对“食品加工小作坊”质量安全监管工作的几点建议

张红军 郭保民 周口市西华县技术监督局 河南西华466000

关键词:食品加工 安全监管工作 作坊 食品生产许可证 质量 

摘要:说起食品加工小作坊,大多数人尚先会想到,没有食品生产许可证的小作坊,在狭小脏乱的环境里,进行的食品加工生产,这也使得食品加工小作坊成了“黑作坊”、“黑窝点”的代名词。

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