欧李及其发展前景

刘志国; 郝芳 中国林科院科信所; 北京100091

关键词:发展前景 欧李 20世纪80年代 落叶小灌木 野生树种 

摘要:欧李(Cerasus humilis(Bge)Sok)为蔷薇科樱桃属、落叶小灌木,是我国特有的一个古老野生树种.长期以来一直处于野生状态,直到20世纪80年代才走人人工栽培行列.欧李果实营养丰富,其含营养种类之多,含量之高,优于樱桃、桃、杏、李等果品,尤其是同等重量的鲜果中钙和铁的含量分别是苹果的7~10倍和6~10倍,且富含18种氨基酸.

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