粮油加工杂志是由中国机械工业联合会主管，北京卓众出版有限公司主办的一本部级期刊。
粮油加工杂志创刊于1970，发行周期为月刊，杂志类别为工业类。
关键词: 国家粮食局 局长 北京 科学发展观 农村工作会议 国家粮食安全 粮食流通 经济工作
1月12日-13日，经国务院批准，国家粮食局在北京召开全国粮食局长会议。会议的主要任务是，深入学习实践科学发展观，认真贯彻党的十七大、十七届三中全会和中央经济工作会议、中央农村工作会议精神，总结2008年粮食流通工作，分析当前面临的新形势，统一思想，提高认识，研究部署2009年粮食流通工作。会议传达学习了国务院领导对会议作出的重要...
关键词: 包装机械 包装创新 国际 美国 包装市场 参展商 展会
美国2008国际包装机械展（PACKEXPO）为全球最大的包装市场带来了44115位买家。相对于2006年的展会仅下降了3个百分点。展会期间．参展商吸引了超过25000位来自全世界包括中国的与会者前来。
关键词: 米制食品 中国粮食行业协会 大米加工企业 产业 米粉 年生产能力 参考价值 加工能力
一、2007年我国大米加工业的基本情况 大米是米制品最重要、最基础的原料,了解我国大米加工业的基本情况,对米制品行业的发展具有重要的参考价值。 根据中国粮食行业协会的统计,2007年全国入统大米加工企业7698个,比上年增加150个,年生产能力14666万t,其中：日加工能力100t以下6092个,
关键词: 稻米市场 市场行情 展望 后期 价格行情 国内外 市场主体
2008年国内外稻米价格行情回顾 1.国内稻米市场行情呈先强后弱走势 进入2008年以来,国内稻米市场在国内外利好环境下,一路呈现稳中走强态势,尤其是随着早稻的上市,在市场主体纷纷看好后市的情况下,其价格持续走高,以致创下近几年来的高点,并对其他稻谷品种价格起到了较强的带动作用。
关键词: 市场行情 演绎 植物油 中国 牛 食用油
2008年值得我们记忆,国家经历大喜大悲,食用油市场行情经历大涨大落,演绎了不寻常的走势.
关键词: 大豆市场 市场回顾 展望 进口量 国内 农产品 行情
整体来看,用“震荡上行”和“冲高回落”,来概括2008年国内大豆市场的整体走势再合适不过。其中,上半年行情以震荡上行为主,局部地区上涨较为明显。而自7月份开始,国内大豆价格开始从高位回落,在美盘及海运费走弱,进口量的增节以及进口成本下滑;国家对重点农产品调控不断加强等多方因素作用下，国内大豆市场便呈现不断下跌行情。
关键词: 比重去石机 结构紧凑 工艺效果 环保要求 橡胶轴承 防松装置 调心轴承 机械性能
该去石机具有：①操作简便，结构紧凑；②针对不同的物料，去石板倾角可调节，以追求最佳的工艺效果；③外接风机，整机密封，无灰尘外扬．达到环保要求；④往复摆动结构，绞接处采用橡胶轴承，振动小、噪音低；⑤传动采用调心轴承并加上防松装置，使机械性能更稳定；⑥与同类产品比较．具有节省风量、去石效率高等特点。
关键词: 清理筛 圆筒 移动式 清理效果 工作时 筛筒 原粮 风选
该筛工作时。原粮从进粮口进入筛筒内，通过双层筛筒的旋转及风选，可同时把原粮中的大杂、小杂及轻杂分离出来。该圆筒清理筛具有结构合理、噪音小、耗能低、清理效果好、实用性强等优点。
关键词: 振动清理筛 z型 振动电机
该振动清理筛采用双振动电机产生自衡前后往复振动。垂直吸风道能有效地清除轻杂与瘪谷。
关键词: 清理筛 移动式 清理设备 清理效果 去除效果 节能增效 加工能力 运行时间
该清理筛具有以下特点：①清理效果好、效率高。尤其对轻杂去除效果非常理想；②节能增效，减少清理设备空载运行时间．降低了设备开停机的次数．提高了加工能力；③占地面积小、结构简单、机械性能稳定；④采用全封闭外罩避免了灰尘外溢，清洁环保。
关键词: 除尘器 xfs 米糠 除尘效率 传动机构
该除尘器具有除尘效率高，阻力低；不堵塞；不需动力和传动机构，维护简单；无需专用除尘间，可露天安装；价格低廉，规格多样等特点。
关键词: tsm 颗粒物料 麦 灰分含量 质量等级 洁净度 表面 粮食
该机适用于清除粮食颗粒物料表面的灰垢和附尘。经过刷麦机处理后的物料，其表面洁净度明显增加，降低了物料的灰分含量，提高了粮食的质量等级。
关键词: 清粉机 面粉质量 工艺效果 出粉率 噪音低 粒度 平筛 皮磨
该机可用于处理前、中路皮磨平筛提供的粗粒和粗粉，将其按照质量和粒度进行提纯和分级，从而得到粒度更加一致、质量更加纯净的麦渣和麦心，有利于提高出粉率和面粉质量。该机具有设计合理、运转平稳、噪音低、使用维修方便、寿命长、工艺效果好等优点。
关键词: 气压磨粉机 磨辊系统 机械式离合器 同步带传动 质量问题 温升过高 圆弧齿 无污染
该款磨粉机具有：①独特的三轮系双面圆弧齿同步带传动，不跑偏、不跳齿、无需润滑、无污染；②磨辊为水平放置成对组装，铸铁底座支持，安全、噪声低、振动小；③充分利用风网中的风，设计风冷磨辊系统。解决了夏季磨辊温升过高影响面粉质量问题：④机械式离合器与气缸联动结构：⑤改磨膛吸料为机内提料，减少风网阻力；⑥电机内藏，减少一层楼...
关键词: 打麦机 卧式 面粉厂 表皮
该款打麦机适用于面粉厂清除小麦中的泥块、麦芒及表皮腹沟中粘附着的灰尘、虫卵等杂质。
关键词: 雾化着水机 小麦 润滑油污染 成品质量 雾化技术 压力喷雾 冷却方式 性能特点
该机可使小麦在研磨过程中保持麸皮完整，降低面粉中的麸量和灰分，增白面粉，提高成品质量。具有：①采用电动雾化技术，克服压力喷雾时喷嘴磨损快、喷孔易堵塞、工作不可靠等缺点；②独创电机冷却方式，提高电机工作可靠性；③常压下工作，不需配空压机，可杜绝润滑油污染；④断料、堵料时自动停电停水等性能特点。
关键词: 螺旋清仓机 移动式 输送设备 自动操作 自动判断 工作状态 保护措施 出仓
该机可以在物料自流出仓完毕后，推入浅圆仓内。经简便安装后，设备即可自动将残余物料清理出仓。该机具有：①出仓过程全自动操作；②可自动判断仓内物料情况，调整工作状态，保持产量稳定；③可与仓内输送设备实现互动锁功能；④具有多种保护措施，保证工作安全等特点。
关键词: 埋刮板输送机 换代产品 技术开发 输送倾角 输送距离 耐磨板 噪音低
该机是根据引进技术开发的升级换代产品，内部增加自动清扫板，底部铺耐磨板，输送平稳、噪音低。其最大输送倾角为15°，最大输送距离80mm。
关键词: 皮带输送机 升降装置 升降机构 利用率 重量轻 可调节
该机具有快慢两种速度，以适应散运、包运的不同要求。提高了设备的利用率。机架采用钢管弯曲或角钢焊接而成，具有重量轻、移动灵活的特点。升降机构采用手动或机动升降装置，升降灵活方便。通过操作升降机械，可调节输送机的倾角及卸料点的高度。
关键词: 电子定量秤 称重控制器 进口品牌 气动控制 自动称量 给料方式 误差修正 传感器
该机采用进口品牌称重控制器、精密传感器、气动控制等技术；集自动称量、灌装、输送、缝包为一体；秤斗称量、三级给料方式：具有自动去皮、误差修正、超差报警等功能：配备热合机，可实现对塑料复合膜袋的热合封口。
关键词: 斗式提升机 垂直提升 粉状物料 饲料行业 颗粒状 输送
产该款提升机采用垂直提升输送粮食、油料、饲料行业各种颗粒状或粉状物料。
关键词: 面条机 50型 紧密度
该面条机是在MT6—350型机（刊于2008，No.8）的基础上，加大初压机及中压的压辊直径（φ140），使落料角得到扩大，进一步提高了面条的紧密度，质量更完美。
关键词: 玉米 脱皮 抛光机 多功能 小型成套设备 配套使用
该机为八角型脱皮室和出仁端前进风结构。可一次将玉米脱成金黄发亮的玉米仁，仁、糠分离彻底，可与小型成套设备配套使用。
关键词: 冷却器 逆流式 逆向流动 均匀冷却 冷却速度 热物料 冷空气
该机采用逆向流动原理，使上流的冷空气对上行的热物料进行降温冷却，保证颗粒表里均匀冷却，冷却速度快，效果好，能耗低。
关键词: 方便面生产线 速食 营养丰富 成型技术 螺杆挤压 保健面条 生产率 可靠性
该生产线采用螺杆挤压成型技术，使原料在高压下短时间升温（150～160℃）而熟化。该设备的生产率高、可靠性好，产品为非油炸、不蒸煮、营养丰富、口感滑爽，熟化成形一次完成。条形粗细可根据要求任意调节。可用小麦、玉米、水稻、荞麦、小米、高粱等多种粮食为基本原料，并添加各类蔬菜，形成多种口味、不同特色的营养保健面条。
关键词: 捆扎机 挂面 电器元件 结构设计 工作可靠
该机采用国外著名厂家生产的电器元件及进口电机，可实现10～280mm长度的挂面捆扎。具有结构设计先进合理、工作可靠、寿命长等特点。
关键词: 电子分析天平 h型 外部设备 自动校准 数据存储 自动显示 id码
该设备具有自动校准、多种称重单位、内置日期时间、数据存储等功能。接通电源即可自动显示出称重状态；天平可以编辑ID码，便于在输出GLP数据时被识别到：标准RS-232C通信接13和WinCT软件能和计算机或其他外部设备相连接。
关键词: 分样器 电动离心式 离心运动 电机驱动 混合过程 旋转式 小颗粒 仪器
该仪器分样速度快，电机驱动进料漏斗下方的旋转式橡胶盘离心运动，完成快速均匀分样和混合过程；分样精确，弥补了传统的重力类型分样器需分样多次的不足：特别适用于中小颗粒谷物，弥补了传统分样器不同种子选取用不同规格仪器的不便。
关键词: 成分分析仪 近红外 检测仪器 支链淀粉 脂肪酸 通用型 总淀粉 沉降值
该系列分析仪为通用型检测仪器，可对粉末、糊膏、稀浆、液体等形状的样品进行检测，以获得如水分、蛋白、脂肪、总淀粉、直／支链淀粉、硬度、脂肪酸、沉降值、灰分、白度、硬度、吸水率、纤维、硫甙、尿素酶、氨基酸、乳糖等成分值。
关键词: 粉碎机 100型 检验 残留物 粮食 蛋白质 试样 种子
该机具有操作方便，试样速度快、准确，残留物容易清理，闸门板不会掉落等特点。适用于粮食、种子、农业、粮食院校及科研等部门对各类粮食的试样粉碎，以检验其水分和蛋白质等各种成份含量分析。
关键词: 水分测量仪 电容式 谷物 高频 自动测量 保护功能 自动切断 水分值
该仪器可测定12个品种，可对受试物品的水分值进行修正，能自动测量试样质量。具有电源自动切断保护功能。
关键词: 植物油厂 预处理 浸出工艺
本文探讨了小型植物厂为了从根本上解决油料能耗高,成品油、成品粕质量不稳定的问题,在预处理和浸出工艺上进行必要的调整,从而达到充分利用原料,提高经济效益的效果。
关键词: pid 超临界co2花生油萃取 模糊控制 simulink fuzzy tool
超临界CO2花生油萃取过程具有时变性、非线性、萃取过程控制困难等特性,利用常规PID很难对其进行精确控制。模糊控制具有调节速度快、鲁棒性好等优点,本文将模糊控制和PID相结合,设计出模糊PID控制器,并结合MATLAB／SIMULINK和Fuzzy工具箱对其进行仿真研究,结果表明,该模糊控制器能对超临界萃取过程进行有效控制。
关键词: 蒲葵籽 脂肪油 分析
采用GC-MS分析技术首次对蒲葵籽中脂肪油进行了分析,共检测出19个成分,并鉴定出其中15个化合物。该脂肪油的提取率可达1.75%,折光率1.4538,主要成分有棕榈酸（32.681%Hexadecanoic）、油酸（13.855%）、亚油酸、棕榈酸乙酯等。
关键词: 蚕蛹油 超临界萃取 有机溶剂萃取
研究了蚕蛹油有机回流提取和超临界二氧化碳萃取,对比萃取条件、油脂的得率、油脂品质及理化性质,结果表明超临界二氧化碳萃取法优于传统溶剂萃取法。
关键词: 棉籽毛油 磷脂 提取工艺 响应面分析
为优化棉籽毛油中磷脂的分离提取工艺,在单因素试验的基础上,选取料液比、提取时间、提取温度以及搅拌速度为自变量,磷脂得率为响应值,采用Box-Behnken试验设计的方法,研究各自变量及其交互作用对磷脂得率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定棉籽毛油中磷脂提取工艺的最佳条件为：料液比为10∶1,提取时间为...
关键词: 毛叶山桐子油 生物柴油 酯交换 转化率
本文以毛叶山桐子油、甲醇为原料,研究了通过碱催化酯交换反应制备生物柴油并优化了制备工艺条件。试验依次考察了反应温度、NaOH浓度、醇油摩尔比及反应时间对毛叶山桐子油转化率的影响。结果表明,最佳酯交换反应条件：反应温度为60℃,NaOH用量为油重的1.0%,醇油摩尔比为6∶1,反应时间为60min,在此条件下毛叶山桐子油转化率最高,达到95.5%。检...
关键词: 速冻汤圆 质量问题 原因 对策
采用尿素包合法从亚麻油混合脂肪酸及其混合乙酯中制备高纯度α-亚麻酸及其乙酯。通过采用烘箱法与Rancimat法分别测定亚麻油、亚麻油混合脂肪酸、高纯度α-亚麻酸、亚麻油混合脂肪酸乙酯、高纯度α-亚麻酸乙酯的过氧化值和诱导时间来研究其氧化稳定性以及天然抗氧化剂的添加对样品氧化稳定性的影响。研究表明,5种样品的氧化稳定性大不一样;110℃时...
关键词: 亚麻籽 提取 木酚素
本文通过有机溶剂浸提法从亚麻籽中提取亚麻木酚素,采用二次回归旋转组合设计对亚麻木酚素的提取工艺进行优化。建立亚麻木酚素得率对提取时间,提取温度,容剂倍率和乙醇浓度的回归模型,Y=2.50500＋0.08000X1＋0.10917X2＋0.06167X3-0.10333X4-0.05396X12-0.06646X22-0.07271X32-0.05896X42＋0.06375X2X4。确定最佳提取工艺参数为：提取时间8h,乙...
关键词: 火麻仁粕 蛋白质 碱法提取 超声波辅助提取
本试验以火麻仁粕为原料,分别用碱法和超声波辅助碱法提取蛋白质,经试验结果分析,在固定功率200W,提取温度为25℃时,得出超声波辅助提取的最佳条件为：占空比为20∶20s/s,pH值8.5,料液比为1∶10,超声波辅助浸提时间为30min,蛋白质提取率达83.6%;而单纯碱液提取的最佳条件为：pH值8.5,料液比为1∶10,提取时间为90min,温度为50℃,提取率仅为71.0%...
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