我国板栗质量分级标准分析研究

席兴军 刘俊华 中国标准化研究院食品与农业标准化研究所 北京100088

关键词:质量分级标准 标准分析 板栗 进出口贸易 国际竞争力 

摘要:板栗质量分级标准在国际板栗果品贸易中起着质量判断依据的作用。目前我国食用板栗的进出口贸易活跃,进出口增幅很大。但是,我国板栗品种繁多、果品规格不一、品质不均。符合出口要求的高等级板栗果品比例小,出口效益不高,产业优势难以有效发挥。通过制定和推行板栗果品等级规格标准,有利于引导、激励生产者和经营者按照标准生产,提升我国板栗果品的档次,扩大出口,提高国际竞争力。

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