关键词：红枣干燥技术 研究现状 发展趋势 

摘要：红枣又名中华大枣,其具有丰富的经济价值与使用价值,是世界上最有价值的干果树种之一.干燥是红枣加工生产的重要方式,文章就当前的红枣干燥技术进行深入分析,并就我国红枣干燥技术未来发展趋势进行系统阐述,希望对相关人士提供帮助.

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