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培养基组成对松口蘑发酵醪中挥发性物质的影响
通过固相微萃取与气相-质谱联用的方法,分析培养基组成对松口蘑发酵醪中挥发性物质的影响。结果表明：苯乙醇、2-甲基-5-（1-甲基乙烯基）-2-环己烯-1-醇、4,4＇-（1-甲基亚乙基）双基酚为松口蘑发酵香味物质。而苧...
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裂褶菌产内切β-1,3-葡聚糖酶培养基组成的优化研究
作者：畅晓洁; 郑必胜; 赵欣 期刊：《食品工业科技》 2012年第05期
采用恒温摇床培养法培养裂褶菌,研究了裂褶菌产内切β-1,3-葡聚糖酶培养基组成中的碳源、氮源及各种无机盐的单因素参数,并采用四因素三水平正交实验对主要影响因素进行分析,从而确定最佳的产酶培养基配方为：葡萄糖2...
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β-甘露聚糖酶高产菌株选育及产酶条件的研究
作者：李剑芳; 邬敏辰; 夏文水 期刊：《食品与发酵工业》 2005年第09期
从实验室保藏的曲霉菌株中,通过筛选和紫外线诱变,获得了一株遗传性状稳定的酸性β-甘露聚糖酶高产菌株Aspergillus usamii YL-01-78.在单因素试验基础上,采用Plackett-Burman和Box-Behnken实验设计确定的最佳产酶培...
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采用响应面法优化木糖醇发酵培养基
作者：邓立红; 张扬; 马润宇; 王艳辉 期刊：《食品与发酵工业》 2005年第06期
将Plackett-Buman和响应面设计相结合,对木糖醇发酵培养基进行了优化.结果表明,初始木糖浓度、酵母膏添加量以及MgSO4·7H2O浓度是影响木糖醇转化率的主要因素.优化得到的培养基组成为(g/L)木糖100.7,酵母膏5.302,NaC...
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解淀粉芽孢杆菌GSBa-1产凝乳酶培养基组成的优化
作者：腾军伟; 杨贞耐 期刊：《北京工商大学学报·社会科学版》 2016年第04期
从甜酒曲中分离筛选得到1株解淀粉芽孢杆菌菌株GSBa-1,为了提高该菌株液态发酵产凝乳酶的能力,采用单因素实验和响应面法优化其产酶培养基组成。通过单因素实验分析了碳源、氮源、金属盐、磷源对菌株GSBa-1产凝乳酶...
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响应面法优化普通小球藻混合营养培养基组成生产生物质
作者：杨琪; 王科荣; 孔维宝; 杨红; 曹海; 张馨允 期刊：《中国生物工程》 2012年第09期
利用响应面法优化了混合营养培养普通小球藻生产生物质的培养基组成。首先采用Plackett-Burman设计对11个相关营养因素的效应进行了评价, 并筛选出影响小球藻细胞生长的3个主要因素为KNO3、葡萄糖和NaCl;然后结合Box...
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抗逆菌株沼泽红假单细胞菌Ⅲ-3的培养特性
作者：邵双 谭淑莉 郭晓雷 期刊：《安徽农业科学》 2010年第27期
[目的]研究不同培养条件对沼泽红假单细胞菌（Rhodopseudomonas palustris）Ⅲ-3生长的影响。[方法]探讨不同环境条件、培养基组成和分离方法等对抗盐、抗重金属菌株R.palustrisⅢ-3生长的影响。[结果]R.palustrisⅢ...
