食品检验前样品的制备与保存分析

作者：徐晓圆 期刊：《食品安全导刊》 2019年第33期

在影响食品检测结果准确性方面的因素上,技术开发人员在开发高效检测方法、开发新型检测仪器、控制检测变量等方面都进行了大量的工作,在提高我国食品检测技术水平上做出了突出贡献。其中食品检测前的食品样品采集、...

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