关键词：优质稻谷 普通房式仓 试验报告 生产性 保鲜 

摘要：随着人们生活水平的不断提高和粮食市场化进程的加快，对粮食品质的要求越来越高，因而保持稻米的“新鲜”便成为仓储工作中最为艰巨的任务。稻谷的储藏特性主要是：不耐高温，易陈化；易发热、结露、生霉、发芽；易黄变。因此，稻谷在储藏过程中要遵循的原则是“干燥、低温、密闭”，这样就能抑制稻谷的代谢以及虫霉的生长繁殖，

粮油仓储科技通讯杂志要求:

{1}论文学术价值显著、实验数据完整、具有原始性和创造性的研究成果。

{2}根据《著作权法》规定，文章著作权属于本资料和作者。文责由作者自负。编辑部有权对录用的稿件进行编辑加工、文字修改或删节。

{3}作者简介：姓名（出生年～），性别（民族—汉族可省略），籍贯，职称，学位及研究方向。

{4}本刊欢迎各类省部级以上基金资助项目投稿，省级以上立项的课题（项目），请注明项目名称与编号。

{5}前言应交代本研究历史背景、研究意义和研究目的，提出研究需要解决的问题，重点阐述本研究创新点。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社