新疆哈密地区原驼乳中乳酸菌多样性分析

作者：张苗苗; 倪永清 期刊：《安徽农业科学》 2019年第15期

[目的]对新疆哈密地区原驼乳中乳酸菌的多样性进行分析。[方法]采用菌落培养及Rep-PCR指纹图谱、16S rRNA基因测序和系统发育关系相结合的方法研究原驼乳内乳酸菌的菌群分布。[结果]从9份原驼乳中分离出65株乳酸菌,...

乳酸菌