关键词：品牌化 猪肉 差异化 食品安全危机 信任危机 

摘要：一、从食品安全说起，当消费信任危机出现，消费者开始信任品牌 今天，我们面临的食品安全危机，造成了消费者对我们身边产品的极度不信任。而当这种消费信任危机出现时，消费者的选择不是对所有产品失去信心，而是会出现“有品牌的总归会好一些”、“品牌的都不好，其他更差劲”的潜意识认知。这也就是麦当劳多年被曝光，甚至被央视315曝光却基本不受影响的重要原因。

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