农产品市场周刊杂志是由中华人民共和国农村部主管，中国农村杂志社主办的一本部级期刊。
农产品市场周刊杂志创刊于2000，发行周期为周刊，杂志类别为环境类。
杂志介绍
农产品市场周刊杂志是由中华人民共和国农村部主管，中国农村杂志社主办的一本部级期刊。
农产品市场周刊杂志创刊于2000，发行周期为周刊，杂志类别为环境类。
关键词: 依法监管 中华人民共和国 里程 农产品质量 安全法 老百姓 法律
2006年11月1日．一部让老百姓吃得放心、吃得安全的法律即将正式全面实施，这个法律就是《中华人民共和国农产品质量安全法》。
关键词: 农产品质量安全 中华人民共和国 安全法 农村经济发展 农业活动 公众健康 初级产品 微生物
第一章 总则 第一条 为保障农产品质量安全，维护公众健康，促进农业和农村经济发展，制定本法。 第二条 本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品．即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。本法所称农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
关键词: 农产品质量 安全水平 无公害农产品 国家强制性标准 农业 安全农产品 安全认证 有机食品
近年来，中国农产品质量安全水平有了明显提高，作为农产品质量安全认证三种基本类型的无公害农产品，绿色食品和有机食品获得了快速，健康发展。无公害农产品是指按照规定的技术规范生产，产地环境，投入品使用和产品质量符合国家强制性标准的安全农产品。
关键词: 施工 农业部 安全监管工作 法律基础 新农村建设 社会主义 现代农业
《农产品质量安全法》将于11月1日起正式实施。《农产品质量安全法》的出台，不仅填补了我国农产品质量安全监管工作的法律空白，而且为新时期推进我国现代农业和社会主义新农村建设奠定了重要的法律基础。为做好《农产品质量安全法》贯彻实施工作，现通知如下：
关键词: 十六届五中全会精神 问答 新农村建设 社会主义 现代农业
一、为什么要出台《农产品质量安全法》．出台这部法有何重要意义？ 在全国上下认真贯彻十六届五中全会精神，加快推进现代农业和社会主义新农村建设．努力打牢“十一五”发展基础的新形势下，《农产品质量安全法》正式出台，这是关系“三农”乃至整个经济社会长远发展的一件大事，具有十分重大而深远的意义。
关键词: 信用体系建设 试点范围 食品安全 国家食品药品监督管理局 省区 方便食品行业 食品工业协会 部门
今年以来，国家食品药品监督管理局会同有关部门，在原有食品安全信用体系建设试点工作的基础上．扩大了试点范围，增加了广东深圳、河南漯河、四川绵阳和食品工业协会方便食品行业，目前全国已有29个省（区、市）启动了信用体系建设试点工作。
关键词: 农产品质量安全 安全法 安全水平 十届全国人大常委会 中华人民共和国 新农村建设 农业法制建设 现代农业发展
《中华人民共和国农产品质量安全法》已经十届全国人大常委会第二十一次会议审议通过，将于2006年11月1日起施行。这是我国农业法制建设史上的一件大事．也是社会主义新农村建设进程中的一件大事。我们要认真贯彻实施好这部法律，为保障农产品质量安全，维护公众健康，为推进现代农业发展和社会主义新农村建设作出应有的贡献。
关键词: 农产品质量安全工作 安全监管体系 安全水平 科学发展观 农业标准化
经过“十五”期间的努力，我国农产品质量安全工作逐步由“夯实发展基础”转入“整体提升水平”的新阶段。《农产品质量安全法》的出台，为农产品质量安全水平的整体提升提供了法律保障，成为农产品质量安全工作进入新阶段的重要标志和推动力量。面对新的形势．我们必须抢抓机遇，理清思路，积极进取。当前和今后一个时期．我国农产品质量安全工...
关键词: 总经济师 经济信息 农业部 绿色长城 农产品质量安全工作 餐桌 田园
2001年，农业部开始实施“无公害食品行动计划”，至今时届五年。伴随着农产品从田园到餐桌全程质量水平的全面提高。今年我国农产品质量安全工作发生了具有里程碑意义的一件大事，就是国家颁布了《农产品质量安全法》。就在《农产品质量安全法》即将付诸实施之际，农业部总经济师、市场与经济信息司司长张玉香接受本刊记者专记，全面回顾了五年...
关键词: 农产品质量安全工作 北京市 无公害食品行动计划 2008年奥运会 食用农产品 安全生产体系 食品放心工程 建设工程
北京市委、市政府高度重视食用农产品的质量安全工作．从2000年开始．先后启动了“食用农产品安全生产体系建设工程”、农业部“无公害食品行动计划”试点工程、“北京市食品放心工程”等“三大工程”建设，推进了以以质量标准、质量认证、监督检测、技术支撑、法律保障和信息服务为重点的六大体系建设。随着北京市2008年奥运会的临近，对北京市...
关键词: 农产品质量安全 大连市 监管措施 无公害食品行动计划 生产标准化 监管法制化 产品认证 制度建设
自2001年以来，大连市以实施“无公害食品行动计划”为载体，以确保农产品质量安全为核心．以实现“农产品生产标准化、营销品牌化、检测制度化、监管法制化”为目标，从基地建设、产品认证、检测体系和制度建设等关键环节入手，全面落实各项管理措施，农产品质量安全水平得到稳步提高。
关键词: 农产品市场准入 河南省农业厅 因地制宜 农产品质量安全 检验检测体系 安全建设 安全消费 绿色生产
河南省的农产品质量安全建设工作，在省委、省政府的高度重视和农业部的大力支持下．理清工作思路，抓住工作关键，以农产品市场准入为突破口．狠抓检验检测体系、标准化建设等工作．努力实现绿色生产和引导安全消费。2005年7月河南省农业厅被农业部授予“全国农产品质量安全先进单位”。
关键词: 农产品质量安全工作 工业化理念 湖南农业 产业化 农村经济发展 农业大省 安全水平 省政府
湖南是个农业大省、近几年来，致力于以工业化理念和产业化思路，集中打造湖南农业新优势：省委省政府把全面提高农产品质量安全水平作为加快农业和农村经济发展的一项重大战略，切实加强领导，综合运筹各项措施．全省农产品质量安全工作呈现出快速推进的好势头。
关键词: 农产品质量安全 检验检测体系 江苏省 无公害食品行动计划 技术支撑 安全监管 技术决策 技术咨询
农产品质量安全检验检测体系，是开展农产品质量安全监管的重要技术支撑，承担着为政府相关部门提供技术决策、技术服务和技术咨询的重要职能。近年来，江苏省根据农业部“无公害食品行动计划”的总体部署，大力实施农产品质量安全保障工程，加快建立健全农产品质量安全检验检测体系，成效可观。
关键词: 安全检测 天津市 农药残留超标 无公害蔬菜 网络 不合格产品 质量检测 生产基地
天津市累计投入亿元建成的市级、区县级和基地企业3级农产品安全检测网已正式启动。从今年9月起，全市无公害蔬菜生产率先实现联网跟踪质量检测，从而确保第一时间检测出生产基地和市场上蔬菜农药残留超标情况，凡农药残留超标蔬菜将无法上市。其他肉类、水产品、蛋等农产品也将逐步实行联网检测，不合格产品不能上市。
关键词: 监管规范 生产标准化 山东 无公害食品行动计划 安全监管工作 农产品质量 农业结构调整
山东是一个农业大省，也是农产品输出大省．在不断深化农业结构调整的同时，该省以实施“无公害食品行动计划”为重点，从实际出发．循序渐进，全面加强农产品质量安全监管，逐步实现了由单纯几个产品的监管向包括认证产品在内的“菜篮子”产品监管、由重点季节的监管向全年监管、由重点环节监管向全程监管、由纯行政监管向行政、技术监督相结合...
关键词: 质量安全 畜产品 安全监管 上海 消费安全 现代畜牧业 监管模式 食品安全
上海作为畜产品特大型消费城市，对畜产品的质量安全提出了越来越高的要求。近年来，上海在推进都市型现代畜牧业的过程中，始终以保障市民畜产品消费安全为出发点和落脚点，积极探索动物源性食品安全监管模式。
关键词: 内蒙古自治区 无公害食品行动计划 绿色食品生产 无公害农产品 标准化示范区 畜产品质量安全 农产品质量安全 管理
内蒙古自治区是国家重要的畜产品基地。近年来依托得天独厚的自然环境条件和丰富的农畜产品资源优势，紧紧围绕农业部“无公害食品行动计划”工作部署，以无公害农产品、绿色食品生产和农牧业标准化示范区建设为带动，全区农畜产品质量安全水平稳步提升。到目前为止全区无公害农畜水产品产地认定887个，认证无公害农产品800个，生产单位286家：...
关键词: 吉林省 商品粮基地 质量 品牌 农业资源 粮食总产 玉米出口
古林省是农业资源大省．国家重点商品粮基地。从“六五”到“十五”．粮食总产连续登上300亿斤、400亿斤和500亿斤三个台阶，以占全国1／50的幅员面积、1／25的耕地．向国家和社会提供1／10的商品粮、1／5的专储粮（较高年份1和1／2的玉米出口：但是．多年来吉林省“贡献很大收益小、产量不低效益低、增产不难增收难、产粮大县财政穷县”的状况...
关键词: 水产品质量安全管理 浙江 农产品质量管理 防线 渔业经济 质量安全问题 出口水产品 生活水平
浙江是海洋与渔业大省．2005年全省水产：品产量483万吨，渔业经济总产出967亿元，出口水产品38万吨，出口额13亿美元．近年来，随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，水产品质量安全问题已越来越受到备级领导和人民群众的重视、关注。根据农业部、省委省政府的统一部署和要求，海洋渔业局切实加强水产品质量安全管理，取得了一定的成效．促...
关键词: 农产品质量 安全状况 监测结果 农业部 安全水平
农业部今年7月5日公布的2006年第二次例行监测结果显示．我国农产品质量安全水平有了大幅度提高，质量安全状况总体上令人放心。
关键词: 国家质检总局 膨化食品 抽查结果 抽检 炒货 显示 超标现象 抽样合格率
国家质检总局2006年10月15日公布膨化食品质量抽查结果．福建、广东、浙江、上海、江苏、安徽6个省、直辖市部分企业的膨化食品．抽样合格率为76％。抽查结果表明：膨化食品中超量使用疏松剂或使用劣质疏松剂导致铝残留量超标现象得到了有效控制．仅有个别企业超标。
关键词: 产品抽样合格率 白砂糖 国家质检总局 监督抽查 产品质量
国家质检总局2006年9月24日公布．对白砂糖产品质量进行的监督抽查显示，产品抽样合格率为95．2％。
关键词: 国家质检总局 抽样合格率 味精 国家质量监督检验检疫总局 国家监督抽查 抽查结果 产品质量 企业生产
国家质量监督检验检疫总局最新公布的抽查结果显示，味精抽样合格率为89．7％。质检总局近期对味精产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏，浙江、山东、河南、广东、四川、重庆、贵州等16个省、直辖市62家企业生产的68种味精产品．合格61种、
关键词: 国家质检总局 监督抽查 限量标准 瘦肉精 盐酸克伦特罗 身体健康 肉制品行业 安全事故
近期，国内个别地区发生了食用含有瘦肉精（盐酸克伦特罗）的猪肉及内脏而中毒的食品安全事故。为了保护广大消费者的身体健康，促进肉制品行业健康发展．国家质检总局组织对熟肉制品进行了瘦肉精含量专项监督抽查。抽查结果显示，抽查产品的瘦肉精含量全部在国家限量标准以内，消费者可以放心食用。
关键词: 国家质检总局 质量问题 监督抽查结果 啤酒 企业生产 抽样合格率 酒产品 黑龙江
国家质检总局公布的一份质量监督抽查结果显示，啤酒产品的抽样合格率为89％，有8家企业的啤酒产品问题突出。 据悉．国家质检总局此前共组织抽查了北京、河北、天津、黑龙江、吉林、辽宁、上海、江苏、浙江、江西、重庆、安徽、河南、山东、广东、陕西、湖南、湖北、福建、甘肃等20个盛直辖市145家企业生产的145种产品，合格129种。
关键词: 国家质检总局 质量抽查 产品抽样合格率 食品 产品质量问题 企业产品质量 市场占有率 抽查结果
日前，国家质检总局了对白酒、白兰地、粉丝、芝麻油等四类食品的质量抽查报告。结果显示，白酒产品抽样合格率为77．4％，白兰地产品抽样合格率为76．5％，粉丝产品抽样合格率为84.3％，芝麻油产品抽样合格率为87％。抽查结果表明，市场占有率较高的大中型企业产品质量较好：小型企业产品质量问题存在较多。
关键词: 食品 选购 果蔬 果仁 坚果 烘烤 辅料
烘炒食品又称炒货，是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料．经炒制或烘烤而成的食品．包括有壳烘炒类、无壳烘炒类和裹衣烘炒类。
关键词: 食用油 小包装 基础医学院 同济大学 塑料瓶 增塑剂 器皿
“建议大家应该尽量采用玻璃、铁制、陶瓷等器皿装盛食用油，不要使用塑料瓶装油。而且大家在购买食用油时，尽量购买小瓶包装，以便短期内能用完。”同济大学基础医学院厉曙光教授之所以如此提醒大家，是因为研究发现，塑料瓶装油容易引起增塑剂溶解，对人体造成危害。
关键词: 粉丝 原料加工 豆类 质量 颜色 白光 绿豆 蚕豆
粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品．其原料决定了粉丝的质量。不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的。在豆类粉丝中．以绿豆粉丝品质最佳．它的颜色洁白光润．在阳光直射下银光闪闪，呈半透明状：蚕豆粉丝虽也洁白光润．但不如绿豆粉丝细糯．有韧性：其他杂豆粉丝外观色泽白而无光，质量与蚕豆粉丝相近...
关键词: 芝麻油 选购 食用植物油 原料加工 风味小吃 经济价值 营养价值 消化吸收
芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油．是消费者喜爱的调味品。芝麻油具有浓郁、显著的香味，可用以做汤、凉拌、调馅及用于风味小吃．能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收．营养价值和经济价值高。
关键词: 白酒 选购常识 中国 发酵 市场
白酒是中国的国酒，与世界其他酒种相比具有独特的东方风味：中国的白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，目前市场上白酒品种繁多．质量良莠不齐。
关键词: 猪肉 健康 科学家
选购猪肉时．我们时常会发现猪肉的颜色有的深一些，有的浅一些．但是哪一种是对人身体更健康呢？如今，科学家给出了答案。
关键词: 螃蟹 蛋白质含量 维生素a 秋季 肉质
秋季．菊黄蟹肥，是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹，肉质细嫩，味道鲜美，丰富的蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当，可能会损害健康。
关键词: 有机食品市场 国际研讨会 农业品牌 产业发展 征稿启事 中国 故事 编辑
农业“三品”标识释义；首届“中国有机食品市场与产业发展国际研讨会”12月将在沪举行；“首届中国有机食品市场与产业发展国际研讨会”征文通知；《中国特产之乡大全》《中国农业品牌故事》征稿启事。《中国特产之乡大全》编辑方案；《中国农业品牌故事》编辑方案。
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