关键词：安全猪肉 北京顺鑫农业股份有限公司 北京市场 农业产业化 质量安全 

摘要：猪肉是老百姓餐桌上最为普遍的一种肉类,其质量安全至关重要。北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司（以下简称＂顺鑫鹏程＂）,是一家集种猪繁育、生猪养殖、屠宰加工、生鲜肉精加工、肉制品深加工及仓储物流配送于一体的北京市农业产业化重点龙头企业。公司单厂屠宰量位居全国前列,生鲜产品销量位于北京市场领先地位。

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