收购早稻,拉开了2019年粮食收购的序幕。2019年7月上旬,衡东是衡阳市遭受洪灾最严重的县,衡东分库所在的霞流镇又是衡东受灾最严重乡镇之一。中储粮衡阳公司在深入衡东了解早稻生产和受灾情况后,中储粮湖南分公司党委委员兼衡阳中储粮总经理周健带领相关部门人员深入衡东,针对目前早稻已大面积收割完毕,市...

  • 智能化储粮,让大豆住在空调房

    关键词: 储粮安全  大豆  智能化  空调房  粮食科技  保管员  一次性  粮温  

    “各位领导,我是11号仓保管员魏志敏,本仓现储存2018年产国家一次性储备大豆2779吨,等级5级……目前仓内平均粮温16℃,最高粮温22℃,粮情稳定,储粮安全。报告完毕,欢迎检查指导!”8月14日,面对《粮食科技与经济》记者一行,中储粮长沙直属库仓储保管科科长魏志敏像往常一样进行“一口清”报告。

  • 中储粮建成全球粮食仓储行业最大物联网,所有库点可实时监控

    关键词: 在线实时监控  粮食仓储  物联网  储粮  中央储备粮  党风廉政建设  质量达标  反腐败工作  

    2019年中央储备粮工作会议暨党风廉政建设和反腐败工作会议1月19日在北京举行。据会上透露,截至2018年末,中储粮集团公司的智能化粮库建设已覆盖全部902个库点,建成了全球粮食仓储行业最大的物联网,实现对所有库点、全部库存粮食远程在线实时监控。目前,中央储备粮账实相符率100%,质量达标率、宜存率稳定在95%以上,数量真实、质量良好、储存安全...

  • 欧阳支援:从三个维度看长沙库,履行“大国粮仓”政治责任

    关键词: 长沙市  维度  责任  政治  粮仓  记者采访  党委书记  粮食科技  

    8月艳阳高照,正是夏粮入库的季节。《粮食科技与经济》杂志记者一行驱车来到位于长沙市芙蓉北路茶亭镇的中储粮长沙直属库,欧阳支援在办公室接受了记者采访。作为采访的“开场白”,欧阳支援谈起了他在中储粮湖南分公司的任职履历:在湖南17个直属库中,他担任过5个直属库的负责人,从2012年8月起任湘西州直属库党委书记、主任,2015年到永州直属库任...

  • 中储粮加大建设智能化粮库力度

    关键词: 储粮  智能化  粮库  粮食收购  实时记录  身份证  入库  扦样  

    在中储粮系统的政策性粮食收购库点,运粮车从入门登记开始,就已经被赋予了一张电子“身份证”。从扦样检验到入库监卸再到资金支付,每一个过程都会被实时记录。这种痕迹化、可追溯的政策性粮食收购手段使得每车粮食管理都有迹可寻、规范透明。

  • 推广新技术,向生态储粮转型

    关键词: 储存技术  储粮品质  生态  粮食储存  储备粮库  粮食加工企业  中央储备粮  机械通风  

    随着粮食储存技术不断升级,我国粮食储存理念正在发生变化,正在向“绿色、生态、智能、高效”的生态储粮发展。随着粮食储存技术的进步,目前我国储粮品质已有明显改善。遍布全国各地的中央储备粮库、地方各级储备粮库以及粮食加工企业的粮库,广泛采用机械通风、环流熏蒸、谷物冷却和粮情监测“四合一”储粮技术,有效解决了粮食储存中的防霉保鲜...

  • 科技储粮是保证粮食安全的关键

    关键词: 粮食安全  科技支撑  国家发展改革委员会  储粮  高新技术改造  创新驱动  粮食行业  物资储备  

    2015年3月23日,国家发展改革委员会,国家粮食和物资储备局,财政部联文下发的关于印发《粮食收储供应保障工程建设规划(2015-2020)》的通知中明确指出要求:“科技支撑,创新驱动。坚持高标准、高起点,注重用高新技术改造传统粮食行业,用信息化引导带动粮食流通现代化。实施科技兴粮和创新驱动发展战略,健全技术创新市场导向机制,加快粮食科技支撑...

  • 世界首次!我国科学家成功破译古小麦全基因组

    关键词: 全基因组序列  小麦基因组  科学家  世界  破译  长江流域  青藏高原  普通小麦  

    日前,我国科学家在古代小麦基因组研究领域取得了突破性进展,成功测定并分析了距今约3800年的小麦全基因组序列。这是世界上首次成功破译古代小麦全基因组,该研究提出了普通小麦从青藏高原边缘到长江流域的扩散路线,为理解东西方文化交流以及农业传播提供了跨时间维度的直接证据。

  • 技术做媒,马铃薯块茎蛾难逃“美人关”

    关键词: 马铃薯块茎蛾  技术集成  绿色防控  持续干旱  性诱剂  为害  金豆  

    “事实上,任何单一方法都难以实现有效控制。”高玉林说,为此,他们研发了“以性诱剂为主的马铃薯块茎蛾绿色防控综合技术”,该技术集成了针对马铃薯块茎蛾不同为害阶段进行防控的多项技术。今年夏季,云南持续干旱,使得马铃薯块茎蛾来得比往年更多了些。放眼望去,曾经致富的“金豆”却变成了千疮百孔的“黑豆”,农民们脸上愁云惨淡。

  • 清代如何应对粮食安全

    关键词: 粮食安全  清代  社会生产力  自然灾害  

    中国古代社会生产力低下,自然灾害、战事频发,粮食不能满足人民的需要,饿死人的现象屡屡发生。“民以食为天”,历朝历代都视粮食为头等大事,清代也是如此。

  • 炎夏蚀心,莲子清香低头弄莲子,莲子清如水

    关键词: 莲子  炎夏  清香  水  相思  

    莲在古代被人谐音隐喻为“怜”,古人常借此表达爱慕之情与相思之情。“采莲南塘秋,莲花过人头;低头弄莲子,莲子清如水。”借一首采莲的情景表达采莲人的相思之情。遥想,西洲游乐,一女子身着杏红的衣衫、乌黑的鬓发,开门迎郎,满怀希望继而失望,心情跌宕;出门采莲,身在荷塘心在郎。

  • 优化结构,加快粮食产业可持续发展——以桃源县推进粮食供给侧结构性改革为例

    关键词: 粮食供给  可持续发展  结构  粮食产业  桃源县  优化  改革  粮食安全  

    粮食是一种特殊商品,具有政治和经济的二重性。这些年来,中央高度重视粮食工作,强力落实粮食安全省长责任制。粮食生产获得了“十二”年递增,总量供应充足,但从消费角度看,随着收入水平和生活水平的不断提高,广大城乡居民的粮食消费观念和方式发生了深刻的变化,不仅满足于“吃得饱”,而且要“吃得好”,吃得安全,吃得营养,吃得健康,对绿色优质粮...

  • 基于空间分析的中国粮食进口源安全效率评价

    关键词: 粮食安全  粮食进口  空间分析  粮食安全效率  

    文章在对世界粮食产出格局进行空间分析的基础上,利用定量的分析方法数据包络分析法(DEA),对世界粮食产出格局进行研究,并对主要粮食产出区域进行数据包络分析(DEA)安全效率分析,对中国粮食进口源进行分类,并给出政策性建议。研究结果表明:俄罗斯、哈萨克斯坦、乌克兰、巴基斯坦、越南可以作为Ⅰ类备选方案;印度、老挝、土耳其、泰国、孟加拉国...

  • 国家统计局:2019年我国早稻产量2627万吨

    关键词: 单位面积产量  国家统计局  早稻  播种面积  数据显示  抽样调查  公顷  总产量  

    8月26日下午,中国国家统计局公布数据显示,根据对早稻的实割实测抽样调查推算,2019年全国早稻播种面积、单位面积产量、总产量如下:全国早稻播种面积4450千公顷,比2018年减少341.3千公顷,下降7.1%。全国早稻单位面积产量5902公斤/公顷。

  • 基于“互联网+”的校园外卖食品安全问题探究——以江苏省高校为例

    关键词: 校园外卖  食品安全  安全监管  

    文章在了解国内外卖食品管理现状和经验的基础上,对江苏省高校外卖食品安全情况进行调查,探讨江苏地区高校外卖食品安全应采取的措施,尝试从消费主体、法律规制、监管制度等方面提出一系列解决方案,以期为打赢外卖食品安全保卫战出一份力。

  • 土壤污染防治背景下粮食安全问题分析与建议

    关键词: 土壤污染  粮食安全  绿色农业  种植  

    保障粮食安全是关系我国国民经济发展、社会稳定、国家安全的重要问题,随着工业化和城镇化的不断发展,生态环境遭到破坏,作为粮食生长的核心土壤也出现被污染的现象,我国粮食安全面临着新的挑战。文章通过对土壤污染引发粮食安全问题进行分析,研究了土壤污染治理存在的问题对粮食安全的影响,提出要加强执法监管力度、提高保护意识、加强对农田的...

  • 基于粮食安全视角下的中国种子产业发展战略

    关键词: 粮食安全  中国  种子产业  发展战略  

    粮食问题是国家需要重点关注的问题,与我国的发展息息相关,种子产业作为粮食的基础性产业,其发展状况将对我国粮食安全产生直接影响。保证种子产业的科学发展,将有效促进我国国民经济的发展与维护我国粮食安全。文章主要从粮食安全的角度出发分析我国种子产业的现状,结合当前经济形势对加快种子产业发展保障粮食安全方面进行了研究。

  • 坚持市场调节和政府调控并举破解粮食结构性矛盾探析

    关键词: 粮食  结构性矛盾  市场  政府  

    粮食安全事关国家稳定。近年来,我国粮食的有效供给逐步增加,而粮食供求的结构性矛盾十分突出,政策性深层次矛盾更加显性化,给保障国家粮食安全带来了严峻挑战。破解粮食供求结构性矛盾,必须从市场和政府两方面着手,坚持市场调节和政府调控并举,统筹把握、协调发力。

  • 黑龙江省大豆加工产业现状及振兴策略

    关键词: 黑龙江省  大豆加工  振兴  

    近年来,受进口大豆的冲击,国产大豆产业发展逐渐萎缩,种植面积、产量不断下滑,国产大豆加工产能利用率更是长期处于低位徘徊。作为全国最大大豆产区和国产大豆加工区的黑龙江大豆产业发展最具代表性和引领性。尤其是在贸易新形势下,黑龙江大豆产业的振兴发展,关乎中国大豆产业的健康发展,对保障人民美好物质生活需要、维护国家粮食安全具有重要...

  • 中美贸易摩擦背景下亳州大豆生产情况调查

    关键词: 中美贸易摩擦  地产大豆  影响  

    中美贸易摩擦让大豆成为举国关注的话题。2018年7月,为反制美国对我国价值500亿美元商品加征25%关税,中国商务部宣布对美国首批商品征税340亿美元清单。在这批美国商品清单中,农产品约占240亿美元,其中大豆约占140亿美元,占首批美国征税清单商品总额的41.18%。由于我国是大豆消费大国,美国是大豆生产大国,对美国大豆进口依赖度高达50%,大豆加征...

  • 湖南省稻米产业升级对策研究

    关键词: 稻米  产业升级  湖南省  路径  对策  

    湖南是我国粮食主产省份之一。近年来,湖南省稻米产业“稻强米弱”问题日渐突出,为此研究稻米产业升级路径和对策,做好稻米产业化经营,推进农业供给侧改革,不但能够带动农业增效、农民增收,促进粮食产业经济,提高湖南稻米整体经济效益,而且也有利于维护国家粮食安全。

  • 氮气气调对五种储粮害虫防治效果评估及与磷化氢交互抗性的研究

    关键词: 储粮害虫  赤拟谷盗  磷化氢  氮气气调  交互抗性  

    文章系统评价了氮气气调对5种重要储粮害虫(玉米象、杂拟谷盗、锈赤扁谷盗、谷蠹和赤拟谷盗)的杀虫效果,比较了不同储粮害虫对于该极端环境耐受性的差异。结果表明,氮气气调对不同储粮害虫均有较好的防治效果。其中谷蠹的LT50为6.983d,耐受力最强;而玉米象的LT50为4.231d,耐受力最弱。此外,研究还发现不同磷化氢抗性品系的赤拟谷盗对于氮气气调...

  • 成品粮堆码工艺研究

    关键词: 成品粮  堆码工艺  物流  

    文章从堆码工艺与储藏工艺、物流工艺、信息管理及仓房设计和建设投资的相关性出发进行研究,提出了适于当前应急成品粮储藏、物流及信息管理要求且建设投资适中的堆码工艺方案建议。

  • 空调控温对高大平房仓储藏稻谷品质的影响

    关键词: 调控温  高大平房仓  稻谷  品质  

    稻谷的品质会随着储藏时间延长变得越来越差,而高温、高湿的环境又会加速稻谷品质的下降。文章研究了高大平房空调控温储藏稻谷品质的变化情况,分析了稻谷储藏期间的各项质量指标。结果表明,空调控温可以有效降低仓温、仓湿、粮温和仓内稻谷表层水分,延缓稻谷脂肪酸值升高,减缓储藏期间稻谷品质的下降速度。

  • 电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法检测新疆不同产地红枣中10种矿物质研究

    关键词: 电感耦合  检测  新疆红枣  矿物质  

    新疆不同产地红枣中重金属分析目前尚处于起步阶段。该研究采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定新疆不同产地产枣中10种矿物质,优化了仪器测定条件,进行了精密度和回收率试验,测定各元素的精密度RSD为0.4%~2.9%,各矿物质的回收率90%~110%;各矿物质工作曲线的相关系数为0.9976~0.9999。本方法具有快速、准确、可靠、灵敏度高及多矿物质同时分...

  • 食品检测中的前处理新技术

    关键词: 食品检测  前处理  新技术  

    食品是人们生活重要的物质保障,食品安全问题一直是国家相关部门密切关注的焦点。为了保证食品安全,必须采取措施,加强食品样品前处理工作,处理效果直接关系最终的食品检测结果。随着科学技术的进步,各类先进的提取净化技术相继出现,促进样品制备技术的发展。基于此,文章对食品检测中主要的前处理技术加以探讨。

  • 粮油食品质量检测中气相色谱技术的应用

    关键词: 气相色谱技术  粮油食品  质量检测  

    在科学技术进一步发展的背景下,人们逐渐增强了对粮油食品安全的关注。由于粮油食品属于生活必需品,与人们生命安全紧密相关,因此粮油食品的质量安全问题不可小视。而气相色谱技术属于粮油食品质量检测过程中的一种常见技术。基于此,文章就气相色谱技术在粮油食品质量检测中的实际应用进行论述分析,以供参考。

  • 高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性肌肉内硝基呋喃代谢物的对比研究

    关键词: 动物源性肌肉  硝基呋喃代谢物  液相萃取  固相萃取  

    为建立高效液相-串联质谱(HPLC-MS/MS)法检测动物源性肌肉内SEM、AOZ、AHD、AMOZ4种硝基呋喃代谢物快速高效的提取方法,本研究混合加标样品经水解及衍生化后,分别用液相萃取法和固相萃取法提取,再用HPLC-MS/MS外标法定量分析其回收率的高低。结果表明:检出限均达到0.4μg/kg;在0.5~100ng/mL的线性范围内,相关系数R2均大于0.99;在添加0.5μg/kg、1μ...

  • 基于酸浸提-阳极溶出伏安法测定稻米中镉含量

    关键词: 酸浸提  阳极溶出伏安法  镉  快速测定  稻米  

    文章通过建立一种基于酸浸提-阳极溶出伏安法的稻米中镉含量快速测定方法,考察了样品粉碎粒度、提取液种类及浓度、提取时间等因素对该方法检测结果的影响,确定了酸浸提-阳极溶出伏安法测定稻米镉含量的最佳条件。结果表明,常温条件下,将稻米样品粉碎至40目,采用5%的高氯酸浸提20min,离心分离,滤膜过滤,以汞膜修饰玻碳电极为工作电极,采用阳极溶...

免责声明

若用户需要出版服务,请联系出版商,地址:长沙市芙蓉中路一段2号,邮编:410008。