粮油科学与工程杂志

杂志介绍

粮油科学与工程杂志是由江苏省教育厅主管,江苏科技大学主办的一本省级期刊。

粮油科学与工程杂志创刊于2003,发行周期为双月刊,杂志类别为工业类。

粮油科学与工程杂志

省级期刊

  • 主管单位:江苏省教育厅

  • 主办单位:江苏科技大学

  • 国际刊号:2097-3551

  • 国内刊号:32-1912/TS

  • 发行周期:双月刊

  • 全年订价:¥148.00

服务流程:

杂志简介

Magazine introduction

《粮油科学与工程》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于2003年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《粮油科学与工程》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。

杂志依托江苏科技大学粮食学科优势,汇聚粮油作物种植、收获、储藏、加工及食品制造等领域的前沿成果。设置"食物营养与健康""智慧粮食与信息化""粮油储藏与加工""节粮减损与粮食安全"等特色栏目,既关注粮油作物遗传特性、加工关键技术等学术深度研究,也覆盖从田间到餐桌的全产业链技术实践,体现"理论与实践并重"的办刊理念。

作为行业权威期刊,该刊被知网、万方、维普等主流数据库收录,学术影响力持续提升。曾获江苏省科技期刊"金马奖"多项荣誉,并入选中国优秀期刊遴选数据库。通过刊发高质量原创论文、综述及行业快报,杂志积极促进粮油科技与生物技术、化学工程、计算机科学等学科的交叉融合,为科研人员、高校师生及企业技术人员提供学术交流平台。

目前杂志采用匿名审稿制度,注重文章的理论基础与实验数据可靠性,严格把控学术质量。其研究成果不仅揭示粮油作物生长规律与加工技术难题,更为粮油产业技术创新提供重要参考。作为粮油领域重要学术载体,《粮油科学与工程》将持续助力粮食安全保障与产业可持续发展。

栏目设置: 粮油科技与前沿 粮油文化与教育 粮油经济与管理等

杂志特色

Magazine introduction

{1}中文标题一般不超过20字,正文层次标题应简短明确,可不编号;如需编号,各层次一律用大写数字连续编号,依次为:一、(一)、1、(1)等。

{2}稿件寄出3个月后未收到采用通知者,请自行处理。来稿一律不退,请自留底稿。

{3}正文中出现一百字以上的引文,不必加注引号,直接将引文部分左边缩排两格,并使用楷体字予以区分。一百字以下引文,加注引号,直接放在正文中。

{4}参考文献:用于说明引文的出处,用“[1]、[2]、[3]……”编号,置于参考文献之后;参考文献序号应与正文中序号对应,多次引用同一文献,在文内文献引用上标同一序号并标明页码。

{5}注释主要包括释义性注释和引文注释。释义性注释是对文章正文中某一特定内容的进一步解释或补充说明;引文注释包括各种引用文献的原文摘录,要详细注明节略原文。

{6}本刊对采用稿件有文字删改权,凡不愿改动者,请来稿时予以说明。如稿件投寄后三个月内未接到采用通知者,作者可自行处理。

{7}摘要与关键词采用第三人称表述,内容应包括研究目的、方法和具体的研究结果、结论以及重要的数据,中文摘要字数200~300字,中英文摘要文意一致。

{8}图、表随文编排,先见文字后见图,图、表必须有图注、表名。图、表请另附原图,图片原始分辨率不低于600像素/英寸。

{9}如果来稿系基金项目资助的论文,请在首页论文题名后以“宰”符号标注,并链接至论文首页地脚中表明基金项目的类别、名称、项目编号。

{10}来稿请注明字数并提供作者简介,包括姓名、出生年月、性别、民族、籍贯、职称、学位、工作单位、联系方式和主要研究方向等,其中姓名和工作单位名称请提供正确的英文译名。

常见问题

Magazine introduction

粮油科学与工程杂志 全年订价:¥148.00出版周期:双月刊

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