农村实用科技信息杂志是由黑龙江省科学技术厅主管，黑龙江省科技情报研究所主办的一本省级期刊。
农村实用科技信息杂志创刊于1995，发行周期为月刊，杂志类别为农业类。
关键词: 再就业 下岗 烤鸭 创业
【创业经】八年的创业，磕磕绊绊走过来了。创业并不困难，只要从自身实际出发，踏踏实实的研究和工作，就能找到属于自己的一片天空。
关键词: 养鸡 人大代表 固定资产 山亭区 枣庄市 山东
山东省枣庄市山亭区人大代表冯玉华，落榜不落志，从一名落榜生成为一名拥有固定资产30万元，年收入达20余万元，带动200多户乡亲走上致富路的“养鸡大王”。
关键词: 生意 309国道 壶口瀑布 山西 农家 农民 旅客 收入
梁慧娣是山西省吉县中垛乡农民，她在举世闻名的黄河壶口瀑布的必经之路——309国道旁开办了一家“农家客栈”，为过往旅客提供食宿服务，生意做得红红火火，一年收入3万多元，她的“农家客栈”生意火爆的秘诀有3点.
关键词: 腌制 咸蛋 城乡居民 产品销售 咸鸭蛋 三轮车 生活水平 生活质量 高音喇叭
河南省正阳县慎水乡王牌村的刘广富，运用掌握的腌制咸蛋手艺，专门腌制鸡蛋、鸭蛋出售，每年净赚上万元。随着城乡居民生活水平的提高，人们越来越讲求生活质量，咸鸡蛋、咸鸭蛋便成了宾馆、酒店和居民餐桌上颇受欢迎的凉菜品种。刘广富瞅准这一商机，专门从市场上购买鸡蛋和鸭蛋进行腌制。在产品销售上，刘广富自有一套推销方法，他骑着三轮车...
关键词: 车站 农四师 自行车 摩托车 公里 修车
位于西北边陲的农四师63团，十几个农业连队分布比较分散，连里谁的摩托车或自行车坏了，就要雇车拖到十几公里外的团部去修理，非常不方便。李三秋在63团团部开了一个家修车站，每次看到顾客来修车这么麻烦，心里比他们还着急。
关键词: 地膜覆盖栽培技术 大豆 间隔 高产栽培技术 高产栽培模式 生产实践 增产潜力 增产技术 职工收入
采用大豆间隔地膜覆盖高产栽培技术，是一项增产、提质、增效、增温、保墒、灭草、节本等项措施溶为一体的新的高产栽培模式。通过多年生产实践证明，亩纯效益均在150～220元左右。是进一步挖掘大豆增产潜力，增加职工收入的一项增产技术措施。
关键词: 栽培管理 优质饲草 粗蛋白含量 杂交狼尾草 优良株系 哥伦比亚
“凌云草”是近年从凌云竹中选育出的优良株系。凌云竹来源于从哥伦比亚引进的杂交狼尾草。杂交狼尾草粗蛋白含量为9．95％，凌云竹的粗蛋白含量为13．5％，凌云草的粗蛋白含量为16．09％～16．23％。
关键词: 高产栽培要点 秋菜豆 瓜类蔬菜 矮生品种 茬口安排 秋季栽培 茄果类 叶菜类 间作物 玉米
1．茬口安排秋菜豆茬口灵活，秋季栽培除叶菜类外还有茄果类或瓜类或瓜类蔬菜的后作。秋菜豆还是玉米的最好间作物，特别是蔓性品种可以攀援在玉米上。秋季蔓性品种和番茄黄瓜等套种，在前作拉秧前于架杆边播种，可利用前作的架材，矮生品种可与多种蔬菜进行套种。
关键词: 马兰头 栽培技术 大棚 草本植物 长江流域 宿根性 多年生 马兰属 品种 野菜
马兰又名马兰头，鸡儿肠。菊科马兰属多年生宿根性草本植物，马兰是以嫩叶供食用的野菜品种。原产于亚洲南部及东部。长江流域分布较广，尤以安徽、江苏等地采集野生马兰食用普遍。马兰嫩叶嫩头具有特殊的清香味，供炒食或凉拌。是早春堵缺的野菜品种之一。
关键词: 新品种 大花生 农作物品种审定委员会 抗病性鉴定 杂交技术 科研开发 区域试验 生产试验 推广种植 适宜区域
山东省平度市花生科研开发中心（0532—88329098）利用人工杂交技术育成的极早熟超高产普通型大花生新品种“誉宇1号（原代号99B．）通过吉林省农作物品种审定委员会审定，审定号为吉审花2006001，并更名为“双花1号”。这是该中心首个只转让申请权和命名权而未转让独占排他经销权并申请成功的品种。该品种“经吉林全省统一组织的区域试验、生产...
关键词: 高产栽培技术 猴腿菜 保护地 多年生草本植物 立体 混交林 阔叶树 阔叶林 根状茎 叶柄长
猴腿是多年生草本植物。在我国的西北、华北和西南各地稀疏阔叶林和针阔叶树混交林的林间空地和边缘，或荒坡的湿地上尤其多见。猴腿植株高80～90厘米，分绿、紫两个品种。根状茎短、直立。叶簇生，叶柄长达40厘米，下部具有褐色披针形鳞片；叶片长圆状披针形，三次羽状分裂，叶草质，叶脉羽状。孢子囊群长圆形。
关键词: 生产技术 白瓜籽 品种选择 优质 营养价值 籽用南瓜 经济效益 常规品种 食用油
白瓜籽即籽用南瓜的种子，可加工成“瓜籽仁”或食用油，富含蛋白质及脂肪，具有较高的营养价值，其应用价值和经济效益突出。 1品种选择 目前可供选择的白瓜籽品种主要有两种类型，一类是常规品种，即有壳品种，如五原白瓜籽、铁瓜5号、平凉大板等。另外一类是无壳品种，如武威“金无壳”等。但生产中以有壳品种为主。
关键词: 多倍体 大蒜 蒜头 巨型 无臭 世界 预防癌症 治疗作用 农业博览会 人体基因
该品种是利用大葱和苦瓜基因转入到普通大蒜体内而育成的一种多倍体转基因巨型大蒜，其蒜头单头重250～600克，最大的单头重达900克，可称世界大蒜王。其蒜苗株高60～160厘米，叶长35厘米，宽8厘米，8片叶，亩产蒜头2000公斤以上，单个蒜薹重50克，亩产蒜薹300公斤以上，可连续多年作种不退化，还成功地去掉了普通大蒜吃后令人讨厌的口臭味。经...
关键词: 菜用枸杞 栽培技术 特色蔬菜 abt生根粉 扦插繁殖 插条繁殖 选择品种 保护地栽培 菜用品种 主栽品种
1选择品种 枸杞菜用品种主要有细叶枸杞和大叶枸杞两个品种，我市以肉厚、味浓的细叶枸杞作为主栽品种。 2扦插繁殖 菜用枸杞不开花结实，生产上每年采用插条繁殖。保护地栽培一般于9月中旬扦插。繁殖时，选一年生粗壮的枝条，从基部截取8～10厘米。每段插条要具有3～5个芽，并用50毫克／升的ABT生根粉将插条浸泡24小时，以利生根。
关键词: 树莓 栽培架式 整形修剪 机械化管理 栽培历史 科学研究 栽培技术 修剪方法 产业化 小浆果
我省树莓品种较多，栽培历史悠久，在长期的生产和科学研究中，积累了十分宝贵的经验。随着小浆果产业化的生产和发展，树莓的栽培技术，尤其是在整形修剪方面，不断完善、丰富和发展，相继形成了一整套的整形修剪方法。这无疑对树莓的丰产、稳产、优质和机械化管理起到良好的作用。
关键词: 越冬技术 草莓 寒地 露地 气候特点 昼夜温差 果实风味 栽植面积 生产发展 安全越冬
由于寒地具有气候冷凉，光照充足、昼夜温差大等气候特点，生产出的草莓果实风味浓、口感好，深受消费者喜爱。近年来寒地草莓栽植面积越来越大，怎样才能让草莓安全越冬成为影响和制约草莓生产发展的关键问题，现将草莓越冬技术简介如下。
关键词: 作物 抗旱力 免耕播种 土壤水分蒸发 水分散失 土壤湿度 合理施肥 耐旱能力 有机肥 平方米
一、免耕护墒免耕播种，可以抑制土壤水分蒸发，而耕后再播，水分散失60％以上。 二、沙砾保墒在农田表面铺一层5～8厘米的沙砾后播种，土壤湿度可提高1％～5％。 三、合理施肥667平方米施腐熟的优质有机肥4立方米以上，磷肥30千克，钾肥20千克，适量补施硼肥，可显著提高作物的耐旱能力。
关键词: 栽培管理技术 北方寒地 葡萄 棚室 栽培技术要点 生产栽培 塑料大棚 地理条件 南方地区 栽培过程
我国北方寒地进行棚室（普通塑料大棚）葡萄生产栽培，困其独特的气候地理条件，其生产栽培过程中的管理技术与南方地区略有些不同．现将北方寒地棚室葡萄栽培技术要点简单介绍如下。
关键词: 小型礼品西瓜 露地栽培 技术要点 全生育期 椭圆形 黑美人 特小凤 单瓜重 金黄色
小型礼品西瓜即指黑美人、黄小兰、小凤红美人、特小兰、特小凤、超级小兰等品种。其特点是单瓜重为1．5～3千克之间，极早生，生育强健，果皮黑绿色或金黄色，瓜形美观，果实长椭圆形或正圆形，肉色深红或深黄，肉质细嫩多汁，清爽口感好，果皮溥而坚韧，含糖量12～14度，适应性强，全生育期约90天左有，适于大棚或露地栽培。
关键词: 修剪方法 果树 整形修剪 管理基础 高产稳产 果园管理 开张角度 自然更新 新陈代谢 枝条
整形修剪足在良好的全面管理基础上，促使果树高产稳产优质的一项技术措施，是果园管理不呵缺少的一部分。整形是通过修剪实现的，所以整形也是修剪。除了剪截、疏枝两个基本方法之外，还有环剥、刻伤、摘心、扭梢、拉枝、抹芽、疏花、疏果、除叶和开张角度等方法。所有的修剪方法，做起来都是比较简单直接的，其效果反应也是比较明显直观的，果...
关键词: 栽培技术 日本人 速冻保鲜 新品种 胡萝卜 平方米 生育期
豪丽参是日本人应用基因加强技术育出的一种抗癌高产胡萝卜新品种，666．7平方米产1万千克左右，四季皆可种，以夏种者最优，效益每季4000元左右，加工果脯或速冻保鲜，效益成倍增加。生育期90～100天，各产区可种。
关键词: 金钱树 室内观叶植物 树种 黄金 天南星科 室内摆设 芋属 植株 耐旱
金钱树又称金币树、雪铁芋、泽米叶天南星、龙凤木。学名：Zamiac—ulcasZamufolia,是天南星科雪芋属植物。由于植株优美色泽亮丽、耐荫耐旱、室内摆设效果佳已成为室内观叶植物新宠。
关键词: 栽培技术 川贝母 多年生 百合科 市场价 草木 入药 鳞茎 止咳 咳嗽
贝母为百合科多年生草木，以鳞茎入药。具有润肺散结，止咳化痰的功效，主治虚痨咳嗽、吐痰咯血、心胸郁结、肺痈、瘿瘤、瘰痛、喉痹等疾病。贝母品种繁多，来源复杂，有川贝、浙贝、伊贝、平贝等。这里就适宜我区栽培的川贝母作以介绍。目前市场价为230～250元／千克，价格平稳，有上涨趋势，可重点发展。
关键词: 北五味子 育苗技术 木质藤本植物 地道药材 东北三省 生长缓慢 自然灾害 医疗保健 前景广阔 人工栽培
北五味子系木兰科多年生落叶木质藤本植物，是东北三省重要的地道药材。历年来，药用的五味子，多来源于野生。但由于分布零星，生长缓慢，常遭到自然灾害的威胁及掠夺式采收，破坏了资源，产量极不稳定，质量低。随着医疗保健事业的迅速发展，对北五味子的需求量增大，人工栽培北五味子是一个市场前景广阔、经济效益高、收益周期长的好项目。
关键词: 高产栽培技术 牛舌菌 食用菌 子实体 消费者
牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌，是一种名贵的美味食用菌，尤其是在欧美各国备受推崇，常出现在国宴上。该菇子实体肥厚多肉、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩，且有胶质感，食之有独特的清香味，并略有甜味，深受消费者青睐。
关键词: 简易栽培 口蘑 稻草 子实体发生 生长发育 栽培条件 空气湿度 菌丝体 产量高 ph值
香口蘑具有口味鲜美，易栽培，产量高，加工价值高等特点。用稻草简易栽培，可实现低本高效的目的。 一、栽培条件香口蘑菌丝体生长发育最适宜的温度是20℃～26℃，子实体发生适温为16℃～25℃；菌丝体阶段要求空气湿度在60％～75％，子实体阶段要求在85％～90％；培养料的酸碱度（pH值）要求为6．5～7．5之间。
关键词: 碎米 营养特性 应用 饲料 机械加工过程 孔筛 直径 稻谷 粒形
碎米是稻谷在脱壳、碾米等机械加工过程中产生的破碎米粒，按粒形大小分为大碎米和小碎米，大碎米是指留存在直径2．0mm圆孔筛上，不足本批正常整米三分之二的碎粒，小碎米是指通过直径2．0mm圆孔筛，留存在直径1．0mm圆孔筛上的碎粒。
关键词: 养兔 通风降温 封闭式 长毛兔 中暑 兔子 阴棚 遮阴 凉棚 兔笼
1．搭阴棚夏季兔子若住阳光下暴晒4～6小时即会中暑死亡。因此，必须存露天兔笼上搭凉棚遮阴，封闭式兔舍则要打开门窗通风降温。 2．剪兔毛入夏后，将兔颈部、背部、腰部的毛间剪间留，胸部、腹部的毛要全部剪短，其他部位的毛也要适量减去一些。长毛兔在伏天到来之前要把毛剪光一次。
关键词: 饲养技术 种母羊 育成羊 饲养管理条件 空怀母羊 配种前 营养丰富 营养不良 短期优饲
一、母羊的饲养 对于种母羊要求常年保持良好的饲养管理条件，以完成配种、妊娠、哺乳等任务。种母羊舍要求十燥、保暖、清洁通风良好。 1．空怀母羊饲养技术空怀母羊的主要任务是恢复体况。这期间牧草繁茂，营养丰富，应抓紧放或加强舍饲使母羊很快复壮。力争满膘迎接配种。但对个别体况欠佳、营养不良的羊只，应在配种前加强饲养管理，给予短...
关键词: 莲山黑兔 精品 肉兔 养殖研究所 研究人员 畜牧专家 特种动物 研究中心 杂交选育 提纯复壮
莲山黑兔是中国莲山黑兔发展研究中心特种动物养殖研究所畜牧专家赵继河和国家家兔育种委员会研究员董亚芳等单位研究人员历经7年的共同努力，在山东五莲县以当地兔群中突变种，经过杂交选育、提纯复壮而成。
关键词: 养殖技术 文鸟 观赏鸟 进出口 羽色 变种
七彩文鸟又名五彩文鸟、胡锦雀，羽色华丽多彩，娇小玲珑，是当前最受各国欢迎的高档观赏鸟之一。它鸣声低、婉转悦耳。品种有红头、黑头和黄头3种，以红头为主，黑头和黄头均为红头的变种。在进出易中，黑头鸟因数量少而被视为上品，黄头鸟则更是珍贵。其养殖技术如下。
关键词: 养鸡 降低成本 经济效益 饲养过程 产蛋规律 微量元素 粉碎机 产蛋量 地瓜秧 豆荚皮
冬天是鸡产蛋量最少或休产的季节。为了降低成本，提高经济效益，在饲养过程中，根据鸡的产蛋规律，可采用一备、二配、三换的喂鸡方法： 1备料将冬季打场各种粮食秕壳或各种藤蔓收集起来，如地瓜秧、豆荚皮、谷糠、高梁糠、玉米芯等，将这螳东西用粉碎机进行粉碎（越碎越好），然后再购买些豆饼、鱼粉、微量元素等。粗饲料的样数越多越好。
关键词: 麻鸡 中原 节粮 肉质风味 转基因技术 有限公司 生物技术 脂肪沉积 郑州市 河南
该品种是由河南省郑州市靳荣生物技术有限公司运用转基因技术，对中原褐麻鸡进行纯化选育出的节粮小型鸡，平均每日耗料75克左右，料蛋比为2．2：1。 1、特征特性中原褐麻鸡体型小巧，外形细致紧凑，体态轻盈，步履缓慢，气质高雅，不好争斗，适应性强，抗逆性好，耐粗饲，脂肪沉积少，皮薄肉细，且富含谷氨酸，肉质风味好。蛋鸡一般150日龄开产...
关键词: 特种水产品 养殖业发展 自相残杀 水产品养殖 动物性 罗氏沼虾 日本沼虾 养殖过程 养殖效益 基地化
近年来，我国特种水产品养殖业发展极为迅速，一些地区名特优水产品养殖已逐步向基地化、集约化、规模化和集团化方向发展。但是，多数特种水产品属于肉食性动物，如鳜、鲈、乌鳢、鳖；少数属于杂食偏动物性动物，如罗氏沼虾、日本沼虾、黄鳝、河蟹。在大规模养殖过程中，由于方法不当或管理不善，往往会造成种内的自相残杀，严重影响养殖效益。
关键词: 科学养殖 管理技术 幼蟹 饲养过程 市场疲软 生产需要 生产实践 养蟹 养殖户 效益
近年来，许多蟹养殖户在饲养过程中按照传统的养鱼经验来养蟹，产量不高，加之市场疲软，售价不高，病害严重，因此，养蟹效益低，下面笔者针对当前的生产需要，结合生产实践谈一些蟹的科学养殖与管理技术，提高养蟹效益。
关键词: 常规鱼类 受精率 农技推广工作 水产养殖 地球环境 人工繁殖 鱼类繁殖 养殖效益 水温
随着地球环境的恶化，使得全球总体气温趋于升高，带来水温的早升趋势也促使水产常规鱼类的人工繁殖提前投入生产，如何提高早期鱼类繁殖的受精率，是水产养殖中尤为关注的问题：笔者在多年农技推广工作中发现，通过以下措施，可以提高鱼类人繁受精率，提升养殖效益。
关键词: 黄喉水龟 养殖技术 饲养设备 深水池 饲养条件 生长发育 清水冲洗 专业户 围墙 抗寒
一、饲养设备黄喉水龟既抗寒又耐热，对饲养条件和环境要求都不高，只要有水和食物就能正常生长发育。用水缸、盆、水池等都可进行饲养。专业户以建池养殖为最好，用砖和水泥砌成60厘米深水池，其面积应根据龟的数量而定。新建的水池必须用清水冲洗并晾晒3天～5天后再用。使用时池底需铺20厘米厚的泥沙，池的四周还要筑起60厘米高的围墙，以防龟...
关键词: 夏季管理 蜂群 自然分蜂 子脾 意蜂 中蜂 双丰
一、控制自然分蜂 当意蜂达到7～8框子脾，中蜂达到4～5个框子脾时，常出现自然分蜂。此时，应采取适当的措施，化消极因素为积极因素，做到增殖采集双丰收。
关键词: 大米 营养物质代谢 储藏稳定性 保管 夏天 加工精度 保护组织 陈化变质 安全度夏 吸湿性
大米经过加工有利于食用而不利于储藏。这是因为大米失去了外层保护组织，胚乳全部暴露，易受外界湿、热等不良条件的影响和虫、霉侵害。含糠多的大米，其储藏稳定性小于含糠少的；加工精度低的大米，其稳定性小于精度高的。碎米多的大米，吸湿性也强，储藏稳定性差。米中的糠、碎米，堵塞了米粒之间的空隙，使密度增大湿热不易散发，容易引起大...
关键词: 玉米粒 加工技术 怪味 家庭制作 八角茴香 辣椒粉 制法 选料 白糖 食盐
怪味玉米豆制法简单，投资少，见效快，适合家庭制作。制法如下。 1．工具锅2个，浸泡盆1个，勺、漏勺各1把。 2．选料玉米粒100公斤，白糖30公斤，食盐10公斤，食醋20公斤，花椒面5公斤，辣椒粉3分斤，生姜末1公斤，大料（八角茴香）200克。
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