杂志介绍
麦类作物学报杂志是由中华人民共和国教育部主管，西北农林科技大学;中国作物学会;国家小麦工程技术研究中心主办的一本北大期刊。
麦类作物学报杂志创刊于1981，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
主管单位：中华人民共和国教育部
主办单位：西北农林科技大学;中国作物学会;国家小麦工程技术研究中心
国际刊号：1009-1041
国内刊号：61-1359/S
发行周期：月刊
全年订价：￥460.00
关键词: 小麦 重组自交系 千粒重 数量性状位点
为尽可能多的探寻千粒重的重要遗传位点并验证其在不同生态条件下的稳定性,以142个和尚麦/豫8679的F9：10重组自交系（RIL）及其亲本为试验材料,分析了千粒重在北京（2006、2007）、安徽合肥（2007、2008）、四川成都（2007、2008）和山东泰安（2009、2010）8个环境下的性状表现,并利用已构建的含有170个SSR标记和2个EST标记的遗传图谱对该性状...
关键词: 育性转换
为了解温光敏核不育小麦不同播期及不同蘖位、花位的育性变化,通过多年分期播种试验,研究了小麦温光敏细胞核雄性不育系C338S不同播期下的育性表现及不同蘖位和花位的育性差异。结果表明,随着播期的调整,C338S分别表现完全不育、高度不育、半不育、低不育、可育的不同育性状态,具有育性转换特性。主茎穗与分蘖穗之间、主茎穗不同部位的小穗之间...
关键词: 小麦 条锈病 分子检测
持久抗病基因Lr34/Yr18/pm38赋予小麦对叶锈、条锈和白粉的广谱抗性。为明确该基因在我国的分布及应用状况,对495份生产小麦品种或高代系和30份小麦核心种质进行了抗病鉴定,并以该基因特异性标记cssfr3和cssfr5对Lr34/Yr18/pm38位点进行精确检测。结果显示,Lr34/Yr18/pm38基因位点在成株期对我国所有小种都表现中度抗病。分子检测结果显示,Lr34/...
关键词: 小麦 条锈病 抗性基因
为给小麦品种贵州98-18在抗条锈育种中的应用提供参考依据,利用分子标记对贵州98-18的抗条锈性进行了遗传分析。结果表明,在3DS染色体上发现了一个抗条锈基因,暂命名为YrG98。该基因与SSR位点Xgwm161和Xcfd79的连锁距离分别为3.9和4.2cM,很可能是一个新的抗条锈基因。
关键词: 白粉病抗性 ssr标记
山羊草属植物是普通小麦改良过程中重要的有益基因来源,小麦的许多抗病虫、抗逆基因都来源于山羊草属植物。本研究利用杂交和回交的方法,成功获得了19株小麦-卵穗山羊草衍生后代,实验选取均匀分布于小麦各条染色体的SSR标记400个,对三个亲本（中国春、卵穗山羊草和陕优225）以及19株衍生后代进行分子标记特异性分析,结果表明,341个标记可以在卵...
关键词: 二穗短柄草 叶绿体 rna编辑位点 预测鉴定
RNA编辑是陆生植物叶绿体转录后基因表达调控的一种重要方式。为进一步探讨单子叶植物RNA编辑功能及其发生机制,本研究通过生物信息学方法,对二穗短柄草叶绿体的81个蛋白编码基因的RNA编辑位点进行了预测和鉴定分析,结果发现78个基因存在编辑位点,共检测到176个编辑位点,都是C到U的转换。其中ndhB最多,为14个编辑位点。为验证预测结果,利用blast...
关键词: 长穗偃麦草 snrk 基因克隆 序列分析 系统进化树
蔗糖非发酵相关蛋白激酶家族2（SnRK2）基因家族受各种逆境胁迫诱导表达,在提高植物的抗逆性中发挥着至关重要的作用。为继续深入挖掘有效的抗逆相关基因资源并为转基因小麦提供重要候选基因,基于同源克隆方法从抗旱、耐盐性极强的长穗偃麦草中克隆了EeSnRK2.6基因的cDNA序列,该基因全长1 096bp,编码364个氨基酸,推测分子量为41.73kD,等电点为5....
关键词: 大麦 茎尖 农杆菌介导的转化
为了建立农杆菌介导的大麦茎尖遗传转化技术,以我国大麦主推品种鄂大麦9号、鄂大麦32122为材料,以农杆菌介导法转化大麦茎尖,经PPT筛选获得了转抗除草剂基因的大麦株系。PCR鉴定表明,以鄂大麦9号茎尖为受体,筛选获得4个转基因植株,阳性率为0.59%;以鄂大麦32122茎尖为受体,筛选获得10个阳性植株,阳性率为1.96%。转基因T1代Southern杂交分析证实,...
关键词: 小麦粉 谷朊粉 面包品质 改良
为了探讨谷朊粉对我国不同筋力小麦粉面包加工品质的影响,选用师栾02-1（强筋）、石优17（中强筋）、矮抗58（中筋）和济麦22（弱筋）等四种不同筋力的小麦粉进行谷朊粉添加试验,谷朊粉添加水平分别占小麦粉质量的0%、1%、3%、5%、7%、9%。对不同处理的小麦粉样品进行面包烘焙试验和理化性质测试,结果表明,谷朊粉的添加使面包体积迅速增大,对感...
关键词: 小麦种质资源 籽粒硬度 面粉白度 淀粉rva糊化特性 面团揉混特性
为了挖掘面粉白度高、品质优的小麦种质,对1 248份小麦种质资源进行了面粉白度测定,并对面粉白度值超过80的小麦种质的籽粒硬度、淀粉RVA糊化特性以及面团揉混特性等有关品质性状进行了分析。筛选出面粉白度值≥80的小麦种质195个,其籽粒硬度指数分布范围为15～77;淀粉RVA糊化特性参数峰值黏度范围为1 030～3 407cP,稀懈值范围为629～1 522cP,回...
关键词: 小麦 氮肥 硫肥 淀粉颗粒 糊化特性
为明确氮硫肥对小麦淀粉粒度分布及主要理化特性的影响,以强筋小麦品种西农9718和中筋品种陕农138为材料,采用不同氮硫肥水平进行处理,系统分析了小麦A、B淀粉的粒度分布、淀粉组成、膨胀势及糊化特性对氮硫肥的响应。结果表明,强筋和中筋小麦品种的淀粉粒度分布基本一致。A淀粉粒体积分布占总淀粉的74.95%～75.43%,但淀粉粒数量远少于B淀粉粒。...
关键词: 小麦 lox 类胡萝卜素 相关性
为给小麦粉营养品质与商品性的协同改良提供参考,以20个小麦品种（系）为试材,分析了不同角质类型的籽粒中脂肪氧化酶（LOX）活性和类胡萝卜素含量的变化,并初步探讨了LOX活性和类胡萝卜素含量的高低与全麦粉白度、黄度间的相关性。结果表明,不同品种（系）间LOX活性、类胡萝卜素含量、全麦粉白度、全麦粉黄度均存在极显著差异;LOX活性与类胡萝...
关键词: 燕麦 淀粉 品质分析
为研究不同生长环境对燕麦淀粉品质的影响,分别选取同时在我国两大燕麦主产区内蒙古和河北省种植的10个裸燕麦品种,测定其抗性淀粉含量、总淀粉含量、糊化特性和淀粉水解率,通过多重比较分析品种的变异性和地区之间的差异性。结果表明,两地区内参试样品间的抗性淀粉、总淀粉、峰值黏度、破损值和回生值的差异均较大;两地区之间,抗性淀粉和总淀粉...
关键词: 黄淮麦区 小麦 高分子量谷蛋白亚基 多态性 品质
为了解黄淮麦区小麦新品种（系）的品质状况,用SDS-PAGE方法对227份材料的HMW-GS组成进行了分析,共检测到10种等位基因变异和18种亚基组合,其中,各位点的主要亚基有：Glu-A1位点的1（61.67%）,Glu-B1位点的7＋9（62.11%）和7＋8（21.59%）,Glu-D1位点的2＋12（53.30%）和5＋10（40.97%）;主要的亚基组合为＂1,7＋9,2＋12＂（21.59%）和＂null,7...
关键词: 小麦 灌水 渗透调节 光合速率 产量
为了解灌水对不同小麦品种旗叶水分生理特性和产量的影响,于2009-2010年度在田间栽培条件下,以2个小麦品种济麦22和洲元9369为材料,采用测墒补灌的方法研究了不灌水（W0）、拔节期0～140cm土层土壤相对含水量补灌至75%＋开花期补灌至70%（W1）、拔节后8d补灌至75%＋开花后8d补灌至70%（W2）、拔节后8d补灌至75%＋开花后8d补灌至75%（W3）4个不同...
关键词: 小麦 腐植酸 可溶性糖 蔗糖 果糖
为研究盐胁迫下腐植酸浸种对小麦幼苗生理特性的影响,采用春小麦品种龙麦26和克旱16为试验材料,分别用清水和腐植酸浸种,测定了NaCl胁迫下萌发种子的α-淀粉酶活性、幼苗根系和叶片的总可溶性糖、蔗糖和果糖含量,以及浸出液的电导率。结果表明,盐胁迫下萌发种子的α-淀粉酶活性降低,幼苗根冠比增加,但幼苗整体鲜重降低,叶片和根系浸出液电导率增大...
关键词: 河北平原 冬小麦 水分生产率 作物模型
为给河北平原地区水资源优化配置和科学灌溉提供参考,利用作物生长模型,在遥感和GIS技术支持下,模拟分析了河北省平原区水分限制条件下冬小麦产量、蒸散量及水分生产率的空间分布特征。结果表明,在水分限制条件下,冬小麦产量和水分生产率具有相似的空间分布格局。在保定中部、石家庄中部、邢台中部、邯郸东部南北条带上产量和水分生产率都较高,...
关键词: 小麦 铵营养 可溶性糖含量 淀粉含量
为给小麦氮肥管理提供理论依据,选用强筋小麦品种郑麦9023和弱筋小麦品种郑麦004为材料,在大田试验条件下研究了增铵营养对不同专用型小麦旗叶、籽粒可溶性糖含量与籽粒中淀粉及其组分含量的影响。结果表明,增铵营养条件下,两种小麦旗叶、籽粒中可溶性糖含量与籽粒淀粉及其组分含量在灌浆期间的变化趋势基本一致,但在灌浆中后期差别较大,与郑麦9...
关键词: 冬小麦 氮效率 苗期 生理特性
为了研究施氮量对不同氮效率冬小麦品种苗期生长及其生理特性的影响,通过水培试验,选用小偃128（氮低效低响应型）、陕农78（氮低效高响应型）、西农2208（氮高效低响应型）和小偃503（氮高效高响应型）等4个不同氮效率的冬小麦品种,以氮水平和品种基因型分别为主、副处理,测定了苗期生长过程中叶片叶绿素含量（SPAD值）、光合特性和硝酸还原酶...
关键词: 小麦 蓝藻 共培养体系
为创建固氮蓝藻与小麦的共培养体系，用1株非固氮的自生蓝藻（聚球藻805）和20株固氮蓝藻（12株念珠藻、8株鱼腥藻）分别与小麦进行共培养并进行筛选，结果表明，与小麦共培养的念珠藻属（除藻株8981外）能使小麦的苗长、苗干重和根长显著增加。其中，藻株9101：1的效果最佳，小麦的苗长、苗干重、根长、根干重比加氮对照（＋N）分别增加了113．...
关键词: 冬小麦 化学调控 光合特性 产量
为给化学调控剂在高产栽培中的应用提供依据,采用裂区试验设计,以小麦品种（系）西农39、普冰143和普冰476为材料,以清水为对照（CK）,在拔节期和孕穗期分别喷施250mg.L^-1多效唑（MET）和150mg.L^-1水杨酸（SA）,分析了化学调控剂处理后冬小麦旗叶光合特性和产量的变化。结果表明,喷施MET显著提高了西农39和普冰143的旗叶光合速率和叶绿素含量,...
关键词: 小麦 黄顶菊浸提液 生理效应
为了解黄顶菊对小麦的化感效应,研究了黄顶菊茎叶、根水浸提液对小麦根系活力、叶片细胞膜透性和抗氧化特性的影响。结果表明,随提取液质量分数的提高,小麦根系活力、SOD、POD及CAT活性逐渐降低,而叶片细胞膜透性、MDA的含量逐渐上升。从化感效应指数RI和化感综合效应指数SE比较来看,黄顶菊茎叶对小麦的化感抑制效应大于根浸提液。
关键词: 小麦 火炬树 有丝分裂指数 微核 染色体畸变
为了解入侵植物火炬树对小麦根尖细胞的遗传毒性,用不同浓度的火炬树叶浸提液（0.5‰、1‰、2‰、5‰、1%、3%、5%、7%、10%）处理萌发期的小麦根尖6、12、24和36h,观察其有丝分裂的变化和染色体行为的异常。结果表明,除低浓度（〈2‰）浸提液外,火炬树叶浸提液对小麦根尖细胞产生了明显的毒害作用。随着处理浓度的升高和处理时间的延长,有丝分...
关键词: 小麦 渝麦12号 播期 密度 施肥 产量 品质
为了探讨重庆小麦高产优质高效综合栽培管理措施,以渝麦12号为材料,研究了播期、密度及施肥水平对小麦产量和品质的影响。结果表明,播期和密度对产量有极显著的影响,施肥量效应表现显著差异,并且播期效应大于密度和施肥效应。4个播期中,早播（10月29日播种）产量显著高于其他播期;密度以180万.hm^-2的产量最高;施肥量以基施40%复合肥450kg.hm^-2...
关键词: 大麦 芽期 总黄酮 生物碱 功能成分
为了解大麦发芽过程中功能成分的变化,用分光光度计测定了28份大麦籽粒发芽前（无菌水浸泡24h,记作发芽0d）及发芽1～9d的γ-氨基丁酸（GABA）、总黄酮和生物碱的含量差异,结果表明：（1）大麦籽粒中的GABA和生物碱含量均为发芽0d高于发芽1～2d,而明显低于发芽3～9d的相应含量;发芽前后GABA累积最大均值是最小均值的2.1倍,生物碱累积最大均值是最...
关键词: 啤酒大麦 氮肥运筹 品质 产量
为了揭示氮肥运筹对啤酒大麦籽粒品质和产量的调节效应,以啤酒大麦花30为材料,在施纯氮总量225kg.hm^-2条件下,研究了不同氮肥运筹对千粒重、β-淀粉酶活性、蛋白质组分含量动态变化和产量及其构成因子的影响。结果表明：（1）随花后天数的增加,大麦籽粒千粒重、β-淀粉酶活性、醇溶蛋白和谷蛋白含量呈现由低到高的变化,而清蛋白和球蛋白含量先急...
关键词: 啤酒大麦 垄作沟灌 水分利用效率 地温 产量
为了提高绿洲灌区的水资源利用效率,研究了啤酒大麦垄作沟灌栽培的产量效应及节水效果。结果表明,垄作栽培方式有较好的增产、节水、增温效应,与平作栽培相比,4、5月份5cm土层的温度分别提高1.27℃和1.39℃,垄作沟灌栽培啤酒大麦田间长势优于平作栽培,对土壤水分的消耗相对增大,水分对产量的贡献率提高,增产节水效果显著。在相同的灌溉定额下,垄...
关键词: 燕麦 品种 水分胁迫 生理特性
为了解燕麦抗旱生理机制,以抗旱性不同的燕麦品种蒙燕1号和坝莜3号为试验材料,采用盆栽方法研究了拔节期和抽穗期水分胁迫对不同抗旱性燕麦品种生理特性的影响。结果表明,在拔节期,地上部各生理指标在水分处理间与品种间均无显著差异。在抽穗期,随着水分胁迫的加剧,燕麦叶片相对含水量升高,相对电导率、丙二醛含量下降,保护酶（POD、SOD）活性和...
关键词: 小麦 施药模式 产量 品质 效益
为优化小麦病虫害防控技术,2008-2010年在成都平原开展了不同施药模式（CK：孕穗期和开花期喷施清水;T1：在孕穗期和开花期喷施杀菌剂防治病害;T2：在孕穗期和开花期喷施杀虫剂防治虫害;T3：在孕穗期和开花期分别喷施杀菌剂和杀虫剂防治病虫害;T4：在开花期一次性混合喷施杀虫剂和杀菌剂防治病虫害）试验,分析了不同处理间小麦病虫害、产量、品...
关键词: 中国小麦花叶病毒 大麦黄花叶病毒 外壳蛋白 跨膜运输
根据Banerjees等（1992）的方法,建立了中国小麦花叶病毒（CWMV）和大麦黄花叶病毒（BaYMV）外壳蛋白（CP）叶绿体离体跨膜运输体系,研究了孵育时间、CP浓度对跨膜运输效率的影响。结果表明,CWMV-CP和BaYMV-CP可分别快速进入离体的小麦与大麦叶绿体中,其跨膜运输所需的孵育时间均最低为5min,孵育时间超过15min后进入叶绿体中CP的量不受影响;加入...
关键词: 小麦 禾谷孢囊线虫 杀线剂 毒力 敏感性
为明确不同地区禾谷孢囊线虫对不同类型杀线剂的敏感性,采用浸渍法分别测定了灭线磷、噻唑膦、涕灭威、丁硫克百威、阿维菌素及甲维盐六种药剂对河南清丰、河北保定、安徽颍上、山东泰安和青岛五个地区的禾谷孢囊线虫二龄幼虫的室内毒力。结果表明,六种杀线剂对五个地区线虫的毒力表现为：甲维盐〉阿维菌素〉灭线磷〉涕灭威〉噻唑膦〉丁硫克百威...
关键词: 植物 硒 代谢 耐性 小麦 生物强化
硒是有机体不可缺少的一种生命元素,经植物吸收后转化为硒蛋白、硒核酸等多种生物大分子以及硒代半胱氨酸和硒代蛋氨酸等生物小分子有机物。大部分硒化合物具有抗氧化功能,可清除生物体内的自由氧,增强免疫力,延缓衰老,保护有机体,因此对植物以及人畜健康具有重要的影响。本文重点论述了植物对硒的吸收、硒在植物体内的转运和代谢机制以及植物对...
关键词: 植物 热激转录因子 耐热性
热激转录因子是高等植物热胁迫响应基因转录水平上的中心调控蛋白,在植物的热胁迫信号转导以及耐热性中起着关键作用。为了给作物耐热性研究和应用提供有益的参考,本文从热激转录因子家族基因的分类、克隆、功能分析及其作用机理等方面详细介绍了模式植物拟南芥以及番茄、水稻、玉米和小麦等主要作物中该家族基因与耐热性关系的研究现状,并对该...
关键词: 弱筋小麦 育种 生产 发展 策略
优质弱筋小麦适合制作饼干、糕点、南方馒头等食品。随着我国经济高速发展,饼干、糕点的需求量快速增长,与此相适应,优质弱筋小麦的需求量也将持续增加。经过十几年的工作,我国已育成了一批优质弱筋小麦品种应用于生产,形成了以江苏沿江沿海为重点的优势区域。本文总结了我国弱筋小麦育种进展和生产现状,分析了当前存在的主要问题,提出了相应的...
关键词: 农作物品种审定委员会 冬小麦 优质 耐寒 抗锈 普通小麦 种子管理站 系统选育
静麦3号是甘肃省静宁县种子管理站以普通小麦D5003-1为母本,小黑麦RAH116为父本进行杂交,F1又用普通小麦D282为父本进行回交,系统选育而成的小麦新品种,2011年1月通过甘肃省农作物品种审定委员会审定。
关键词: 金粒 兔 萌芽
萌芽秋霜下，扎根冻土里。茫茫冰雪压不住，翠叶如栉比。 春来节节高，夏至金粒粒。甘碎身骨进万家，天下无寒饥。
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址：陕西杨凌邰城路3号，邮编：712100。