关键词：石蛙 农民致富 养殖 脊索动物门 经济价值 

摘要：一、石蛙特性及经济价值 石蛙，学名棘胸蛙，俗称石蚌。属于脊索动物门，脊椎动物亚门，两栖纲，无尾目，蛙科，蛙属。主要分布在南方诸省，是栖息于深山密林、山涧溪流的珍稀两栖动物，为山区特产品种。它是我国特有的大型野生食用蛙，成蛙体长10-15厘米，体重200～400克，最大个体可达750～900克。

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