关键词：信息中心 专业批发市场 动态分析 市场交易 下降率 

摘要：一、大蒜行情动态 金乡大蒜专业批发市场信息中心（2016年2月8日-14日）监测,本周保鲜蒜平均批发价格为9.61元/公斤,上周保鲜蒜平均批发价格为9.62元/公斤,环比下降率为0.12%,大蒜平均价格与上周基本持平,本周保鲜蒜成交量15742吨,上周保鲜蒜成交量为23000吨,环比下降率为31.56%,成交量骤降,本周保鲜蒜成交额为15128．062万元，上周保鲜蒜成交额为22126万元，环比下降率为31．63％，保鲜蒜成交额骤降。

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