粮油科学与工程杂志是由江苏省教育厅主管,江苏科技大学主办的一本省级期刊。
粮油科学与工程杂志创刊于2003,发行周期为双月刊,杂志类别为工业类。
杂志介绍
粮油科学与工程杂志是由江苏省教育厅主管,江苏科技大学主办的一本省级期刊。
粮油科学与工程杂志创刊于2003,发行周期为双月刊,杂志类别为工业类。
Magazine introduction
《粮油科学与工程》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于2003年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《粮油科学与工程》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。
杂志依托江苏科技大学粮食学科优势,汇聚粮油作物种植、收获、储藏、加工及食品制造等领域的前沿成果。设置"食物营养与健康""智慧粮食与信息化""粮油储藏与加工""节粮减损与粮食安全"等特色栏目,既关注粮油作物遗传特性、加工关键技术等学术深度研究,也覆盖从田间到餐桌的全产业链技术实践,体现"理论与实践并重"的办刊理念。
作为行业权威期刊,该刊被知网、万方、维普等主流数据库收录,学术影响力持续提升。曾获江苏省科技期刊"金马奖"多项荣誉,并入选中国优秀期刊遴选数据库。通过刊发高质量原创论文、综述及行业快报,杂志积极促进粮油科技与生物技术、化学工程、计算机科学等学科的交叉融合,为科研人员、高校师生及企业技术人员提供学术交流平台。
目前杂志采用匿名审稿制度,注重文章的理论基础与实验数据可靠性,严格把控学术质量。其研究成果不仅揭示粮油作物生长规律与加工技术难题,更为粮油产业技术创新提供重要参考。作为粮油领域重要学术载体,《粮油科学与工程》将持续助力粮食安全保障与产业可持续发展。
栏目设置: 粮油科技与前沿 粮油文化与教育 粮油经济与管理等
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{1}中文标题一般不超过20字,正文层次标题应简短明确,可不编号;如需编号,各层次一律用大写数字连续编号,依次为:一、(一)、1、(1)等。
{2}稿件寄出3个月后未收到采用通知者,请自行处理。来稿一律不退,请自留底稿。
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{5}注释主要包括释义性注释和引文注释。释义性注释是对文章正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明;引文注释包括各种引用文献的原文摘录,要详细注明节略原文。
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