购物车(0)粮食科技与经济杂志是由湖南省粮食和物资储备局主管，湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司主办的一本省级期刊。
粮食科技与经济杂志创刊于1976，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
杂志介绍
粮食科技与经济杂志是由湖南省粮食和物资储备局主管，湖南省粮食经济科技学会;中国储备粮管理集团有限公司;湖南分公司主办的一本省级期刊。
粮食科技与经济杂志创刊于1976，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 粮油市场 物资储备 两会 总体平稳 平稳运行 市场供应 重大节日
12月21日,国家发展改革委员会、国家粮食和物资储备局日前联合下发《关于做好2020年“两节”“两会”期间粮油市场保供稳价等有关工作的通知》(以下简称《通知》),要求确保“两节”和“两会”期间粮油市场平稳运行。《通知》指出,今年以来,我国粮油市场运行和价格总体平稳。2020年元旦和春节临近,粮油消费将进入旺季,为切实做好重大节日和重要时...
关键词: 粮食总产量 国家统计局 农业生产经营 产量数据 粮食播种面积 抽样调查
据国家统计局12月6日的《国家统计局关于2019年粮食产量数据的公告》显示,根据对全国31个省(区、市)的抽样调查和农业生产经营单位的全面统计,2019年全国粮食播种面积、单位面积产量、总产量如下:全国粮食播种面积11606.4万公顷,比2018年减少97.5万公顷,下降0.8%。其中谷物播种面积9784.7万公顷,比2018年减少182.4万公顷,下降1.8%。
关键词: 农药利用率 化肥利用率 粮食作物 减量增效 化肥农药 化肥和农药
12月18日,农业农村部召开新闻通气会,水稻、玉米、小麦三大粮食作物最新的化肥和农药利用率数据:2019年我国三大粮食作物化肥利用率为39.2%,比2017年提高1.4个百分点、比2015年提高4个百分点;农药利用率为39.8%,比2017年提高1.0个百分点、比2015年提高3.2个百分点。到2020年,我国化肥农药利用率有望达到40%的目标。
关键词: 贸易战 商品供应 极端天气 大豆生产国 大豆出口 评估报告 巴西 赶超
英国《金融时报》网站12月10日刊载题为《巴西正赶超美国成全球最大大豆生产国》的报道,报道称贸易战和极端天气对美国农业造成巨大影响,巴西正在赶超美国,将成世界上最大的大豆生产国。报道称,巴西国家商品供应公司说:“2020年初巴西新种植大豆的产量很可能达到1.211亿吨。”这比美国刚刚收获的9660万吨大豆高出25%。美国大豆出口协会负责人吉...
关键词: 美国农业部 农业贷款 债务水平 破产申请 联邦存款保险公司 秋收季节 现货价格 农场主
随着秋收季节的来临,全美农作物收割进度依然落后于五年均值,而大豆、玉米等现货价格持续疲软,不少农场主苦不堪言。美国农业部(U.S.Department of Agriculture)预计,今年美国农业债务将达到创纪录的4160亿美元。经通胀因素调整后,目前的债务水平略低于1980年美国农业危机爆发之前。美国联邦存款保险公司(FDIC)10月公布的季度报告显示,商业农业...
关键词: 联合国粮农组织 农业转型 粮食安全 可持续发展目标 人工智能 食品安全 全球性挑战 气候变化
第三届世界青年论坛于12月14日至17日在埃及沙姆沙伊赫举行,论坛主题为和平、发展和创新。来自196个国家和地区的7000余名青年代表围绕国际和平与安全、人工智能、可持续发展、气候变化、食品安全等多个议题展开深入对话。来自联合国粮农组织等国际组织成员和部分非洲国家的官员表示,目前粮食安全问题未受到足够重视,将影响联合国可持续发展目标...
关键词: 粮食生产能力 高标准农田 关键举措 湖南省浏阳市 国家粮食安全 藏粮于技 大力推进 藏粮于地
据红网时刻12月18日报道,建设高标准农田,是巩固和提高粮食生产能力、保障国家粮食安全的关键举措。近年来,湖南省浏阳市认真贯彻落实“藏粮于地、藏粮于技”战略,大力推进高标准农田建设,积极改善农村生产条件,“把饭碗牢牢端在自己手中”。
关键词: 订单式 战略联盟 订单农业 种粮大户 汨罗市 种植农户 契约农业 三湘
12月18日,汨罗市三湘米业有限公司与汨罗市金稻种业联合举办“福稻88”订购会,不少种粮大户、合作社享受了“订单式”服务,当天共签订单40余万元。订单农业又称合同农业、契约农业,是近年来出现的一种新型农业生产经营模式。“通过订单种植,可以解决种植农户粮食的滞销问题,对种植农户和企业都是双赢!”三湘米业有限公司总经理王孟军说,公司采取...
关键词: 农业供给侧结构性改革 小微企业 湖南省人民政府 信贷风险 信用保证基金 物资储备 国务院办公厅 粮食市场化
近日,为贯彻《国务院办公厅关于有效发挥政府性融资担保基金作用切实支持小微企业和“三农”发展的指导意见》(国办发〔2019〕6号)要求,加快推进湖南省农业供给侧结构性改革,有效解决粮食市场化收购资金供应问题,增强信贷风险化解能力,经湖南省人民政府批准,省粮食和物资储备局、省财政厅、农发行湖南省分行联合建立湖南省粮食收购贷款信用保证...
关键词: 小麦产业 跨越式发展 前景展望 历史性跨越 数据库 规模以上企业 稻谷 产业研究院
2019中国稻谷(大米)产业发展现状中华人民共和国成立70年来,实现了从温饱不足到全面步入小康的历史性跨越。我国大米产业也取得了跨越式发展,2018年大米总产量较1949年增长了3倍多。2018年全国规模以上企业大米产量为10580.53万吨(中商产业研究院数据库),同比增长4.08%。
关键词: 粮食深加工 工程技术研究中心 资源转化 国家粮食局 粮油食品 安全测试 公共平台 国家工程实验室
2011年,“粮食深加工国家工程实验室”由国家发展改革委员会决定建设。实验室建筑面积11200m2,拥有国家粮食局粮油食品工程技术研究中心、谷物资源转化与利用河南省重点实验室等省部级科技创新公共平台,并作为首批通过“2011计划”认定的国家协同创新中心——河南粮食作物协同创新中心的主要组成部分。粮食深加工国家工程实验室,将瞄准粮食主要...
关键词: 粮食产业链 营销力 国家粮食安全 黑龙江粮食 可持续性 黑土地 北大荒 附加值
7503万吨!2019年黑龙江粮食再获丰收。“9碗中国粮,1碗自龙江。”从昔日的“北大荒”到如今的“北大仓”,这片黑土地为保障国家粮食安全作出了重要贡献。然而,粮食产业链短、附加值低、营销力弱、可持续性差,近年来一个个问题被凸显出来。
关键词: 黄玉米 玉米籽粒 粮食品种 人造奶油 维生素a 多种维生素 硫胺素 核黄素
玉米营养丰富、用途广泛。玉米籽粒含淀粉70%~75%,蛋白质10%左右,脂肪4%~5%,2%左右的多种维生素(硫胺素、核黄素等,黄玉米还含有在人体内可转化为维生素A的胡萝卜素)。每百克玉米热量为1527kJ,热量和脂肪的含量均比大米和面粉高。籽粒玉米胚含油36%~41%,亚油酸的含量较高,为优质食用油,可制做人造奶油。
关键词: 农产品种植 治理制度 食用农产品 农产品质量安全 农产品安全 合格证 视频会议 养殖生产者
12月27日,农业农村部召开全国试行食用农产品合格证制度工作部署视频会议,全面部署食用农产品合格证制度试行工作。农业农村部副部长于康震出席会议并讲话。据悉,食用农产品合格证制度是农产品种植养殖生产者在自我管理、自控自检的基础上,自我承诺农产品安全合格上市的一种新型农产品质量安全治理制度。农产品种植养殖生产者在交易时主动出具合...
关键词: 学术权威 福建农林大学 国际领先地位 科研团队 物种起源 世界级难题 分子育种 破译
日前,福建农林大学召开会,宣布庄伟建教授领衔的科研团队,在国际上首次破译了四倍体栽培种花生全基因组,奠定了我国在栽培种花生基因组、花生物种起源与分子育种研究等方面的国际领先地位,相关成果在线发表于国际学术权威刊物《自然·遗传学》上。
关键词: 产业技术体系 乡村振兴战略 全产业链 中国工程院院士 中国农业科学院 傅廷栋 油料作物 社会经济效益
11月22日,由中国农业科学院油料作物研究所和国家油菜产业技术体系共同主办的“硒高效菜用油菜新品种现场观摩会”在武汉召开,展示了油料所王汉中院士团队培育的全球首个硒高效蔬菜杂交种“硒滋圆1号”。中国工程院院士方智远、傅廷栋、万建民等与会专家认为,利用现代科学技术培育的“硒滋圆1号”将富硒蔬菜市场带入了一个新的时代,既能满足人们...
关键词: 城头山 洞庭湖畔 水稻田 粮食 情缘 生生不息
我的家乡位于享有盛名的洞庭湖畔,那里是世界上最古老的水稻田发源地——澧县城头山,现在也是美丽的稻作之乡。从我记事起,父辈以土地为伍,以种稻为生,勤劳耕作,生生不息。我出生在那里,生长在那里,就注定要与粮食结下不解的情缘。种粮物质匮乏的80年代没有现在琳琅满目的物品,所以金色的稻穗就是我整个童年的颜色。
关键词: 工作岗位 不忘初心 青春无悔 储粮 深入了解
“中储粮”这三个字,之前对我来说是陌生且神秘的。自己虽是农家子女,但接触储粮行业少,最初只能通过网络来了解它的“收储之道”。直到自己顺利踏上工作岗位,走进这神秘的中储粮,走近中储粮人,才开始深入了解中储粮人,了解他们的储粮故事,了解中储粮人的初心使命。
关键词: 插秧 20世纪80年代初 水田 秧苗 灌水
20世纪80年代初,插秧是农民一年中极为辛苦的农活,但也有乐趣在其中。插秧前,经过翻耕、灌水、耘平等一系列前期劳作,整理好水田,抛好秧苗,插秧的人一溜儿排开站到水田里,弯腰弓背你追我赶争第一,毕竟被称为快手是令人得意的一件事。一般情况下,最快的人会毫不客气地站到队列第一。开始插秧后,快慢立即显现出来,距离渐现,插得快的人把稍慢的人做...
关键词: 被套牢 茶企 普洱茶 同庆 过山车 龙马 茶商 当代复兴
对于茶商来说,2007年一定是最萧条的时期。2007年4月中下旬,普洱茶的价格从它的最高点开始下跌。普洱茶在上海、广州、北京等主要消费城市迅速大幅贬值,上演了茶价的“疯狂过山车”,不少投资者纷纷被套牢,大大小小的茶商相继倒下,市场一片哗然。2007年,普洱茶市场跌入低谷。也就是这一年,新起之秀云南龙马同庆号茶业有限公司浴火重生,十二年后一...
关键词: 系统论 食品安全 法律治理
在新时期环境下,人们的食品安全意识越来越高,对食品安全问题更是倍加关注,为了更好地保证食品安全,国家出台并完善了一系列相关法律法规。在系统论的视角下,为我国法学的研究和发展提供了良好的条件,这也促使我国食品安全的法律体系逐渐完善。本文针对系统论视角下的食品安全法律治理进行分析,希望对食品安全问题的预防与解决提供有益的参考。
关键词: 粮食价格 粮食期货 粮食信息
最近几年国内粮价开始高于国外粮价,造成“国货入仓、洋货入市”的尴尬局面,以及主产区与主销区粮食价格倒挂、原粮与成品粮价格倒挂,国内粮食“高库存、高进口”的复杂局面。如何借鉴、学习粮食市场化手段,通过价格市场工具,促进国内粮食市场健康、有序流通,保证国内粮食长期安全。
关键词: 国际贸易 大豆进口 供给缺口
近年农产品国际贸易环境发生变化,对我国大豆市场的供需产生了较大影响。由于国内大豆产量有限,近年来我国大豆进口超过9000万t,其中来自美国的大豆在3000~4000万t。如果因贸易环境变化弃购美国大豆,我国大豆供给缺口保守估计在2000万t以上。我国短期内不可能大幅度提高国内大豆产量,只有加大从巴西、阿根廷等国的大豆进口,而这样做的结果是大豆...
关键词: 共享经济 粮食加工 会计体系 构建方法
管理会计体系构建是最近几年国内企业财务管理创新改良面临的一大难点。共享经济背景下,财务共享服务中心作为连接企业和管理会计的关键,其对建立整个体系起到非常重要的作用。基于此,提出共享经济背景下粮食加工企业管理会计体系构建。构建企业管理会计体系的目标与思想指导,为企业指明前进方向;依托企业财务管理需求建立财务共享机制,继续完善...
关键词: 屋面 隔热
仓房屋顶是仓外热量传入、仓房渗漏、仓房气密性差的主要因素,福建省储备粮管理有限公司福清直属库采用热反射隔热涂料进行“一布六涂”施工与SBS卷材改造仓房屋面进行温度、熏蒸浓度对比,结果得出,“一布六涂”施工在降低夏季粮温、提高熏蒸杀虫、屋面防水上起到很好的效果,提升了粮食储藏品质。
关键词: 氮气气调储粮 气密性 浓度
氮气储粮技术是一项绿色环保储粮技术,与传统保粮方法相比,有杀虫、抑霉、保鲜等优点,中央储备粮株洲直属库有限公司通过对氮气气调储粮应用过程中的数据采集和结果分析,得出结论:气调储粮成功的关键是仓房的气密性,气密性越好,氮气浓度保持时间会越长,杀虫保鲜效果越好,运行成本越低。
关键词: 浅圆仓 储粮 内环流 均温控温 绿色储粮
中储粮邢台仓储有限责任公司建有浅圆仓20栋,储备粮食品种为小麦,在冬季采用离心风机通风降温散湿、春季除湿均温的基础上,通过浅圆仓内环流控温技术,能够有效控制粮堆温度、水分,达到准低温、低温储粮标准,实现对粮食绿色储藏,并广泛推广应用。
关键词: 仓房改造 散装储存 机械化程度
在粮食流通“四散化”发展趋势下,广州市番禺粮食储备有限公司油脂分公司结合自身实际,对南郊粮库原有的老式散装仓房进行改造,使之达到散装储存的条件。经过几年的实践,其在储粮品质、储粮技术应用、储粮机械化程度以及企业经济效益方面均取得了较好的成果。
关键词: 高温高湿 平房仓 损耗 措施
粮食储存过程中的损耗分为正常损耗和非正常损耗,本文主要阐述高温高湿的广东地区粮食入库到储存出库的过程中,非正常损耗存在的原因,以及减少损耗的针对性措施,以期在保证安全储粮的同时,有效减少企业经济亏损,提高经济效益。
关键词: 水稻 理化指标 成熟度 无人机 图像处理 颜色指数
本文旨在探究利用消费级无人机搭载数码相机长期监测水稻成熟度的可行性。2018年7月11月,监测2个品种3个生育期的水稻生长状况,从水稻生长的抽穗期开始每隔7d采用无人机自带的数码相机获取试验区数码图像,并提取5种颜色指数,同步田间取样并检测水稻的千粒重,淀粉、蛋白质、水分含量及色差值等5项理化指标作为水稻的长势信息,探究水稻各生育期长...
关键词: 浸渍处理方法 白莲 淀粉含量 影响
白莲淀粉主要为α-淀粉这种淀粉与其他淀粉不同属于一种直链淀粉,经众多科研工作者对干白莲的营养价值研究得出,干白莲中的蛋白质含量和营养物质含量极为丰富,且干白莲中粗纤维含量达到了1.1%,每1kg的干白莲中所含赖氨酸成分可达176.3mm。而在人体蛋白质合成的过程中赖氨酸是一种必备的成分,不仅能够促进人体的生产发育,还能够在一定程度上完善人...
关键词: 沙棘叶 正丁醇 抑菌活性
随着时展与社会进步,细菌从被发现到现在已经与人们的生活息息相关,怎样抑制一些细菌的生长成为人们关注的问题。本实验以沙棘叶为原料,通过乙醇提取,再经过多级萃取,然后使用平板涂布菌种的方法探究沙棘叶正丁醇萃取物对三种细菌的抑菌效果。结果表明,沙棘叶正丁醇萃取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌三种细菌的确具有抑制效果。
关键词: 盛花期苦荞植株 自由基 黄酮类物质 抗氧化活性
以盛花期苦荞植株为试验原料,研究了干燥方式对盛花期苦荞植株浸提液抗氧化活性的影响,通过评价其清除自由基的能力,分析浸提液中黄酮类物质的抗氧化活性,确定最佳干燥方式。试验结果表明,不同干燥方式抗氧化活性的大小依次为微波干燥、105℃烘箱干燥处理、50℃烘箱干燥处理、自然风干、自然晒干,通过两组不同试验的比较分析表明,微波干燥处理的...
关键词: 抗氧化剂 亚麻籽油 煎炸品质
本文向亚麻籽油中分别添加维生素E、迷迭香提取物和TBHQ三种抗氧化剂,煎炸试验后测试不同抗氧化剂对亚麻籽油中酸值、过氧化值和脂肪酸含量的影响,分析研究其对亚麻籽油煎炸品质的影响。结果表明:三种抗氧化剂均在不同程度上提高了亚麻籽油的煎炸稳定性,其中迷迭香和维生素E对过氧化值和酸值的升高有明显的抑制作用,迷迭香对不饱和脂肪酸的稳定...
关键词: 技术效率 前沿面生产函数 粮食安全 化肥施用
本文运用随机前沿生产函数测度模型,对1998-2017年全国31个省级行政区的农业生产技术效率进行测算。研究发现,我国农业生产技术效率的均值为0.782,化肥技术效率为0.57,两者分别呈现东部>中部>西部和中部>东部>西部的非平衡格局。针对不同地区化肥投入过度问题,本文提出加大财政支出、科技投入、加强劳动力资本积累、发挥地区优势等措施。
关键词: 玉米 保护性 施肥技术 实施方向
玉米是人们日常生活中的重要粮食,所以增加玉米的产量,满足人们的需求是重中之重。传统的玉米施肥技术,已经无法满足时代的发展趋势以及生态农业的理念,而推广玉米保护性施肥技术,具有众多好处,不但能够提高农业的产量,而且能够满足生态农业的理念,实现国家农业的绿色发展。本文针对玉米保护性施肥技术的实施方向进行相应的分析以及研究。
关键词: 小麦 高产栽培技术 病虫害 防治
小麦富含蛋白质,是我国主要的粮食作物之一。小麦在我国的种植面积较大,所涉及的范围也比较广泛;小麦的种类很多,对于自身所生存的环境没有较高的要求。人们对小麦的需求不断增加,加大了小麦种植面积,为了更好地确保小麦食品的安全健康,就必须深入研究绿色小麦高产栽培技术,尽量减少病虫害对小麦的侵害,从而提高小麦的整体质量。
关键词: 农业技术 作用机理 改进策略
农业技术推广理念在国内深入实践,助推了我国农业科技的发展。在其媒介作用下,各地农业发展与合作不断增强,农业技术推广也因此被称为建设社会主义新农村的“有利工具”。然而从实际来看,受多方面因素影响,农业技术推广效果并不十分理想,存在较大的阻力,需社会各界共同努力打破长期存在于农业技术推广扩散工作中的瓶颈。本文基于农业技术推广扩...
关键词: 水稻作物 病虫害 防控技术 集成 应用
水稻病虫害防治技术的研究与开发是改革开放以来国家粮食安全的重要战略领域,尽管各种农业生产技术的发展,特别是高产品种的应用大大提高了农作物的产量,但由于我国农业生态条件复杂、农业系统的多样性,水稻灾害频繁发生,成为一个持续的障碍,因此保障粮食安全和主要农产品的有效供给是当下重点研究的课题。据此通过案例,分析水稻病虫害绿色防控...
关键词: 油茶 幼林 综合丰产配套技术
油茶幼林生产建设中,需要积极采用综合性丰产配套技术。本文选取尤溪县梅仙镇梅仙村作为试验地,从滴灌、间种以及覆盖试验林方面入手进行分析和研究,按照5个时间节点测量好2组试验地的油茶生长状况,包含成活率、地径、株高方面,得到自流滴灌系统、合理间种作业以及覆盖手段能够有效增加油茶幼林成活率的结论,并细致分析了这三种栽种技术手段的应...
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